Blog de Chechus71

114 ideas publicadas y 244 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cechus 71

(España)

Si buscas sorprender, en este blog encontrarás algo dulce, original y divertido. http://elblogdechechus.blogspot.com

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Blog de Chechus71

general fondant hueso hueso ...

Tarta Hueso

Me habían pedido cosas raras, pero esto me pareció, además muy divertido. Mi compañero Alex se ha comprado un perrito precioso, que se llama Zorro, tiene un mesecito, y quería hacer una comida en casa para "presentarlo" a la familia, una especie de bautismo, vamos. Me pidió que si podía hacerle una tarta en forma de hueso, y aquí tenéis como quedó. Hice mi bizcocho de chocolate blanco p ...

recetas postres almendra crocante ...

Milhojas de chocolate con crujiente de almendra

Este postre tenia muchas ganas de hacerlo, lo veía en muchos blogs y me llamaba la atención la pinta que tenía. Mi amiga Vicen lo probo antes que yo, y tal fue el éxito que tubo que me decidí a probarla. Éxito rotundo, y lo mejor, lo fácil que es de hacer. Si te gusta el Huesitos, no dejes de probarla, pues la textura y el sabor es muy parecido. Por eso en muchos blogs la puedes encontrar como la ...

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Galletas Cookies

Hoy os propongo hacer esta receta de galletas cookies, muy fácil, y que os gustara mucho. Mi hija Lucia es una devoradora de cookies, y tengo que comprar los paquetes dobles , así que un día pensé en probar a hacerlas yo, y resultaron todo un éxito. Os paso la receta para unas 25 galletas. Ingredientes: 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 80 gr de azúcar glas 110 gr de azúcar moreno 200 ...

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Fondue de queso en pan de pueblo

Esta es una de las primeras recetas que aprendí cuando me compre el thermomix y la verdad es que la primera vez que la hice mi familia alucinó bastante. También tengo que deciros que son muy queseros, así que no era tarea difícil. Lo bueno es que la puedes hacer perfectamente sin tener el Thermomix. Ingredientes: 1 pan de pueblo alto si puede ser 300 gr de cebolla rallada 250 gr de queso Emmen ...

recetas de primeros bocadito de gamba chechus ...

Bocadito de gamba con mermelada de tomate y pistacho

Hoy os dejo un aperitivo para abrir boca que se prepara en un momentito. Tiene una combinación de productos que me gusta mucho y que en cualquier momento puedes preparar.No os voy a poner cantidades , ya que lo podéis preparar dependiendo de la cantidad de unidades que queráis hacer. Yo lo prepare en cucharitas , pero perfectamente lo puedes hacer sobre una galleta salada o una rebanadita de pan t ...

recetas postres

GALLETAS CON MOTIVOS DE BEBES

Hoy tenemos galletas de mantequilla, quería hacerlas con motivos de bebes, pues una amiga por fin ha tenido a su niña, Carlota.La receta que he usado la podéis encontrar en las galletas de comunión. Recordar que hay que dejar la masa que se enfríe bastante para poder trabajarla mejor. Con ayuda de unos cortadores en forma de biberón y cochecito de paseo las horneé unos 10 minutos. Luego con el mis ...

recetas postres tarta bizcocho de yogur griego ...

Tarta de bizcocho de yogurt griego con crema de mascarpone y mermelada de fresa

Ayer fue mi cumpleaños, y como no, tenia que auto regalarme una tarta. Mi amiga Vicen me había dado la receta de un bizcocho con yogurt griego que tenia muchas ganas de probar así que, aproveché la ocasión. Por dentro, a capas, de una crema de mascarpone, rica no, riquísima!!!! y mezclada con otra de mermelada de fresas. Para rematar la ingesta de calorías a go go, la termine con el ganaché de cho ...

recetas postres baby shower cupcakes y galletas ...

Tarta y galletas Baby Shower

Hoy no os dejo receta. Esta entrada es para ensañaros las fotos de la fiesta Baby Shower a la que fui ayer, para mi amiga Vanesa. Aquí en España no estamos acostumbrados a este tipo de fiesta, pero como "las celebrities" ahora lo hacen...La verdad fue una fiesta que no falto detalle y que su familia y amigas le organizaron una fiesta que nunca olvidara. Mi granito de arena lo puse con la ...

general calamar el blog de chechus ...

Pasta fresca a la tinta de calamar con pimientos de piquillo y gambas

De vez en cuando me gusta pasarme por Lidl a ver que encuentro, y en mi visita de estas Navidades encontré una pasta fresca a la tinta de calamar que me lleve a casa. La tuve varios días ya que no sabia muy bien con que acompañarla, al final pimientos del piquillo con un poco de ajos y gambas fueron la solución. Ingredientes: Pasta fresca 1 lata de pimientos del piquillo 250 gr de gambas ajos ...

recetas de primeros caracolas de hojaldre chechus ...

Caracolas de hojaldre rellenas

Esta receta me la pasaron en el trabajo el otro día y la verdad es que ha causado furor en todos mis compañeros que se han lanzado a hacerla. Tal ha sido el éxito de la receta que tenía que probarla, así que aproveche que tenía gente a cenar en casa y me lance a probarlas. La verdad es que son facilísimos de hacer y puedes rellenarlos de lo que más te guste. Yo elegí el jamón y el queso para unos ...

recetas de segundos el blog de chechus merluza ...

Merluza rellena con crema de pimientos

Este es un plato de fiesta. Le tengo mucho cariño porque es de las primeras recetas que aprendí en la escuela de cocina Eneldo, de las hermanas Rosario y Alicia, donde llevo muchos años yendo a cursillos que hacen cada trimestre. Ellas hicieron que cada vez me gustara más este mundillo. Ingredientes (para unas 6 personas)1 merluza de unos 2 kilos. Pedimos que nos la abran y le quiten la espina.2 h ...

recetas postres chechus cupcakes el blog de chechus ...

Semi frio de piña

Este postre lo hice para Nochebuena, perfecto para los ?no chocolateros? como mi padre, y que al llevar piña, lo hace más ligero (aunque no tiene nada de ligero?.ja,ja)El molde que puedes utilizar es uno alargado de cake, o en una ensaladera redonda que tengas, y que queda muy bonito pues parece una gran bomba de nata. Esta vez como era para poca gente utilice un molde alargado. Ingredientes: 1 b ...

recetas postres chechus cupcakes el blog de chechus ...

Trufas con naranja confitada

Que mejor que terminar una reunión navideña con unas trufas, acompañando un café o un licor. Pues aquí os dejo una receta de trufas muy sencilla, que lleva un toque diferente con la naranja confitada, que las hace un poco más ?especiales?. Las hice para el santo de mi hija Lucía y la verdad es que fueron un éxito. Ingredientes para unas 25 unidades:200 gr de Chocolate fondant (yo utilizo Nestle p ...