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Los Dulces de Claudia

292 ideas publicadas y 510 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Claudia pollandt alcázar

(España)

https://www.losdulcesdeclaudia.com/

Los Dulces de Claudia

hojaldre

Ingredientes una masa de hojaldre azúcar en polvo crema pastelera receta PreparaciónCortar la masa en cuadrados con un cortador de pizza y hornear 15 minutos a 180º Enfriar y cortar con un cuchillo de sierra. Rellenar con la crema pastelera y espolvorear azúcar en polvo Saludos Claudia

manzana.postres

ingredientes una masa de empanada 5 manzanas 1 cucharadita de canela, 100 gramos azúcar moreno un huevo para pintar Preparación: picar las manzanas, mezclar con la canela y el azúcar y cocinar un poco a fuego medio, enfriar. Formar las empanadas y pintar con huevo batido. Hornear 20 minutos a 180º horno precalentado Saludos.Claudia

rollo frutos del bosque pavlova

Ingredientes: 4 claras 120 gramos de azúcar glass o en polvo 1 cuchara de de almidón de maíz 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación:Montar las claras e ir añadiendo de a pocos el azúcar, luego la vainilla. Poner en un molde y hornear a 160 grados centígrados por 25 minutos. RELLENO: Batí 200 mililitros de nata para montar o crema de leche y le añadí mermelada de frutos rojos. Salud ...

baicon quiche salado

Ingredientes: una masa quebrada 200 mililitros de nata o crema 200 gramos de baicon sal, pimienta, nuez moscada media cebolla blanca 2 yemas 100 mililitros de vino blanco Preparación. calentar el horno a 180º Forrar el molde de 23 cm de diámetro, cubrir con papel y poner unos garbanzos para que haga peso, hornear 8 minutos. Mientras hornea, freír el baicon ,cuando esté semidorado agregar la cebo ...

tartaletas

Ingredientes: una masa de hojaldre fresas crema pastelera garbanzos poner la masa en los moldes poner encima los garbanzo para que haga peso y no se levante la masa hornear 15 minutos a 180º C cuando enfríe la masa rellenar la masa con crema y decorar con fresas saludos Claudia

bizcochuelo bizcochos crema pastelera

Bizcochuelo Ingredientes:1 taza de harina 4 huevos 1 y 1/4 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de azúcar blanca una pizca de sal. todo a temperatura ambiente Preparación:Tamizar los ingredientes secos, reservar. Batir a punto de nieve las claras y agregar en forma de lluvia el azúcar, luego agregar las yemas, seguir batiendo. Una vez que las yemas se han incorporado , dejar de batir y agregar ...

frutos del bosque postres

Ingredientes:7 hojas de gelatina 250 gramos de mermelada de frutos del bosque 200 ml de nata para montar Merengue:2 claras 1/2 taza de azúcar Poner a baño maría las dos claras con la media taza de azúcar hasta que el termómetro llegue a 60 grados centígrados, retirar del fuego y batir hasta enfriar. Merengue Preparación: Hidratar la gelatina Calentar la mermelada, Luego añadir la gelatina ya h ...

tartas

Un postre fresquito para estos días de calor Así lo hice: Ingredientes: una lámina de hojaldre manzanas crema pastelera Preparación:Con un cuchillo hacer un corte un centímetro, pinchar con un tenedor. Extender la crema pastelera ya fría y poner las manzanas en gajos. Espolvorear canela y azúcar blanca por encima. Hornear 20 minutos a 180 grados , horno precalentado.Cuando salga del horno pin ...

crema pastelera

Ingredientes: 300 gramos de leche 200 gramos de leche condensada 3 yemas 40 gramos de maicena canela en rama o cáscara de limón o naranja Preparación: Calentar la leche con la canela o cáscaras de limón o naranja. Reservar. Mezclar las yemas con la maicena. Para que las yemas cojan la temperatura de la leche, poner un poco de leche a las yemas y luego mezclar todo, llevar a fuego bajo hasta que e ...

tortas

Una torta deliciosa para compartir. Ingredientes:1 taza de azúcar blanca 1 taza de zanahoria 1 taza de piña en almíbar 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo de olor 1 cucharadita de canela 1 taza de harina 3 moldes de 18 cms. de diámetro papel vegetal tazas de medida de repostería Prepa ...