Blog Carnelena

14 ideas publicadas y 3 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Carnelena 518

(España)

¡Bienvenidos y bienvenidas a Carnelena! 🐮🐔🐷 Carnicería Elena es una tienda en Sant Just Desvern de toda la vida. Llevamos desde 1952 creando felicidad con nuestra carne de excelente calidad y proximidad. Y por fin ha llegado el momento que todo el mundo esperaba... ¡Nos hemos pasado al canal digital! Ya tenéis disponible nuestra página web (carnelena.com). Carnelena, pasión por la calidad.

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Receptes

4 persones | Temps: 10 minuts | Dificultat: Simple. Fàcil. Ràpid. Tres paraules que ens agraden molt aquí a la comunitat de Carnelena! Avui us portem una recepta per fer les “tortitas” més esponjoses que hagis provat mai. Prova-les i deixat enamorar. Segurament quan parlem de “tortitas” et venen al cap amb xocolata… de totes maneres, des de Carnelena et recomanem que les provis amb pernil ...

Sense categoria

2 persones | Temps: 30 minuts | Dificultat: Aquest pollastre al curri és perfecte per a qualsevol dia de la setmana; simple i deliciós. Està compost principalment per ingredients que probablement ja tens a casa així que no tens excusa per a menjar aquest espectacular plat de la gastronomia Índia. El pollastre al curri és un plat originari del subcontinent indi i és comú en el subcontinent ...

Prueba este fácil y pegajoso pollo teriyaki al estilo asiático para una rápida cena entre semana, ¡sólo toma 20 minutos prepararlo! Sírvelo con arroz pegajoso y verduras al vapor. - Preparación: 5 minutos - Cocinar: 15 minutos - Porciones: 4 Ingredientes: - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado - 6 muslos de pollo sin piel y sin hueso (cortados en rodajas) - 2 dientes de ajo grandes (aplastado ...

hamburguesa

Se ha hablado mucho de cómo conseguir la hamburguesa perfecta, pero solo unos afortunados lo han conseguido. A continuación, encontraréis los trucos mejor guardados de la abuela Elena, así que… ¡tomad nota! Pan de hamburguesa. Para tener una base firme, elige un panecillo consistente, ya que será esencial para sostener la carne jugosa y todos sus acompañantes. Complementos recomendados. Una ...

Esta receta de muslos de pollo, baja en carbohidratos y con un sabor agradable es muy fácil de preparar y cocinar. El pollo y las judías verdes se cocinan en una sola sartén para facilitar la preparación y la combinación de sabores. Esta nutritiva comida de pollo hace que las comidas y cenas de la semana sean deliciosas y fáciles de preparar. Ingredientes: 6-8 muslos de pollo sin piel y sin hue ...

entrecot

Esta receta es un clásico de la carnicería, la cremosa salsa de pimienta con un jugoso filete es una combinación perfecta. ¡Y está hecha con solo 4 ingredientes! Ingredientes: -2 entrecots de 300g -Sal y pimienta -1 cucharada de aceite vegetal Ingredientes para la salsa: -85 ml de brandy o coñac -185 ml de caldo de pollo -125 ml de crema de leche -2 – 3 cucharaditas de pimienta negra en ...

Ya llegan las esperadas fiestas de Navidad y es el momento de pensar qué harás para comer. Te traemos algunas ideas para hacer los canapés más deliciosos y dejar boquiabiertos a tus invitados. -Tostada fina de pan con tomate hecho al horno, morcilla y berenjena. -Voulevant con queso de cabra y un toque de mermelada de tomate por encima. -Tostada fina con mermelada de tomate y paté y una fina lonc ...

UN POCO DE HISTORIA l jamón ibérico es un delicioso jamón curado español conocido por su sabor espectacular y las cremosas rayas de grasa que lo atraviesan. Es una de las especialidades nacionales y una verdadera delicia que se disfruta mejor con los amigos y con un buen vaso de vino! El jamón ibérico se obtiene tradicionalmente de cerdos negros ibéricos nativos de la preciosa Península Ibérica. S ...

Consells Carnelena

Una mica dhistòria... El pernil ibèric és un deliciós pernil curat espanyol conegut pel seu sabor espectacular i les cremoses ratlles de greix que el travessen. És una de les especialitats nacionals i una veritable delícia que es gaudeix millor amb els amics i amb un bon got de vi! El pernil ibèric s’obté tradicionalment de porcs negres ibèrics natius de la preciosa Península Ibèrica. Es c ...

Consells Carnelena

Ja arriben les esperades festes de Nadal i el moment de pensar què faràs per menjar. Et portem algunes idees per fer els canapès més deliciosos i deixar bocabadats als teus convidats. Llesca fina de pa torrat amb tomàquet fet al forn, morcilla i albergínia. Voulevant amb formatge de cabra i un toc per sobre de melmelada de tomàquet. Torrada fina amb melmelada de tomàquet i paté i al damunt ...

Recetas de la abuela

2 personas | Tiempo: 17 minutos | Dificultad: Esta receta es un clásico de la carnicería, la cremosa salsa de pimienta con un jugoso filete es una combinación perfecta. ¡Y está hecha con solo 4 ingredientes! Ingredientes: 2 entrecots de 300g Sal y pimienta 1 cucharada de aceite vegetal Ingredientes para la salsa: 85 ml de brandy o coñac 185 ml de caldo de pollo 125 ml de crema de leche 2 ...

Recetas de la abuela

4 personas | Tiempo: 25 minutos | Dificultad: Esta receta de muslos de pollo, baja en carbohidratos y con un sabor agradable es muy fácil de preparar y cocinar. El pollo y las judías verdes se cocinan en una sola sartén para facilitar la preparación y la combinación de sabores. Esta nutritiva comida de pollo hace que las comidas y cenas de la semana sean deliciosas y fáciles de preparar. ...

Receptes

4 persones | Temps: 25 minuts | Dificultat: Aquesta recepta de cuixes de pollastre, baixa en carbohidrats i amb un sabor agradable, és molt fàcil de preparar i cuinar. El pollastre i els fesols tendres es cuinen en una sola paella per facilitar la preparació i la combinació de sabors. Aquest nutritiu menjar fa que els dinars o sopars de la setmana siguin deliciosos i ràpids de fer. Ingre ...

Consells Carnelena

S’ha parlat molt sobre com aconseguir l’hamburguesa perfecta, però només uns afortunats ho han aconseguit… A continuació, trobareu els trucs més ben guardats de l’àvia Elena, així que preneu nota! Pa d’hamburguesa. Per tal de tenir una base ferma, tria un panet amb consistència, això serà essencial per a sostenir la sucosa carn i els seus acompanyants. Els acom ...