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58 ideas publicadas y 94 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Emjume J.M

(España)

Me gusta la cocina y las manualidades. Algunos de mis blog: melasite.blogspot.com fimolandya.blogspot.com dukanizandome.blogspot.com

melasite.blogspot.com.es

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Callos

Esto no lo considero una receta porque la verdad es tan fácil y tan rápido de hacer... Sé que hay personas que no les gustan este tipo de platos pero a mi en particular me encanta y en casa sólo los como yo. Así que hago para varios días y congelo. Ingredientes: - 1 paquete de callos de mi carnicero favorito, los hace buenísimos, aliñados ya, picantes - 1 puñado de garbanzos congelados ( en su def ...

Comidas de cuchara Pescados

El otro día mi hijo me dijo que se le apetecía caldo de emblanco y que hacía tiempo que no guisaba y llevaba razón hace mucho que no lo hago y estuve mirando y tampoco lo tengo en el blog. Es una comida muy sencilla se suele comer con patatas y pescado , pero a mi hijo le gusta un buen tazón sólo de caldo sopado con limón. Ingredientes: - 1 kilo de pescada - 1 cebolla mediana o media grande - 1 ...

Dulce Keto

Lo primero que tengo que decir es que no las hice yo. Mi marido también sigue el estilo de vida Keto y antes jamás le llamó la atención meterse en la cocina pero ahora con este tipo de alimentación siempre anda experimentando. Las galletas están riquísimas. Con estas cantidades salen 10 galletas Preparación:Mezclamos todos los ingredientes en un bol, removemos bien p ...

Keto Pescados

Bueno os dejo una recetita muy fácil y rica. Es de mi otro blog Ingredientes: - una tira de salmón fresco de 100 gr por persona - leche de coco Dee Thai 100 gr por persona - aceite de oliva - el zumo de un limón grande para 3 personas (no tenía limas) - 5gr de almendras molidas para decorar, por persona - 1 cucharadita de maicena para los 3 platos - sal y pimienta molida Preparación: Primeramente ...

Patatas

Volvimos de las vacaciones y nos toca seguir el ritmo habitual.Unas ricas patatas al horno con carne Ingredientes: - Patatas nuevas pequeñas 8 según comensales - 1 cucharadita de oregano - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de ajo molido - 1 cucharadita de tomillo picado - media cucharadita de romero - aceite de oliva virgen extra - sal y pimienta Preparación: Lavamos las patatas y s ...

Carnes

Una recetita simple que estaba muy rica. Ingredientes: - 9 jamoncitos o muslos de pollo - medio pimiento rojo - medio pimiento verde - una cebolla - 3 tomates grandes - 3 dientes de ajo - un vaso de vino blanco - 2 hojas de laurel - especias( tomillo, ajo en polvo, pimienta molida, hierbas provenzales) - caldo de pollo Preparación: Primeramente ponemos aceite de oliva en una cacerola o sarten hon ...

Carnes

Está riquísimo y además es muy fácil y rápido de preparar. La receta la vi por Internet hace tiempo pero no me acuerdo donde, lo siento. Ingredientes: - 2 pechugas de pollo limpias - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento rojo - un puñado de almendras, yo puse tostadas - 100 ml de vino blanco - 100 ml de agua - 5 cucharadas soperas de ketchup - 5 cucharadas soperas de salsa de soja - 1 cucharada de maicena ...

Dieta Verduras

Una recetita muy fácil, muy rápida y muy rica Ingredientes: - un brocoli - 2 huevos - 4 0 5 lonchas de jamón de pavo - 150 ml de leche - queso rallado (yo puse enmental) - sal y pimienta Preparación: Primeramente limpiamos el brocoli, les quitamos los troncos grandes y dejamos los arbolitos. Lo ponemos a hervir en una cacerola con agua y sal durante 5 minutos hirviendo, pasado ese tiempo lo escurr ...

Brochetas Carnes

Otra recetita fácil que hice por primera vez. Están muy sabrosos y tiernos por dentro. Dejamos los tacos de pollo toda una noche con el adobo para que coja gusto. Ingredientes: - 2 pechugas de pollo enteras y deshuesadas - 2 yogur natural sin azúcar - 1 cucharadita de cúrcuma - 2 cucharaditas de comino molido - 1 cucharadita de pimentón dulce o picante, según gusto - 1 de ajo molido - 1 de jenji ...

Carnes

Una recetita fácil para comer mañana Ingredientes: - 24 albóndigas de pollo - 1 cebolla gorda - 1 hoja de laurel - 1 cuchara de harina - jengibre, cúrcuma, curry, pimienta molida - 1 clavo - 1 vaso de vino blanco - azafran de hebra - 1 pastilla de caldo de pollo - chorreón de tomate frito Preparación: Doramos las albóndigas en un poquito de aceite, apartamos en una fuente y en ese aceite pochamos ...

Una comida improvisada con restos que salió rica y gustó a casi todos Ingredientes: - Arroz sabroz 3 medidas -500 gr de pulpo - 1 cebolla - 2 ajos - pimiento verde - tomate pelado - 1/2 vaso de vino blanco - una cucharada de pimentón dulce - sal y pimienta molida Preparación: Primeramente puse el pulpo a cocer con una hoja de laurel y guardé el caldo de la cocción. En una cazuela o paellera p ...

Entrantes Panes y masas Tartas de pan

Esta tarta la hago desde hace mucho tiempo y pensaba que la tenía puesta. Es fácil, resultona y está muy rica. En navidades la suelo partir en porciones y ponerla en bandeja como canapés. Ingredientes: - 18 rebanadas de pan de molde sin corteza - 6 lonchas de jamón york - 6 lonchas de queso tierno, yo puse gouda - Mahonesa - 3 latas de atún escurridas de aceite - tomate frito - orégano - queso ral ...

Tenía unos filetes de pechuga de pollo dando vueltas por el frigorífico y no quería hacerlos como siempre con salsa de queso o con especias. Así que vi que me quedaban unas naranjas que nadie les hacía caso y pensé pues es el momento de utilizarlas. Ingredientes: - filetes de pechuga de pollo - zumo de 3 naranjas - zumo de 4 mandarinas (me faltó zumo de naranja) - 1/2 cebolla picada - 1 cucharadit ...

Entrantes Verduras

Esta es una receta muy facilita, la probé por primera vez hace bastante tiempo en un restaurante marroquí de aquí y claro me puse a investigar. No digo yo que sea la misma pero está riquísima y es muy sana. Ingredientes: - 3 berenjenas medianas - 1 tomate grande - 2 dientes de ajos - perejil fresco - 1 cucharilla de pimentón dulce - 1 cucharilla de comido molido - sal - rodajas de pan tostado case ...

Pisto Verduras

Ya sé que es una receta muy facilita pero no por ello menos rica. Os dejo como lo hago yo Ingredientes: - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 2 calabacines - 1 berenjena - 2 tomates a rodajas - perejil - vino blanco 1/2 vaso - sal y pimienta molida - 1 diente de ajo - opcional 1 huevo por persona Preparación: Pelamos las verduras. En una sartén onda o cazuela ponemos un fondo de aceite de oliva virgen ...