Huele bien

Vuelve el verano, la fiesta de San Juan, los girasoles, los higos y las cocas. Las cocas son muy populares por esta fechas, se pueden hacer dulces y saladas. Las cocas dulces casi siempre llevas frutas confitadas, frutos secos o frutas frescas; melocotones, cerezas, plátanos o pistachos. Coca de girasoles Coca de girasoles, ingredientes: 500 gr de harina de trigo integral. 70 ml de leche. 2 cu ...

Hoy toca hacer pan. Estoy segura que después del encierro por el COVID19 much@s habéis aprendido a hacer pan en casa. Para variar y no comer todos los días la misma receta de pan. Podéis probar esta fabulosa receta de pan con distintas harinas integrales y copos de avena integrales. El pan integral nos aporta ricas vitaminas B3,B1 y B30 además de las vitaminas K y E. También tiene sodio, potas ...

Para hoy tengo un buen plato de arroz integral con verduras. Una receta muy sencilla que puede comer cualquier tipo de personas. El arroz integral nos aporta; fibra, minerales, muchas vitaminas, nos aporta energía saludable. Ayuda a depurar el organismo y esta recomendado para la perdida de peso. También esta recomendado para las personas que llevan una dieta renal moderada. Arroz integral con v ...

Después de unas semanas sin publicar nada nuevo, os traigo estos pancakes de pistachos, con crema de cacao y virutas de pistachos. Ideal para disfrutar de un buen desayuno o merienda con toda la familia. Además los pistachos, son ricos en fibra, es un fruto seco recomendado para llevar una dieta para perder peso por su contenido en proteínas y grasas saludables con bajo indice glúcemico, esto per ...

Para hoy tengo una receta muy dulce de la cocina típica canaria; truchas de batata o truchas de navidad. Aunque no estamos en fiestas decembrinas, muy pronto se acerca el día de la comunidad autonómica de las islas canarias (30 de mayo). Por esa razón os dejo esta fabulosa receta tradicional de las islas. Además, esta tan buena que la podéis degustar en cualquier día del año, o para cunado ten ...

Hoy toca cocinar un y plato rico y sencillo. El arroz con pollo es un clásico de la cocina española. Una receta que hemos comido muchas veces de la mano de nuestras madres o abuela. Para esta ocasión, he elegido las alitas de pollo para comer con el arroz. No solo hace que la receta sea más apetecible, también le aporta mucho sabor al arroz. Arroz con alitas de pollo Arroz con alitas de pollo, in ...

¿Leche vegetal de pistachos? Si, aunque os parezca raro o no sea catalogada como leche. Os aseguro que tiene la misma textura y más propiedades que la leche de origen animal. Las bebidas de origen vegetal se han hecho populares en los últimos años. Millones de personas la consumen por no tolerar la leche de origen animal, otros por su rico sabor o por buscar una alternativa a su estilo de vida o d ...

¡Hoy toca hacer pan! Estoy segura que a estas alturas much@s habéis tenido la oportunidad de hacer una o varias recetas de panes. Cuando un@ se acostumbra a hacer el pan en casa, difícilmente vuelve a comprarlo en el supermercado de turno. Su textura, sabor y aroma es totalmente diferente. Además, con recetas como estas y blogs como el mío, podéis hacer ricos panes para cada día o para la semana c ...

Hoy tengo una receta para comer con pan y vino. Los chocos con langostinos es una receta fácil y sabrosa. En cualquier lonja podéis comprar los chocos limpios. Los chocos son de la misma familia que la sepia. Es muy popular en la cocina mediterránea, y la asiática. Además, es rica en yodo, vitaminas, proteínas y minerales. Chocos con langostinos Chocos con langostinos, ingredientes: 1 kilo de ch ...

Para hoy tengo una delicia de bundt cake marmolada de chocolate y vainilla que he cocinado sin huevo ni harina. En casa me quedaba solo un huevo, por esa razón decidí hacer este bizcocho sin huevo ni leche. Aunque tengo un supermercado muy cerca de mi casa, decidí actuar con responsabilidad en estos tiempos de encierro por en COVID19. Esto segura que esta receta también una buena receta para las ...

Con los ingredientes que tenéis en casa todos podéis hacer este maravilloso plato. Las papas o patatas ajo pollo pertenece al recetario de la cocina española. Es una receta de la ciudad de Almería, en Andalucía. La receta de hoy la podéis comer como plato único en una cena ligera, acompañada de una buena copa de vino. Papas ajo pollo al horno Papas ajo pollo al horno, ingredientes: 1 kilo de pa ...

Para hoy tengo un sabroso estofado de pechuga de pollo. Una rica receta que podéis cocinar para cualquier día de la semana. La misma receta la podéis cocinar con cualquier parte de la carne de pollo. También se puede hacer con pechugas de pavo. Este tipo de guiso hace que la carne de ave no se quede seca. También lo podéis condimentar con un poco de clavo molido o comino molido. Estofado de pechug ...

Hoy toca cocina dulce, con este exquisito pastel árabe de queso con pistachos. Popularmente es conocido como mutabbaq o kellaj. Tradicionalmente pertenece a la cocina palestina. También hay otra versión rellena de frutos secos, azúcar glas y mantequilla. Para hacer esta receta os recomiendo 2 cosas; un buen queso fresco y los mejores pistachos que podías degustar tostados y sin sal. En PISTAMED po ...

Para hoy tengo torrijas. Aunque son típicas por semana santa, estas las puedes degustar en cualquier época del año. Las torrijas las podemos hacer con cualquier sobra de pan que tengamos por casa. Aunque estas de pan de mantequilla te las recomiendo por la rica combinación de sabores y texturas que tiene el pan. Además, también puede ser un gran postre para una comida de celebración, ya que se pue ...

Para no aburrirnos de comer siempre lo mismo y alimentarnos bien. Hoy tengo este delicioso guiso de judías blancas con langostinos. Además, la receta es tan sencilla que cualquiera puede hacerla en casa aunque no tenga mucha experiencia en la cocina. En estos tiempos de #yomequedoencasa con el COVID19, tengamos mucho, mucho tiempo para cocinar. Esta receta no requiere mucho tiempo de elaboración. ...