Blog de ecocosas

836 ideas publicadas y 2.180 guardadas ▪ Temática del blog: Ecología

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Cocina y alimentos

Espelta, propiedades y contraindicaciones de este trigo bajo en gluten

¿Qué es la espelta? La espelta, conocido también como trigo espelta, escaña mayor o escanda mayor, es un cereal parecido al trigo que se adapta fácilmente a los climas fríos y húmedos. Se trata de uno de los cereales más antiguos que se han descubierto, utilizado en la antigüedad en regiones como Mesopotamia, el Cáucaso y los Balcanes. Se estima que su empleo se realiza desde tiempos inmemoriales. ...

Eco Ideas

Joven crea novedosa técnica para quitar los microplásticos del mar

La Google Science Fair es un desafió a los jóvenes de todo el mundo a canalizar su creatividad para inventar, codificar o crear una solución a un problema global. En su ultima edicios el irlandés Fionn Ferreira, de 18 años fue el ganador gracias al desarrolló un método para eliminar los microplásticos del agua. Las partículas de plástico con un tamaño menor de 5 mm se consideran microplásticos y ...

Cocina y alimentos alcachofa de jerusalén cultivar ...

Topinambur, tupinambo, patacas, alcachofas de jerusalén: propiedades y cultivo de este tubérculo

Hoy vamos hablar de este alimento poco conocido pero con excelentes propiedades nutricionales y de fácil cultivo. Es una planta de gran porte y hermosas flores, que además de servir para alimentar humanos y animales, alimenta muy bien a las abejas. Propiedades nutricionales del Topinambur El topinambur, también llamado tupinambo, patacas o alcachofas de jerusalén y cuyo nombre científico es helian ...

Bioconstrucción Destacados Energias renovables ...

Calentador de agua solar casero

Vamos a ver dos maneras diferentes de crear un calentador de agua solar casero, tanto la versión de materiales 100 % reciclados, para abastecer de agua caliente nuestro hogar, como otra basada en materiales que deberemos comprar (si no los tenemos en casa). Calentador de agua solar gratis con botellas PET Hace 17 años José Alano, un mecánico brasileño retirado, tuvo la inspiración de recoger bote ...

Salud natural

Levadura de cerveza, propiedades y beneficios, cómo tomarla y precauciones

La mayoría de las personas han escuchado hablar sobre la levadura de cerveza, sobre las propiedades nutricionales y la cantidad de beneficios para la salud que se esconden detrás de la ingesta moderada de este producto. Ya sea para el pelo, las uñas, la piel o la salud en general. Sin embargo, lo que no conocen son sus componentes activos; la levadura de cerveza acumula diversos usos que son aplic ...

Cocina y alimentos alforfón alimento ...

Alforfón o trigo sarraceno: un alimento del pasado con mucho futuro

Qué es el trigo sarraceno El alforfón o trigo sarraceno es un grano que aúna proteínas de buena calidad, vitaminas y minerales y un sabor intenso. Con su harina se elaboran los crepes más auténticos. El trigo sarraceno es un súperalimento caído casi que en el olvido como tantos otros, vuelve hoy a estar cada vez mas vigente gracias a sus grandes virtudes. Aunque hay constancia desde el neolítico d ...

Plantas Medicinales

Zarzaparrilla, conoce qué es y las propiedades de esta planta en bebida, infusión o gotas

Qué es la zarzaparrilla La zarzaparrilla es un arbusto que se encuentra en Europa, Asia y parte de África cuyo nombre científico es Smilax aspera. En la península ibérica se la llama también como zarza morisca. Su popularización se debe tanto a la famosa bebida de zarzaparrilla, una bebida gaseosa popular y muy barata, actualmente olvidada, pero sobre todo por sus propiedades medicinales. Para su ...

Salud natural

Kéfir de agua, propiedades y contraindicaciones

Qué es el kéfir de agua El kéfir de agua es una bebida a base de los nódulos de kéfir. Esta bebida, es muy común en las regiones del Cáucaso, de donde es originaria y es una variante del kéfir de leche, del cual ya hablamos en Ecocosas. Su uso y empleo está ampliamente difundido en la actualidad, principalmente por sus beneficios probióticos y muchas otras propiedades excelentes para el aparato d ...

plantas medicinales

El sauco reduce la duración de los resfriados y la gripe a la mitad

El sauco o saúco, cuyo nombre científico es Sambucus es un género de una treintena de especies pertenecientes a la familia de las adoxáceas. Esta planta se encuentra en muchas partes del mundo, principalmente en la parte norte del planeta. En el sur se encuentra sólo en América del sur, Australia y otras islas de la región. La variedad de saúco más utilizada es la Sambucus nigra, cuyas propiedade ...

salud natural

Dieta paleolítica: ¿ya sabes lo que es la alimentación evolutiva?

Posiblemente ya has escuchado sobre la dieta paleolítica, también llamada alimentación evolutiva o dieta paleo, algo que muchos nutricionistas, para bien y para mal, critican y enarbolan una serie de argumentos de todo lo que este tipo en contra de esta dieta todo lo que representa para quienes deciden apegarse a este estricto régimen. ¿Qué es la dieta paleolítica o alimentación evolutiva? Este t ...

Cocina y alimentos

Conoce las proteínas vegetales aptas para veganos

Fuentes de proteínas de origen 100% vegetales Uno de los nutrientes más importantes de nuestra dieta son las proteínas. Para aquellos que llevan una dieta vegetariana o vegana, las fuentes de proteínas vegetales son una preocupación constante. Esto no debe tomarse en un sentido negativo, ya que está bien preocuparse por nuestra salud. Y en este caso nos obliga a tomar el control de lo que consumim ...

reciclaje

Herramientas para hacer muebles caseros que te facilitarán el trabajo

Los lectores de este blog saben que entre nuestras pasiones se encuentran el trabajo de la madera y el reciclaje en general. Ambas se juntan cuando hacemos muebles con palets de madera. Estos son muy fáciles de conseguir, están por todas partes del mundo y llevan décadas resolviendo las necesidades de amoblar casas, al mismo tiempo que contribuyen a desarrollar la creatividad y la imaginación. La ...

plantas medicinales

Regaliz para la salud digestiva y respiratoria

La regaliz, cuyo nombre científico es Glycyrrhiza glabra, es una planta de la familia de las fabáceas. Ésta, presente en muchas partes del mundo, destaca por la utilización de su raíz para tratar desde la antigüedad dolencias, así como también para preparar dulces. En la actualidad se utiliza para hacer caramelos, gominolas, dulces, bebidas y confites. Y también, la raíz de regaliz sin procesar se ...

Salud natural jengibre tomillo ...

10 remedios caseros para la tos

Los remedios caseros para la tos más efectivos y naturales hechos con ingredientes baratos y que generalmente tenemos en nuestras casas. Primero hablemos un poco de qué es la tos, los tipos de tos, para así poder elegir el mejor remedio para nuestra tos. ¿Por qué tenemos tos? La tos tiene múltiples causa la mas común ocurre cuando un virus irrita las vías respiratorias que se encuentran entre la g ...

plantas medicinales

Caléndula: propiedades, beneficios y cuidados de la planta

Se conoce como caléndula a las dos variedades de esta planta, Calendula officinalis y Calendula arvensis, ambas hierbas pertenecientes a la familia de las asteráceas, cuyas propiedades comparten pero se diferencian de manera muy sutil por la forma y el tamaño de su flor. A la Calendula officinalis, se la conoce como caléndula, botón de oro, mercadela o maravilla, y a la planta Calendula arvensis c ...