Vídeo receta; bizcochos de soletilla caseros y fáciles: Bizcochos de soletilla caseros y fáciles Dificultad: fácil Raciones: 20 – 25 unidades Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 3 yemas 40 gr de azúcar 3 claras 85 gr de azúcar 85 gr harina común 30 gr almidón de maíz o maicena Azúcar glas o impalpable Elaboración de los bizcochos de soletilla caseros y ...
Cocineraymadre
Vídeo receta; menestra de verduras receta tradicional: Menestra de verduras receta tradicional Dificultad: fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 30 minutos Ingredientes: Un puñado de coliflor 225 gr de espinacas frescas o congeladas 1 cebolla y 2 dientes de ajo 75 gr de jamón cortado en tacos (opcional) 2 zanahorias 4 alcachofas Un puñado de champiñones 1 manojo de jud ...
Vídeo receta; cazuela de fideos a la marinera: Cazuela de fideos a la marinera Dificultad: fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes: 240 gr de fideos gruesos 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 tomate rallado 175 gr de calamares 175 gr de gambas o langostinos 200 gr de almejas 250 gr de mejillones Sal, aceite de oliva y chorrito ...
Vídeo receta; magdalenas de chocolate fáciles y esponjosas: Magdalenas de chocolate fáciles y esponjosas Dificultad: fácil Raciones: 12 – 15 unidades Tiempo: 40 minutos más reposo Ingredientes: 4 huevos medianos 220 gr de azúcar 200 ml de aceite suave 100 ml de leche entera 275 gr de harina común de trigo 70 gr de cacao sin azúcar 15 gr de levadura química o ...
Vídeo receta, guiso de pollo con champiñones: Guiso de pollo con champiñones Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 50 minutos Ingredientes: 1 kg de pollo troceado; yo contramuslos 300 gr de champiñones limpios 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de panceta o bacon (opcional) 1 vaso de vino blanco Unas cucharadas de harina Aceite de oliva Agua ...
Vídeo receta de las patatas a la importancia: Patatas a la importancia Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 40 – 50 minutos Ingredientes: 4 patatas medianas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 3 – 4 huevos Una taza de harina Aceite de Oliva Sal Vino blanco (opcional) Agua o Caldo de ave Perejil fresco. Elaboración de las patatas a ...
Vídeo receta; tarta de naranja sin horno y muy fácil: Tarta de naranja sin horno y muy fácil Dificultad: muy fácil Raciones: 8 – 10 porciones Tiempo: 20 minutos más reposo Ingredientes para un molde desmoldable de 18 cm: 150 gr de galletas tipo digestive 100 gr de mantequilla fundida 500 ml de zumo de naranja natural y colado 6 hojas de gelatina neutra 0 9 gr de leva ...
Vídeo receta; milanesa de pollo a la napolitana: Milanesa de pollo a la napolitana Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 8 personas Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes: 4 – 8 filetes de pechuga de pollo, no muy finos Sal y pimienta Unas cucharadas de pan rallado 2 – 3 huevos batidos 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de ajo y cebolla ...
Vídeo receta; patatas deluxe al horno y muy fáciles: Patatas deluxe al horno y muy fáciles Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 25 – 30 minutos Ingredientes: 4 patatas medianas 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de orégano, pimentón dulce o paprika Ajo y cebolla en polvo 1/2 cucharadita 1 cucharadita de sal pimienta al ...
Vídeo receta; filetes rusos con salsa de tomate: Las mejores recetas con salsa de tomate Palmeritas de hojaldre con sabor a pizza Una receta muy sencilla pero al mismo tiempo os diré que está buenísima. Se preparan en un momento y son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión con ingredientes muy sencillos y por supuesto con un buen tomate frito que junto con el queso nos darán ese sabor a pi ...
Vídeo receta; bagels caseros y fáciles: Bagels caseros y fáciles Dificultad: fácil Raciones: 8 – 10 unidades Tiempo: 40 minutos más fermentación Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza o harina 000 7 gr de levadura de panadero o 25 gr de levadura fresca 20 gr de azúcar 8 gr de sal 300 ml de agua tibia 3 litros de agua 10 gr de bicarbonato sodio Clara de huevo Sésamo, ...
Vídeo receta; espaguetis con ternera y verduras: Espaguetis con ternera y verduras Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 pax Tiempo: 10 – 15 minutos Ingredientes: 350 gr de espaguetis en crudo 250 gr de filetes de ternera 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo y pimiento verde 100 gr de espárragos trigueros 1/2 vaso de vino blanco Aceit ...
Vídeo receta; orejas de carnaval receta tradicional: Orejas de carnaval receta tradicional Dificultad: fácil Raciones: 20 – 30 unidades Tiempo: 15 minutos más reposo Ingredientes: 500 gr de harina común 200 ml de agua templada 50 ml de licor de anís 120 gr de azúcar 2 huevos M 100 gr de mantequilla Una pizca de sal La ralladura de 1 limón y 1 naranja Aceite suave p ...
Vídeo receta; tortilla de acelgas o espinacas con queso: Tortilla de acelgas o espinacas con queso Dificultad: muy fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 10 minutos Sin gluten Ingredientes: 5 huevos medianos 300 gr de acelgas (solo la parte verde) o espinacas frescas y limpias 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de queso rulo de cabra 100 gr de queso tipo manchego o emmen ...
Vídeo receta; merluza a la jardinera fácil y saludable: Merluza a la jardinera fácil y saludable Dificultad: fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes: 800 gr de merluza cortada en rodajas gruesas 6 – 8 alcachofas ya cocidas 1 cebolla y 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo Un puñado generoso de guisantes Unas zanahorias congeladas( yo he usa ...