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Cuadernos de cocina

372 ideas publicadas y 1.385 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Cuadernos de cocina

Pescados y mariscos

Sepia a la cerveza

Agosto es un mes muuuy malo. Os lo explico, tranquilos,no os pongáis así. Es el mejor mes del año porque huele a vacaciones allá por donde vayas, pero para trabajar... para eso es el peor. Yo, de hecho, es el mes en el que dejo el blog aún más aparcado, si cabe. Tan aparcado que hoy, 3 de septiembre vengo con una receta rezagada. No chicos. No me he olvidado de vosotros, pero ha sido un mes de no ...

Varios

DisfrutaBox. Agosto 2018

Este mes nuestros amigos de #DisfrutaBox nos invitan a disponer de tiempo para nosotros. A disfrutar de las vacaciones. Siéntete libre; sin horarios, sin obligaciones. Para acompañarnos nos han preparado una selección de productos que nos van a permitir disfrutar de ellos en cualquier parte y a cualquier hora del día o de la noche. Disfrutabox esa caja sorpresa cargadita de productos de primeras m ...

Cocina saludable Verduras

Berenjenas con miel

Hay recetas que bien sirven de acompañamiento o como un primer plato. Es el caso de estas berenjenas. He de confesaros que, junto con el calabacín, es mi verdura preferida y estaría comiéndolas a diario y de mil maneras diferentes. Pero en casa no caen tan bien como a mi y no puedo abusar de ellas. Una de las formas en las que no protestan y que parece que les gusta bastante es esta receta de hoy. ...

cocina saludable helados

Helados tipo 'Calippo' de horchata y frambuesa

Este mes uno de los productos de la DisfrutaBox me ha permitido preparar unos helados caseros súper ricos. De dos sabores diferentes. Unos de horchata casera y otros de limonada de frambuesa. Una de las cosas buenas del pueblo y del verano son los kilos y kilos con los que nos sorprende cada año el frambueso. Solas a puñaos. Con helado. Con nata. Smoothies. Mermelada. Tartas... Infinidad de recet ...

Varios

DisfrutaBox. Julio 2018

Desde hace algún tiempo DisfrutaBox me sorprende cada mes en casa, o en la oficina, según se tercie. Esta vez han venido para quedarse conmigo todo el verano, y yo encantada. Como os vengo diciendo desde hace unos cuantos meses, Disfrutabox es una caja sorpresa cargadita de productos de primeras marcas. Una cuidada selección de productos en tamaño real o de viaje que contiene productos de belleza/ ...

Bocadillos y sandwiches

Sándwich de atún y tomate {tipo Rodilla}

Vale, me gustan mucho los sándwich tipo Rodilla, qué le voy a hacer. Y este mes esto me lo ha puesto muy fácil con la DisfrutaBox, porque en cuanto vi los productos que traía lo tuve clarísimo... El Atún Súper Natural de Isabel ha sido el protagonista elegido para la receta de la semana. Después de pasar un duro y complicado casting, jijiji, su papel era fundamental para la película de hoy... bue ...

Varios

DisfrutaBox. Junio 2018

Este mes nuestra caja favorita está dedicada a la Madre Tierra. Con ingredientes naturales en muchos de los productos que la componen. Para disfrutar de ella como más os apetezca. Productos de belleza para el cuidado personal. Productos naturales para saciar nuestra sed. Productos dulces a los que no podrás decir que no... Para compartir o disfrutar tú solo de ella. Como prefieras. Pero disfrutand ...

Tartas

Tarta fría de limón

Llevo unos meses en los que no llego a otra cosa que no sea la entrada de la DisfrutaBox y su receta correspondiente. A ver si consigo ir centrándome un poco y liberando tiempo y me pongo al día con todas les recetas que tengo atrasadas y que no han visto la luz más que en mi cocina. Hoy traigo un postre súper fácil. Tanto que lo pueden hacer los niños. Sí, no lo digo en broma. Y que además es per ...

Cocina saludable Entrantes

Hummus

Llega a casa la DisfrutaBox de mayo cargada de cositas dulces y yo quiero hacer una receta no dulce… empezamos bien. Pero no hay mal que por bien no venga, porque al final he podido hacer algo que llevaba tiempo queriendo preparar en casa y lo he acompañado de uno de los productos de la caja sorpresa. Una pareja ideal. Fusionamos la cocina mexicana con la cocina de oriente medio y el resultado n ...

Varios

DisfrutaBox. Mayo 2018

Bajo el hastag #DisfrutaBoxDisfrutaFun este mes vamos a darnos un par de caprichos y a disfrutar con tooodos los productos de la caja DisfrutaBox. El mes que más han gozado mis hijos por las cosas taaan ricas que venían dentro. Chuches, chocolates y otros dulces, además alguno de picoteo. Sin faltar el habitual producto de belleza para mamá. Además, os adelanto que la receta de este mes fusiona ...

Zumos

Zumo multivitaminado

Parece que con el calorcito nos van empezando a apetecer cosas fresquitas para comer o cenar. A mi en realidad me apetecen todo el año, no soy mucho de comidas calientes, la verdad, pero en esta época no queda tan raro como puede serlo en pleno enero. Muchas veces tiro de ensaladas porque es lo más fácil y rápido de preparar. Los guisos quedan para el táper del congelador y para ir tirando la sem ...

Bocadillos y sandwiches Cocina saludable Ensaladas

KebWrap

Llevo una temporada un poco vaga en esto de publicar recetas todas las semanas, pero este periodo del año siempre es así de estresante, así que es por eso que me veis menos por aquí. Intento no dejar mucho tiempo entre receta y receta, y tengo unas cuantas pendientes de salir. Solo necesito sacar un ratín para editar fotos, redactar la entrada y publicar… casi nada. Pero prometo que lo voy a inten ...

DisfrutaBox. Abril 2018

¡Cáspita! Cómo viene este mes la DisfrutaBox. Y mira que se ha hecho de rogar, que entre unas cosas y otras no había manera de que llegase el día de tenerla en casa. Pero por fin pude verla y disfrutar de todas las novedades que contenía. Ideales para disfrutar en casa o fuera de ella, incluso para hacer un regalito. Y es que nuestros amigos sí que saben cómo sorprendernos. Bombones, zumos, salsa ...

Tartas cumpleaños

Layer cake de toffee

Y me atreví con ella, para celebrar el 6º cumpleaños del peque de la casa. La verdad es que hacía unos cuantos cumpleaños que, ya no sé si por pereza o por falta de tiempo, no me he complicado mucho en las celebraciones. Y es que he pasado unos cuantos elevados a la enésima potencia y necesitaba relajarme un poco. Pero esta vez el enano me pidió una tarta y no pude decir que no... Y me puse a ello ...

Bollería

Bollos suizos

Último domingo de mes. Cambio de hora. Primavera…. ¿primavera?. Día de asalto. Sí, hoy toca día de asalto. Y no podía fallar. Hoy no. Me conozco su blog de memoria. Sus platos, sus tartas, su bollería, sus panes. Y la conozco a ella tanto que compartimos mucho más que una afición común. Verónica y su blog, Cocinando para mis cachorritos se ha sabido hacer un hueco en la red por todo lo que vale. ...