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Cocina de una bancaria estresada

280 ideas publicadas y 634 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Yolanda Poves Reyes

(España)

El propio nombre lo dice todo, inmersa en una vorágine de estrés me decidí a lanzarme al mundo de los bloggers, y aquí me tenéis, disfrutando de la cocina y de todo lo que la rodea.

lacocinadeunabancariaestresada.blogspot.com.es/

Cocina de una bancaria estresada

MENÚS SEMANALES

Menú semanal del 10 al 16 de octubre de 2016, o cómo no tener un minuto para respirar

Pues sí, intento organizarme la agenda para tener algún día para descansar, pero no hay forma, últimamente tengo saraos por todos sitios. A nivel laboral mil y una reuniones, cursos de formación, etc. Vamos que saber sé un rato. A nivel personal me apunto a bombardeo, "te apuntas a ..." respuesta "si" vamos que no me lo pienso. Y a esto hay que sumarle la agenda del enano, que ...

francia futuroscope parque atracciones ...

Futuroscope 5: resto de espectáculos y atracciones. Llegamos al final del viaje.

Bueno, pues llegamos al final de un viaje muy especial, Futuroscope, un parque temático muy diferente al resto y en el que las nuevas tecnologías te adentran en un mundo muy muy especial. Espero que durante estas semanas os haya picado un poco el gusanillo, estoy segura de que no os arrepentiréis. Y para acabar vamos a repasar el resto de atracciones y espectáculos que nos faltaban por visitar la ...

CURSO DE COCINA

Curso de cocina para novatos. Tema 1: Equipamiento básico en la cocina. Capítulo 4: Sartenes y ollas

Hoy nos adentramos en el mundo de las sartenes y las ollas, mundo complicado donde los haya pero que vamos a intentar aclarar un poco, y que conste que solo os hablo desde mi experiencia, con el tiempo vosotros mismo os iréis posicionando en el uso de uno u otro tipo. Es muy muy importante que miréis si se puede utilizar en el tipo de cocina que tengáis (sobre todo vitrocerámica e inducción). SAR ...

CARNES-AVES-EMBUTIDOS CONFITADO COSTILLAS DE CERDO

Costillas de cerdo confitadas, recuerdos de la infancia

Cuando me propuse hacer esta receta vinieron a mi mente los veranos de mi infancia, ahora os cuento. Mi padre es de un pueblo muy chiquitito en el centro de la península, en Guadalajara, y cuando eramos pequeñas hemos ido algunos veranos a pasarlos allí. La verdad es que, para mí, eran las mejores vacaciones que podíamos hacer, libertad absoluta en plena naturaleza. También recuerdo la matanza de ...

MENÚS SEMANALES

Menú semanal del 3 al 9 de octubre de 2016, y como hacer un menú para saltarselo

Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones. Por un lado cuestiones laborales, se han multiplicado por 10 las reuniones que tengo por las tardes con comidas incluidas, así no hay quien siga una dieta. Y por otro, este me gusta mucho más, el martes fue el cumpleaños de mi enano y, como cada año, celebramos su fiesta por todo lo alt ...

francia futuroscope parque atracciones ...

Futuroscope 4, pass premium y atracciones primera parte

Bueno, pues ya estamos de lleno en el parque, vamos a planificar un poco la visita. Cuando entréis en el parque o en vuestro hotel tendréis unos planos que, a parte de guiaros dentro del parque, salen los horarios exactos de los diferentes espectáculos, sería conveniente que lo tuvieseis el día antes para poder organizarse un poco, no de cara a las atracciones, si no de cara a los espectáculos, pu ...

CURSO DE COCINA

Curso de cocina para novatos. Tema 1: Equipamiento básico en la cocina. Capítulo 3: Electrodomésticos y alguna otra máquina

Pues sí, aquí estamos de nuevo, y hoy os voy a hablar de los electrodomésticos. Primero empezaremos por definir que son, pues es sencillo, es un aparato que funciona con energía eléctrica y está destinado al uso doméstico. Hay muchísimos electrodomésticos y todos nos hacen la vida más fácil en la cocina, yo hoy voy a hablaros de los que considero esenciales, y alguno que otro que no es tan esenci ...

APERITIVOS-ENTRANTES-TAPAS EUROPA PATATAS ...

Patatas al estilo Hasselback, rompiendo el mito de que la patata engorda

Pues si, señoras y señores, yo era de las que pensaba que la patata engorda por si misma, y no, no es nada calórica, el problema es el método de cocción. Antes tengo que decir que las que aquí presento si que engordan, jajaja, no os equivoquéis. O sea que en mis menús semanales encontraréis a partir de ahora alguna que otra vez patatas, que serán hervidas o al horno, pero patatas al fin y al cabo. ...

MENÚS SEMANALES

Menú semanal del 26 de septiembre al 2 de octubre, ya estamos en otoño

Ya estamos aquí una semana más con el menú semanal. La verdad es que estoy muy contenta, ya ha llegado el otoño, he de confesar que soy más de invierno que de verano, y eso que me encanta la playa y las vacaciones, pero el otoño y el invierno me vuelven loca. Pronto llegará Halloween, la Castañada, Navidades, etc. Ya veis que me apunto al carro de cualquier celebración, tanto muy nuestra como adop ...

FRANCIA FUTUROSCOPE PARQUE ATRACCIONES ...

Futuroscope 3: donde comer?

La verdad es que no era lo más importante del viaje, pero vamos que comer hemos de comer. Futuroscope no es un parque gigantesco, con lo cual tampoco tenemos una gran oferta dentro del parque, eso sí, como en todos los parques, hay que rascarse el bolsillo. Tenéis una alternativa mucho más económica, si salís por la entrada principal del parque, a menos de 100 metros, tenéis un supermercado Auchan ...

CURSO DE COCINA

Curso de cocina para novatos. Tema 1: Equipamiento básico en la cocina. Capítulo 2: Cuchillos de cocina

Bueno, pues ya estamos en la segunda lección, uffff, que humos me gasto, que conste que no soy maestra de nada, si no una alumna que reparte los conocimientos que va adquiriendo ... y gratis, vaya chollo que tenéis conmigo. En el lateral del blog, podéis ver el resto de capítulos del Curso de cocina para novatos. Hoy vamos a dedicar una entrada entera a los cuchillos de cocina. Os he de avisar que ...

CARNES-AVES-EMBUTIDOS CERDO FRITURAS

Libritos de lomo rellenos de jamón dulce y queso, vamos, los de toda la vida

Hoy os traigo una receta de las que, por lo menos en mi casa, se han hecho absolutamente toda la vida. La verdad es que hablar de ella es rememorar recuerdos de la infancia, sobre todo de las excursiones. No se vosotros, pero en mi caso, cuando iba de excursión y me tenía que llevar la comida siempre era el mismo menú, tortilla de patatas y libritos, vamos light total, pero por aquel entonces no ...

MENÚS SEMANALES

Menú semanal del 19 al 25 de septiembre de 2016, sin desfallecer

Pues sí, empieza la tercera semana después de las vacaciones, y de momento voy cumpliendo casi casi al 100 % todos mis propósitos, crucemos los dedos que no se tuerza. Uno de esos propósitos era dedicarle más tiempo al blog y, como habréis visto, de momento se está cumpliendo religiosamente, con dos nuevas secciones, un curso de cocina para novatos, y mis guías de viajes, seguro que a alguien le s ...

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Futuroscope 2: alojamiento y Poitiers

Recordad que podéis ver en el blog la primera parte de este viaje, Futuroscope: elección del destino y traslado, como continuación hoy hablaremos de Poitiers (población donde se asienta Futuroscope) y el hotel en el que nos alojamos. Nosotros llegamos a Futuroscope a las 4 de la tarde, y la verdad es que estuvimos un par de horitas de descanso (el viaje en coche fue agotador). Como no teníamos acc ...

CURSO DE COCINA

Curso de cocina para novatos. Tema 1: Equipamiento básico en la cocina. Capítulo 1: Menaje básico

Hoy empezamos el curso de cocina para novatos, como ya os expliqué en la presentación este curso no tiene más pretensión que ayudar a los absolutamente novatos en la cocina, ya que aprenderemos desde 0, no hace falta ningún conocimiento previo. Vamos que los cocinitas abstenerse. El primer tema será el equipamiento básico, desde los utensilios, a los electrodomésticos etc. Faltaran muchas cosas p ...