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Las cositas de la peque

383 ideas publicadas y 393 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cositasdepeque Aurea Mendez Alcaine

(España)

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Las cositas de la peque

recetas de primeros tartar primeros platos ...

Hola chic@s hoy me pongo a preparar mi primer post colaborativo,espero hacerlo bien sino me corregis,el tema que yo os propongo es un post con los diferentes tipos de tartar que podemos realizar y para eso os propongo estos blogs que tienen unos muy interesantes y de diferentes tipos de tartar y por supuesto el mio . Comenzamos el primero que os quiero presentar es un tartar de atún. De la mano de ...

RECETAS almejas cocina de navidad ...

Aunque voy un poco tarde con el reto de Cooking the Chef,en el mes de diciembre nos tocaba hacer una receta de la chef Julie Andrieu . Nos informamos un poco de su historia Julie Andrieu es hija de la actriz Nicole Courcel, quien fue abandonada por su marido durante el embarazo de Julie.  Madre e hija se instalaron durante un año en la casa de Jean-Pierre Coffe. A los 17 años, tras obtener el bach ...

RECETAS cocina alemana Cocinas del mundo ...

Este mes en cocinas del mundo nos toca realizar un plato de Navidad y yo he preparado este Stollen  que es un pan dulce Aleman delicioso. El  Stollen es un pan servido como postre en Navidad y que tiene formas que recuerdan a un niño recién nacido envuelto en sus pañales . Por esta razón se cubre de polvo de azúcar. Es muy conocido en la cocina alemana navideña. La elaboración artesanal del Stoll ...

RECETAS canela y clavo cocina de invierno ...

Este mes en el reto de Cooking The Chef cocinamos un plato de la gastronomía Sefardí ,una cocina muy interesante y riquísima, para mí a sido todo un descubrimiento, pues me encantó .Un plato super rico un Estofado de ternera diferente con el que te chuparas los dedos. Vamos a conocer un poquito de la cocina sefardí: La gastronomía sefardí corresponde al conjunto de costumbres culinarias de los jud ...

RECETAS cocina Hawaiana hawái.Loli Lomi ...

Este mes viajamos con Cocinas del Mundo a Hawái y yo participo con esta ensalada sencillisima pero espectacular de sabor y muy vistosa un Lomi Lomi de salmón y bonito exquisito. El lomi lomi hawaiano de salmón, es un plato típico de la gastronomía del archipiélago, que reúne en un bocado un increíble sabor. La receta es sencilla y lleva pocos ingredientes. Eso no impide disfrutar de una auténtica ...

COLABORADORES dormir gominolas de melatonina ...

Estoy participando en el proyecto del Club de Embajadoras de Próxima a Ti y Gracias a ZzzQuil Natura vamos a poder dormir plácidamente os cuento de que va esto. ZzzQuil Natura es una gominola de textura suave y agradable para disfrutar de un aroma a frutos del bosque. Contiene melatonina, una hormona presente de forma natural en nuestro organismo que ayuda a regular el ciclo del sueño. ZzzQuil Nat ...

RECETAS aceitunas ajos ...

Hoy participo con esta receta en el reto de Cooking the Chef  y este mes  cocinamos con la Gastronomía Andalusí , mi lato espero que os guste este delicioso bonito en escabeche. También haremos unas aceitunas aliñadas y ajos aromatizados. Pero que es la Cocina Andalusi  y Al-Ándalus ? Se conoce como al-Ándalus  a las costumbres practicadas en el territorio de la península ibérica bajo el poder mus ...

RECETAS Aceite de oliva Virgen Extra Aperitivos ...

El queso aromatizado en aceite es delicioso y es un  delicado aperitivo para cualquier momento y es una buen momento  para ir preparándolo y tenerlo listo de cara a las navidades. Es muy sencillo y muy fácil. Ingredientes: Una cuña de queso de oveja curado Aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel una guindilla unas bolitas de pimienta negra 2 dientes de ajo en mitades Preparación: Retiramos l ...

RECETAS Choquitos de la ria de Vigo Cocina de pemporada ...

Con esta receta participo en el reto Cocinas del Mundo y este mes no salgo de casa me quedo en Galicia que es a donde vamos con el reto. Al ser gallega había pensado en hacer un pulpo a l a gallega,o una tarta de Santiago,quizás una empanada,pero al final seguro que cualquiera de vosotras había pensado lo mismo. Entonces me inclino por un plato de la Ria de Vigo que es donde vivo,esto es unos Choq ...

RECETAS cereales Cocina Fenicia ...

Después de mucho tiempo hemos vuelto a los retos, con lo que a mi gustan,ya hacia mucho que no entraba en el blog y me costó un poquito comenzar y a casi no me acordaba jajaja. En esta ocasión comenzamos con el reto de cooking the chef y en esta ocasión nos centramos en la gastronomía Íbera y dentro de ésta yo comienzo con la cocina Fenicia. Fue un placer adentrarse en ésta aventura. Los fenicios ...

RECETAS desayunos Especial navidad ...

Una receta genial,estos bollos suizos me recuerdan a mi niñez,son exquisitos,un poco laboriosos por que es una masa muy pegajosa y se mancha bastante,aunque con una espátula y un poco de aceite te ayuda para cortar las piezas y dar forma.Con estas cantidades me salieron 15 bollos. Ingredientes: 170 gr de leche entera 75 gr de azúcar blanquilla, miel o azúcar invertida 120 gr de mantequilla 40 gr d ...

RECETAS creativo desayuno ...

Estaba buscando unos panecillos tiernos,muy suaves y especiales para desayunos y meriendas.Con thermomix es muy fácil hacerlos y estos panecillos son geniales,ricos y fáciles de hacer y como estos días voy a tener invitadas en casa durante unos días pues voy adelantando alguna cosita. Una vez terminados los deje enfriar y directos al congelador así cuando lleguen mis invitadas estará todo listo. I ...

COLABORADORES #RevolucionaTuColada Ariel ...

Estoy participando en el Club de Embajadoras de Próxima a ti y en esta ocasión probamos Ariel  y Lenr UNestoppables un combinación explosiva para revolucionar nuestra colada. Únete con nosotras en esta revolución increible. Ya sabes lo que tienes que hacer preparar tú lavadora para revolucionar la colada y lo haremos con Ariel PODS y Lenor UNstoppables. ¡La revolución más limpia y perfumada vuelve ...

RECETAS cocina de verano frutas escarchadas ...

En casa nos encantan los helados y este en particular nos gusta muchísimo es fácil y rápido de hacer. Seguro que os va a gustar,es suave y delicado. Ingredientes: 400 gr. leche semi-desnatada 400 gr. leche evaporada 5 yemas huevo 250-275 grs de azúcar rama canela cáscara 1 limón 40 gr. mantequilla 200-250 gr. fruta confitada troceada pequeña Preparación: Tendremos que  hacer unas natillas con la l ...

RECETAS

En verano siempre nos apetecen ensaladas y esta es genial como plato único al ser templada.Ensaladas diferentes todos los días nos vienen estupendo con la dieta,yo preparo todos los días de diferente forma,así que iré poniendo distintas ensaladas para que os animéis. Es un plato genial para cuando venimos de la playa, ya que podemos dejar cosas preparadas y después en unos minutos estará lista. In ...