Blog de Cavaru

27 ideas publicadas y 124 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cavaru

(España)

https://cavaru-misrecetasdecocina.blogspot.com/

Blog de Cavaru

BIZCOCHOS DULCES REPOSTERÍA ...

Brownie con arándanos al oporto

Después de un tiempo de ausencia ,vuelvo con chocolate ,ya sabéis lo mucho que me gusta. He querido hacer algo dulce que no llevara mucho tiempo hacerlo, y además sea apto para intolerantes a la lactosa o proteína de la leche,y celíacos . Bueno ,pues el resultado es este brownie que no tiene nada que envidiar a los hechos en el horno. Las fotos no le hacen justicia,han salido muy oscuras,la tarde ...

DULCES BEBIDAS Y LICORES SIN LÁCTEOS

Batido de frambuesas y moras

Como ya es tiempo de moras,os traigo un batido muy refrescante para estos días de calor. Lo he combinado con unas frambuesas que tenía ,pero solo con moras está riquísimo también y ahora podemos aprovechar para coger y congelar, así tendremos moras durante el invierno. Mi marido y yo llegamos a coger 6 kilos un año!! Batido de frambuesas y moras 65 g. de frambuesas 65 g. de moras 1 manzana (200 g ...

bebidas y licores sin lácteos

Leche merengada de anacardos

Hace tiempo que hago en casa las leches vegetales porque las que compraba tienen casi todas azúcar añadido. Voy probando con frutos secos variados pero una de las que más me gustan es la de anacardos,ésta aromatizada con canela y limón me ha encantado. Otro día os enseñaré el queso para untar que hago con la pulpa de los anacardos. Leche merengada de anacardos 200 g. de anacardos crudos 1 litr ...

SIN GLUTEN SALADO VERDURAS

Buñuelos de calabacín con aromáticas

Ahí va otra de calabacines ,nunca hemos cogido tantos como este año,y con lo ricos que están hay que aprovecharlos al máximo. Mis aromáticas están preciosas también y nada mejor para darle un sabor especial a los calabacines . Buñuelos de calabacín con aromáticas 1 kg. de calabacines 4 huevos 2 cucharadas de harina de arroz 2 ajos 1 manojo de albahaca 1 manojo de cebollino 1 manojo de tomillo li ...

SIN GLUTEN SIN LÁCTEOS TARTAS SALADAS ...

Pastel de calabacín

Este verano el huerto ha decidido que solo da calabacines ,por lo que hay que ingeniárselas para darle salida,así que se aceptan sugerencias,todas las recetas me vienen bien. Este pastel lo he hecho varias veces, unas con atún y otras sin él ,muy rico de las dos formas. Pastel de calabacín 3 calabacines rallados(900 g.) 100 g. de queso rallado 4 huevos 1 cucharada de orégano 1 cucharada de ajo e ...

ENSALADAS SALADO

Ensalada de aguacate y mango

En verano siempre nos da mas pereza cocinar ,con el calor no tenemos ganas de pasar mucho tiempo con el fuego encendido y optamos por tomar mas ensaladas y frutas. Con esta fresca y sencilla ensalada podemos comer bien y no complicarnos la vida,hay que aprovecharla al máximo y disfrutar el buen tiempo. Nosotros la comimos acompañando a una merluza a la plancha con salsa verde. Ensalada de aguacat ...

HELADOS SIN LÁCTEOS

Polos de fresa y mango

Con este calor que se nos ha venido de pronto,nada mejor que estos polos de fruta y yogur de soja,una opción más saludable,y sin nada de lácteo, para refrescarnos este verano. Polos de fresa y mango 100 g. de fresas 50 g. de mango 2 yogures de soja 20 g. de sirope de ágave o miel Trituramos un poco la fruta,pero no mucho, que queden trocitos. Mezclamos fruta,yogur y miel o sirope y echamos en mol ...

BIZCOCHOS DULCES REPOSTERÍA ...

Bizcocho de coco y frambuesas

Hola,de nuevo os traigo otro bizcocho para nadie se quede sin un trocito de dulce. Se conserva tierno y jugoso durante varios días en un recipiente hermético. Bizcocho de coco y frambuesas 3 huevos 200 g. de azúcar moreno 60 g.de aceite de coco 100 g. de bebida de coco 160 g. de mezcla de harinas sin gluten Mix Dolci de Schär 16 g. de levadura de repostería sin gluten y sin lactosa(yo Adpan) 10 ...

SIN GLUTEN PANES

Pan de molde sin gluten

Durante este tiempo de ausencia, he estado haciendo pruebas de panes sin gluten,me he desesperado muchas veces y la mayoría han acabado en la basura. Sin embargo,hay algunos que me han salido bastante bien,este es uno de ellos. Os deseo feliz lunes y una mejor semana!!! Pan de molde sin gluten 30 g. de aceite de oliva 510 g. de agua caliente 55 g. de sirope de ágave 12 g. de levadura seca de pana ...

BIZCOCHOS DULCES REPOSTERÍA

Brownie con calabacín

Después de dos años de inactividad del blog vuelvo a compartir mis recetas. Me detectaron múltiples intolerancias y me vi que no podía comer casi de nada. Pasado el tiempo,he aprendido a convivir con ello y ya voy haciendo algunas cosillas,y lo mejor de todo es que me encuentro genial,aunque todavía me queda mucho camino por recorrer. Además vuelvo con un cambio en el blog que me encanta,gracias a ...

POSTRES

Puding de pan al ron

Hacía tiempo que no preparaba puding y como hoy tenía pan sobrante me he puesto a ello. Es un postre barato y delicioso,además de que su elaboración es sencilla. Hay muchas recetas por la red y he estado mirando a ver si había alguno deferente pero todos son mas o menos como yo lo hago así que para qué cambiar si este ya se que está bueno,y como no lo tengo en el blog pues ahí va. A mi me gusta ar ...

BIZCOCHOS

Bizcocho con crema de limón

"Si la vida te da limones haz limonada". Pues bien,yo hago limonada,bizcochos,cremas,carnes,pescado.... es para ver como están los limoneros,hay que aprovecharlos todos,así que sigo preparando recetas con ellos. Esta es para los muy limoneros porque sabe bien a limón limón,a nosotros como nos gusta mucho estamos encantados de la vida. Feliz semana para todos y vamos con la receta!! Bizc ...

BIZCOCHOS

Bizcocho de chocolate y mandarina

Mi hermana me ha regalado un montón de mandarinas y hoy se me ha antojado hacer un bizcocho con ellas,y como a mi hijo le gusta tanto el chocolate pensé añadírselo porque no hay combinación mas rica que chocolate y naranja. Me ha salido feo feo,pero está tan rico que no he dudado en publicarlo. ¡¡Aquí tenéis la receta!! Feliz semana para tod@s y gracias por leerme y por vuestros comentarios :). B ...

TARTAS SALADAS

Tarta de hinojo y queso

Han pasado varios años (creo que 3),desde que sembramos el hinojo,ya tenía perdidas las esperanzas de que saliera algún bulbo,y al fin,como por arte de magia han aparecido tres. Podéis imaginaros la ilusión que me ha hecho,así que ni corta ni perezosa me puse a preparar mi primera receta con él,una tarta,que en honor a la verdad tengo que decir que estaba deliciosa. Por si os interesa,en esta pági ...

POSTRES

Crema de yogur y frambuesas

Ya se que media España está a dieta después de los atracones de Navidad,así que esta receta es para todos los que estáis contando las calorías,es rica,fácil y barata ¿se puede pedir más?. Me daba un poco de vergüenza publicarla por su sencillez,pero después he pensado que habrá gente a la que le pueda venir bien,a mi me viene genial porque en casa gusta a todos y en 5 minutos tienes un postre bast ...