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Los Dulces de Claudia

230 ideas publicadas y 430 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Claudia pollandt alcázar

(España)

https://www.losdulcesdeclaudia.com/

Los Dulces de Claudia

tartas

Tarta de Piña y Zanahoria

El lunes estuvimos de cumple, recomendada esta tarta, muy húmeda y deliciosa.Gracias a todos por visitar mi blog . Ingredientes:1 taza de azúcar moreno 1 taza de zanahoria 1 taza de piña en almíbar 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo de olor 1 cucharadita de canela 1 taza de harina t ...

tortas

Torta de cumpleaños 81 años

Hola, amigos: El sábado estuvimos de cumple,comparto la torta que comimos.Es una bizcocho de chocolate muy húmedo y delicioso. Así la hice: Ingredientes:285 gramos de harina 360 mililitros de buttermilk 3 huevos 450 gramos de azúcar 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de soda 120 gramos de cacao amargo 180 mililitros de aceite de girasol 240 mililitros de café c ...

Cupcakes de piña y zanahoria

Hola, amigos: Estrenamos mes de octubre con unos ricos cupcakes otoñales, muy húmedos por los ingredientes que contienen. Así los hice: Ingredientes:1/2 taza de azúcar blanca 1/2 taza de azúcar moreno 1 taza de zanahoria rallada 1 taza de piña 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo de olo ...

bizcochos

Bizcocho de naranja y yogur

Hola, amigos: Cuánto tiempo sin publicar, pero la verdad que no me apetecía hornear con estos calores que hemos tenido. Ya empezando la rutina y nuevo mes, me pongo al día con vuestros blogs y recetas ricas que comparten en la red. Aquí la receta: Ingredientes:3/4 taza de aceite de girasol (180 mililitros) 3 huevos 1 taza y 1/2 de harina (210 gramos) ralladura de una naranja 1 taza de yogur ...

batidos

Batido de helado de vainilla con lúcuma deshidratada

Buenas tardes. Hoy no apetece hornear, hace tanto calor que solo da ganas de beber algo fresquito. Les dejo un texto que encontré en internet para que conozcan esta fruta. La lúcuma es el fruto del árbol conocido como lúcumo o Pouteria lucuma, originario y nativo de los valles andinos del Perú. Este fruto, utilizado ampliamente en esta zona, sobre todo en gastronomía, se emplea cocido en la prepar ...

postres

Rollo de zanahoria con dulce de leche

Hola, amigos: Que ganas de hacer este rollo de zanahoria, tenía la receta guardada en borrador, la vi en los vídeos del facebook. Así lo hice: Ingredientes:4 huevos 100 gramos de harina 150 gramos de azúcar moreno 1 cucharadita de polvos de canela 1 cucharadita de polvo de hornear 30 mililitros de aceite (1/8 de taza) 200 gramos de zanahoria Precalentar el horno a 180º Todo a temperatura ambient ...

tortas

Torta de cumpleaños 50 años

Hola, amigos: Que ganas tenía de hacer una torta de dos o tres pisos, pero nunca había la oportunidad, jejeje. El sábado estuve de cumple, así que ya me quité el clavo en hacerla, parece complicado pero no es para tanto. Así la hice: Necesitamos:1 molde de media bola 1 molde redondo de 18 centímetros 1 molde redondo de 22 centímetros crema chantilly dulce de leche hacer 2 recetas de la masa Ingre ...

tortas

Torta Corazón 14 años

Hola, amigos: Ayer celebramos el Día de la Madre y también cantamos cumpleaños feliz a mi sobrina. Hice un bizcocho muy húmedo de naranja y crema agria, relleno con dulce de leche. Comparto la tarta que preparé. Ingredientes: 175 gramos de harina todo uso 1 cucharadita de bicarbonato de soda 150 gramos de azúcar 2 huevos medianos 120 gramos de crema agria 45 gramos de jugo de naranja ralladura ...

postres

Panna cotta de vainilla con salsa de fresas

Después de unos días libres no viene mal un postre de lo más fácil. Así lo hice: Ingredientes: 1/4 de taza de leche (50 gramos) 2 cucharaditas de gelatina en polvo (10 gramos) 2 tazas de nata para montar o crema de leche (400 mililitros) una pizca de sal 1/2 taza de azúcar blanco (50 gramos) 1/2 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainillaPreparación: Hidratar la gelatina en la leche ...

postres

Panna Cotta de vainilla con Salsa de Fresas

Después de unos días libres no viene mal un postre de lo más fácil. Así lo hice: Ingredientes:1/4 de taza de leche (50 gramos) 2 cucharaditas de gelatina en polvo (10 gramos) 2 tazas de nata para montar o crema de leche (400 mililitros) una pizca de sal 1/2 taza de azúcar blanco (50 gramos) 1/2 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación:Hidratar la gelatina en la leche, ...

tartas tortas

Tarta de fresas y crema

Hola, amigos: Empezamos el mes de Abril y no me había acordado que el 2 de marzo mi blog cumplió 7 años. El tiempo pasa volando y sin darnos cuenta nos hacemos mayores. Aprovechando la temporada de fresas hice esta tarta el sábado. Para hacer la tarta necesitamos: Crema pastelera bizcocho crema chantilly (batir 200 mililitros de nata para montar con 6 cucharadas de azúcar en polvo Fresas Ingredie ...

tartas

Tarta de chocolate con fudge

¡Cuánto tiempo sin publicar! Buenas tardes. Esta tarta la hice la semana pasada así que comparto la receta: Ingredientes: 200 gramos de leche 1 cucharada de vinagre 195 gramos gramos de harina todo uso 250 gramos de azúcar blanco 130 gramos de aceite de girasol 60 gramos de cacao amargo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 y 1/4 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 2 huev ...

galletas

Galletas de Chocolate

Hola, amigos. Para disfrutar el fin de semana con unas ricas galletas de chocolate . Aquí les dejo la receta: Ingredientes: 200 gramos de Chocolate Negro NESTLÉ Postres para fundir y 50 gramos picado 120 gramos de harina 150 gramos de azúcar moreno 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal 65 gramos de mantequilla 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos Preparación: Precalenta ...

postres

Postre de piña en almíbar

Un postre de lo más fácil y resultón. Aquí les dejo la receta: Ingredientes: Un bote de leche condensada 8 rodajas de piña en almíbar 4 hojas de gelatina 200 mililitros de nata para montar 100 mililitros del jugo de la piña 100 gramos galleta de vainilla triturada Preparación: Colar las rodajas de piña. Hidratar las hojas de gelatina. Calentar el jugo de piña, agregar las hojas de gelatina escur ...

bizcochos tortas

Bizcocho de naranja y buttermilk

Hola, amigos. Ayer estuvimos de cumple, preparé este rico bizcocho para cantar cumpleaños feliz. Así lo hice: Ingredientes: 2 tazas y 1/2 de harina todo uso (325 gramos) 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1 taza y 1/2 de azúcar (300 gramos) 3 huevos L 1 taza y 1/2 de buttermilk (le puse: 1 taza de leche y 1/2 taza de jugo de naranja) (300 gramos) ralladura de una naranja 1/2 taza de marg ...