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Huele bien

1.496 ideas publicadas y 4.692 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Style

(España)

Trabajo en un centro medico de informática y administrativa. Me encant la cocina soy una aprendiz de chef...Sigueme en : https://www.facebook.com/lacocinadeevastyle

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Coca de cerezas

Después de algunas semanas sin escribir hoy os traigo una coca de cerezas maceradas en licor. Una receta ideal para celebrar el día de San Juan. Las cocas son una masa de pan dulce o salada que se elaboran en algunas comunidades españolas; cataluña, Valencia, Castellón o las Islas Baleares. Aprovecho este post para desearos unas buenas vacaciones de verano. En unas semanas me voy de vacaciones dur ...

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Pimientos rellenos de carne y arroz

Para hoy te propongo estos pimientos rellenos de carne de vacuno, almendras y arroz blanco cocido. Una receta que puedes hacer cuando te sobre algo de arroz blanco. Además, las verduras rellenas siempre gustan a tod@s. Los pimientos rellenos de carne y arroz es una comida que puede servir como plato único o los puedes acompañar con cualquier tipo de ensalada. Pimientos rellenos de carne y arroz P ...

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Flan de leche condensada y gofio

Hoy toca postre, un fabuloso flan de leche condensada con gofio canario. El gofio es una de las materias primas de las islas canarias, con denominación de origen en las islas. Es un alimento hecho con harina de maiz (millo) trigo o cualquier otro cereal tostado. La receta de hoy es ideal para celebrar el día de canarias el 30 de mayo de cada año. Igualmente es una buena receta para que los niños a ...

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Ensalada de papas cocidas

Las ensaladas de papas cocidas o patatas sancochadas son muy fáciles de hacer y siempre gustan a todo el mundo. Son un plato perfecto para cualquier día del año debido a que se puede comer fría o templada. También son muy recomendable para llevar una dieta saludable o rica en potasio. Ensalada de papas cocidas Ensalada de papas cocidas, ingredientes: 3 o 4 papas cocidas. 2 huevos duros. 1 puñado ...

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Tortilla de papas y calabacines

En la cocina siempre hay lugar para hacer una buena tortilla. Son un plato muy apañado que podemos ofrecer siempre para todo: entrante, bocadillos, cena. pinchos, sándwich o comida completa si va acompañada de una buena ensalada. Para cocinar una buena tortilla no es necesario tener mucha experiencia en la cocina. Solo se necesitan buenas recetas y saber como combinarlas para que gusten a todos. T ...

Pascualina de hojaldre y espinacas

Para tengo un plato de la cocina del mundo. Una receta que hacía en italia en Liguría que llego a Argentina y Uruguay a primeros del siglo XIX con la inmigración italiana. Las pasqualina o pascualina es un pastel o tarta salada que se cocina con masa quebrada u hojaldre. Originalmente es un plato que se cocina por la pascua de semana santa. Hace más de 20 año probé por primera vez una pascualina ...

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Tarta de queso y frambuesas alemana

Tartas de queso inspirada en la reposteria alemana hay muchas, pero que se haga tan fácil como esta y quede tan deliciosa muy pocas. El bizcocho de esta tarta de queso con frambuesas se elabora en 5 minutos y se cocina en 10 o 12. Los pasos siguientes igualmente son muy sencillos. La tarta de hoy lleva un struesel: una mezcla de harina con mantequilla y azúcar que se utiliza habitualmente en las ...

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Pechugas de pollo con almendras y langostinos

¿Estáis aburridos de comer las pechugas de pollo siempre de la misma forma? ¡No os preocupeis! Para hoy tengo unas ricas pechugas de pollo con almendras y langostinos. Además, si os gusta las recetas con sabores asiáticos este plato os va a encantar. La carne de ave va muy bien con los langostinos y las verduras. ¡Disfrutando así, de un plato de mar y tierra que se queda de lujo! Pechugas de pollo ...

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Tarta de gin tonic y arándanos

Hoy os quiero sorprender con esta tarta de gic tonic con queso batido y arándanos azules. Además, lleva una gelatina de gic tonic y mermelada de arándanos con albahaca, tónica y lima. La tarta la hice por encargo para una amiga que conoci por medio de Patricia la dueña de Daskalidés. El año pasado hice varias tartas para su chocolatería. Lidia,la persona que me encargó la tarta quería regalarle ...

caldo de pescado caldo de pescado canario día de canarias ...

Caldo de pescado canario

Me regalaron una dorada grande tamaño Xl, la más grande que he visto hasta ahora. Para dar buena cuenta de ella cocine un sabroso caldo de pescado canario. Un plato típico de todo el archipiélago canario...Mi madre solía hacer este caldo en semana santa o por el Día de Canarias, cada 30 de mayo.. Caldo de pescado canario Caldo de pescado canario, ingredientes: 1 dorada grande o varias pequeñas. 2 ...

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Tarta invertida de piña y chocolate

Hoy toca encender el horno para hacer esta fabulosa tarta de invertida de piña y chocolate. Es una receta muy fácil de hacer. Además, el bizcocho se queda muy esponjoso y jugoso. Es una tarta muy ligera porque no lleva mucha harina y la masa esta combinada con las almendras molidas. Tarta invertida de piña y chocolate Tarta invertida de piña; ingredientes: Para el bizcocho: 200 gr de harina. 1 so ...

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Bizcocho canario de uvas pasas y ron

¡Sabor de mi infancia! La receta de hoy es de un queque (bizcocho) canario de uvas pasas con ron. Normalmente se hace en molde tradicional de corona. Bueno así lo hacia mi madre, algunas vez al forno y otras a fuego lento en la cocina de gas. En casa eramos 9 personas, 2 adultos y siete niños. Mi madre para alimentar bien a tod@s sus hijos en muchas, muchas ocasiones nos hacia este fabuloso bizcoc ...

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Tarta de calabacinos y tomates

Para los que piensan que comer verduras es aburrido le recomiendo probar esta receta y seguir mi blog. En mi cocina pueden disfrutar de muchas recetas como esta, donde combinó las verduras de una forma diferente y sabrosa para que todos puedan disfrutar de ellas sin protestar. Además, con esta tarta de calabacinos con tomates salimos de la rutina sin renunciar a los sabores que más nos gusta. Ni d ...

habas pechugas con habas pechugas de pollo ...

Tiras de pechugas de pollo con habas

Para hoy tengo un rico plato de pollos con habas. Un plato fácil y nutritivo que puedes hacer en cualquier momento. ¿Habéis probado alguna vez las habas? Si vuestra repuesta es un no, aquí tienes una buena receta para probarlas. ¿Sabías qué? Las habas frescas se consumen en primavera. Así que estamos en temporada de habas. Aun así, las puedes conseguir también congeladas, cocidas en botes o secas. ...

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Tarta invertida de manzanas

La tarta invertida de manzanas es la favorita de muchas personas. Quizás sea por lo rica y jugosa que es o por lo fácil de hacer. Sea cual sea vuestra razón para disfrutar de esta fabulosa tarta de manzanas invertida hoy os dejo mi receta para que os salga a la primera aunque no tengáis mucha experiencia en la cocina o con las masas. Tarta invertida de manzanas Tarta invertida de manzanas, ingred ...