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Las cositas de la peque

372 ideas publicadas y 376 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cositasdepeque Aurea Mendez Alcaine

(España)

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Las cositas de la peque

COLABORADORES #RevolucionaTuColada Ariel ...

Revoluciona Tu Colada con Ariel y Lenor UNstoppables

Estoy participando en el Club de Embajadoras de Próxima a ti y en esta ocasión probamos Ariel  y Lenr UNestoppables un combinación explosiva para revolucionar nuestra colada. Únete con nosotras en esta revolución increible. Ya sabes lo que tienes que hacer preparar tú lavadora para revolucionar la colada y lo haremos con Ariel PODS y Lenor UNstoppables. ¡La revolución más limpia y perfumada vuelve ...

RECETAS cocina de verano frutas escarchadas ...

Helado de tutti-frutti con thermomix

En casa nos encantan los helados y este en particular nos gusta muchísimo es fácil y rápido de hacer. Seguro que os va a gustar,es suave y delicado. Ingredientes: 400 gr. leche semi-desnatada 400 gr. leche evaporada 5 yemas huevo 250-275 grs de azúcar rama canela cáscara 1 limón 40 gr. mantequilla 200-250 gr. fruta confitada troceada pequeña Preparación: Tendremos que  hacer unas natillas con la l ...

RECETAS

Ensalada mar y montaña templada

En verano siempre nos apetecen ensaladas y esta es genial como plato único al ser templada.Ensaladas diferentes todos los días nos vienen estupendo con la dieta,yo preparo todos los días de diferente forma,así que iré poniendo distintas ensaladas para que os animéis. Es un plato genial para cuando venimos de la playa, ya que podemos dejar cosas preparadas y después en unos minutos estará lista. In ...

RECETAS atún ensaladas ...

Ensalada mimosa receta de Ucrania

Este mes viajamos a Ucrania con Cocinas del mundo y de allí  traemos esta espectacular ensalada que se monta por capas y tiene una decoración que recuerda a las mimosas en primavera. La Mimosa es una ensalada muy tierna compuesta por capas que protagoniza en el mantel de los eslavos. El nombre de ensalada proviene de la flor amarilla de mimosa, por eso la ensalada hecha se aliña con la yema. El in ...

RECETAS aguacate Chef David de Jorge ...

Chipirones con habitas y vinagreta de gambas receta de Robin Food

hoy hacemos estos riquísimos chipirones receta de compartida de David de Jorge y Martín Berasategui del programa Robin Food para el reto de Cooking the Chef del mes de Mayo que es una receta de David de Jorge. David de Jorge es un chef del país Vasco más conocido como Robin Food, es un cocinero y periodista español. Formado en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo. Es gerente de l ...

RECETAS cocina mediterranea Cocina sencilla ...

Lubina en papillote al estilo turco

Con esta receta participo en Cocinas del mundo y este mes viajamos a Turquía y por lo tanto tenemos cocina mediterránea y como me encanta el pescado hoy cocinamos lubina que es un pescado muy fino y muy suave y es semigraso  por lo tanto saludable. La cocina mediterránea es la mejor del mundo,por su variedad,sus ingredientes naturales, frescos y de gran calidad para nuestra salud: el característic ...

RECETAS LaTorta Imperial de nata nata cocida.cocina gallega ...

Latorta de Nata

LaTorta es una elaboración artesanal de pastelería que consiste en una masa suave, tierna y jugosa cuyo ingrediente característico y principal es la nata. LaTorta es un irresistible dulce gallego de la zona de Vigo, su relleno es de nata cocida delicioso y nada empalagoso.Puedes hacerla también con un relleno de chocolate, nutela, cítricos, dulce de leche,pero para mi la mejor es la de nata es de ...

RECETAS Asma Khan Cooking the chef ...

Dhaba Dhal de lentejas rojas y Pan Nann recetas Indias

Este mes de Abril tenemos una chef fantástica es India  en el reto de Cooking the Chef  y  verdad que hace unas cosas geniales. Comenzó en Calcuta y se convirtió en una famosa chef de Londres, Asma Khan rompió con las tradiciones y creó oportunidades para las mujeres.Asma será el primer chef británico en protagonizar la premiada serie Chef’s Table (primavera de 2019) de Netflix . La verdad e ...

RECETAS cefalopodos cocina de casa ...

Luras o potas guisadas con patatas

Un delicioso guiso de los de toda la vida unas luras guisadas con patatas.La lura  es un cefalópodo muy apreciado y tanto la puedes degustar en un guiso común, como encebollada, o rellenas,yo en ésta ocasión hice un guiso que en casa nos encanta.Es una receta de mi tierra gallega. Ingredientes: 750 gr. de luras frescas 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo perejil ...

RECETAS Anchoas atún ...

Berenjenas de atún y anchoas a la siliciana

Buenos días un día más nos vamos de viaje y en esta ocasión con Cocinas del Mundo nos vamos a Sicilia y desde allí nis traemos una receta rica,saludable y muy fácil unas berenjenas rellenas de atún y anchoas a la Siciliana que están de vicio y ademas es una forma diferente a como las tengo hecho otras veces .Aquí os dejo mi aportación espero que os guste tanto como a mi. Ingredientes: 2 berenjenas ...

RECETAS cocina de autor cocina de temporada ...

Ensalada de sardinas marinadas y naranja con limón encurtido y sesamo

Esta ensalada está inspirada en el chef Alexis Urrutia de Ceuta que hace unas cosas super ricas.Hace unos días publicó una receta de ensalada con verdel encurtido y me dio la idea ya que tenia unas sardinas que acababa de comprar super fresquitas y me dispuse a marinarlas para hacer esta ensalada que poco tiene que ver con la del pero que me sirvió de inspiración. Ingredientes: Para el marinado 20 ...

RECETAS berenjenas calabacín ...

Escalivada o escalibada

Nunca había preparado una escalivada y como tenía bastantes verduras pues en un momento me puse a ello. Es ideal para acompañar casi cualquier cosa o también se puede tomar sola como ensalada o primer plato,también para preparar con unas tostas queda genial. La idea básica es aliñar unas verduras que han sido cocinadas previamente y tomarlas templadas. Prueba a usar esta escalibada sobre una tosta ...

RECETAS cocina creativa Daniel Jordâ ...

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

En el reto de este mes de Marzo de Cooking the Chef  tenemos nada más ni nada menos que al prestigioso panadero DANIEL JORDÀ. Nieto e hijo de panaderos,Daniel Jordâ es licenciado en Bellas Artes y decidió continuar con la profesión de su familia pero dando un color distinto a sus panes. Un gran corazón rosa dibujado en la pared de su panadería abraza el lema de la casa: Love is in the bread. Segur ...

RECETAS chessecake de frambuesas cocina con thermomix ...

Chessecake de frambuesas sin horno

Exquisita ésta tarta de queso con relleno de frambuesas y cobertura de gelatina de fresas con chocolate rallado,es una tarta muy fresquita y  sin horno,muy fácil y sencilla con thermomix.En casa muy un éxito y os aseguro que triunfareis con ella. Ingredientes: Base 4 – 5 tiras de piel de limón (solo parte amarilla) 100 g de azúcar 200 g de galletas digestive 80 g de mantequilla a temperatura ...

Ensalada biof o ensaladilla rumana

Viajamos a Rumanía con cocinas del Mundo y para mi ha sido una sorpresa pues tiene una rica gastronomía. La ensalada Biof, es la versión rumana de la ensaladilla rusa, está elaborada con pollo en lugar de atún.La gastronomía rumana es muy variada en sus platos así como en tradiciones, no obstante tiene influencias de la cocina balcánica así como de la de otros países vecinos tales como la cocina a ...