567 ideas publicadas y 8.950 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me llamo Anna y soy la autora del blog de cocina Anna Recetas Fáciles. Me gusta la cocina y, sobretodo elaborar recetas sencillas con ingredientes que tenemos en casa. Me gusta la cocina que se puede preparar en casa sin complicaciones y a precios asequibles. Además, me encanta presentar mis recetas con su paso a paso en imágenes y vídeos para que resulte todo mucho más fácil.
Tengo un huerto en casa: preparación de la receta Con una trazabilidad completa en su marca Calidad y Origen Carrefour, cuida cada una de las fases del proceso de elaboración del producto desde las materias primas o el campo (en el caso de frutas) garantizando la seguridad alimentaria y el origen. A quién no le gustaría tener un pequeño huerto en casa, una pequeña granja y deleitarse cada día con ...
Si tienes alguna celebración a la vista, quédate por aquí porque te traigo una de esas recetas resultonas, riquísimas y muy económicas. Sí, un lomo de cerdo a la pimienta que te va a encantar. Aunque yo pienso que cualquier día es bueno para celebrar, para sorprender a tu familia y amigos y para disfrutar a la mesa. El protagonista de la receta es el lomo de cerdo de capa blanca, una carne que gus ...
Para 4 6 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Ya hace algún tiempo te conté la historia de estos calamares, que son los que prepara Cristina,mi suegra y que le quedan a las mil maravillas. Dediqué ya una entrada en este blog Calamares a la romana donde desvelé ya el secreto de esta receta, y hoy he querido grabar un nuevo vídeo y hacelos yo misma. Espero que te guste y disfrutes de unos ric ...
Para 3 rollitos de crepe Estos canapés enrollados son el aperitivo perfecto para tus comidas y cenas de verano. Se preparan en un momento, se sirven fríos y puedes hacerlos con los ingredientes que más te gusten. En cuanto los prepares, se convertirán en todo un clásico de tus reuniones familiares o con amigos. A veces, no hace falta complicarse mucho en la cocina para obtener resultados maravill ...
Septiembre y la rutina. El verano ha acabado, empieza el nuevo curso y, con él, los buenos propósitos. Uno de los más recurrentes es cuidarnos, ¿a que sí? El verano parece que nos incita a una cañita, un helado y todas esas cosas ricas de las que no nos privamos porque…para qué engañarnos, cada capricho viene con un “ya le pondré remedio en septiembre”. Lo fácil que es descuidarse, ¿verdad? Si has ...
Para 8 personas El pastel mágico es un postre sorprendente, además de sencillo. Su nombre se debe a que con una sola preparación, en el horno sucede una especie de magia. Sí, tal como te digo, cuando se hornea, la masa se divide en tres capas perfectamente diferenciadas. En la parte baja queda un pudin, denso y riquísimo, en el centro aparece un flan suave y cremoso y en la parte superior se dist ...
Los palitos de mozzarella son un snack que siempre triunfa. Puedes prepararlos como entrante para una reunión informal, degustarlos como aperitivo junto a otros picoteos, o simplemente como acompañamiento de una bebida bien fría a cualquier hora del día. Se preparan en un momento y antes de que lleguen a enfriarse, te garantizo que todos los palitos de mozzarella fritos se habrán terminado. Esta v ...
Cuando aprieta el calor, apetece comer bien frío y he pensado en ofrecerte recetas variadas que puedas dejar hechas para empezar esas comidas o cenas de verano. No tendrás que cocinar mucho y te aseguro que con estos entrantes fríos serás el anfitrión perfecto en cualquier comida o cena. Te traigo esta selección con 7 entrantes fríos fáciles de preparar y deliciosos para el paladar. Son recetas ec ...
Para 8 personas La tortilla paisana es una tortilla española deliciosa a base de verduras. He conocido esta receta a través de La cocina de Pedro y Yolanda. Fue verla y enamorarme de este plato. ¡Tan sencilla y tan espectacular a la vez! La tortilla paisana lleva pimiento rojo y verde, cebolla, calabacín, patata, guisantes y puedes añadir más verduras si te apetece. Queda muy jugosa y riquísima. ...
Para 4 personas La lasaña en sartén es una de esas recetas que puedes improvisar cuando no hay nada en la nevera, bueno… algo sí, pero tanto la pasta, como el atún son ingredientes que es habitual tener en casa y te pueden sacar de más de un apuro en cualquier momento. La moda de las recetas en la sartén ha llegado. Sin apartos complicados, sin horno y además muy fácil. Tan rica como la mej ...
Tiempo de preparación: 5 minutos La ensalada de rabanitos es una de las recetas más sencillas que encontrarás en este blog. No estoy inventando nada, implemente me gusta organizar mi recetas y aportar ideas de presentación para platos tan cotidianos como las ensaladas. El color, la variedad y, sobretodo, la facilidad con que se pueden adquirir estos ingredientes es lo más importante para esta rece ...
Para 8 a 10 personas Las tartas de queso siempre triunfan por sí solas. Con esta, fácil, esponjosa y con poco azúcar, tienes éxito asegurado. Se prepara en un momento y durará bien poco en casa. La puedes decorar a tu gusto y prepararla para alguna ocasión especial. Aunque no necesitas ninguna ocasión porque terminar tus comidas con un trozo es una verdadera delicia que puedes permitirte un día c ...
Para De 4 a 6 personas Tiempo de preparación: 25 minutos Las patatas a lo pobre es una de esas recetas BBB (buena, bonita y barata) que puedes presentar como entrante, tapa o acompañamiento para carnes y pescados. Con unos huevos fritos o incluso cocidos tendrás un plato muy completo. Es un plato que tendrás listo en 25 minutos y que seguro que repites en muchas ocasiones. Aunque hay varias versi ...
El bizcocho de naranja es uno de mis favoritos. Me encanta el sabor de naranja en todos los postres. Quizá el limón sea el rey del los cítricos a la hora de preparar repostería, pero ten en cuenta de que con las naranjas tenemops toda una gama de postres que encantarán a toda la familia. Este bizcocho de naranja express lo tendrás listo en 5 minutos y te salvará de más de un apuro. Se preparara al ...
Para 10 o 12 porciones La tarta de naranja siempre resulta apetitosa y más si se hace con zumo de naranjas recién exprimidas. Las tartas que no necesitan horno son perfectas para principiantes en la cocina ya que son facilísimas de preparar y te ahorras el estar pendiente de los tiempos de cocción. Esta que te traigo es una cheesecake de naranja irresistible que la tendrás lista en un abrir y cer ...