El Forner de Alella

354 ideas publicadas y 392 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

El Forner de Alella

(España)

Hola somos Carmen & José Mª Ha finalizado nuestra vida laboral y queremos iniciar una nueva etapa en nuestra vida. Por ello, hemos decidido dedicar nuestro tiempo a la elaboración de recetas fáciles de cocina, pastelería, panadería, licores, helados y todo cuanto representa este maravilloso mundo de la gastronomía casera. Nuestra intención es enseñaros de la manera más sencilla y entendedora posible nuestros conocimientos, ya que nuestra experiencia nos permite daros a conocer diversas recetas que muchos de vosotros, nunca os atreverías a preparar porque pensáis que a lo mejor son difíciles, cuando en realidad siguiendo nuestros tutoriales, las podréis realizar con muy buenos resultados. Nos avalan más de doce millónes de visitas en nuestro canal ?el Forner d?Alella? que tenemos en youtube Un saludo afectuoso para tod@s

El Forner de Alella les enseña distintas recetas de panadería, pastelería como platos de nuestra cocina, sigue nuestros pasos y disfruta de la cocina

elfornerdealella.com/

El Forner de Alella

Primeros judias con chorizo y morcilla Judiones de la Granja ...

Judiones de la Granja

Los Judiones de la Granja son unas alubias blancas muy grandes originarias de la provincia de Segovia, concretamente de La Granja. Una vez cocinadas a fuego lento están deliciosas, quedan muy tiernas por dentro y se deshacen como si fueran de mantequilla. Puntúa esta receta  y compártela si te a gustado.  INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 500 grs. Judiones 250 grs. Chorizo para guisar 150 grs. Pan ...

Postres postre especial tiramisú postre italiano ...

Tiramisú en copa

¿Quieres preparar un delicioso Tiramisú en Copa? Como vien sabrás el Tiramisú es un postre italiano buenísimo que se suele elaborar en una fuente y después servirlo en raciones. Hoy lo vamos a preparar en copas de cristal tipo Martini individuales y así la presentación queda mucho más bonita. Se adorna por encima con cacao en polvo que le da el toque definitivo. Es muy fácil de hacer en casa y el ...

Primeros gulas y gambas receta de aperitivo ...

Volovanes con gulas y gambas

Hoy vamos a preparar una receta de Volovanes con Gulas y Gamas. Estos volovanes que rellenaremos con un revoltillo de gulas y gambas nos pueden ir muy bien para un aperitivo ya que el hojaldre combina perfecto con ingredientes salados. Si quieres puedes perparar tus propios volovanes caseros o preparar esta receta de volovanes rellenos de setas y bacon.  INGREDIENTES: 6 Volovanes 170 grs. Gamb ...

Bollería Trenza de hojaldre rellena de Chocolate

Trenza de hojaldre rellena de Chocolate

Hoy te presentamos una espectacular Trenza de hojaldre rellena de Chocolate. Si quieres hacer un postre muy fácil hoy prepararemos para ti una Trenza de Hojaldre rellena de Crema de Chocolate con Avellanas. Puedes utilizar Nutella, Nocilla o también nuestra Crema de Cacao con Avellanas. Si te gusta nuestro vídeo de Trenza de Hojaldre rellena de Chocolate no olvides puntuarlo y compartirlo, nos ayu ...

Primeros Lentejas con Arroz y Verduras

Lentejas con arroz y verduras

Delicioso plato de Lentejas con Arroz y Verduras, una receta económica, muy completa y nutritiva que gusta tanto a mayores como a los niños. Es una receta de las que hacían nuestras abuelas en casa y que aún hoy en día siguiendo la tradición podemos cocinarla habitualmente.  INGREDIENTES : 200 grs. Lentejas Pardiñas 100 grs. Arroz 2 Cebollas 1 Puerro 1 Zanahoria 2 Dientes de Ajo 1 Patata 100 g ...

Postres mango y chocolate mouse con mango ...

Mousse de mango y chocolate

Después de una buena comida nos apetece tomar un postre fresquito y refrescante pues que mejor que una Mousse de Mango y Chocolate. Esta Mousse con Mango y Cacao por encima no necesita ningún tipo de cocción y es muy fácil de preparar en casa. Si te gusta nuestro vídeo de Mousse de Mango y Chocolate puntúalo y compártelo, nos ayudarás.  INGREDIENTES PARA 9 AROS DE 6 CM. 250 grs. Mango cortado y ...

Primeros alcachofas jamón Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano ...

Alcachofas rehogadas con jamón serrano

Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano una verdura de temporada y  aprovechamos para hacer esta receta cuando están muy tiernas. Al rehogarlas con la salsa que hemos hecho y acompañadas con el sofrito y el jamón quedan exquisitas.  Si te gusta nuestro vídeo puntúalo y compártelo nos ayudarás. Clica en la imagen par ver el vídeo de las Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano.  INGREDIENTES PARA 4 ...

Postres Recetas Dulces Navidad mouse de almendras ...

Semifrío de turrón de Jijona

Seguro que tienes turrón de Jijona, ¿que te parece si preparamos un Semifrío de Turrón de Jijona? Una Mousse de Turrón en piezas individuales pero se puede hacer  en un solo molde redondo o rectangular. Es un postre muy adecuado para las fiestas navideñas ya que es a base de turrón de Jijona blando y cubierto por encima con almendras laminadas. Si nos ha sobrado turrón después de las fiestas tambi ...

Recetas de Navidad Segundos como preparar langostinos ...

Langostinos al Ron

Hoy preparamos un plato de fiesta como son estos Langostinos al Ron. Puedes preparar esta receta ya sea con Langostinos frescos o congelados. Es una receta que no necesita demasiado tiempo de elaboración y la harás muy rápidamente en casa, la salsa queda buenísima para mojar pan. Si te gusta nuestro vídeo de Langostinos al Ron no olvides darle tu puntuación y compartirlo. Puedes ver la vídeoreceta ...

Recetas Dulces Navidad turro de crema turron ...

Turrón de Yema Tostada Nueva Versión

Este año el Forner de Alella  prepara para ti una nueva versión del Turrón de Yema Tostada  Nueva Versión al que añadiremos por encima una Crema de Yema que irá Tostada. Queda buenísimo y sorprenderás a tu familia si lo haces en casa. En nuestra página puedes encontrar un especial Recetas Dulces de Navidad, con una gran variedad de turrones, polvorones, mantecados y otros dulces especiales para es ...

Recetas de Navidad Segundos plato de salmon ...

Tartar de Salmón Marinado

El Tartar de Salmón Marinado es un plato muy apreciado y adecuado para una celebración. Hoy lo vamos a preparar con Salmón fresco que hemos marinado durante 48 horas. Es muy fácil de hacer en casa y queda riquísimo.  Si te gusta nuestro vídeo puntúalo y compartelo con tus amig@s, nos ayudarás! Disfruta del vídeo del Tartar de Salmón Marinado y dale al play.  INGREDIENTES: Para marinar el Salmón: ...

Pastelería Tarta fría de Mango

Tarta Fría de Mango

Cuando hace calor y tenemos una festividad que celebrar que mejor que una Tarta fría de Mango. Un postre de tarta fría con una fruta rica, deliciosa y muy refrescante. Esta Tarta de Mango es muy indicada como colofón de una buena comida. Disfruta del vídeo de la receta de la Tarta Fría de Mango dándole al play. INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24 CMTS. DIÁMETRO: Para la Base: 200 grs. Galletas Diges ...

Primeros Estofado de Ternera con Setas y Guisantes.

Estofado de ternera con setas y guisantes

Aprovechando que estamos en la temporada de las Setas hoy vamos a preparar un delicioso plato de Estofado de Ternera que guisaremos con Níscalos/Rovellons, Patatas y Guisantes. Al llevar verduras, fécula y carne tienes solucionada toda la comida en un solo plato. Quieres ver cómo preparamos este delicioso Estofado de Ternera con Setas y Guisantes, no lo dudes y disfruta de la videoreceta. INGREDI ...

Postres Crepes con Harina de Espelta

Crepes con Harina de Espelta

Estos son unos Crepes con Harina de Espelta deliciosos Su peculiaridad es que los preparamos con harina de espelta integral, si quieres puedes sustituir la leche de vaca por leche vegetal de arroz o de almendras y quedan también muy buenos.  Los hemos rellenado con Crema de Chocolate y Avellanas hecha en casa. Quieres ver cómo preparamos los Crepes con Harina de Espelta? Dale al Play. Prepara tu ...

Segundos Albóndigas albondigas caseras ...

Albóndigas con salsa de almendras

Si quieres hacer felices a los niños les puedes cocinar esta receta de Albóndigas con salsa de Almendras que les van a gustar mucho ya que tienen un sabor muy suave y tú las puedes preparar con antelación, ya que reposadas aún están mejor. Puedes ver el vídeo de la receta de las almóndigas con salsa. INGREDIENTES: 300 grs. Carne molida de Ternera 200 grs. Carne molida de Cerdo 2 Huevos 2 Dientes ...