Anna Recetas Fáciles
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Pollo a la cerveza fácil (receta SIN HORNO)
Para 4 personas Tiempo de preparación: 1 hora Este pollo a la cerveza es un plato muy fácil de preparar y muy socorrido que lo mismo te sirve para diario como para una comida más formal si tienes invitados en casa. Es perfecto para aquellas personas que no disponen de horno en casa porque se cocina en una cazuela. Verás qué tierno y jugoso queda. El pollo es una carne que suele gusta a todo el mu ...
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Las recetas con alcachofas más deliciosas
La alcachofa es una verdura de invierno que, aunque puede comerse en cualquier época del año, cuesta encontrarlas a buen precio en otra estación. Ya sabemos, además, lo importante que es comer la fruta y verdura de temporada. La alcachofa, además de una verdura deliciosa, es muy versátil y se puede cocinar de muchísimas maneras. Es un alimento muy beneficioso para nuestro organismo gracias a sus p ...
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"Bernabé" de La Chispa Adecuada se alza con el Delantal de Oro
“Bernabé” de La Chispa Adecuada se alza con el Delantal de Oro: preparación de la receta Despúes de todo gran concurso, lo suyo es una gran final y el sábado tuve el placer de asistir en el Riojaforum a la final del XVIII Concurso de Pinchos de La Rioja, organizado por la iniciativa de promoción agroalimentaria La Rioja Capital en colaboración con cocinas.com. El jurado, compuesto por ...
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Presentación de Cocina para triunfar por Rosa Pisón
Presentación de Cocina para triunfar por Rosa Pisón: preparación de la receta El Espacio Santos Ochoa acogió el pasado jueves la presentación del libro Cocina para triunfar, escrito por Anna. La presentación, a la que acudieron familiares, amigos y seguidores, fue una charla muy amena entre Anna y el periodista Pablo García Mancha. Las charlas son las mejores entrevistas. Y de esa charla se fue ...
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Menú de vigilia con deliciosas recetas
En la antesala de la Semana Santa, te dejo este menú con primeros y segundos para elegir y un postre muy típico de estas fechas. Como son varios días (Miércoles de Ceniza, el Viernes Santo y el resto de viernes de la Cuaresma) los que hay que guardar la vigilia, puedes utilizar estas recetas para preparar varios menús. Según las enseñanzas de la Iglesia Católica y las sagradas escrituras, la carne ...
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Carnaval te quiero, y a tus postres también
El Carnaval es una celebración que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana (que se inicia con el Miércoles de Ceniza), y que tiene fecha variable (entre febrero y marzo según el año). Tradicionalmente comienza un jueves (jueves lardero) y acaba el martes siguiente (martes de carnaval). El carnaval combina elementos tales como disfraces, grupos que cantan coplas, desfiles y fiesta ...
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Rollitos de primavera con masa casera. Receta muy fácil paso a paso
Si te gusta la comida china, estos rollitos de primavera te alucinarán. Te muestro dos maneras de prepararlos: una, haciendo la propia masa que los envuelve y otra, utilizando pasta filo que puedes comprar en cualquier supermercado. De las dos formas estás deliciosos y son una opción perfecta como entrante o para una cena. Puedes acompañarlos con un arroz frito y marcarte una cena al estilo chino ...
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Bizcocho de mayonesa
Sí, has leído bien, un bizcocho de mayonesa. Para preparar este bizcocho he seguido el tutorial de la foto que Raquel Carmona tiene en su galería de Instragram. Hace tiempo que sigo a Raquel en su Instagram porque tiene unas recetas y unas fotos que son una verdadera maravilla. También puedes seguirla en su blog Los Tragaldabas, te encantará. Volviendo al bizcocho con mayonesa, al principio alucin ...
Los 10 pinchos finalistas elegidos. ¿Cuál se alzará con el Delantal de Oro?
Por tercer año consecutivo, he sido invitada a participar como miembro del jurado itinerante del Concurso de Pinchos de La Rioja. En su XVIII edición, los cocineros riojanos lo han dado todo en cuanto a presentación y sabor en estas elaboraciones en miniatura. Ha sido un verdadero placer poder degustar cada uno de los pinchos y recorrer junto al resto de jurado la geografía riojana. Me he sentido ...
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Cocina para triunfar. Entrevista en Degusta La Rioja
Mi libro sigue dándome muchas alegrías y la oportunidad de conocer a gente maravillosa. Esta semana he recibido en mi cocina al periodista Pablo García Mancha para realizar una entrevista para la secciçon Degusta La Rioja del periódico La Rioja y lo pasamos fenomenal. Desde aquí quiero dar las gracias tanto a Pablo como a Justo Rodríguez, fotógrafo del periódico La Rioja y del estudio de fotograf ...
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Bizcocho de yogur esponjoso sin aceite ni mantequilla. Increíblemente fácil.(Trucos y consejos)
Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos Siempre en busca del bizcocho perfecto, seguro que esta es una máxima en muchas cocinas. A mí me encanta hacer bizcochos y en este post te comparto un montón de trucos y consejos para que te quede perfecto. Este bizcocho sin aceite ni mantequilla, y que te servirá como base para tus tartas, queda muy tierno y esponjoso. Seguro que te ha sorprendido que no l ...
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Cocina para triunfar. Entrevista en Popular TV
Este libro solo me trae cosas buenas y en esta ocasión he visitado Popular TV para una entrevista con Víctor Zurrunero en su programa Conexión Rioja el pasado 12 de febrero de este 2019. Para mi la tele es un miundo completamente desconocido y, a pesar de tener mu canal YouTube y trabajar muchas horas delante de la cámara, te aseguro que no es lo mismo. Muchísimos nervios, pero con Eva que estuvo ...
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Un menú para enamorarse
Celebres o no el 14 de febrero, San Valentín, o el día de los enamorados…seguro que cenar sí cenas ese día y qué mejor ocasión para prepararle una cena bien rica a tu pareja. Te traigo un menú perfecto para sorprender a tu pareja y para que disfrutéis los dos de una noche muy especial. No te llevará mucho tiempo prepararlo y el resultado os encantará. Son recetas muy fáciles y económicas, pero vis ...
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bajo en calorías
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Postres light para disfrutar sin remordimientos
A todos nos gusta terminar de comer con un delicioso bocado dulce que a veces no tenemos más remedio que sustituir por una fruta o yogur desnatado por no sumarle demasiadas calorías a la dieta. Te traigo cuatro postres riquísimos y que tendrás listos en un momento y que además cuentan con pocas calorías y son muy ligeros. Encantarán a niños y mayores y, con la presentación adecuada, puedes prepara ...