599 ideas publicadas y 112 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hola somos Carmen & José Mª Ha finalizado nuestra vida laboral y queremos iniciar una nueva etapa en nuestra vida. Por ello, hemos decidido dedicar nuestro tiempo a la elaboración de recetas fáciles de cocina, pastelería, panadería, licores, helados y todo cuanto representa este maravilloso mundo de la gastronomía casera. Nuestra intención es enseñaros de la manera más sencilla y entendedora posible nuestros conocimientos, ya que nuestra experiencia nos permite daros a conocer diversas recetas que muchos de vosotros, nunca os atreverías a preparar porque pensáis que a lo mejor son difíciles, cuando en realidad siguiendo nuestros tutoriales, las podréis realizar con muy buenos resultados. Nos avalan más de doce millónes de visitas en nuestro canal ?el Forner d?Alella? que tenemos en youtube Un saludo afectuoso para tod@s
El Forner de Alella les enseña distintas recetas de panadería, pastelería como platos de nuestra cocina, sigue nuestros pasos y disfruta de la cocina
elfornerdealella.com/Helado de Mango de El Forner de Alella lo elaboramos con fruta natural. Es facilísimo de hacer y os va a encantar. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo INGREDIENTES: 3 Mangos Maduros 400 grs. Leche Condensada 400 grs. Nata para montar 35% Materia grasa 1 Huevo 3 gotas Colorante Alimentario Rojo (opcional) 6 gotas Colorante Alimentario Amarillo (opcional) ELA ...
Helado de Mango de El Forner de Alella lo elaboramos con fruta natural. Es facilísimo de hacer y os va a encantar. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo INGREDIENTES: 3 Mangos Maduros 400 grs. Leche Condensada 400 grs. Nata para montar 35% Materia grasa 1 Huevo 3 gotas Colorante Alimentario Rojo (opcional) 6 gotas Colorante Alimentario Amarillo (opcional) ELA ...
Si quieres preparar una Horchata casera de Chufa como ésta, sigue las instrucciones de nuestra video receta. Encontrar la chufa es quizás lo más difícil, la podéis comprar en las tiendas especializadas en frutos secos. Os quedará genial Ingredientes: 1 Litro de Agua 250 grs. Chufas 100 grs. Azúcar Haz clic aquí para acceder al conversor de medidas! Elaboración: Pondremos en un ...
Si quieres preparar una Horchata casera de Chufa como ésta, sigue las instrucciones de nuestra video receta. Encontrar la chufa es quizás lo más difícil, la podéis comprar en las tiendas especializadas en frutos secos. Os quedará genial Ingredientes: 1 Litro de Agua 250 grs. Chufas 100 grs. Azúcar Haz clic aquí para acceder al conversor de medidas! Elaboración: Pondremos en un ...
Fideuá de las tierras del Ebro. Hoy un suscriptor de nuestra web videorecetas.com nos manda para su publicación esta magnifica fideuá. Queremos agradecer al Sr. Jordi B.por su aportación. Tiene una pinta de estar riquísima y Carmen y yo pronto la vamos a elaborar. Ingredientes: 400 grs. Fideos nº 2 1 Sepia 8 Langostinos o Gambas Almejas 1 Tomate maduro 1 Cebolla 1 Pimiento Verde 6 dientes de Aj ...
Fideuá de las tierras del Ebro. Hoy un suscriptor de nuestra web videorecetas.com nos manda para su publicación esta magnifica fideuá. Queremos agradecer al Sr. Jordi B.por su aportación. Tiene una pinta de estar riquísima y Carmen y yo pronto la vamos a elaborar. Ingredientes: 400 grs. Fideos nº 2 1 Sepia 8 Langostinos o Gambas Almejas 1 Tomate maduro 1 Cebolla 1 Pimiento Verde 6 dientes de Aj ...
Delicioso plato de Gazpacho, pero elaborado con Sandía que es muy apetecible para la época estival y bien fresquito está exquisito. Ingredientes: 3,5 Kgs. de Sandía 200 ml. Crema de Leche 1 Yogurt griego Sal Pimienta Blanca Haz clic aquí para acceder al conversor de medidas! Elaboración: Sacamos las semillas de la sandía. Haremos unas bolitas con la sandía y las reservarem ...
Delicioso plato de Gazpacho, pero elaborado con Sandía que es muy apetecible para la época estival y bien fresquito está exquisito. Ingredientes: 3,5 Kgs. de Sandía 200 ml. Crema de Leche 1 Yogurt griego Sal Pimienta Blanca Haz clic aquí para acceder al conversor de medidas! Elaboración: Sacamos las semillas de la sandía. Haremos unas bolitas con la sandía y las reservarem ...
Tarta de Mousse de Fresas. Esta es una tarta semi-fría con Fresones. Si la hacéis en casa a los niños les encantará y a los mayores también. Es muy fácil de elaborar, no necesita horno, y cuando llega el calor apetece muchísimo. Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 600 grs. Fresones 125 grs. Yogurt Natural 600 ml. Nata para Montar al 35% 165 grs. Azúcar 1 sobre Gelatin ...
Helado de Café Cremoso delicioso y muy apetitoso para la época estival. Es muy fácil de preparar en casa y os va a quedar buenísimo. Aquí el enlace para preparar Azúcar invertido y Azúcar invertido con Thermomix Ingredientes: 185 grs. Azúcar 5 Yemas de Huevo 700 ml. Nata para Montar 35% 15 grs. Café soluble 1 cucharada sopera de Vainilla líquida Haz clic aquí para acceder al converso ...
Helado de Menta con Chocolate, que nos recuerda a los Bombones After-Eight. Si te gusta la Menta prueba de hacer este helado en casa que te quedará buenísimo. Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 400 ml. Nata para Montar 35% 400 ml. Leche 4 Yemas de Huevo 7 Cucharadas soperas de Azúcar invertido 1 Chorrito de Licor de Menta Hojas de Menta fresca 150 grs. Pepitas de Cho ...
Azúcar Invertido con Thermomix, muy fácil de elaborar y es muy necesario para la preparación de helados cremosos. Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 350 grs. Azúcar 150 grs. Agua embotellada 3 grs. Acido Tartárico 3 grs. Bicarbonato Sódico Haz clic aquí para acceder al conversor de medidas! Elaboración: Ponemos el agua en el vaso de la Thermomix y programamos ...
Merluza con Salsa Romesco hoy Carmen en El Forner de Alella prepara una deliciosa Merluza cocinada con Salsa Romesco Casera. Es una receta muy fácil de preparar y si la hacéis en casa os quedará buenísima. Clica sobre la foto para ver el video. Salsa romesco Ingredientes: 8 Rodajas de Merluza gruesas 16 Almejas 3 Patatas 800 grs. Caldo de Pescado 200 grs. Salsa Romesco Aceite de Oliva ...
Salsa Romesco que os servirá para acompañar platos de pescado, verduras, etc. Es muy fácil de preparar en casa y se puede conservar varios días Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 280 grs. Aceite de Oliva 3 cucharadas de Vinagre de Vino 80 grs. Almendras Tostadas 40 grs. Avellanas Tostadas 3 Ñoras (Pimientos de Bola) 3 dientes de Ajo 3 Tomates de Colgar 1 rebanad ...