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Los Dulces de Claudia

201 ideas publicadas y 352 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Claudia pollandt alcázar

(España)

https://www.losdulcesdeclaudia.com/

Los Dulces de Claudia

bizcochos

Bizcocho de Limón

Hola, amigos. Les dejo la receta de un rico bizcocho de limón súper esponjoso. Muchas gracias a todos por visitar mi blog cada día. Ingredientes: 1 y 1/2 tazas de harina todo uso (190g) 1 cucharadita de polvo de hornear ralladura de un limón 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (115g) 1 taza de azúcar blanco (200g) 2 huevos L 1 cucharadita de esencia de va ...

batidos

Batido de Lúcuma deshidratada

Me han regalado unos cuántos sobres con lúcuma deshidratada. nunca había utilizado la fruta así y la verdad que de sabor queda tal cual. Es verdad que el color es menos intenso que con la fruta fresca. No sabía que cantidad de harina y líquido tenía que poner, primero puse tres cucharadas y quedaba soso...con cinco queda genial. Les dejo un texto que encontré en internet para que conozcan esta fru ...

postres

Tarta de piña sin horno

Una tarta que preparé para una comida que tuve en casa, rica y fresquita. Así la hice Para la base necesitamos: 300 gramos de galleta tipo maría 100 gramos de margarina derretida Mezclar todo y poner dentro del molde. Meter al congelador mientras preparamos el relleno. Ingredientes: Un bote de leche condensada de 365 gramos 200 gramos de leche evaporada casi congelada un bote grande de piña en ...

cheesecake

Cómo hacer cheesecake Oreo

Empezamos la semana con un postre rico y sin horno, de los que me gusta preparar en verano ya que todacva hace calor. Así lo hice: Para la base necesitamos: Ingredientes: 180 gramos de galletas oreo sin el relleno 50 gramos de margarina sin sal derretida. Preparación: Triturar las galletas y añadir la margarina, integrar bien y rellenar un molde desmoldable. Meter al congelador. Relleno: Ingredi ...

salsa barbacoa

Cómo hacer Salsa Barbacoa

Hoy preparé chuletas de Sajonia con salsa barbacoa , pero quería que ésta sea casera. Así la hice: Ingredientes: 2 cucharadas de miel de flores 225 gramos de ketchup 1/2 taza de agua (100 gramos) 1/2 taza de vinagre de manzana (100 gramos) 1/4 de cucharadita de canela en polvo 1/4 de cucharadita de pimienta de jamaica 1 cucharada de salsa inglesa (lea & perrins) 1 cucharada de cebolla molid ...

postres

Arroz con leche

Me encanta el arroz con leche condensada queda con más textura que con azúcar para mi gusto. No suelo prepararlo mucho ya que es una bomba . Así lo hice: Ingredientes: 600 mililitros de agua 100 gramos de arroz de grano redondo 400 gramos de leche condensada 500 gramos dde leche evaporada cáscara de naranja o de limón. una rama de canela Preparación: Hervir el arroz con el agua y la cáscara de ...

postres

Galleta rellena con manzana

Hace unos meses preparé S`more bars y la masa que forma la galleta es muy rica. Se me ocurrió transformar el postre en una galleta rellena con manzana. ¡Quedó de lujo! Ingredientes: 180 gramos de harina (3/4 de taza) 1 huevo 150 gramos de azúcar (3/4 de taza) 100 gramos de mantequilla (1/2 taza) 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 100 ...

bizcochos

Banana Loaf

Casi siempre que hago bizcocho de plátano lo hago porque tengo la fruta congelada, ya que ha madurado y por no tirarla la meto al congelador. Al descongelar el plátano tiene mucha agua y no son bonitos que digamos hay que colarlos para no estropear la masa. Tengo distintas recetas de bizcocho de plátano, ésta de Martha Stewart está de rechupete. Así la hice: Ingredientes: 260 gramos de harina to ...

galletas

Galletas linzer

Aquí les traigo la receta de estas galletas Austriacas, de pinta se ven genial y se sabor ni que decir. Ingredientes: 1 y 1/2 taza de mantequilla o margarina sin sal (240 gramos) 2 y 3/4 taza de harina (365 gramos) 2 tazas de nueces (200 gramos) 1/2 taza de maicena (60 gramos) 1 taza de azúcar glas o en polvo (225 gramos) 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1/4 de cucharadita de canela ...

postres

Tartaletas de Manzana

Con el calor que hace la verdad que no apetece hornear pero no puedo resistir a comer un postre. Tenía masa de hojaldre en la nevera y manzanas y ya tenía que darles uso para que no se estropeen. Utilicé el molde de hacer magdalenas; salieron unas tartaletas rústicas y con poco trabajo. Así lo hice: Ingredientes: 5 manzanas una rama de canela azúcar moreno al gusto 1 cucharada de harina 1 cuchara ...

postres

Cheesecake de Chocolate Blanco (sin horno)

El sábado nos invitaron a comer un arroz que por cierto estuvo delicioso. Llevé este postre que tanto quería hacer y además sin horno como me gusta...fácil y rápido. Levé el postre tal cual, no le quité el acetato para que esté más firme el postre durante el transporte. Aquí la recetas: La mermelada la hice así: En una olla puse 500 gramos de fresas limpias y cortadas con 100 gramos de azúcar bla ...

postres

Vasitos de fresas

Aprovechando que hay fresas en el mercado he preparado un rico postre de lo más fácil y rápido. Asi lo hice: Ingredientes: 500 gramos de fresas 100 gramos de azúcar 5 hojas de gelatina 250 gramos de yogur natural un sobre de preparado royal Si no tienes el preparado de royal puedes utilizar nata para montar (crema de leche)batida con tres cucharadas de azúcar en polvo o glass Preparación: Hidrat ...

tortas

Tarta de Chocolate

Hola amigos: Esta tarta la preparé ya hace unos cuántos meses para soplar las velas de mi sobrino por su cumple. Así la hice: Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azúcar (200 gramos) le puse blanco y moreno 2 tazas de harina (260 gramos) todo uso 3/4 de taza de cacao amargo (78 gramos) 1/2 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharaditas de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de ...

bizcochos

Bizcocho Francés sin harina

Otro bizcocho de Anna Olson. Apto para celíacos, está muy rico , como todas las recetas que ella prepara. Así lo hice: Ingredientes: 112 gramos de mantequilla sin sal 395 gramos de chocolate semidulce 7 Huevos1 cucharada de vinagre balsámico 125 g de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla ¼ cucharadita de salAzúcar glas para espolvorear Hice media receta y puse 3 huevos medianos. 30 ...

postres

Rollo de crema pastelera, fresas y crema chantilly

El viernes estuve de cumple, lo celebré con este rico postre. Así lo hice: Necesitamos: Una plancha de bizcocho Crema chantilly. Batir 200 mililitros de nata para montar o crema de leche, añadir 3 cucharadas de azúcar glass o en polvo. Crema pastelera: Ingredientes: 2 yemas 1/3 de taza de azúcar (70 gramos) 3 cucharas de harina de maíz (maicena) 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de le ...