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Cocina de una bancaria estresada

280 ideas publicadas y 706 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Yolanda Poves Reyes

(España)

El propio nombre lo dice todo, inmersa en una vorágine de estrés me decidí a lanzarme al mundo de los bloggers, y aquí me tenéis, disfrutando de la cocina y de todo lo que la rodea.

lacocinadeunabancariaestresada.blogspot.com.es/

Cocina de una bancaria estresada

CARNE CARNE PICADA ITALIA ...

Buenas tardes, hoy es domingo y ando liadísima con el disfraz del enano, este año me he decidido a hacérselo yo, como me sobra el tiempo, jajaja. Pero como llevo todo el mes cumpliendo con vosotros rigurosamente no quería fallar hoy, así que entre hacer patrones y enhebrar agujas he buscado un huequito para pasaros este recetón. Fue en verano cuando me regalaron por mi cumple la máquina para hace ...

DULCES FRUTA CONFITADA FRUTAS ...

Hoy vengo con una receta a la que le tenía echado el ojo hace mucho, pero que mucho tiempo, pero que, como siempre, por una cosa o por otra nunca hacía. Este año (ya es el segundo y empieza a ser una tradición), el día de Reyes he hecho dos roscones, con todos sus abalorios (haba, figurita, corona, etc). Pero este año quería dar un paso más, y no comprar la fruta confitada ya hecha, así que como v ...

ADEREZOS MIEL MOSTAZA ...

Pues aquí estamos de nuevo, y con un nuevo truquito de esos que van tan y tan bien en la cocina. En este caso me lo enseñó mi amiga Nuria, que también es muy cocinillas como yo, y la verdad es que después de explicármelo lo utilizo casi a diario (ahora con la dieta como ensalada casi a diario y hago la vinagreta con este sistema). Yo os he puesto la vinagreta de mostaza y miel, pero podéis probar ...

CERVEZA HORNO POLLO ...

Hola, aquí me tenéis de nuevo (últimamente estoy volviendo a ser cumplidora con todos vosotros). La receta de hoy me ha costado ponerla, pero no por que no esté buena (es todo lo contrario, está buenísimo), si no por que es poco fotogénico un pollo en semejante postura. Os podría haber hecho la foto del pollo cortadito, y en un plato mono, pero quería que lo viéseis en todo su esplendor. Otra cosa ...

ADEREZOS AJO PEREJIL ...

Buenas tardes, hoy empieza una nueva sección en el blog, tips de cocina (consejos y trucos de cocina). No pretendo ser ninguna maestra (por dios si soy una aprendiz), sólo quiero que conozcáis cositas que a mi me hacen mucho más fácil el día a día y, que quizás, a alguno de vosotros os pueda ser útil. Cómo algunos ya sabéis (sobre todo si me seguís a través de mi página de faceboock), cómo el 50% ...

CARNES MASAS SALADAS NAVIDAD SALADA ...

Buenooooooooo, estoy que me salgo, dos recetas en el mismo mes, yuhuhuuuuuuuuu. Parece que los propósitos para el nuevo año empiezan a materializarse. Pero shhheee, no se lo digáis a nadie, que luego todo se sabe. Hoy no os traigo una receta, os traigo un "recetón", y estupendo para recibir invitados, vamos que no se lo van a creer. La receta la he tomado prestada de Gordon Ramsey, aunqu ...

PEDRO XIMENEZ REDUCCIÓN PEDRO XIMENEZ SALADAS ...

Hola, aquí me tenéis de nuevo, pasadas las Navidades. Mira que me gustan estas fiestas, es más me encantan, pero reconozco que cuando han pasado me siento cansada, cansada. Debe ser la intensidad con las que las vivo. Este año he sido la anfitriona en Noche Buena y Navidad, el menú fue el siguiente. En Nochebuena hice una crema de puerro y pera (a ver cuando hago fotos y os la cuento), y de segund ...

PASTA PASTA CASERA PASTA FRESCA ...

Que locura, más de un mes sin escribir en mi querido blog, "mon dieu", por más buenos propósitos que me haga no los cumplo ni a la de tres, así que, he decidido, que iré por libre. Y esto no quiere decir que no cocine, absolutamente todo lo contrario, estoy en una fase de aprendizaje total, pero desde la base. Espero tener tiempo para poder ir contándoos mis progresos, y así de paso os e ...

CIRUELAS CIRUELAS ROJAS MERMELADA ...

Hace un par de semana desde la cooperativa Acor me hicieron llegar un azúcar especial para mermeladas para que lo probase. Como es mi costumbre, antes de hablaros de cualquier cosa que me manden, lo pruebo para ver si realmente me gusta o no. Ya veis que me ha gustado, pues si no no estaría escribiendo esta receta jajaja. También me ha servido para preparar mi primera mermelada casera, que ya me ...

EVENTOS

Pues sí, empieza la temporada de eventos bloggeros, y aunque no pueda asistir a todos los que me gustaría, hay veces que se me hace imposible decir que no. Este es el caso de la propuesta que nos hizo llegar Pilar de Les receptes que magraden, y que ahora mismito os empiezo a contar con detalle. Lo primero ir a una ciudad que, a mi parecer, es una de las más bonitas que hay, Girona, si no habéis e ...

ATÚN ENTRANTES PESCADO ...

Pues así es, no hay forma de traeros recetas de forma regular. Pero he tomado una decisión, no me voy a obligar, para mí el blog es un disfrute y no lo puedo convertir en una carga. Lo único que os pido es que me tengáis paciencia, y de vez en cuando me deis un toque para saber que os sigo teniendo al otro lado. Uffffffff, cuando me pongo tostón lo soy y mucho así que, vamos a hablar de cocina no ...

CUMPLEAÑOS CUPCAKES-MAGDALENAS FIESTA TEMÁTICA ...

Buenasssssssss, lo siento, llevo dos semanas sin aparecer por aquí, pero he estado superliada con lo que hoy os voy a contar. Tengo la manía, desde hace 10 años, de celebrar el cumpleaños de mi enano el día en que los cumple, caiga como caiga. y este año ha caído en domingo. Ello, unido a que es el primero que celebra sin su querido papá, me hizo pensar que tenía que ser algo grande, espectacular, ...

ARABE COCINA INTERNACIONAL FALAFELS ...

Este año que ha empezado (para mi el año empieza en septiembre, es cuando realmente reorganizo mi vida, y la de mi hijo), me he propuesto que comamos más sano, y si puede ser que hagamos un poco de dieta. Para ello cada semana preparo un menú, pero no os creáis que es así de simple, es un menú complejo, al mediodía mi hijo come con la abuela y yo de tupper en el trabajo, o sea que básicamente come ...

HUEVOS PUERRO PUERROS ...

Bueno, os tengo que confesar que estoy intentando cuidar mi alimentación, y hacer una semi-dieta sin llegar a obsesionarme (si no lo dejo rápido), es por ello que veréis más de una receta sanota, pero no por ello menos deliciosa. La de hoy es una de esas que la verdad es un gustazo, super sana, y muy sabrosa os lo aseguro. Además no tiene absolutamente ninguna complicación. Vamos a por ella. ING ...

CREMA DE PUERROS CREMAS PUERRO ...

Os lo tengo que confesar, desde que tengo la Thermomix comemos muchas más cremas de verduras en casa, es tan sencillo hacerlas y quedan tan ricas. El único que está empezando a cogerle un poco de manía a la maquinita es mi hijo, le estoy aburriendo con tanta crema, pero vamos, que seguro que mal no le va a sentar, jejeje. Hoy os traigo la que hago más habitualmente, la de puerro, os pongo los ing ...