Dulces y Salados

116 ideas publicadas y 314 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Constanza Correa

(España)

Soy una amante del mundo de la cocina, y me encanta poder compartirla con toda la gente que me rodea!

¡Mi pasión por la cocina me hace querer compartirla con todos vosotros, así que este blog es un pedacito de mi !

dulcesysalados.com/
comunidades

Dulces y Salados

Blog

Bizcochos corrientes

Masas batidas ligeras. Bizcochos corrientes ¿Qué son las masas batidas o esponjadas? Las masas batidas, también llamadas bizcochos, son aquellas en las que por acción del batido, de forma mecánica o manual, incorporamos aire en los elementos que la componen, para conseguir que emulsionen, y obtener masas de gran volumen, terneza y esponjosidad. Uno de los tipos de masas batidas esponjadas son las ...

Blog

Glaseados a base de fruta

¿Qué entendemos por glaseados a base de fruta? Los glaseados a base de frutas se pueden definir como elaboraciones de pastelería que están destinadas a cubrir piezas de pastelería como serían las tartas, cuya composición se basa principalmente en mermeladas, confituras, jaleas o compotas, adicionadas de almíbares, gelatinas, glucosa, brillos, colorantes o agua. Una de las diferencias principales ...

Aperitivos Postres Bolitas de coco ...

Bolitas de coco

Bolitas de coco Sin duda es una receta realmente fácil, solo necesitamos 3 ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado, y es una delicia, estas Bolitas de coco son ideales para cualquier momento del día. Ingredientes : Un tarro pequeño de leche condensada  ( 398gr ) 300gr de coco rallado 200gr de chocolate negro Instrucciones: Primero que todo reservaremos unas 3 cucharaditas de c ...

Aperitivos Bocadillos Pan con queso al horno ...

Pan con queso al horno

Pan con queso al horno Esta receta es muy sencilla de hacer con ingredientes muy básicos, encuentro que es ideal para prepararla cuando esperas visitas, ya que resulta de lo más original y deliciosa, no olvides mirar el vídeo para ver como preparar un delicioso Pan con queso al horno. Ingredientes : 1 Pan de campo 250gr de queso gouda 100gr de mantequilla fundida Sofrito o cebollino al gusto Instr ...

blog

Se consciente de lo que comes

Se consciente de lo que comes  Sin duda las horas de comer son las que esperamos con mayor ansia, pero tenemos la tendencia a creer que por disfrutar de la comida engordaremos, pero simplemente nos basta con ser conscientes con lo que comemos, por lo tanto debemos tener algunas cosas en cuenta que nos ayudarán a disfrutar de una buena mesa y no preocuparnos por subir algún kilo.  Primero que todo ...

Trucos de cocina

Trucos para el microondas

En esta estrada mencionaremos algunos trucos para el microondas, así podrás preparar algunos de tus platos de manera más rápida y cómoda, gracias a que es muy sencillo de manejar. Cuando utilicemos el microondas siempre debemos tener en mente los tiempos, ya que es mejor siempre quedarse corto que pasarse. Siempre recordar tapar los alimentos que lo requieran, y sin ningún motivo olvidar remover o ...

Aperitivos Bocadillos Pizzas ...

Hot Dog Pizza

Hot Dog Pizza Sin duda esta es una combinación perfecta, la forma de un perrito con todo el sabor de una rica pizza, el Hot Dog Pizza es ideal para una cena creativa y lo mejor es que ¡a todos les encantará! Ingredientes : 2 Panes de perrito caliente o mini barras 2 Salchichas grandes Un trozo de queso gouda ( o tu preferido ) Salsa de tomate 8 Lonchas de Salami Orégano Instrucciones: 1- Primero q ...

blog

Mejora tu alimentación con pequeños cambios

Mejora tu alimentación con pequeños cambios Si nos paramos a pensar en que hay que hacer para perder peso nos daremos cuenta que no es necesario tomar medidas radicales como dejar de comer o alimentarnos solo de agua, sino que podemos mejorar nuestra alimentación y perder peso de forma más sana simplemente comiendo bien. Piénsalo, si has subido 10 kilos en el último año y no has tenido prisa algun ...

recetas dulces postres manjarate ...

Manjarate

Manjarate Hoy os traigo la receta de un delicioso postre, Manjarate, tiene la textura típica del mousse, es muy sencillo de preparar, y está realmente exquisito. Es un postre que se come bastante en Chile y uno de sus ingredientes principales es el manjar (dulce de leche) y el chocolate. Ingredientes : 200ml de leche evaporada fría 60ml de nata para montar (35%mg) 250gr de manjar ( dulce de leche) ...

primeros platos patatas papa rellena ...

Patatas Rellenas

Patatas Rellenas Hoy prepararemos unas deliciosas Patatas Rellenas, son sencillas de preparar, lleva ingredientes muy fáciles de conseguir en cualquier supermercado, te enseñamos a prepararlas paso a paso en el vídeo. Ingredientes : 2 patatas grandes 5 lonchas de bacon cortadas en cuadritos 15gr de cebollino picado 1 huevo Mantequilla Sal, pimienta y ajo molido a gusto. Queso rallado Instrucciones ...

blog

No comas con prisa

No comas con prisa Hoy os voy a dar 3 consejos para comer sin prisas, esto nos ayudará a procesar mejor los alimentos, comer de forma más saludable. 1- Si por lo general sueles comer rápido porque vas mal de tiempo, te aconsejo que intentes dejar un margen de tiempo más amplio, normalmente suele ser en las mañanas cuando vamos más justos, entonces intenta dedicarle al menos media hora a tu desayun ...

blog

Reduce la sal en tus comidas

Reduce la sal en tus comidas  Aunque no lo creáis, reducir la sal de las comidas para llevar una vida más saludable es un gran comienzo. Yo personalmente soy muy salada, me encanta la comida bien aliñada que se le sienta bien el sabor, seguro que todos concordamos con que la comida sin sal pues resulta bastante  insípida, pero hay formas de disminuir la sal y ¡apenas notarlo! La clave está en las ...

Bizcocho Delicias de chocolate Pasteles ...

Tronco de Navidad

Tronco de navidad Hoy os enseñaremos a preparar un exquisito Tronco de navidad, viene ideal para servir de postre en el día de Navidad, es muy sencillo de hacer, necesitamos pocos ingredientes los cuales podemos encontrar en cualquier supermercado, así que vamos ¡a cocinar! Ingredientes : Para la plancha de bizcocho: 6 huevos (M) 150gr de azúcar 150gr de harina 1 pizca de sal 1 cucharada de esenci ...

blog

¡Mañana empiezo la dieta!

¡Mañana empiezo la dieta! Seguro que más de una vez has dicho esto, o bien “El lunes empiezo la dieta” y claro toca la casualidad, que es fin de semana y te atiborras a comer cosas insanas, así sin darte cuenta el lunes cuando la quieres comenzar ya has subido ¡¡3 kilos más!!   En serio hay que parar con eso, y no digo que yo no lo haga, porque creedme, lo hago y mucho… Es como que quieres poner c ...

Bizcocho Pasteles Postres ...

Bundt cake de naranja y almendras

Bundt cake de naranja y almendras El Bundt cake es un bizcocho que se hornea en un molde bundt que tiene forma de anillo y por lo general viene que diversas formas. Podemos elaborarlo de muchas maneras, con diferentes sabores, diferentes frutos secos, fruta confitada etc… Hoy os enseñaremos a prepararlo de sabor a naranja con almendras en cubitos. Todos los ingredientes los podemos consegui ...