El Forner de Alella

422 ideas publicadas y 546 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

El Forner de Alella

(España)

Hola somos Carmen & José Mª Ha finalizado nuestra vida laboral y queremos iniciar una nueva etapa en nuestra vida. Por ello, hemos decidido dedicar nuestro tiempo a la elaboración de recetas fáciles de cocina, pastelería, panadería, licores, helados y todo cuanto representa este maravilloso mundo de la gastronomía casera. Nuestra intención es enseñaros de la manera más sencilla y entendedora posible nuestros conocimientos, ya que nuestra experiencia nos permite daros a conocer diversas recetas que muchos de vosotros, nunca os atreverías a preparar porque pensáis que a lo mejor son difíciles, cuando en realidad siguiendo nuestros tutoriales, las podréis realizar con muy buenos resultados. Nos avalan más de doce millónes de visitas en nuestro canal ?el Forner d?Alella? que tenemos en youtube Un saludo afectuoso para tod@s

El Forner de Alella les enseña distintas recetas de panadería, pastelería como platos de nuestra cocina, sigue nuestros pasos y disfruta de la cocina

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El Forner de Alella

El Forner de Alella
Pastelería Barritas de Hojaldre con Chocolate hojaldre chocolate ...

Barritas de hojaldre con chocolate

Quieres disfrutar con los peques de la casa? Pues prepara estas Barritas de Hojaldre con Chocolate, un dulce espectacular además se lo pasarán genial, seguro. Ya verás que es una receta muy fácil de hacer en casa y os quedarán buenísimas, al final gustan tanto a mayores como a los peques. INGREDIENTES: 1 Placa de Hojaldre rectangular 50 gr. Almendras tostadas 130 gr. Azúcar glas 300 gr. Choc ...

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Segundos Pastel de Salmón pastel fresco de salmón ...

Pastel de Salmón

Como hace calor que mejor que un Pastel de Salmón. Un primer plato que podemos dejar preparado para cuando volvamos a casa y poder degustarlo bien fresquito y recién sacado del frigorífico. Un rico Pastel de Salmón relleno con un queso crema, nueces, lechuga, surimi, mayonesa y otros ingredientes que te encantarán. INGREDIENTES: Para un molde de 30 cm. largo x 12 cm. ancho 400 grs. Salmón Ahu ...

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Helados Postres como hacer comtessa ...

Tarta Comtessa

Hoy vamos a preparar una deliciosa Tarta Comtessa conocida también como Vienetta. Estas tartas de nata y chocolate nos transportan a unos años atrás cuando los días festivos las tomábamos como postre y las bañábamos con chocolate caliente, deliciosa. Sigue los pasos y preparar la tuya, para que la disfrutes en casa. Si te gusta nuestro vídeo de Tarta helada Comtessa-Vienetta no olvides puntuarlo y ...

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Segundos como hacer conejo Conejo a la Cerveza ...

Conejo a la Cerveza

Una receta de Conejo a la Cerveza muy fácil de preparar en casa y seguro que si la haces te quedará buenísima. La acompañamos con unas patatas fritas en cuadraditos que incorporamos a la salsa. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Conejo de 1.200 grs. a trozos 300 ml. Cerveza 2 Cebollas grandes 3 Dientes de Ajo 80 grs. Salsa de Tomate frito 1 Cubito de caldo de Carne Tomillo Aceite de Oliva Sal y ...

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Pastelería como hacer semifrío postre chocolate ...

Semifrio de Chocolate con Cerezas y Mascarpone

Que mejor que un Semifrio de Chocolate con Cerezas y Mascarpone con la entrada del calor. Este riquísimo postres semifríos lo podemos preparar con antelación. Es de chocolate y está relleno de cerezas, nata y queso mascarpone que si lo hacéis en casa os quedará buenísimo. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS Moldes de 6,5 cms. diámetro por 3 cms. de alto 150 grs. Chocolate para fundir 125 grs. Ques ...

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Primeros

Calabacines rellenos de Atún

Espectaculares Calabacines rellenos de Atún. Hay muchas recetas de calabacines rellenos pero ésta que hoy os presentamos es deliciosa y muy fácil de hacer en casa. Gusta mucho a los niños y es una buena manera para que coman hortalizas ya que al estar gratinados con queso les resulta apetitoso. INGREDIENTES: 3 Calabacines grandes 230 grs. Atún en aceite escurrido 1 Cebolleta tierna 100 ml. Lec ...

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Pastelería como hacer tarta 3 chocolates pastel de chocolates ...

Tarta de Tres Chocolates

Si te gusta el chocolate tienes que probar esta Tarta de Tres Chocolates, una tarta con distintas capas de chocolates. Es una receta que no necesita horno y es muy fácil de preparar. Tomarla semifría, el resultado es espectacular INGREDIENTES para un molde de 24 cms. de diámetro: Para hacer la base: 200 grs. galletas Digestive o María 100 grs. Mantequilla Para la capa de chocolate negro: 150 ...

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Primeros como hacer fideos de marisco Fideos a la Marinera con Marisco ...

Fideos a la Marinera con Marisco

Fideos a la Marinera con Marisco. Si quieres preparar un buen plato este fin de semana hoy elaboraremos para ti una receta a base de Fideos a la Cazuela con Gambas, Almejas y Sepia que te quedará buenísima y sorprenderás a tu familia si la haces en casa. Puedes prepara tu propio Fumet o Caldo de Pescado casero. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 500 grs. Fideos gruesos nº 4 12 Gambas Langostineras ...

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Postres como hacer panacotta panacotta piña ...

Panacotta de piña colada con coulis de frutos rojos

Hoy os presentamos un postre espectacular: una Panacotta de Piña Colada con Coulis de Frutos Rojos. Tiene el sabor a Piña Colada, lleva como no Piña, leche de Coco y Ron Negro y además está aderezada con un Coulis de frutos rojos que le da un toque espectacular. INGREDIENTES PARA 11 MOLDES DE 6,5 cm. diámetro x 3 de altura Para hacer la Panacotta: 250 grs. Piña en su jugo o en almíbar 250 ml ...

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Segundos como hacer pollos picantones pollo ciruela y orejones ...

Pollos Picantones con Ciruelas y Orejones

Hoy vamos a preparar un plato de Pollos Picantones con Ciruelas y Orejones. Los pollos pequeños y muy tiernos también se los conoce como Tomateros o Coquelets y se preparan en muy poco tiempo. Puedes cocinar esta receta con antelación, su guarnición con las ciruelas, los orejones y las nueces se prestan para un plato de fiesta. Estoy seguro que os encantaran. INGREDIENTES : 2 Pollos Picantones ...

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Pastelería Postres bracitos de gitano individuales ...

Bracitos de Nata cubiertos de Chocolate

Hoy vamos a mostrarte como preparar unos deliciosos Bracitos de Nata cubiertos de Chocolate. Estos pastelitos individuales también son conocidos como Búlgaros y gustan tanto a los niños como a los mayores. Estos bracitos de gitano están rellenos de nata y bañados por encima con una capa de chocolate. INGREDIENTES: 75 grs. Harina 75 grs. Azúcar 3 Huevos 1 sobre de Levadura Química (16 grs.) 1 ...

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Primeros

Arroz con langostinos al curry

Os apetece un plato oriental? Hoy vamos a cocinar un Langostinos al Curry, preparado con Arroz Basmati y con una salsa de Curry, Jengibre y Leche de Coco todo ello acompañado por unos riquísimos Langostinos. Es una receta muy rápida de preparar y puede ser un plato único ya que es muy completo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 200 grs. Arroz Basmati 500 grs. Langostinos 1 Cebolla grande 2 Die ...

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Postres como hacer natillas natilla de huevo ...

Natillas de huevo caseras

Hoy vamos a preparar un postre tradicional, unas Natillas de Huevo Caseras tal y como me lo enseñó mi abuela que era una gran cocinera. Son las Natillas que comíamos en casa y estaban decoradas por encima con una galleta María. Estas Natillas de Huevo quedan deliciosas y son muy fáciles de hacer en casa. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 4 Yemas de Huevo 500 ml. Leche 75 grs. Azúcar 20 grs. Mai ...

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Primeros como hacer Crema de Zanahorias y Naranja Crema de Zanahorias y Naranja ...

Crema de Zanahorias y Naranja

Hoy vamos a preparar un deliciosa Crema de Zanahorias y Naranja. Es una receta que tiene un sabor muy suave y que a los niños les va a encantar. Se puede comer fría en verano como caliente en invierno. Ya verás que es muy fácil y rápida de preparar y aporta muchísimas vitaminas. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 700 grs. Zanahorias 2 Naranjas 1 Cebolla grande 1 Patata 1 litro de Caldo de Pollo 5 ...

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Especial Cuaresma y Semana Santa Monas de Pascua como hacer una mona de pascua ...

Mona de Pascua de Mantequilla y Almendras

Hoy preparamos una espectacular Mona de Pascua de Mantequilla y Almendras. Cada año al llegar la Pascua es el momento de regalar a mis ahijados una Mona de Pascua. Este año prepararé a mi ahijada una espectacular Mona de Sara de Almendras, una tarta recubierta de crema de mantequilla y que lleva por encima almendras laminadas tostadas. Además va adornada, como manda tradición, por una pieza de Cho ...