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El blog del Mar

411 ideas publicadas y 431 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fernando Cividanes Roger

(España)

Dirijo una empresa familiar dedicada a la venta on line de pescado y marisco de Galicia.

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Información alimentos frescos comercio online ...

Comercio online: evolución de la crisis del Covid-19

El confinamiento provocado por el coronavirus ha disparado las ventas de comercio online, por lo que muchas empresas tuvimos que reforzar nuestra capacidad logística para abastecer los pedidos de miles de usuarios. En este artículo te explicaremos cómo ha repercutido la crisis sanitaria en la evolución de las compras por Internet.  Repercusión del coronavirus en las ventas de productos de primeras ...

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Alimentación equilibrada con pescado y marisco online

La alimentación que muchos de nosotros hemos llevado en los días de confinamiento, provocado a raíz de la pandemia del coronavirus, no ha sido la más correcta. Seguro que tú también has picado entre horas y, por no bajar a comprar y aguantar largas colas, has eliminado, en muchas ocasiones, el pescado o la carne de tu lista de la compra. ¿Cómo cuidar la alimentación en la nueva rutina? Abusar de c ...

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Alimentos y hábitos para comer sano en el (tele)trabajo

Si estás buscando algunos hábitos para comer sano durante todo el día en casa, en este artículo te hablamos precisamente sobre la buena alimentación. Además, te damos algunos consejos para que puedas llevar una dieta variada en todo momento aunque estés teletrabajando o en casa. ¿Cuáles son las claves de una buena alimentación en el teletrabajo? En primer lugar, un aspecto en el que no debes falla ...

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#QuédateEnCasa | Nosotros te lo llevamos

Tras las medidas excepcionales que se están tomando por el Covid-19, queremos hacerte saber que en Mariskito seguiremos trabajando con normalidad mientras las principales lonjas gallegas mantegan su actividad. Dedicando todo nuestro esfuerzo para asegurar que tus pedidos se entreguen en tiempo y forma. Ante cambios de última hora siempre se notificarán telefónicamente o vía whatsapp, de esa misma ...

Pesca y Mar Salud mercurio ...

¿Nos hace daño el mercurio en el pescado?

Ante la alerta reciente de altas cantidades de mercurio en el pescado, todos los ciudadanos nos hacemos la misma pregunta: ¿cuánto afecta esto a nuestra salud?  ¿Cómo afecta el mercurio? Cuando estamos expuestos al consumo de mercurio esto puede ocasionar graves problemas en nuestra salud y bienestar. Este elemento ha estado presente en las aguas, siendo el principal problema de la intoxicación de ...

Salud dieta pescado dormir bien ...

¿Sabías que el pescado nos ayuda a dormir mejor?

Que el pescado posee muchísimas propiedades nutricionales y que es una fuente de vitaminas es conocido por todos, pero quizá no conozcas que incluirlo de manera habitual en nuestra dieta nos ayudará a mejorar la calidad de nuestro descanso. Consumir pescado te ayudará a dormir mejor Según estudios de la Sociedad Española de Neurología (SEN), se calcula que el 35 % de la población adulta de nuestro ...

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Berberecho, el sabor y la riqueza de la Ría de Noia

El marisco es uno de los alimentos más queridos. De las costas gallegas salen verdaderas joyas, como es el caso del berberecho de Noia. Este molusco es recogido de manera tradicional en las costas de Noia y Outes y la gestión que realiza la cofradía encargada es ejemplar. El cuidado del berberecho La Cofradía de Pescadores San Bartolomé de Noia siempre ha apostado por la buena alimentación, una do ...

Gastronomía Salud alimentación saludable ...

El pescado también es una fuente importante de calcio

El pescado nos aporta calcio, que es un elemento muy importante en nuestro organismo. Gracias a él nuestros huesos y dientes se mantienen fuertes y manteniendo los niveles adecuados ayuda a evitar la osteoporosis. Pero también ayudan a nuestro corazón, sistema nervioso o los músculos. Solemos pensar en la leche como fuente de este elemento, pero conozcamos algunos de los pescados cuyo aporte es si ...

Información Salud alimentación ...

Hábitos alimenticios: ¿cuánto gastamos en productos frescos?

Si alguna vez te has planteado cuál es el gasto medio de un español en productos frescos y concretamente en pescados, probablemente te hayas sorprendido. Y es que nuestros hábitos alimenticios en este sentido no parecen estar mejorando. Tanto productos frescos como productos del mar no son los más consumidos y su ingesta sigue cayendo con los años. ¿Cuánto gastamos los españoles en productos fresc ...

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Marisco: ¿Sabrías distinguir la Volandeira de la Zamburiña?

El marisco es uno de los alimentos más populares. Este se consume en ocasiones especiales y su sabor conquista a todo aquel que lo prueba, pero, para disfrutarlo, tienes que saber diferenciar dos productos: la zamburiña y la volandeira. Ambos moluscos se parecen tanto que es frecuente que en algunos establecimiento den gato por liebre y cambien una sabrosa zamburiña por una volandeira. Las diferen ...

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Alimentos ricos en vitamina A y C

Si te interesan los alimentos ricos en vitamina A y vitamina B, seguro que este artículo te servirá de gran interés. Los alimentos frescos procedentes del mar son una fuente esencial de estas dos vitaminas y, por eso, a continuación te comentaremos cuáles son algunos de ellos. Alimentos ricos en vitamina A La vitamina A tiene un poder sumamente importante como antioxidante en nuestro cuerpo y es n ...

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Cómo reconocer un pescado fresco

Es posible que en más de una ocasión te hayas preguntado cómo puedes reconocer si el pescado que vas a comprar o consumir es o no pescado fresco. Por eso, en este artículo queremos contarte cuáles son las claves y trucos para descubrir el estado del pescado de una forma muy sencilla. Claves para reconocer un pescado fresco Uno de los trucos más utilizados es recurrir a las cinco aspectos del pesca ...

Carne Gallega Gastronomía carne gallega ...

La carne roja en los menús navideños

En Galicia, según la tradición católica, se considera el marisco como el plato estrella de la Nochevieja, mientras que la carne roja es la protagonista de la comida de Navidad o de Año Nuevo. A pesar de que, con los años, esta tradición ha variado y se combinan ambos ingredientes, su presencia en las cenas navideñas gallegas sigue muy presente. Generalmente, al hablar de gastronomía gallega, solem ...

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Hábitos alimenticios saludables para las Navidades

Las Navidades, una época muy especial en la que nuestros hábitos alimenticios sufren alteraciones debido al número de comidas copiosas que solemos celebrar con familiares o compañeros de trabajo. Si este año no quieres padecer indigestiones ni engordar unos kilos de más, conoce algunas ideas para el ciudado de la alimentación en estas fechas. Consejos para el cuidado de la alimentación en Navidade ...

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Tradiciones culinarias de Navidad

En nuestro país existen muchas tradiciones y ceremonias que tienen lugar en Navidad. Juntarnos delante de una mesa y compartir junto a nuestras familias platos tradicionales en sí mismos, o típicos de estas fechas, es una de ellas. Te recordamos algunas de estas tradiciones vinculadas a la gastronomía y a las preparaciones típicas de las regiones del país. Platos típicos de las fiestas navideñas Y ...