Las cositas de la peque

En el reto de este mes de Marzo de Cooking the Chef  tenemos nada más ni nada menos que al prestigioso panadero DANIEL JORDÀ. Nieto e hijo de panaderos,Daniel Jordâ es licenciado en Bellas Artes y decidió continuar con la profesión de su familia pero dando un color distinto a sus panes. Un gran corazón rosa dibujado en la pared de su panadería abraza el lema de la casa: Love is in the bread. Segur ...

Exquisita ésta tarta de queso con relleno de frambuesas y cobertura de gelatina de fresas con chocolate rallado,es una tarta muy fresquita y  sin horno,muy fácil y sencilla con thermomix.En casa muy un éxito y os aseguro que triunfareis con ella. Ingredientes: Base 4 – 5 tiras de piel de limón (solo parte amarilla) 100 g de azúcar 200 g de galletas digestive 80 g de mantequilla a temperatura ...

Viajamos a Rumanía con cocinas del Mundo y para mi ha sido una sorpresa pues tiene una rica gastronomía. La ensalada Biof, es la versión rumana de la ensaladilla rusa, está elaborada con pollo en lugar de atún.La gastronomía rumana es muy variada en sus platos así como en tradiciones, no obstante tiene influencias de la cocina balcánica así como de la de otros países vecinos tales como la cocina a ...

Un mes más cocinamos con Cooking the Chef y con la Mexicana Cristina Martinez,la chef indocumentada que ha conquistado EEU. Cristina Martínez dejó todo en México. Corrió y corrió, atravesó el desierto de Arizona y dejó atrás una historia de acoso, de violencia doméstica, de peligro de muerte… pero también a sus cuatro hijos. Al cruzar la frontera, también cruzó con ella la receta secreta de la mej ...

El pan brioche es un pan dulce pero que puedes utilizar tanto para dulce,como para salado,es un pan muy suave y tierno que hará las delicias de todos en casa y con thermomix es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular. Muy rico tanto para desayunos como en meriendas,la base principal del Brioche es la mantequilla. Por eso tiene ese sabor tan característico y ese aróma sin igual.Es idea ...

Este mes viajamos con nuestros amigos de Cocinas del Mundo a Ecuador concretamente a la ciudad de Quito. Ecuador tiene una rica gastronomía ,me encantaron todas las recetas de hecho trataré de enviar alguna más. La carne colorada es un plato de carne adobada con aliño de achiote. La carne colorada es un plato típico de las provincias de Carchi e Imbabura en el norte del Ecuador. Se prepara con car ...

Con ésta receta participo en el reto de)) Cocinas del Mundo  y cómo mi anterior receta viajamos a Quito(Ecuador) con unas deliciosas empanadillas, rapidas y muy fáciles. En ésta ocasión utilicé masa de hojaldre. Ingredientes: Un paquete de masa de hojaldre Queso rallado 4 quesos Aceite para freír las empanadillas Preparación: Estiramos la masa de hojaldre y vamos haciendo círculos con un cortapast ...

Con esta receta participo en el reto de Enero de Cooking the Chef , el reto de éste mes es al menos un poco curioso porque este es un chef poco al uso y hace una cocina curiosa e interesante. Con Ghipsy Chef me he decidido por una receta original y que la puedes tener guardada mucho tiempo y podrás utilizarla en muchas recetas,guisos,ensaladas etc.Vale la pena hacerse con un tarro grande y hacer u ...

Este mes cocinamos con Cooking the Chef y con el chef Gipsy Chef un cocinero muy original pues su cocina es anarquica por completo tanto cocina en un banco de la calle como en un parque o en una playa,así como en el horno.Canalla, atrevido, rebelde, son algunos de los adjetivos con los que se autodefine,este cocinero asturiano ha llegado para demostrar que para cocinar no hace falta ni siquiera un ...

Este mes cocinamos en Portugal con  Cocinas del mundo mi querida y amada Portugal,me encanta viajar a Portugal y su gastronomía,en esta ocasión me decido por un caldo verde portugués, es uno de los platos nacionales de Portugal, y muy apreciado en la cocina portuguesa,sobre todo en la zona norte. Es un caldo elaborado con patatas y de unas tiras de couve-galega – las berzas que se pueden ver ...

En esta ocasión cocinamos para Cocineros del Mundo con cocina de Navidad,hoy cocinamos en casa unos aperitivos de hojaldre sencillos muy ricos,saludables y fáciles de hacer, en estas fechas navideñas todos queremos simplificar al máximo ya que andamos muy liados con las compras de los regalos,los preparativos y todo es correr por eso os traigo estos aperitivos que seguro os va a encantar. Los ingr ...

Esta delicia es para el reto Veo Veo… de este mes de Diciembre y la foto es del restaurante Zortziko  de Bilbao con Dani Garcia al frente. Yo lo que he visto en esta foto es una deliciosa crema de naranja con gelatina de arándanos,lo que ya no he podido es encontrar esa magnifica flor apara que le vaya bien con la crema y he puesto una rama de menta. Ingredientes:  550 ml de zumo de naranja ...

Receta con mucho sabor a mar, para el reto del mes de Diciembre de Cooking the Chef y en esta ocasión cocinamos con el chef Pepe Rodiguez del restaurante el Bohio,a mi me encanta este chef tan cercano y mediatico es muy fácil cocinar con el ya que es como a mi me gusta la cocina de toda la vida vista desde otro prisma diferente. En esta ocasión me he decidido por este plato ya que me encantan las ...

Con el proyecto de Próxima a ti y el club de Embajadoras daremos a conocer la autentica revolución de la colada con Ariel 3in1 PoDs y Lenor UNstoppables. Ariel 3en1 PODs es un detergente en cápsulas que reúne en tres compartimentos la última tecnología de lavado. 1º con Ariel 3in1 PODs tendremos un detergente concentrado 2º Un quitamanchas muy eficaz 3º Un agente revitalizador que iluminara tu rop ...

Con esta receta participo en Cocinas del Mundo,este mes cocinamos en El Congo y esta es mi propuesta. El akara es un aperitivo originario de Nigeria que ha migrado a varios países del oeste de África,entre ellos El  Congo.Es una comida callejera que podrás encontrar por todo el Congo y a cualquier hora. Es un buñuelo que se puede considerar un elemento básico de los desayunos o una comida rápida. ...