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Los Dulces de Claudia

273 ideas publicadas y 483 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Claudia pollandt alcázar

(España)

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Los Dulces de Claudia

tartas

Hola. Como pasa el tiempo tan rápido que ni cuenta me he dado que mi blog cumplió años el 1 de marzo. Ya han pasado 9 años cuando puse mi primera receta. Ingredientes para la base: 1/2 taza de margarina 1/2 de taza de azúcar moreno 1 taza de harina Preparación:Encender el horno a 180º. Mezclar todo y poner en un molde redondo ,engrasado, presionar. Hornear 10 minutos. Para la parte de arriba, ...

tortas

Hola. Hoy estamos de cumple, aunque no se puede hacer nada especial , no dejaremos de soplar las velas. A pasarlo bien dentro de todo. Es un bizcocho de chocolate, formado por tres capas, relleno con dulce de leche y decorado con ganaché de chocolate. Así lo hice. Ingredientes:200 mililitros de leche 1 cucharada de vinagre 200 gramos de harina con levadura incorporada (preparada) 250 gramos de a ...

tartas

Hola, amigos, Una tarta para merendar o desayunar. Al día siguiente está más rica. Aquí les dejo la receta. Ingredientes:125 gramos de azúcar en polvo 125 gramos de almendra molida 1/2 cucharadita de canela ralladura de medio limón 3 huevos M Preparación:Mezclar los ingredientes secos y añadir la ralladura. Tamizar. Mezclar bien los huevos y añadir a la mezcla anterior, integrar bien con ayuda ...

bizcochos

Hola, amigos. Aquí les dejo la receta de este bizcocho que sabe a Navidad, de lo más rico. Así lo hice: Ingredientes:225 gramos de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 1/2 cucharadita de polvos de hornear 175 gramos de margarina 175 gramos de azúcar moreno 2 huevos zumo de una naranja 200 gramos de ciruelas pasas sin pepa. una manzana rallada Preparación:Poner las ciruelas con un poc ...

postres

Hola, amigos; Terminamos el año con algo dulce. Un crujiente de manzana, tiene tres elaboraciones pero es de lo más rico y fácil de preparar. Lo puedes servir con una bola de helado de vainilla. Para la masa de abajo:260 gramos de harina 100 gramos de azúcar 200 gramos de margarina Mezclar todo y poner en un molde, presionar. Hornear 15 minutos horno precalentado a 180º.Mientras está en el h ...

Ayer estuvimos de cumple. Comparto el bizcocho rico y húmedo de zanahoria y piña. Así lo hice: Ingredientes:1 taza de azúcar blanca 1 taza de zanahoria 1 taza de piña en conserva 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo de olor 1 cucharadita de canela 1 taza de harina 3 moldes de 18 cms. d ...

Navidad

Hola , amigos: Un rico postre para la cena de Navidad o Noche vieja, se puede hacer con chirimoya o guanábana y combinado con el dulce de leche que tiene la receta queda un postre espectacular. Así lo hice: Bizcocho:3 claras una yema 1/2 taza de azúcar (100 gramos) 1/2 taza de harina (65 gramos) 1 cucharadita de polvos de hornear Humedecer un paño de cocina y reservar. Preparación:Batir los hue ...

Navidad

Hola, amigos. Una delicia que te sorprenderá! Un postre que combina el dulce con el ácido del maracuyá. Así lo hice: molde de 18 centímetros Ingredientes: para la masa 100 gramos de galletas maría o de vainilla trituradas 50 gramos de margarina o mantequilla derretida Mezclar todo y poner dentro del molde, presionar con un vaso, reservar. Ingredientes:7 hojas de gelatina 250 gramos de pulpa de ...

torta

Tan rica como siempre, este bizcocho está de muerte. Así lo hice; Ingredientes:2 tazas y 1/2 de harina todo uso (325 gramos) 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1 taza y 1/2 de azúcar (300 gramos) 3 huevos L 1 taza y 1/2 de buttermilk (le puse: 1 taza de leche y 1/2 taza de jugo de naranja) (300 gramos) ralladura de una naranja 1/2 taza de margarina (100 gramos) 1/4 de taza de aceite (50 ...

tartas

Ingredientes:1 taza de leche (200 mililitros) 2 cucharadas de vinagre 1 1/2 tazas de harina con levadura incorporada (preparada) (210 gramos) 1 1/2 tazas de azúcar (300 gramos) 3/4 de taza de aceite (175 mililitros) 1/2 taza de cacao amargo (60 gramos) 1 cucharaditas de esencia de vainilla 1 y 1/4 cucharaditas de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 2 huevos Precalentar el horno a 180º todo ...

tartas

Hola, amigos: El lunes estuvimos de cumple, por cierto un cumple muy especial y una tarta para el cumpleañero hecha con mucho cariño. Aquí la receta: Para la base necesitamos:100 gramos de galletas maría o de vainilla 40 gramos de mantequilla Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida. Presionamos dentro del molde,refrigerar. INGREDIENTES PARA EL RELLENO:100 gramos de chocolat ...

alfajores

En casa a mis hijos les encanta el dulce de leche, bueno y los alfajores ni que decir, por eso he repetido pero en otra versión, me gustó más que estar amasando y estirar la masa. Hice media receta y toda la mezcla entró en la manga que van a ver en las fotos. Aquí la receta: Ingredientes:150 gramos de mantequilla 75 gramos de azúcar en polvo o glass 2 huevos 200 gramos de maizena 100 gramos de ...

biscuits

He preparado estos ricos bollitos para la merienda o desayuno. Así los hice: Ingredientes:1/3 de taza de manteca (yo le puse margarina) 1 y 3/4 de taza de harina 2 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear 3/4 de cucharadita de sal 3/4 de taza de leche Preparación:Mezclar la sal, harina, polvo de hornear y la margarina, integrar bien. Añadir la leche de a pocos. La receta dice lo que admita de lech ...

chocolate postres

Hola amigos. Les traigo un postre que salió de la receta de otro postre. La receta original es del mousse de chcocolate, hice receta y media para poder dividirlo en tres chocolates distintos. Así lo hice: Ingredientes:100 gramos de chocolate con leche 100 gramos de chocolate blanco 100 gramos de chocolate negro 150 ml de leche 75 gramos de azúcar 3 yemas 6 hojas de gelatina 500 gramos de ...

manzana postres

Esta delicia la preparé ayer para la merienda, con tres manzanas que tenía dando vueltas por ahí quedó un postre espectacular. Así lo hice: Ingredientes para la masa: 1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente. 1 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 2 o 3 cucharadas de agua fría. Preparación: Mezclar la margarina con el harina y sal, luego agregar el agua, fría. Mezclar ...