Las cositas de la peque

Un riquísimo pastel de verduras relleno con queso crema y jamón cocido un plato,ligero que ya está llegando el verano y hay que cuidarse. Ingredientes: 4 patatas 2 calabacines 4 zanahorias 2 cebollas 2 pimientos(verde y rojo) 4 huevos sal pimienta orégano 1 terrina de queso de untar light 200 gr. de jamón cocido en lonchas o pavo o incluso atun al natural Preparación: Precalentamos el horno a 180º ...

Con esta receta en el reto COOKING THE CHEF del mes de mayo con el chef Henrique Sá Pesoa un chef portugués  que yo no conocía y que de verdad que es increible,tiene unas recetas exquisitas y muy asequibles. Se le considera uno de los mejores cocineros portugueses . Ha viajado mucho,  mucha ambición y se instala en su tierra para hacer Alta Cocina Portuguesa Tiene varios restaurantes en Portugal p ...

¿Sabías que debido a su propiedad para reducir el apetito, el hinojo se utilizaba por los soldados en tiempos de batalla y por los monjes para aguantar el ayuno? El hinojo regula los niveles de colesterol y la hipertensión. También ayuda a evitar el desarrollo de artritis, la gingivitis, el síndrome de colon irritable, el malestar estomacal, la depresión y la ansiedad. Favorece la menstruación y a ...

Con esta fantástica receta participo en el reto mensual de facilísimo y este mes la temática son recetas con pollo y yo os he hecho estas alubias con pollo y gambones que están para chuparse los dedos.Un platazo que segurisimo os va a gustar,tenéis que probarlo. Como ya sabéis las legumbres toman el sabor de lo que se les eche y éstas están de escándalo,una forma genial de tomar legumbres sin tene ...

Este bizcocho es una delicia muy ligero y aireado, muy esponjoso y es el ideal para aprovechar las claras que te van quedando en el congelador, el pastel de ángel normal es una delicia pero este de chocolate y naranja confitada es un lujo. Ingredientes: 12 claras de huevo(se pueden utilizar de las compradas) a temperatura ambiente 275 gr azúcar glass Una pizca de sal 1 ct. de cremor tártaro (pued ...

Otra rica receta de la freidora sin aceite de Jocca, así no da remordimientos comer patatas fritas jajaja. Hoy cocinamos una receta ligera para la cena.El verano está cerca y se nota. Ingredientes para dos personas: 2 patatas grandes 4 filetes de presa ibérica 1 Cda  de aceite de oliva una pizca de pimentón dulce sal Preparación: Pelar las patatas lavar y cortar para freír. Poner en el cestillo de ...

Que alegría cuando me llegó a casa ésta freidora sin aceite de Jocca, sobre todo ahora que estamos en primavera y hay que cuidarse para el verano me viene genial.Me habían hablado bien de las freidoras sin aceite, pero yo era un poco escéptica en probarlas y la verdad es que me sorprendió,es mucho más rápida de lo que me decían. Jocca es genial seguro que realizaremos más de una receta rica. Segur ...

Con esta receta participo en el reto veo veo,este mes tenemos que representar la foto del Chef Jesús Nuñez una foto que desde el primer momento que la vi ya sabía lo que quería hacer,así a todo me dio bastante trabajo sobre todo el hacer el circulo(tengo poco pulso y tuve que repetirlo tres veces)al final salio más o menos.La receta tal y como yo la interpreto quedó impresionante de sabor,todo un ...

Que ricas unas buenas torrijas ahora en pascua es muy típico pero yo las hago durante todo el año,estas torrijas son receta de PaZladeando-Las Recetas de Paz son exquisitas y merece la pena hacerlas son un dulce muy sabroso en casa nos encantó. Ingredientes 1 barra de pan de torrijas (yo usé pan de pueblo de un día para otro) 1 litro de leche 1 cascara de naranja solo la parte naranja 1 ramita de ...

Unos ricos roscones pequeñitos para los niños en Pascua les vendran genial sobre todo que los grandes terminan por secarse y así haciendolos pequeños en cuanto enfríen los metemos en el congelador y con que los quitemos una hora antes estarán listos para darles a los peques fresquitos. Ingredientes: Masa madre 70 de leche 10 gr. de levadura prensada de panadería 1 cta de azúcar 130 gr. de harina d ...

Que fácil y que rápido se hacen estos calamares en su tinta con la thermomix no te dará trabajo ninguno y salen buenísimos,yo los presenté en unas latitas y quedaron de los más cuqui,son unas latas que vienen con su bandeja son de Platos y Pizarras que cuando las  sirves llaman la atención,y el arroz en unos boles pequeños de piedra. Ingredientes: 350 gr de cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de aceite ...

Con esta receta participo en el reto mensual de Cooking the chef y este mes cocinamos con Karlos Arguiñano,el cocinero más mediático de la televisión,un chef muy querido por el público por su simpatía y cocina sencilla asequible a todo el público y bolsillos. A mi me este mes me ha resultado muy fácil,y aunque envío muy tarde mi receta, no fue por no saber que hacer es que llevo unos meses de escá ...

Con esta receta participo en el reto mensual de facilísimo que este mes es dedicado a la fresa y como me encantan y además quería hacer una receta muy ligera aquí os dejo mi aportación. Ingredientes: 500 gr. de fresas Una tarrina grande de queso batido 0% unas gotas de chocolate miel al gusto 2 Cd de coco 2 Cd de mermelada de fresas light Preparación: Limpiamos y cortamos en trozos menudos las f ...

En casa nos apetecían unas hamburguesas y como tenia la máquina de hacer mini hamburguesas y tenía pan de mini hamburguesas en el congelador,pues que mejor oportunidad de estrenar esta máquina de Jocca que es una maravilla,super limpia,cómoda y no se pega nada,me encanta os dejo mi receta espero que os guste. Ingredientes: 1/2 kilo de carne de ternera 1/2 huevo batido 8 lonchas de queso cheddar 2 ...

Con esta receta de pan para hamburguesas os puedo asegurar que no lo volverás a comprar pues sale exquisito tanto podéis hacerlo de hamburguesas normales,como de mini hambuguesas o perritos depende de la forma que queráis.Ademas es muy sencillo y con cosas básicas. Ingredientes: 300 ml leche semidesnatada 1 huevo 30 ml aceite de oliva virgen extra 15 gr de levadura fresca de panadería 550 gr harin ...