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Los Dulces de Claudia

172 ideas publicadas y 264 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Claudia pollandt alcázar

(España)

https://losdulcesdeclaudia.blogspot.com.es/

Los Dulces de Claudia

tortas

Torta de cumpleaños 40 años

El viernes pasado fue el cumple de mi cuñada, le cantamos cumpleaños feliz con esta rica torta. Así la hice: Ingredientes: 340 gramos de harina todo uso 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 290 gramos de azúcar moreno 3 huevos 235 gramos de crema agria 90 gramos de jugo de naranja ralladura de una naranja 100 gramos de margarina 50 gramos de aceite de girasol 1 y 1/2 cucharadita de esencia ...

tartas

Tarta de manzana sin gluten

Hola amigos: Después de muchos días de fiestas, de estar en familia y amigos, volvemos a la rutina diaria. Les traigo un postre ligero y apto para celíacos, la masa la compré en el Mercadona, ni se nota que no tiene gluten. Así hice la tarta: Ingredientes: Masa de hojaldre sin gluten 1 cucharadita de canela en polvo 4 cucharadas de harina de arroz 4 manzanas 1 cucharada de mantequilla 100 gramos ...

Navidad

Bizcocho de Navidad

Otro bizcocho para estas fiestas, me encanta la receta. ¡Feliz Navidad para todos!, gracias por visitarme cada día. Así lo hice: Ingredientes: 400 gramos de harina todo uso 200 gramos de azúcar moreno 1/2 de cucharadita de clavo de olor 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 2 cucharaditas de polvo de hornear royal 280 gramos de miel de caña 4 huevos 250 gramos de ac ...

Navidad

Galletas de Navidad

Me encanta hornear este tipo de recetas que lleven miel de caña ,jengibre, clavos de olor y canela, toda las casa se inunda con este olor típico de estas fechas. Les dejo la receta: Ingredientes: 300 gramos de azúcar (1 taza y 1/2) 200 gramos de margarina (1 taza) 2 huevos 140 gramos de miel de caña (1/2 taza) 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 715 gramos de harina (5 tazas y 1/2) de t ...

Navidad

Bizcocho de Navidad sin gluten

Este bizcocho lo preparé el año pasado cuando vino a visitarnos mi cuñada, no me dio tiempo a publicarlo pero hoy lo comparto con todos. Es la receta que suelo hacer pero el harina de trigo la he reemplazado por maizena y harina de arroz. Así nosotros tuvimos nuestro bizcocho con gluten y ella también pudo disfrutar el suyo. Ingredientes: 225 gramos de de harina de arroz 110 gramos de maizena ...

postres

Tartitas de Lúcuma

Hace unas semanas me invitaron a comer, todas éramos peruanas y se me ocurrió hacer estas tartitas con sabor al suspiro limeño que publiqué hace unos meses pero para que cuajen le he añadido gelatina neutra a la preparación y no le he puesto merengue si no chocolate rallado. Esta fruta se utiliza para preparar postres, helados, rellenos , etc. pero sola no es rica ya que es muy seca. La pulpa ...

brownies postres

Tarta brownie y baileys

Que rico este postre que hice el domingo, he variado la receta un poco, pero en cantidades . Abajo del todo les dejo el enlace de la receta original. Así lo hice: Una receta de brownie Ingredientes para la crema: 130 gramos de queso crema 200 gramos de nata para montar un sobre de estabilizante para nata (opcional) 3 cucharadas de azúcar glas o en polvo chips de chocolate 4 cucharadas de baileys ...

bizcochos

Bizcocho de manzana

Van bajando las temperaturas, se nota el fresquito y las ganas de hornear y después disfrutar un rico bizcocho sentada en el sofá...mantita incluida. Muchas gracias a todos los que visitan mi blog cada día. Aquí les dejo las receta: Ingredientes: 1/2 taza de margarina (100 gramos) 1 y 1/2 taza de azúcar moreno ( 300 gramos) 3 huevos L a temperatura ambiente 2 cucharaditas de polvo de hornear r ...

tortas

Torta de chocolate y calabacín

Hola amigos: El sábado estuvimos de cumple. He preparado este bizcocho que me ha sorprendido de lo rico y húmedo que está.Primera vez que lo hago y la verdad que es cien por cien recomendable. Aquí la receta. Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azúcar (200 gramos) 2 tazas de harina (260 gramos) 3/4 de taza de cacao amargo (78 gramos) 1/2 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharaditas de bicarbonato ...

galletas

Galletas de Avena

Ayer tocó hornear galletas. Otra receta de Anna Olson. ¡qué buenas que son! 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (200 gramos) 1 taza de azúcar blanco (200 gramos) 1/2 taza de azúcar moreno (100 gramos) 2 huevos a temperatura ambiente 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 ¼ taza de harina (220 gramos) 2 cucharadas de maicena 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de jeng ...

bizcochos

Bizcocho de Calabacín

El viernes me regalaron un calabacín de la huerta de una amiga, no dudé en preparar este rico bizcocho de Anna Olson. Tenía la receta guardada en favoritos hasta que llegara el día de hacerlo. Es un bizcocho de lo más esponjoso y húmedo... receta recomendada. El calabacín es también conocido con el nombre de zucchini. Ingredientes: 1/2 taza de aceite de girasol (100 gramos) 2 huevos 1 taza de azú ...

bizcochos

Bizcocho con pasas, orejones y ciruelas pasas

Aunque todavía hace calor, les traigo un bizcocho muy otoñal. Así lo hice: Ingredientes: 1 y 1/2 taza de harina (195gramos) 1/4 taza de azúcar moreno ( 50 gramos) 1/4 de cucharadita de clavo de olor1/2 de cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 taza de miel de caña (140 gramos) 2 huevos 3/4 de taza de aceite (125 gramos) 1/4 de taza de z ...

cheesecake

Cheesecake de Chocolate

Después de un parón de unos días, vuelvo a encender el horno para un antojito que tuve. Nunca había preparado este postre y está súper recomendable. Lo saqué de un blog que sigo por facebook, Aquí les dejo el enlace. http://www.lifeloveandsugar.com/2017/02/08/chocolate-lovers-cheesecake/ Muchas gracias por las visitas que tuve estos días de ausencia. Aquí la receta: Ingredientes: Para la masa: 3 ...

brownies

Blondies

Se termina el verano, las temperaturas han bajado un poco, creo que ya era hora porque el calor que he pasado fue insoportable. Hoy tocó hornear para merendar un dulce. Aquí la receta: Ingredientes: 150 gramos de chocolate blanco 125 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar 2 huevos 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 180 gramos de harina una pizca de sal 120 gramos de nueces picadas m ...

helados

Helado de Maracuyá

O también conocida como fruta de la pasión. Un helado en el que se contrasta lo ácido y lo dulce... de lo más rico. así lo hice. Ingredientes: 200 mililitros de nata para montar 250 gramos de pulpa de maracuyá 200 gramos de leche condensada 100 mililitros de leche un sobre de estabilizante de nata Preparación: Batir la nata con el estabilizante hasta que esté montada, añadir los demás ingredient ...