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Los Dulces de Claudia

282 ideas publicadas y 509 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Claudia pollandt alcázar

(España)

https://www.losdulcesdeclaudia.com/
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Los Dulces de Claudia

frutos del bosque postres

Ingredientes:7 hojas de gelatina 250 gramos de mermelada de frutos del bosque 200 ml de nata para montar Merengue:2 claras 1/2 taza de azúcar Poner a baño maría las dos claras con la media taza de azúcar hasta que el termómetro llegue a 60 grados centígrados, retirar del fuego y batir hasta enfriar. Merengue Preparación: Hidratar la gelatina Calentar la mermelada, Luego añadir la gelatina ya h ...

tartas

Un postre fresquito para estos días de calor Así lo hice: Ingredientes: una lámina de hojaldre manzanas crema pastelera Preparación:Con un cuchillo hacer un corte un centímetro, pinchar con un tenedor. Extender la crema pastelera ya fría y poner las manzanas en gajos. Espolvorear canela y azúcar blanca por encima. Hornear 20 minutos a 180 grados , horno precalentado.Cuando salga del horno pin ...

crema pastelera

Ingredientes: 300 gramos de leche 200 gramos de leche condensada 3 yemas 40 gramos de maicena canela en rama o cáscara de limón o naranja Preparación: Calentar la leche con la canela o cáscaras de limón o naranja. Reservar. Mezclar las yemas con la maicena. Para que las yemas cojan la temperatura de la leche, poner un poco de leche a las yemas y luego mezclar todo, llevar a fuego bajo hasta que e ...

tortas

Una torta deliciosa para compartir. Ingredientes:1 taza de azúcar blanca 1 taza de zanahoria 1 taza de piña en almíbar 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo de olor 1 cucharadita de canela 1 taza de harina 3 moldes de 18 cms. de diámetro papel vegetal tazas de medida de repostería Prepa ...

salado

 Hola. Después de mucho tiempo sin publicar, volvemos a la rutina. Ingredientes para la masa:2 tazas de harina (260 gramos) 2/3 de taza de margarina más 2 cucharadas (temperatura ambiente)  (170 gramos) 1 cucharadita de sal 4  o 5 cucharadas de agua bien fría Tazas y cucharas de medida de repostería Preparación:Precalentar el horno a 180º. Mezclar el harina con la margarina y la sal , integrar b ...

tortas

Ingredientes: 2 tazas de harina 3 huevos 2 tazas de azúcar 1 taza de agua 3/4 de taza de crema agria 1/4 de taza de margarina 1 y 1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla 150 gramos de chocolate negro tazas de medida de repostería Preparación:Precalentar el horno a 180º 3 moldes de 18 centímetros, enma ...

tartas

Temporada de fresas, así que aprovechar que están muy dulces y a buen precio. Ingredientes para la masa:Un paquete de galletas tipo maría de 200 gramos 1/2 taza de mantequilla derretida. 100 gramos Triturar la galleta y mezclar con la mantequilla derretida. Poner en el molde y presionar. Hornear 8 minutos a 180º . Yo utilicé un molde de 22 cm. Relleno:Un tarro de leche condensada pequeño 3 ye ...

brownies

Ingredientes: 90 gramos de cacao amargo 140 gramos de margarina 400 gramos de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de vainilla 140 gramos de harina todo uso 1 cucharadita de sal 100 gramos de nueces Preparación:Tamizar los ingredientes secos. Mezclar en una olla el cacao con la margarina, retirar del fuego. Añadir el azúcar, los huevos de uno en uno y la vainilla. Añadir los ingredientes restantes. I ...

tartas

Hola. Como pasa el tiempo tan rápido que ni cuenta me he dado que mi blog cumplió años el 1 de marzo. Ya han pasado 9 años cuando puse mi primera receta. Ingredientes para la base: 1/2 taza de margarina 1/2 de taza de azúcar moreno 1 taza de harina Preparación:Encender el horno a 180º. Mezclar todo y poner en un molde redondo ,engrasado, presionar. Hornear 10 minutos. Para la parte de arriba, ...

tortas

Hola. Hoy estamos de cumple, aunque no se puede hacer nada especial , no dejaremos de soplar las velas. A pasarlo bien dentro de todo. Es un bizcocho de chocolate, formado por tres capas, relleno con dulce de leche y decorado con ganaché de chocolate. Así lo hice. Ingredientes:200 mililitros de leche 1 cucharada de vinagre 200 gramos de harina con levadura incorporada (preparada) 250 gramos de a ...

tartas

Hola, amigos, Una tarta para merendar o desayunar. Al día siguiente está más rica. Aquí les dejo la receta. Ingredientes:125 gramos de azúcar en polvo 125 gramos de almendra molida 1/2 cucharadita de canela ralladura de medio limón 3 huevos M Preparación:Mezclar los ingredientes secos y añadir la ralladura. Tamizar. Mezclar bien los huevos y añadir a la mezcla anterior, integrar bien con ayuda ...

bizcochos

Hola, amigos. Aquí les dejo la receta de este bizcocho que sabe a Navidad, de lo más rico. Así lo hice: Ingredientes:225 gramos de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 1/2 cucharadita de polvos de hornear 175 gramos de margarina 175 gramos de azúcar moreno 2 huevos zumo de una naranja 200 gramos de ciruelas pasas sin pepa. una manzana rallada Preparación:Poner las ciruelas con un poc ...

postres

Hola, amigos; Terminamos el año con algo dulce. Un crujiente de manzana, tiene tres elaboraciones pero es de lo más rico y fácil de preparar. Lo puedes servir con una bola de helado de vainilla. Para la masa de abajo:260 gramos de harina 100 gramos de azúcar 200 gramos de margarina Mezclar todo y poner en un molde, presionar. Hornear 15 minutos horno precalentado a 180º.Mientras está en el h ...

Ayer estuvimos de cumple. Comparto el bizcocho rico y húmedo de zanahoria y piña. Así lo hice: Ingredientes:1 taza de azúcar blanca 1 taza de zanahoria 1 taza de piña en conserva 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo de olor 1 cucharadita de canela 1 taza de harina 3 moldes de 18 cms. d ...