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Chocolate molinillo

482 ideas publicadas y 937 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ivonne Vallejo

(México)

Una de mis más grandes pasiones es Cocinar...

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Chocolate molinillo

Cerdo crock pot olla crock pot ...

Pulled Pork en olla de lento cocimiento

Este día del padre quisimos consentir al papá de la casa con esta rica receta (que a él le encanta) y pues quién mejor que una de sus hijas la cocine, así es que yo sólo estuve supervisando la maniobra en esta ocasión la preparó nuestra niña de 11 años, para que se den cuenta de lo fácil que es espero que se animen Ingredientes: 1 cucharada de aceite vegetal 2 kilos de carne de puerco (pierna) ...

estrudel hojaldre manzan ...

Pay tipo Strudel de Manzana con Hojaldre

En estos días que uno no está saliendo mucho de casa creo que la constante es que se nos antoje cocinar algo para la tarde o para la merienda, ya que contamos con un poco más de tiempo, y si al salir te topas con un poco de masa de hojaldre más ideas se vienen a la cabeza Estuve varios días pensando qué hacer con ella y no me decidía, hasta que el día de hoy pensé nuevamente en la masa y siempre ...

Salsa Falsa de Aguacate #3

Lo prometido es deuda, ahora les comparto la última versión de la Salsa Falsa de Aguacate #3, en realidad se puede decir que son los mismos ingredientes que las otras dos versiones, sólo que la manera de cocinarlas varía un poquito, eso es lo que hace que el sabor sea un tanto distinto, tú decidirás cuál te agrada más. Ingredientes: 1 Calabacita 3 Tomatillos verdes Chile Serrano o Jalapeño ...

Receta salsa salsa calabacita ...

Salsa Falsa de Aguacate Versión #2

Para que no batallen aquí les dejo la receta de la salsa falsa de aguacate versión #2, la del último vídeo que compartí, todavía me falta darles la versión 3 y última, espero que les gusten y se animen a prepararlas, en verdad se sorprenderán, y claro, si quieren añadirles un poco de aguacate, quedará aún mejor!! un poco más cremosa y claro con el rico sabor del aguacate, aquí en casa he engañado ...

comida mexicana Receta salsa falsa ...

Salsa Falsa de Aguacate Versión #1

Seguro les gustan las salsas que generalmente ofrecen en los puestos de tacos aquí en México!! y una de las favoritas es la salsa verde, pues tal parece que está elaborada con aguacate, y pues debo confesarles que NO!!! está preparada con calabacitas!! y me dirán: "no es cierto!! si ni me gustan las calabacitas!!", pues error!! así es que me dí a la tarea de realizar esta receta y otras ...

Carne al poblano para taquitos...

Hoy les presento un guisado extremadamente sencillo, pero muy rico! con él pueden preparar unos ricos taquitos de maíz o de harina... o bien, lo pueden comer con un sencillo arroz rojo o blanco, o por qué no... con una pasta a la crema... se animan? Creo que aunque estemos en casa en estos días, a veces necesitamos una receta práctica y rápida para realizar pues no siempre tenemos tiempo de cocin ...

Italiana masa masa para pizza ...

Masa para Pizza

Como ya en muchos lugares del mundo, estamos aislados en casa por el Coronavirus, esperemos que no sea tanto tiempo, aunque en México, ésto apenas comienza... y al tener niños en casa resulta un poco difícil mantenerlos ocupados, y también lo es que estén lo suficientemente cansados como para que se duerman temprano, es muy complicado establecer rutinas como cuando uno va y viene y tiene que reali ...

arroz con leche atole atole arroz con leche ...

Atole de Arroz

Qué tal una rica taza de atole, pero no cualquier atole, éste será una delicia, de Arroz... sabe como el tradicional dulce de arroz con leche... Hace unos días cumplimos un millón de visitas al blog, muchas gracias por estar siempre aquí y tenerme paciencia, pues últimamente no he podido publicar tan seguido como al inicio ni como quisiera... y sólo puedo decir ¡Gracias! Y hoy está haciendo much ...

berenjena bocadillos calabacita ...

Caponata muy al estilo de Chocolate Molinillo Recetas

Estamos a punto de llegar al millón de visitas al blog!! creo que me emociona mucho ese número y no lo puedo creer... Gracias a todos!! Y para festejar se me antojó mucho compartirles esta rica receta, muy colorida y deliciosa!! les podrá servir muy bien para una reunión como bocadillos, verás que a todos les gusta, tiene el sabor clásico italiano, que les confieso, creo que la comida italiana es ...

amaranto budín amaranto cítricos ...

Panqué de Amaranto con ?? Eso tú lo decides!!

Este pan es en realidad muy sencillo de preparar, económico y créeme te hará quedar muy bien si lo quieres obsequiar, o bien lo puedes servir en una tarde de café o té, es en verdad muy rico y puedes jugar un poco con el sabor que quieras darle, pues puedes utilizar ralladura y jugo de naranja, de limón o de mandarina se te antoja??? No necesitas licuadora ni batidora, lo puedes hacer a mano en mu ...

botana bravas españolas ...

Patatas bravas

Esta receta me trae muchos lindos recuerdos, creo que cuando uno está nostálgico la mejor manera de revivir ese momento es tal vez, por medio de algún platillo, en esta ocasión quería traer un poquito de España a mi memoria, en específico nuestra visita a Girona, un lugar del cual quedé prendada, no sólo por lo hermoso de sus paisajes y arquitectura, sino por la calidez de las personas que ahí vis ...

amarillo calabacitas camote ...

Lomo a la Leche

Esta receta es de un viejo recetario de mi madre, y en verdad resulta ser una verdadera delicia, aunque muy simple y de pocos ingredientes, puede hacerte quedar muy bien en cualquier cena formal, o por qué no, en una cena o comida familiar cualquier día de la semana, dada su sencillez. Debo mencionar también que no la preparé al cien por ciento como lo indica la receta, pues en realidad se hornea, ...

chile ventilla chiles crepa ...

Crepas Ventilla

Esta receta fusiona las tradicionales crepas francesas con un platillo típico potosino, Chiles Ventilla; son unas deliciosas crepas rellenas de queso en salsa dulce de chile ancho. Con esta idea participamos para un viaje a Francia, no ganamos pero nos divertimos en el proceso y además disfrutamos del delicioso sabor del platillo resultante!! Preparación para las crepas: 1 Taza de leche 1 hue ...

bizcocho fruta fácil ...

Pan de Naranja (en Licuadora)

Hace unos días ordenando mis recetas y anotaciones antiguas, me encontré con esta delicia, es de esas recetas olvidadas, pero que te generan cierta nostalgia al volver a probarlas, en realidad tenía cierta incertidumbre pues no la recordaba, pues tenía mucho tiempo que no la preparaba, y me llamó la atención que la letra con la que estaba escrita, sin procedimiento, era la de mi hermana… mi compañ ...

canelones pasta Queso ...

Canelones rellenos de requesón en salsa de tomate

Una buena idea para cualquier día y momento, en realidad es tan sencilla de preparar, y queda tan deliciosa que sorprenderás a todos!! Me encanta el requesón, en ocasiones compro y lo utilizo para preparar postres como el pay de requesón, o lo cocino con cebolla, jitomate, cilantro y chile (requesón a la mexicana), queda delicioso para rellenar, untar o preparar emparedados, o qué tal unas ricas ...