794 ideas publicadas y 115 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que genial, hoy os cuento que seguimos de feria y aquí es muy típico comer toro, así que hoy os traigo una receta rica y completa que os gustará, hoy en el blog estofado de toro. Riquísimo. Espero que os guste. ¡Viva la feria de Albacete! Un beso enorme. Ingredientes.- Medio kilo de babilla Dos zanahorias Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Dos cebo ...
Buenos días a todos, ¿Cómo va el día? Esperando que lo llevéis muy bien hoy os traigo una de las especialidades de mi madre. Es un plato riquísimo y sorprendente, ¿por qué? Porque a pesar de ser cabezón guisado, se queda muy jugoso y muy muy rico, además que pese al contraste de sabores no se queda dulce, es un sabor ligero y muy sabroso. Ingredientes.- Cinco filetes de cabezón de un dedo de gros ...
Buenos días a todos, ¿Cómo va la feria? Espero que genial, a todos los que estéis en fiestas os deseo que paséis buenos días y a los que no estáis en feria, feliz día. Hoy os traigo un guiso clásico, hoy, en el blog, judías con oreja. ¿Os apetecen? Entonces quedáos. Comenzamos. Ingredientes.- 400 gr de judías pintas Cuatro ajos Una oreja grande de cerdo con cepa Dos hojas de laurel Dos cucharada ...
Buenos días a todos, ¿Cómo ha ido el fin de semana? Hoy empezamos el día con una nueva sección, la sección de colaboraciones, y tengo el placer de presentaros a mi amiga Matilde del blog marirecetas.com, ella nos presenta una receta especial que se hace en Elda, Alicante, su tierra, cuando hace frío y en ocasiones especiales, como son el 9 de Septiembre, que es el día de fiesta de la Virgen de l ...
Buenos días a todos, ¿Os gusta la sopa? A mi enano pequeño le encanta y por eso las sopas no suelen faltar en casa. Hoy ya nos apetece una, y qué mejor que la sopa de marisco para una cena calentita y rica, no es grasa y viene bien para grandes y pequeños. ¿Comenzamos? Ingredientes.- Una cebolla grande Un tomate rojo maduro grande Una bolsa de preparado de sopa o paella Aceite de oliva Agua Sal ...
¡¡Buenos días a todos!! Este mes hemos estado de celebración, mi pequeño gran hombre ha hecho 4 añitos, qué rápido ha crecido y qué rápido se nos escapa el tiempo. Hoy, por ello, os traigo una receta de tarta, ya sabéis que suelo hacer muy poco dulce en casa, pero el poco que hago, me gusta traéroslo aquí para que lo disfrutéis junto a nosotros. Por lo tanto, os traigo una receta de tarta, es una ...
Buenos días a todos, ¿Cómo estáis? Ya estamos terminando el mes, qué lejos quedan las próximas vacaciones, ¿Lo habéis pasado bien? Espero que sí. Hoy os traigo un guiso tradicional, uno de esos guisos que con buen producto, mucha paciencia y fuego lento, sale delicioso. Hoy, en el blog, Marmitaco. ¿Comenzamos? Ingredientes.- Una espina de bonito Una espina de salmón Un pimiento rojo Un pimiento v ...
Buenos días a todos. Hoy os traigo un plato nuevo en casa, espero que os guste tanto como a mí, a mi hijo mayor no le ha hecho mucha ilusión, dice que los pelos esos están negros de sucios, jajajaja, mi pobre. Pero os aseguro que están muy ricos. Como veréis y sabéis ya, es súper sencillo y rápido, queda súper bien para cuando tienes invitados, es muy resultón. ¿Vamos? Ingredientes.- Una cebolla ...
¡Buenos días a todos! Ya estamos a mediados de mes y hoy os presento una receta de conserva, está muy rica y sirve para rellenar pimientos, para bocadillos, tortillas, ensaladas... Es una conserva muy versátil. Espero que os guste y lo mejor de todo, que la hagáis. Un besote enorme. ¿Comenzamos? Ingredientes.- Medio bonito Aceite de oliva Agua Sal Preparación.- Lo primero de todo, es arreglar el ...
¡¡Buenos días a todos!! ¿Cómo va el mes? Porque estoy vaciando el frigorífico, hoy os traigo una receta de aprovechamiento, una de esas que vas sacando cacharros del congelador y te monta una comida en un segundo y medio. ¿Quieres verla?No te la pierdas. ¿Vamos? Ingredientes.- Placas de lasaña Bechamel Relleno de pimientos con bacalao y gambas Queso rallado Tomate frito Preparación.- En prime ...
Buenos días a todos, ¿Cómo amanecéis hoy? Hoy me apetece un guiso, que tanto plato frío en este verano me tiene el estómago hecho polvo, y hoy por eso, os traigo un guiso de pollo con verduras y que a los niños les encantará. ¿Os animáis? Ingredientes.- Seis muslos de pollo Dos patatas grandes Una cebolla grande Medio pimiento verde Un pimiento rojo Un calabacín Ocho orejones de albaricoque Ocho ...
¡¡Buenos y calurosos días a todos!! Como casi nunca os traigo un postre, hoy es el día indicado, éste en concreto lo hago cuando tenemos reuniones familiares y celebraciones, también en Navidad y sobre todo para nuestros cumpleaños. Pues eso, que aquí os lo dejo esperando, como siempre que os guste. ¿Vamos a por él? Ingredientes.- Crema pastelera (en este enlace la podéis ver, tanto los ingredient ...
¡¡Buenos días a todos!! ¿Cómo vais?Espero que todo vaya genial y que estéis pasando los calores de la mejor manera posible y si es a la orilla de la playa con una cerveza fría en la mano, mejor que mejor. Hoy os traigo una receta que podéis llevar a cualquier sitio, perfecto para llevar al campo o a la playa y por supuesto, riquísimo. ¿Comenzamos? Ingredientes.- Una cebolla grande Un pimiento ve ...
Buenos buenísimos días a todos. Primer día del mes de agosto, mes de las vacaciones por excelencia,¿Cómo se presenta?¿Te has ido ya de vacaciones?¿O ya vuelves? Nosotros iremos unos días a la sierra y otros pocos a los pueblos tanto de señoresposo como al mío. Hoy os traigo una receta riquísima y espero que a vosotros también os guste mucho. ¿Comenzamos? Ingredientes.- 250 gr de calamar 500 gr de ...
¡¡Buenos días!! Feliz fin de mes, ya huele a AGOSTO y vienen unos días de vacaciones para disfrutar, ¡¡qué ganas tengo!!. ¿Qué planes tenéis?¿Os vais a algún sitio?¿Os quedáis en casa? Hoy os traigo una receta que me encanta, de hecho cuando hago, hago muuuuuchos y congelo, ya que aparte que nos encantan, te arreglan una comida o una cena cuando no has tenido tiempo de hacerla o cuando no te apete ...