Floruca

329 ideas publicadas y 762 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pilar garrido gomez

(España)

La buena cocina y la buena gente que no tengan doble identidad.

floruca.wordpress.com

Floruca

brazo de gitano mermelada de arándanos brazo gitano ...
Brazo de gitano relleno de mermelada de arándanos

Bueno, qué os voy a decir de este riquísimo dulce?..pues que es fácil de preparar, rápido y delicioso! Las fotos están regular porque las hice por la tarde-noche y no es el momento más adecuado para ello. Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 100 grs. de harina de repostería (yo Harina Extra Felix ... leer más

recetas de primeros

Un platito muy rico, sano y, sobre todo, rápido de preparar. Ingredientes: Pasta al gusto Acelgas frescas (sólo las hojas) Aceite de oliva virgen extra Ajos Bechamel casera ó de brick Leche evaporada Sal Pimienta Instrucciones: Ponemos agua a calentar en una cazuela. Limpiamos las acelgas, troceamos las hojas y dejamos escurrir (las pencas podemos ... leer más

recetas de primeros

Una versión a mi manera de la lasaña sueca de salmón y patatas, buenísimas ambas. Ingredientes: 2 patatas medianas 1 paquete salmón ahumado de 200 grs. 1 cebolla grande 1 bolsa de snacks crocantes Grok Grana Padano clásico 1 calabacín 1 bolsa de mezcla de quesos que funda bien 2 bricks de nata para cocinar ... leer más

recetas de primeros

Se llama michirones a un plato típico de Cartagena. El ingrediente principal son las habas secas. Se trata de un guiso que preparaban las gentes del campo utilizando ingredientes de larga conservación cuando escaseaban los productos frescos. Este alimento utilizado como recurso para las gentes de hace siglos se convirtió después en plato muy solicitado ... leer más

recetas postres

Una recetilla rápida, rica y…colorida..jeje. Tenía ganas de estrenar el molde con algo facilito, espero que os guste. Instrucciones: 1 tarrina de queso crema (tipo Philadelphia) 1 brick de nata de montar (200 c.c.) 1 paquete de gelatina de piña Azúcar al gusto Unas gotas de colorante azul Confites dulces de colores Instrucciones: Preparar la ... leer más

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 6 comensalesSalmón ahumado,Mojama de atún,Anchoas ahumadas,Huevas de Lumpo,Aceite(de las anchoas),Rebanadas de pan tostado ó biscotes,Para el salmorejo: 2 tomates rojos y carnosos,1 trocito de pimiento verde italiano,2 rebanadas de pan de molde,Aceite de oliva virgen extra,Vinagre de Jerez,Sal Ingredientes: Salmón ahumado Mojama de atún Anchoas ahumadas Huevas de ...

recetas postres

Teniendo en casa unos sobaos tan deliciosos y un café tan estupendo no he podido resistirme a preparar un rico tiramisú que tenía pendiente. No me gusta utilizar huevos crudos en mis recetas, salvo excepciones, así que busqué y encontré esta receta de Adriana Murari que no lleva huevos y ha resultado ser una delicia! ... leer más

tarta almendras recetas postres

Esta tarta la ví en el blog de María Dolores “Cuinant”. Con sólo leer los ingredientes ya sabía que me iba a gustar y estaba deseando prepararla. Os debo decir que es de las tartas más ricas que he probado, por no decir la que más. Nada empalagosa, suave textura, contraste de sabores..pera, almendras, hojaldre..uhmmmmmm, ... leer más

recetas postres

Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 1/2 vaso de coco rallado 10 galletas María Caramelo líquido Instrucciones: Ponemos todos los ingredientes juntos y batimos con el brazo de la batidora hasta hacer una crema sin grumos. Caramelizamos un molde que pueda ir al microondas, mejor si es de silicona. Vertemos ... leer más

recetas verduras y legumbres casero ...

Ingredientes para 6 comensalesAjos(2 dientes),Cebolla(1/2 unidad),Apio(2 ramitas),Zanahoria(1 mediana),Guisantes(1 taza),Judías verdes(1 taza),Patatas(1mediana),Tomate frito casero(1/2 taza),Caldo de verduras(1 litro aproximado)podéis sustituírlo por agua y pastilla de cconcentrado,Aceite de oliva(de 6 a 8 cucharadas),Judías blancas cocidas caseras,Pasta italiana rizada(2 puñaditos),Queso Parmesan ...

recetas postres

Ingredientes: 2 huevos grandes 180 grs. de harina 1 paquete de levadura Royal 100 c.c. de zumo de naranja “Kiwi Mediterráneo” 90 c.c. de aceite de girasol 1 sobre de azúcar vainillado 100 grs. de azúcar 4 kiwis “Kiwi Mediterráneo” Instrucciones: Precalentar el horno a 180 grados. Mientras, batimos muy bien los huevos con el ... leer más

recetas de primeros

Ingredientes: Salchichas frescas de pollo 1/2 kilo Ajos Perejil Aceite de oliva virgen extra Vino blanco Sal Instrucciones: Lavamos muy bien las salchichas, las secamos y pinchamos por varios sitios con una brocheta (esto es para que no se rompa la piel y conserven la forma). Picamos pequeñitos 2 ó 3 dientes de ajos y ... leer más

recetas postres

Esta receta la he tomado de una web llamada “De rechupete”, es muy fácil de preparar y está riquísimo! Ingredientes: 200 grs. de chocolate para fundir al 70% de cacao 100 grs. de mantequilla 4 huevos 100 grs. de azúcar 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharada de esencia de vainilla 80 grs. de harina ... leer más

recetas de primeros

Otra receta fácil y riquísima que se me ocurrió sobre la marcha.. Ingredientes: Macarrones, 250 grs. Setas Shiitake ecológicas “Pedro Luís” (un tarro de 240 grs.) Leche desnatada “Puleva ecológica”, cantidad necesaria Aceite de oliva virgen extra “Unioliva Supremo D.O.” Queso rallado “Milner” Harina de trigo “El Molino” Cebolla Ajos Sal P ...

recetas de primeros acelgas

Esta receta la he visto en varios blogs y no sé realmente a quién pertenece, le doy las gracias a quien corresponda. Tenía muchas ganas de hacerla pero no estaba segura si me saldría bien, me he atrevido y no es nada complicada, y además ha quedado riquísima. Le he cambiado algunos ingredientes, el principal… ... leer más