Cocinera de profesión y madre a tiempo completo.
Vídeo receta del pastel frío de berenjenas, pimientos y queso: Pastel frío de berenjenas, pimientos y queso Dificultad: media-fácil Raciones: 6-8 personas Tiempo: 1 hora más reposo Sin gluten Ingredientes: 3 berenjenas grandes 3 pimientos rojos grandes 300 gr de mozzarella aproximadamente Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: Ponemos el horno a calentar a 200ºC; lavamos los p ...
Os dejo el vídeo de otro guiso de carne que os puede interesar. Vídeo receta de fricando o guiso de ternera: Guisos de carne fáciles y sabrosos Solomillo de cerdo guisado con verduras Este guiso está tan rico que lo podéis comer solo o bien utilizarlo como relleno de alguna cosa como podría ser una buena empanada o, como veréis más adelante, para hacer unas buenas quesadillas. Fácil, sabroso y pe ...
Vídeo receta de la ensalada tropical: Ensalada tropical Dificultad: muy fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 10-15 minutos Sin gluten Ingredientes: Unos puñados de lechugas variadas 1/4 de papaya 1/2 aguacate 1 kiwi 3 rodajas de piña 100 gr de gambas limpias El zumo de una naranja 3 cucharadas de mahonesa 1 cucharada de ketchup Sal y aceite de oliva Elaboración: Lo primero que ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de pollo con aceitunas: Recetas fáciles de pollo Pollo al ajillo con tomate En esta receta vais a encontrar una solución a esos días en lo que no sabéis qué poner para comer. Además creo que es apta casi para cualquier bolsillo ya que solo lleva 4 ingredientes principales: pollo, ajos, tomate frito y patatas. Pollo al horno con ...
Vídeo receta de las salchichas guisadas: Salchichas guisadas Dificultad: fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 40 minutos Sin gluten Ingredientes: 600 gr de salchichas frescas 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 patatas no muy grandes 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva y sal Elaboración: Lavamos las patatas muy bien frotándolas para elimi ...
Vídeo receta del bizcocho de plátano fácil y esponjoso: Bizcocho de plátano fácil y esponjoso Dificultad: fácil Raciones: 10 personas Tiempo: 50 minutos aproximadamente Ingredientes para un molde tipo plum-cake de 24 x 12 cm: 3 huevos medianos 3 plátano maduros, unos 200-250 gr aproximadamente 125 gr de azúcar 150 gr de harina 1 sobre de 15 gr de levadura en polvo tipo royal o polvo ...
Vídeo de la quiche lorraine receta tradicional: Quiche lorraine receta tradicional Dificultad: fácil Raciones: 6-8 personas Tiempo: 45-50 minutos Ingredientes para un molde de 24 cm: 1 lámina de pasta brisa o quebrada 250 ml de nata o crema de leche 200 gr de beicon o panceta ahumada 3 huevos medianos Sal, pimienta y nuez moscada 75 gr de queso rallado (opcional) Elaboración: E ...
Vídeo receta de la tortilla de espárragos trigueros y gambas: Tortilla de espárragos trigueros y gambas Dificultad: fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 10 minutos Sin gluten Ingredientes: 6 huevos medianos Un manojo de espárragos trigueros 150 gr de gambas peladas 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Elaboración: Empezamos lavando bien los espárragos, le quitamos el tallo que es l ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de la tortilla de patatas: Recetas perfectas para llevar en túper Solomillo agridulce Un solomillo de cerdo, unas verduras, una buena salsa de soja… poco más hace falta para cocinar esta receta. Os va a solucionar más de una comida o cena, os lo aseguro y además es perfecta para llevar en tuper, tan solo tendréis que calen ...
Vídeo receta de la ternera salteada con verduras: Ternera salteada con verduras Dificultad: fácil Raciones: 2-4 personas Tiempo: 10 minutos Sin gluten Ingredientes: 400 gr de filetes de ternera de buena calidad 1 cebolleta 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo Un puñado de tomates cherry Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: Empezamos lavando muy bien tod ...
Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta del pan de ajo muy fácil: Aperitivos fáciles y en pocos minutos Chips de berenjena crujientes Una alternativa a las patatas fritas. Un picoteo delicioso y sencillo, que puede ser del agrado de todos en casa y de los invitados cuando los tengáis. Y además os voy a dar un truco para quitarle ese sabor amargo que tiene la berenjena ...
Vídeo receta del pastel frío de atún y surimi: Pastel frío de atún y surimi Dificultad: muy fácil Raciones: 6-8 personas Tiempo: 10 minutos más refrigeración Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza o 3 rebanadas grandes de pan de molde especial para rollitos 120 gr aproximadamente o 2 latas de atún en aceite ya escurrido 8 palitos de cangrejo o surimi 1 puñado d ...
Vídeo receta de las galletas fáciles de vainilla: Galletas fáciles de vainilla Dificultad: fácil Raciones: 35-40 galletas Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes: 225 gr de mantequilla fría 175 gr de azúcar normal 85 gr de azúcar glass 250 gr de harina 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla, vainilla en apasta o las semillas de una vaina fresca 1 yema y u ...
Vídeo de las tartaletas de salmón y queso: Tartaletas de salmón y queso Dificultad: muy fácil Raciones: 10-12 unidades Tiempo: 5-10 minutos Ingredientes: 12 tartaletas pequeñas 100 gr de queso crema natural, de untar tipo Philadelphia 100 gr de salmón ahumado en lonchas 1 pizca de sal y pimienta 3-4 alcaparras en conserva de la pequeñitas 1/2 puñado de pepinillos en vinagre Un poco ...
Vídeo receta del pan fácil y enrollado de pipas de girasol: Pan fácil y enrollado de pipas de girasol Dificultad: fácil Raciones: 1 pan de 700-800 gr Tiempo: 1 hora y 20 minutos en total Ingredientes: 550 gr de harina de fuerza o harina 000 100 gr de harina integral 2 cucharaditas de sal 7 gr de levadura liofilizada o seca de panadero 30 gr de aceite de girasol 350 ml de agua tibi ...
