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Los Dulces de Claudia

276 ideas publicadas y 493 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Claudia pollandt alcázar

(España)

https://www.losdulcesdeclaudia.com/
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Los Dulces de Claudia

compota postres

Esta compota la hacía cuando mi hijo era bebé, súper alimenticio y lo mejor es que no sabe a quinoa. Aquí la receta: Ingredientes:5 manzanas 4 cucharadas de quinoa 1 rama de canela 5 cucharadas de azúcar moreno un poco de agua (100 mililitros) donde hirvió la quinoa Preparación:Cocinar la quinoa en agua por 15 minutos. Pelar las manzanas y mezclar con los demás ingredientes. Cocinar hasta que la ...

tortas

El lunes estuve de cumple, preparé este rico bizcocho tan húmedo, lo rellené con dulce de leche y lo decoré con crema chantilly. Ingredientes:1 taza de azúcar moreno 1 taza de zanahoria 1 taza de piña en almíbar 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo de olor 1 cucharadita de canela 1 t ...

bizcochos

Es un bizcocho de aprovechamiento que me salió muy rico. Hice unas galletas, la receta la saqué de una chef conocida, pero parece que la receta no está bien, ya que a mi parecer tenía mucha harina..salieron feas, jajjaj Para no tirarlas, busqué en internet y encontré esta receta...un bizcocho diez!!! Es más si no tenemos harina podemos apañarnos con esta receta. Encender el horno a 180ºC Ingredie ...

PAN

Hola, amigos: Que difícil encontrar harina de fuerza o de panadería en estos días, por no decir que tampoco encuentro levadura . Esta receta es ideal porque se hace con harina normal, además no tiene sabor a calabacín, sólo le aporta humedad, tampoco son dulces. Hice media receta. En otros países se les conoce con estos nombres: Calabacín ( España ) Calabacita ( México ) Zapallito o Zucchini ( Arg ...

tartas

Estos días no paro de estar haciendo postres y panes, jejejje Un día menos para que termine todo esto. molde de 18 centímetros Ingredientes: para la masa 100 gramos de galletas maría o de vainilla trituradas 50 gramos de margarina o mantequilla derretida Mezclar todo y poner dentro del molde, presionar con un vaso, reservar. un sobre de 57 gramos de gelatina, ese utilicé y de fresas, igual puedes ...

PAN

Hola, amigos. Hoy hemos comido curry y para acompañar he preparado este pan, súper recomendable y fácil de hacer. Fuente: https://www.pequerecetas.com/receta/pan-de-pita/ Ingredientes: 500 gramos de harina de fuerza 250 mililitros de agua templada (yo la puse a 30ºC) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal (le puse 2) 1 cucharadita de azúcar 25 gramos de levadura fresca ...

PAN

En estos días que no lo estamos pasando bien que mejor manera que entretenernos en hacer pan. Ayer lo hice para merendar, pero que si toma unas horitas de espera. Así lo hice: Ingredientes:340 mililitros de agua tibia (25ºC a 30ºC) 500 gramos de harina de fuerza 10 gramos de levadura de panadería seca (2 cucharaditas de medida) 10 gramos de sal o 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de aceite P ...

tartas

Hola, amigos: Un postre de lo más rico, ahora que es época de fresas y están bajando de precio , aprovechemos en hacer esta rica tarta. Aquí la receta: Ingredientes:Para la base:200 gramos de galleta de vainilla trituradas 1/2 taza de margarina derretida (100 gramos) Mezclar todo y poner sobre el molde, refrigerar. Molde de 18 cm. Relleno:100 gramos de chocolate blanco fundido 90 gramos de queso ...

postres

Hola, amigos: Empezamos la semana con otro postre de lo más rico y fácil. La fruta compré en Lidl en la sección congelados, es más barata que comprarla fresca, claro para hacer este tipo de postres. Así lo hice: Ingredientes: 300 gramos de frutos del bosque (yo congelados) 100 gramos de azúcar (1/2 taza) 200 mililitros de nata 100 mililitros de leche 3 1/2 hojas de gelatina Preparación:Poner en ...

tartas

Hola, amigos. Hoy soplaremos las velas con esta rica tarta, aquí les dejo la receta: Ingredientes para la base:un paquete grande de galletas tipo maría.(200 gramos) 1/2 taza de mantequilla derretida (100 gramos) Triturar las galletas y añadir la mantequilla. Forrar la base de un molde desmontable con papel de aluminio. Añadir las galletas y presionar con un vaso, reservar. Ingredientes para el ...

bizcochos

Hola, amigos. Empezamos mes, cómo pasa el tiempo tan rápido, ya febrero y como dicen...el mes del amor. Esta plancha de bizcocho de zanahoria es muy rica y admite muchos rellenos, como dulce de leche, crema y hasta porque no un rico helado. Aquí la receta: Ingredientes:4 huevos 100 gramos de harina 150 gramos de azúcar moreno 1 cucharadita de polvos de canela 1 cucharadita de polvo de hornear 30 ...

tortas

Hola, amigos. Tenía en pendientes la tarta con que soplamos las velas el 26 de diciembre, es un bizcocho de plátano, piña y nueces y relleno con crema de queso. Así lo hice: Ingredientes:300 gramos de harina todo uso 300 gramos de azúcar blanco 100 gramos de piña 270 gramos de plátano 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 300 mililitros de aceite 1 cucharadita de canela en ...

tartas

Hola, amigos. Empezamos el año con una rica tarta de limón, leche condensada y merengue. Así la hice: Ingredientes para la base:Un paquete de galletas tipo maría de 200 gramos 1/2 taza de mantequilla derretida. 100 gramos Triturar la galleta y mezclar con la mantequilla derretida. Poner en un molde, deseado, yo lo puse en un desmontable de 22 centímetros de diámetro. Relleno:Un tarro de leche c ...

Navidad

Hola, amigos.Antes que termine el año les dejo este rico postre de dos chocolates, otra idea más para estas fiestas. Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo. gracias por visitar mi blog. Ingredientes:200 gramos de chocolate negro para postre 200 gramos de chocolate con leche para postre 200 mililitros de leche (1 taza) 100 gramos de azúcar (1/2 de taza) 4 yemas 8 hojas de gelatina 700 gramos de ...

Hola, amigos. Otra idea más para un postre para las cenas que se avecinan,. Me encanta el color del bizcocho y lo esponjoso que queda. Así lo preparé: Bizcocho red velvet 120 gramos de harina de repostería 15 gramos de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear Un pellizco de sal 4 huevos a temperatura ambiente 100 gramos de azúcar 50 gramos de azúcar moreno 30 mililitros de aceite de gir ...