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Las cositas de la peque

336 ideas publicadas y 338 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cositasdepeque Aurea Mendez Alcaine

(España)

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Las cositas de la peque

RECETAS @chef_yankavi cocina con flores ...

Consomé de pollo con maiz y focaccia primaveral

Con ésta receta participo en el reto Veo Veo… de Facebook que todos los meses nos pone Blanca Vela,un reto muy interesante en el que hay que reproducir el plato que nos ponga (solo foto)como mejor nos parezca.Este es el original de Mustafa Yankavi Yo intentaré hacer un lato con lo que veo en la foto. Ingredientes : Para el consomé Un carcasa de pollo 1 puerro 1/2 cebolla perejil 1/2 pimient ...

COLABORADORES Cheesecake de Fresas Marketing participativo ...

De la pastelería a nuestro congelador "Tartas Dr. Oetker"

Estoy probando gracias a Dr. Oetker y Trnd en su proyecto mas dulce las tartas, Cheesecake de Fresas y Pastel Mousse de Chocolate son una autentica delicia .Si nos aparece algún amigo de sorpresa en casa solo tendremos que sacaras de congelador un par  horas antes y tendremos un postres vistoso, exquisito y sin trabajo ninguno.Yo incluso me había olvidado de sacar una de ellas(la de chocolate) y l ...

RECETAS Alfons Schuhbeck Cooking the chef ...

Dorada con risotto de azafrán y espinacas a base de hierbas

Un estupendo plato de pescado del chef Alfons Schuhbeck que nació en la Baviera Alemana.Es uno de los Top chefs Alemanes, además de restaurador, chef famoso, autor y hombre de negocios.Esta es la propuesta de el reto de este mes de Abril de Cooking  the chef tengo que pedir escusas porque llevo una pequeña temporada sin publicar ni participar en el reto pero me ha sido imposible por problemas fami ...

RECETAS bacalao bacalao al horno ...

Bacalao al horno sobre cama de pimientos del piquillo y patatas panadera

Un plato fácil,sencillo ,rápido y exquisito ya veis que hoy no me complico nada la vida,así que vamos con la receta. Ingredientes para dos personas: 2 lomos de bacalao desalado 1 lata de pimientos del piquillo 1 frasco de tomate frito 1 huevo batido harina para rebozar mayonesa aceite de oliva virgen extra. 2 patatas 1/2 cebolla Preparación: Pelamos las patatas y con una mandolina las cortamos par ...

RECETAS @paris.tian Cocina de fiesta ...

Crema de puerros con tapa de tomates secos y queso

Este mes de diciembre jugamos en el veo veo… de Blanca Vela con esta fotografía preciosa de @paris.tian ,nada más verla me enamoró y no sabía si hacerla dulce o salada,tenía muchas opciones pero me he inclinado por esta crema que estava deliciosa y con esta tapa de tomate seco con queso es una delica,un plato que podeis poner ferfectamente en las fiesta como entrante,es barato,rápido de hace ...

Yogurt de foie gras

Con esta receta participo en el reto de Cooking the chef del mes de Noviembre en esta ocasión tenemos que hacer un plato nada más y nada menos que de Quique Dacosta un chef para mi muy difícil con unas técnicas que yo domino poco pero intentaré hacer un plato inspirado en uno suyo,son unos vasos de yogurt de foie gras que yo he dado algún cambio,poca cosa, como no tenia en ese momento brioche lo h ...

RECETAS meriendas pan bretzel ...

Panecillos de pan Bretzel con thermomix

Es una delicia este pan llamado Bretzel un pan salado alemán, éste tipo de pan es parte de la tradición de la mesa del desayuno del sur de Alemania y Suiza.Este tipo de pan será siempre una buena elección para una comida deliciosa y apetitosa en la mesa muchos comedores. Ingredientes para 8 unidades: Prefermento 60 gr. de agua 1 pellizco de levadura seca 100 gr. de harina de fuerza Masa 5 gr. de l ...

COLABORADORES RECETAS chocolate y café ...

Flan de chocolate y café, con leche Únicla,en Thermomix

Hoy hacemos un delicioso flan de chocolate y café con leche Únicla de Feiraco ,ya que tengo el gusto de poder probarlo,gracias a TRND empresa de Marketing participativo y en el que estoy participando en su proyecto con la leche Única .Únicla es una leche 100% natural, única tanto por sus cualidades nutricionales como por su extraordinario sabor que se presenta ahora en un nuevo envase más innovado ...

club de expertas colaboradores crema antiarrugas ...

¿Es genetica o es Olay?

Hoy vengo a hablaros de ésta crema anti arrugas increible que es Olay Regenerist y de Victoria como perteneciente a su club de Expertas hoy probamos Olay Regenerist,yo estaba deseando probarla ya que hace muchísimos años mi tía , que fue emigrante en Suiza, cuando venia a casa por navidad traía estas cremas que en España aun eran poco conocidas y a mi me encantaba su aroma y la suavidad que del cu ...

RECETAS camarones feixoas ...

Tiradito de veiras y camarones

Nunca había hecho ni había probado un tiradito y tanto a mi como a mi marido nos encantó,tengo que hacerlo más veces y de otras formas,además de rico queda sumamente vistoso,me encanta. Con esta receta participo en el reto de Cooking the chef del mes de Octubre con el chef Nobu Matsuhisa un cocinero Japones conocido por la fusión de su cocina japonesa con la peruana,y uno de los 10 meejores chefs ...

RECETAS desayunos meriendas ...

Pan de leche con thermomix

Este pan de leche es ideal para los desayunos,para las meriendas y para cualquier tentempié,si sobra se puede congelar ya en rebanadas y tostarlo despúes poco a poco para los desayunos, está riquísimo. Ingredientes: 50 gr de mantequilla cortada en trozos. 300 gr. de leche 20 gr. de levadura fresca desmenuzada ó en su lugar 2 ctas de levadura en polvo de panadero. 550 gr. de harina de fuerza. 20-60 ...

RECETAS Blanca Vela Calabacín relleno ...

Canelón de calabacín relleno de mus de queso con nueces,salmón y anchoas

Este  mes llego con mucho retraso al reto  veo-veo idea de Blanca Vela  como cada mes ella elige una fotografía gastronómica y las participantes debemos reproducirla con los ingredientes que creemos que lleva la receta.Aún que sea tarde que no se diga, os dejo la mia El mes de Octubre jugamos con la imagen del chef  Nandu Jubany oficial. Ingredientes: 1 calabacín grandecito 1 tarro de mus ce queso ...

RECETAS Oreja de cerdo tapeo rápido ...

Oreja de cerdo a feira

Una tapa típica de mi tierra(Galicia) una oreja a feira para tomarla como aperitivo,con en vermut,con una tacita de vino,en un tapeo vespertino,suele gustar a todo el mundo y es muy fácil de preparar.Yo compré la oreja ya cocida y así la puedes preparar en 5 minutos. Ingredientes: Oreja cocida la cantidad que quieras preparar Pimentón de la vera dulce o salado Aceite de Oliva Virgen Extra Preparac ...

RECETAS cenas ligeras cocina de verano ...

Espárragos con jamón, huevo y pistachos

Doy las gracias a Trnd y Heinz por enviarme ésta delicia de mayonesa y sí es Realmente Deliciosa. Me encantan los espárragos y en verano suele ser mi cena preferida tanto por su ligereza como por su frescor, es un buen aliado para las dietas de adelgazamiento y tanto los podemos tomar con mayonesa, como en vinagreta, en tortilla etc. Ingredientes: 1 bote espárragos grandes 2 huevos cocidos 1 lonch ...

RECETAS Cocina de fiesta cocina de verano ...

Pastel de verano de pollo y surimi

Una delicia es éste pastel de verano,el pollo junto con el surimi le da un sabor delicioso y es muy fácil de hacer.Para una fiesta de verano,para llevar al campo,para la playa,para una cena con amigos lo puedes utilizar para cualquier evento y siempre quedarás genial.En ésta ocasión he utilizado mayonesa Heinz Realmente Deliciosa que estoy probando gracias al proyecto de TRND y Heinz que me han en ...