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56 ideas publicadas y 89 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Emjume J.M

(España)

Me gusta la cocina y las manualidades. Algunos de mis blog: melasite.blogspot.com fimolandya.blogspot.com dukanizandome.blogspot.com

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recetas de primeros p.a.s. verduras

PASTEL DE BERENJENAS, YORK Y QUESO. P.A.S

Últimamente no cocino nada porque tengo que estar con el pie en reposo y quien se mete en la cocina es mi marido y mis hijos. Tengo algunas fotos de antes así que las iré subiendo. Ingredientes: - 4 ó 5 berenjenas - lonchas de queso gouda o el que queráis - lonchas de jamón de york - queso rallado - orégano Preparación: Cortamos las berenjenas en rodajas finas y ponemos en agua con sal para que su ...

kefir consejos

¿Por qué debemos consumir kéfir?

¿PORQUE DEBEMOS CONSUMIR KEFIR?

El kéfir es una combinación de bacterias prebióticas y levaduras que aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales al organismo, reforzando sus defensas y manteniéndolo saludable. Los dos tipos más conocidos de Kéfir son el de agua y el de leche. Yo particularmente consumo el de agua. Razones para beberlo: 1. Mantiene el equilibrio y restaura la flora intestinal 2. Desintoxica el organismo 3. ...

recetas postres dulce tartas

TORTA DE MANZANAS

Aquí les traigo otra torta de manzanas, parecida pero diferente a las demás, visualmente distinta, también su sabor es más suave. La idea original la vi en el blog de Pequerecetas aunque la tunee a mi manera. Ingredientes: - 125 gr de mantequilla o margarina a temperatura ambiente (blanda) - 200 gr de azúcar blanca - 3 huevos - zumo de medio limón - 300 gr de harina - 1/2 sobre de levadura en polv ...

recetas postres bizcochos dulce

BIZCOCHO 1-2-3

Tanto tiempo haciendo este bizcocho y nunca subí la receta. Es el clásico de toda la vida el 1 - 2 - 3 Más fácil no puede ser. Mi comodín. Hoy lo hice por primera vez en el nuevo horno, el grande. Estaba acostumbrada al mini-horno eléctrico y me daba miedo hacerlo en el grande pensando que no le pillaría el punto, pero parece que si lo conseguí. Ingredientes: - 1 yogurt natural o con sabor a li ...

recetas de primeros empanadas entrantes ...

QUICHE ESPECIAL

Esto es lo que cenamos anoche, no os pasa que cuando llega el momento de hacer algo de comer no tenéis ganas de nada pero decidís hacer algo y es cuando os liáis más? Pues eso me pasó a mi anoche, tenía que haber puesto algo a la plancha y no entretenerme tanto. No quiero decir con esto que hacer la quiche sea entretenido o trabajoso noo, es sólo que yo no tenía ganas ayer de meterme en la cocina ...

general carnes

FILETES DE PECHUGAS EN SALSA

Estas pechuguitas las hice el mes pasado. Están muy ricas y son muy facilitas. La receta formó parte de un reto de una amiga de facebook Ana Sevilla y fuimos muchas las que hicimos la misma receta. Ingredientes: - 3 ó 4 pechugas de pollo - ajo en polvo - sal - harina y huevo para rebozar - 1 cebolla pequeña - aceite para freír - 2 dientes de ajos - perejil - 1 cucharadita de harina - medio vaso de ...

general comida internacional

Bala o majado de plátano verde

La semana pasada estuve desayunando con mi amiga Karmen, ya les dije que es de Ecuador y hace unas comidas muy ricas. En esta ocasión comimos una receta típica de allín en un momentito la preparamos, es muy facilita y con pocos ingredientes. Si no tenemos el queso típico de allá, el queso latino pues podemos sustituirlo por algún queso fresco de cabra y vaca que esté duro. Ingredientes: - 2 pláta ...

general arroces y pasta entrantes

TORTITAS DE ARROZ CASERAS

Hace como dos semanas mi amiga Karmen de Ecuador me dio a probar unas tortitas de arroz muy ricas, me explicó como las hizo y a los 2 días ya las estaba haciendo yo. Lo mejor de todo es que es una comida de aprovechamiento, como siempre que hago arroz a la cubana me sobra lo aproveché para hacer estas tortitas. Ingredientes: - arroz cocido que nos quedo, o bien lo hacemos para la receta - 3 huevos ...

general carnes

POLLO A LA SOPA DE CEBOLLA

Hace tiempo que tengo estas fotos rodando por el móvil. Y hoy me dije: ya es hora de subir algunas de las recetas que tengo perdidas. Como veréis es muy facilita, rápida de hacer y se mancha muy poco. Que más se puede pedir? Ingredientes: - Una bandeja de filetes de pollo o de pavo - Un sobre de sopa de cebolla - Un cartón de leche evaporada (sólo usé 250cc) - Sal y pimienta molida Preparación: Pr ...

general entrantes

TARTALETAS DE SERRANO Y QUESO DE CABRA

Llevo bastante tiempo que no hago cosas extras a parte de la comida de todos los días. La verdad, no tengo ni ganas ni tiempo. Estas las hice para Navidades y estaban muy ricas. Son facilitas como casi todo lo que publico, además los ingredientes son económicos y te puede sacar de un apuro ya que se hacen en un momentito. Ingredientes: - un paquete de 16 obleas para empanadillas (yo utilicé sólo 1 ...

recetas de segundos carnes fácil

LOMO FÁCIL, al horno

El fin de semana pasado estaba yo con pocas ganas de meterme en la cocina así que me dije; hoy es el día apropiado para que trabajen para mi y me hagan la comida. Tenía un trozo de cinta de lomo que había descongelado el día anterior y también varias pechugas limpias dando vueltas por el frigo. Me acordé que tenía dos paquetes de especias para el horno que venían con bolsas de asar y me dije ahora ...