Cuadernos de cocina

Vale, me gustan mucho los sándwich tipo Rodilla, qué le voy a hacer. Y este mes esto me lo ha puesto muy fácil con la DisfrutaBox, porque en cuanto vi los productos que traía lo tuve clarísimo... El Atún Súper Natural de Isabel ha sido el protagonista elegido para la receta de la semana. Después de pasar un duro y complicado casting, jijiji, su papel era fundamental para la película de hoy... bue ...

Este mes nuestra caja favorita está dedicada a la Madre Tierra. Con ingredientes naturales en muchos de los productos que la componen. Para disfrutar de ella como más os apetezca. Productos de belleza para el cuidado personal. Productos naturales para saciar nuestra sed. Productos dulces a los que no podrás decir que no... Para compartir o disfrutar tú solo de ella. Como prefieras. Pero disfrutand ...

Llevo unos meses en los que no llego a otra cosa que no sea la entrada de la DisfrutaBox y su receta correspondiente. A ver si consigo ir centrándome un poco y liberando tiempo y me pongo al día con todas les recetas que tengo atrasadas y que no han visto la luz más que en mi cocina. Hoy traigo un postre súper fácil. Tanto que lo pueden hacer los niños. Sí, no lo digo en broma. Y que además es per ...

Llega a casa la DisfrutaBox de mayo cargada de cositas dulces y yo quiero hacer una receta no dulce… empezamos bien. Pero no hay mal que por bien no venga, porque al final he podido hacer algo que llevaba tiempo queriendo preparar en casa y lo he acompañado de uno de los productos de la caja sorpresa. Una pareja ideal. Fusionamos la cocina mexicana con la cocina de oriente medio y el resultado n ...

Bajo el hastag #DisfrutaBoxDisfrutaFun este mes vamos a darnos un par de caprichos y a disfrutar con tooodos los productos de la caja DisfrutaBox. El mes que más han gozado mis hijos por las cosas taaan ricas que venían dentro. Chuches, chocolates y otros dulces, además alguno de picoteo. Sin faltar el habitual producto de belleza para mamá. Además, os adelanto que la receta de este mes fusiona ...

Parece que con el calorcito nos van empezando a apetecer cosas fresquitas para comer o cenar. A mi en realidad me apetecen todo el año, no soy mucho de comidas calientes, la verdad, pero en esta época no queda tan raro como puede serlo en pleno enero. Muchas veces tiro de ensaladas porque es lo más fácil y rápido de preparar. Los guisos quedan para el táper del congelador y para ir tirando la sem ...

Llevo una temporada un poco vaga en esto de publicar recetas todas las semanas, pero este periodo del año siempre es así de estresante, así que es por eso que me veis menos por aquí. Intento no dejar mucho tiempo entre receta y receta, y tengo unas cuantas pendientes de salir. Solo necesito sacar un ratín para editar fotos, redactar la entrada y publicar… casi nada. Pero prometo que lo voy a inten ...

¡Cáspita! Cómo viene este mes la DisfrutaBox. Y mira que se ha hecho de rogar, que entre unas cosas y otras no había manera de que llegase el día de tenerla en casa. Pero por fin pude verla y disfrutar de todas las novedades que contenía. Ideales para disfrutar en casa o fuera de ella, incluso para hacer un regalito. Y es que nuestros amigos sí que saben cómo sorprendernos. Bombones, zumos, salsa ...

Y me atreví con ella, para celebrar el 6º cumpleaños del peque de la casa. La verdad es que hacía unos cuantos cumpleaños que, ya no sé si por pereza o por falta de tiempo, no me he complicado mucho en las celebraciones. Y es que he pasado unos cuantos elevados a la enésima potencia y necesitaba relajarme un poco. Pero esta vez el enano me pidió una tarta y no pude decir que no... Y me puse a ello ...

Último domingo de mes. Cambio de hora. Primavera…. ¿primavera?. Día de asalto. Sí, hoy toca día de asalto. Y no podía fallar. Hoy no. Me conozco su blog de memoria. Sus platos, sus tartas, su bollería, sus panes. Y la conozco a ella tanto que compartimos mucho más que una afición común. Verónica y su blog, Cocinando para mis cachorritos se ha sabido hacer un hueco en la red por todo lo que vale. ...

Este mes que da la bienvenida a la primavera (dónde estará... porque menudo frío hace), nuestros amigos de DisrutaBox nos invitan a disfrutar del hogar. Y más cuando llevas fuera de casa ni me acuerdo cuánto. Que es lo que tiene viajar por trabajo, que llega un momento en el que te metes en casa y no quieres salir para nada. A mi dadme un fin de semana casero y seré la mujer más feliz del mundo. ¡ ...

Me gustan mucho los escabeches, lo que no me gusta tanto es tener que prepararlos, llevan su tiempo y eso a veces retrasa en la cocina, pero de vez en cuando me pego el capricho. Lo malo es que no a todos les gusta en casa y por eso cuando lo hago son cantidades pequeñas, porque si no luego me toca estar una semana entera comiendo escabeche y tampoco es plan. La verdad es que se pueden congelar, p ...

Que síííí, que hoy es San Valentín. Que síííí, que todo el mundo ha llenado la red de coranzoncitos y color rojo. Pues muy bien. Yo no. Yo prefiero a San Chocolatín, que me endulza más y me empalaga menos. Así que hoy traigo chocolate... para niños. Ea. Que vamos a ver... ¿por qué no hay un día del año dedicado al Señor Chocolate? Así, solo para él igual que lo hay con el rubito de rizos y calzo ...

Otro mes más ha llamado a mi puerta cargada de sorpresas. ¿Quieres conocer DisfrutaBox? ¿Qué es DisfrutaBox? Pues es nada más y nada menos que una caja sorpresa cargadita de productos de primeras marcas. Una cuidada selección de productos en tamaño real o de viaje que contiene productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación y a la que puedes suscribirte desde su página por tan solo 15 ...

De viaje. Con una delicia en el coche que igual nos sirve para poner de entrante en una cena, que para picar, para tomar a media mañana, de aperitivo... Los amantes del queso correréis, como hice yo, a preparar la receta. Y no podréis aguantaros hasta el día siguiente para probarlo. No lo hagáis. No esperéis. Yo lo probé, un poquito, lo confieso, a las dos horas de haberlo hecho. Aunque lo dejé re ...