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Dulce Miranda

64 ideas publicadas y 40 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

cocinillas en fase continua de aprendizaje

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Dulce Miranda

recetas postres

Layer Cake de Vainilla y Mango con Sweet Merengue Buttercream

Esta Layer Cake para el trabajo de mi maduro, así se saltan un poco la dieta y se endulzan!!!!! INGREDIENTES BIZCOCHO: Por primera vez hice tres moldes de bizcocho así me ahorro el corte con la lira y la verdad es que los bizcochos quedaron mas uniformes y el tiempo de horneado mucho menos!!!!! el bizcocho es la receta de Alma. 200 ml de aceite 200 gr de azúcar moreno 200 gr de harina 2 cucharadit ...

recetas postres

Brownie Con Cacahuetes

INGREDIENTES: 150 gr. de chocolate de cobertura 120 gr. de mantequilla 10 gr. de cacao puro 90 gr. azúcar glass 75 gr. de harina 75 gr de cacahuetes recubiertos de chocolate 4 huevos 1 pizca de sal PREPARACIÓN: 1. Calentamos el horno a 200º y preparamos el molde. 2. En un bol, mezclamos las yemas, junto con el azúcar, añade después, los cacahuetes y la harina y el cacao que pasaremos por un tami ...

recetas postres

Madeleines

Me he animado ha comprar por fin el famoso molde para hacer madeleines?? la verdad es que no ha sido complicado y quedan unos bocaditos de lo mas monos?..y ricos. INGREDIENTES: 2 huevos 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 125g de Azúcar glass 100 g de harina de trigo 1/4 cucharadita de levadura en polvo 125g de Mantequilla derretida y enfriada PREPARACIÓN:TIEMPO: De preparación: 15 minutosco ...

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Galletas de Speculoos

Las ?speculaas?, o galletas de especias se consumen en Flandes a lo largo de todo el año, generalmente acompañando el café. Con motivo de la fiesta de San Nicolás, los pasteleros elaboran moldes con formas de la figura de San Nicolás. Este molde de madera se llama ?speculaasplank?, palabra que da nombre a la galleta. Para su fabricación hay que tener en cuenta, sobre todo, las especias, cuya mezcl ...

recetas postres

Bundt Cake de Keoke Coffee

A mi personalmente el café no me gusta, pero a mi marido en tartas le encanta? así que compre esta esencia y enseguida a preparar una receta!!!!! espero que os guste?. INGREDIENTES: 85 ml de buttermilk 450 gr de mantequilla en pomada 500 gr de azúcar 8 huevos 450 gr de harina 16 gr de levadura 2 cucharadas de cacao en polvo Valor 1 cucharadita de esencia keoke coffee PREPARACIÓN: Preparar el but ...

recetas postres

Cupcakes de Mandarina

INGREDIENTES: 200 gr de harina 200 gr de azúcar 150 ml de aceite 2 gaseosas (2 de cada color) 4 huevos L 3 mandarinas PREPARACIÓN: Primero lavamos bien las mandarinas y rallamos la piel para luego echarla. Hacemos el zumo de las mandarinas, con 50 ml o 100 ml nos sobra. Ahora ponemos en un bol los huevos y el azúcar y batimos bien, le añadimos también el zumo de las mandarinas y la piel rayada qu ...

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Premio CONOCEME

Buenas!!!!!!! se han acordado otra vez de mi blog para dar,me otro premio??. q ilusión hace?? Feliz estoy!!!!! es el premio conoceme?. Os explico como funciona este tipo de premios. Se conceden a blogs con menos de 200 seguidores y hay que cumplir una serie de normas, que son: - Agradecer a la persona que te premia. - Visitar los demás blogs premiados. - Contestar a 11 preguntas que te hará el bl ...

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Tarta de Hojaldre con Manzana Caramelizada

INGREDIENTES: 1 ó 2 láminas de hojaldre refrigeradas 3 manzanas golden Ralladura de 1 naranja Medio vaso de azúcar moreno 2 cucharaditas de mantequilla 1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 1 sobre de cobertura para tartas PREPARACIÓN: Pelamos las manzanas y las partimos en laminas y los ponemos en un cazo con la mantequilla. Añadimos el azúcar, la ralladura de naranja, la canela y la sa ...

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Mini Bizcochos de Jengibre y Pera

INGREDIENTES: 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente210 gr de azúcar moreno2 cucharadas de miel,225 gr de harina1 sobre de levadura en polvo2 cucharaditas de jengibre160 ml de leche entera1 huevo L1 Pera Conferencia PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 170 ºC y engrasamos y forramos de harina los mini molde para los bizcochos.En un bol tamizamos la harina junto con la levadura y el jengib ...

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Bundt de manzana y canela… Riquisimo!!!!!

Este bundt le hice para el cumple de mi niño 1 añilo!!!, en mi casa las tartas de fondant no triunfan así que tengo que hacer cositas de estas para que no me dure una semana la tarta en casa?. INGREDIENTES: 250 ml de aceite suave de oliva 100 gr. de azúcar 100 gr. de azúcar moreno 3 huevos L 1 cucharadita de extracto de vainilla 300 gr. de harina 1 y 1/2 cucharadita de levadura 220 ml. de buttermi ...

recetas postres

Cupcakes de Te Matcha esponjosas

Buenas!!!! Estoy muy desconectada? el enano empieza a crecer? ya ha cumplido un añito y requiere mas atención, ademas este año en el colegio empiezan ya con deberes y hasta que nos centremos ando muy despistada jajajajaj y la repostería un poco olvidada?. pero los reyes me han tirado unas cuantas indirectas: el libro del ricón de bea, dos de Peggy y uno de hummingbird?. asi que manos a la obra!!!! ...

recetas postres

Cupcakes de Chocolate y Avellanas 2

Aqui va otra receta de estas navidades? no iba a faltar el chocolate en mi casa?. INGREDIENTES: - 100 gr de harina - 2 1/2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo - 140 gr de azúcar - 1 1/2 cucharadita de postre de levadura - Una pizca de sal - 40 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente - 120 ml de leche entera - 1 huevo grande - 24 avellanas PREPARACIÓN: Pre-calentamos el horno a 170º ...

recetas postres

Brownie esponjoso

INGREDIENTES: 130 gr. de mantequilla 80 gr. de chocolate negro 70% como mínimo. 2 huevos enteros. 250 gr . de azúcar glas 60 gr .de harina tamizada 100 gr . pistachos ecologicos sin tostar y unos cuantos más para decorar Harina y mantequilla para el molde. PREPARACIÓN:Precalentamos el horno a 180 ºC. Comenzamos partiendo el chocolate en trocitos muy pequeños y lo derretimos unos minutos en el mic ...

recetas postres

Feliz Navidad!!!!!! Muffins de Guinness y Gané el concurso de Reposteria del Colegio de mi Hija

Antes de todo? FElIZ NAVIDAD!!!!!! Y PROPERO AÑO NUEVOª!!!!!!-?? estas vacaciones con los dos enanos esta siendo una locura!!!!!!, entre la obra de teatro, el PIN, y las cenas? no tengo tieso para nada?, espero que estéis pasando unos días estupendos y felices en compañía de los seres mas queridos?.. el dia 20 de diciembre gane el concurso de repostería del colegio de mi niña con las muffins de gu ...

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Cupcakes de Te con Limón

INGREDIENTES: 150g la mantequilla150g el azúcar glass150g de harina 3 huevos 2 tbsp de leche1 tbsp de limón2 tbsp de hojas de téPREPARACIÓN: PrecalientaMOS el horno a 180°C .Ponemos la leche hervir en una pequeña cazuela, añadimos las hojas y dejamos 2 min. Rercservar. Cuando ya este frío lo batimos junto con la mantequilla y el azúcar hasta que este esponjoso.Añadimos la mitad de la harina y cua ...