cocina rico y facil con Loida

Este es un premio dedicado a la creatividad, dedicación, y el esfuerzo que supone mantener un blog. Y lo mejor de todo , es que lo otorgan otros blogueros que son los que saben bien lo que significa eso. Hace tan solo unos poquitos meses que puse en marcha este pequeño proyecto y la verdad es que, me siento muy feliz por recibir este segundo premio , una vez mas, lo recibo la mano de Concha Ca ...

Este año he tenido la suerte de poder conocer Galicia de una manera muy especial , haciendo el Camino de Santiago , solo he andado el ultimo trozo 100Km , pero la experiencia fue maravillosa , no solo disfrute del paisaje , de sus gentes , también de la gastronomía del lugar.. En una de mis paradas, conocí a una cocinera maravillosa, Celia que compartiendo ideas para nuevos platos , descubrí a ...

Ingredientes para None comensales 2 Latas De Sardinas 60 Gr Queso De Cabra Aceite De Oliva 60 Gr Cebolleta Rucula ½ Aguacate ½ Tomate Tostadas Calabacin Empezamos con la receta ? 3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡ ELABORACION 1 Vamos a preparar la cremita de sardinas que esta deliciosa,lo primero de todo es escurrir a 1 lata de sardinas ,del aceite que le acompaña.. Preparamos los 60 Gr de queso de cabr ...

Ingredientes para None comensales 2 Latas De Sardinas 60 Gr Queso De Cabra Aceite De Oliva 60 Gr Cebolleta Rucula ½ Aguacate ½ Tomate Tostadas Calabacin Empezamos con la receta ? 3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡ ELABORACION 1 Vamos a preparar la cremita de sardinas que esta deliciosa,lo primero de todo es escurrir a 1 lata de sardinas ,del aceite que le acompaña.. Preparamos los 60 Gr de queso de cabr ...

Lo bueno que tiene hacer un pincho , es la posibilidad de mezclar varios elementos en un reducido tamaño y que su resultado sea espectacular . La verdad es que me encantan . En esta receta de sardinas como elemento principal, vamos a disfrutar del sabor de la sardina en una crema muy especial , que le dará todo el sabor al pincho y la mezcla de una rica y sencilla ensalada de tomate, aprovechando ...

CREMA DE CALABACIN Y CALABAZA ?Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es Empezamos el otoño y es época de tomar una crema calentita cuando llegamos a casa.... nos entra tan bien que parece que volvemos a la vida verdad? .. En esta receta vamos a poder disfrutar de la ca ...

Ingredientes para None comensales ½ Tomate Grande Maduro Sal Aceite De Oliva 1 Patata Grande 1 Cebolla Morada Grande Nueces Tostadas Empezamos con la receta ? 3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡ ELABORACION 1 Empezamos pelando las patatas y cortándolas en panadera . 2 Una vez cortada la patata , cortamos la cebolla en juliana . 3 Aunque parezca que la cebolla es azul no os asustéis, jajajaja¡¡¡¡ al selecc ...

Ingredientes para None comensales ½ Tomate Grande Maduro Sal Aceite De Oliva 1 Patata Grande 1 Cebolla Morada Grande Nueces Tostadas Empezamos con la receta ? 3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡ ELABORACION 1 Empezamos pelando las patatas y cortándolas en panadera . 2 Una vez cortada la patata , cortamos la cebolla en juliana . 3 Aunque parezca que la cebolla es azul no os asustéis, jajajaja¡¡¡¡ al selecc ...

Ingredientes para None comensales 300 Gr Arroz Sal Aceite De Oliva 2 Tomates 1 Pimiento Verde 1 Cebolla 1 Pimiento Rojo Caldo De Pollo Colorante 400 Gr Pollo Empezamos con la receta ? ELABORACION 1 Lo primero de todo es cortar las verduritas en cachos los mas pequeños posibles. Empezaremos a cortar la cebolla mientras ponemos a calentar el aceite en la paellera, a fuego medio alto. 2 Cu ...

Ingredientes para None comensales 300 Gr Arroz Sal Aceite De Oliva 2 Tomates 1 Pimiento Verde 1 Cebolla 1 Pimiento Rojo Caldo De Pollo Colorante 400 Gr Pollo Empezamos con la receta ? ELABORACION 1 Lo primero de todo es cortar las verduritas en cachos los mas pequeños posibles. Empezaremos a cortar la cebolla mientras ponemos a calentar el aceite en la paellera, a fuego medio alto. 2 Cu ...

Hay días que son maravillosos, como los sábados, empezando el fin de semana, y allí estoy yo desayunando sin prisas y mientras que me tomo otro sorbo de café , pienso en mi próxima receta . Hoy he decidido preparar este sencillo pincho , es tan sencillo de elaborar que me encanta , sabéis cual es el motivo? Su resultado. Es espectacular , sabroso, tierno, y una mezcla de sabores que me encantan. ...

Ingredientes para None comensales 2 Patatas Grandes Sal 1 Pimiento Rojo Aceite De Oliva 1 Huevo Trufa ELABORACION 1 Tras pelar las patatas las cortamos con una mandolina , y las salamos. 2 Una vez cortadas, ponemos a calentar el aceite en la sartén .Cuando el aceite este bien caliente, añadimos las patatas . 3 Mientras que se van friendo las patatas , cortamos el pimiento en juliana o tiras . 4 ...

La paella es una receta típica de nuestro país y la verdad es que no importa con que la cocinemos, con verduras, pollo , pescado, siempre esta deliciosa ... En mi casa , no importa la cantidad de arroz que añada, nunca sobra jajajja¡¡¡¡ En esta ocasión yo la he preparado con pollo que es de mis preferidas . Os mostrare tal y como yo la cocino, puede que a los mas puristas se horroricen , pero a ...

Ingredientes para None comensales 200 Gr Mejillon Aceite De Oliva 6 Gr Trufa 1 Cebolleta 3 Tapones Pedro Ximenez 1 Cucharada De Azúcar Tostada Rucula 1 Comenzamos cortando la cebolleta en brunoise o en cubitos pequeños. Mientras que cortamos la cebolleta ponemos a calentar el aceite en la sartén . 2 Una vez caliente el aceite , echamos la cebolleta a la sartén y bajamos la intensidad del fuego l ...

Ingredientes para None comensales 200 Gr Mejillon Aceite De Oliva 6 Gr Trufa 1 Cebolleta 3 Tapones Pedro Ximenez 1 Cucharada De Azúcar Tostada Rucula 1 Comenzamos cortando la cebolleta en brunoise o en cubitos pequeños. Mientras que cortamos la cebolleta ponemos a calentar el aceite en la sartén . 2 Una vez caliente el aceite , echamos la cebolleta a la sartén y bajamos la intensidad del fuego l ...