El Forner de Alella

454 ideas publicadas y 587 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

El Forner de Alella

(España)

Hola somos Carmen & José Mª Ha finalizado nuestra vida laboral y queremos iniciar una nueva etapa en nuestra vida. Por ello, hemos decidido dedicar nuestro tiempo a la elaboración de recetas fáciles de cocina, pastelería, panadería, licores, helados y todo cuanto representa este maravilloso mundo de la gastronomía casera. Nuestra intención es enseñaros de la manera más sencilla y entendedora posible nuestros conocimientos, ya que nuestra experiencia nos permite daros a conocer diversas recetas que muchos de vosotros, nunca os atreverías a preparar porque pensáis que a lo mejor son difíciles, cuando en realidad siguiendo nuestros tutoriales, las podréis realizar con muy buenos resultados. Nos avalan más de doce millónes de visitas en nuestro canal ?el Forner d?Alella? que tenemos en youtube Un saludo afectuoso para tod@s

El Forner de Alella les enseña distintas recetas de panadería, pastelería como platos de nuestra cocina, sigue nuestros pasos y disfruta de la cocina

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El Forner de Alella

El Forner de Alella
Especial Cuaresma y Semana Santa Monas de Pascua como preparar mona de pascua ...

Mona de Pascua de Yema y Trufa

Espectacular Mona de Pascua de Yema y Trufa para que la prepares en casa. Con la llegada de la festividad de Pascua de Resurrección vamos a preparar una Mona de Pascua casera para regalar a nuestra ahijada. Esta en particular la haremos de Bizcocho relleno de Trufa y con Yema por encima. Ya verás que queda deliciosa. INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 28 CM. DIAMETRO: Para hacer el bizcocho: 8 Hue ...

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Segundos calamares al vino blanco calamares en salsa ...

Calamares al Vino Blanco

Plato tradicional de nuestra cocina unos Calamares al Vino Blanco, con esta receta podrás sorprender a tus comensales y que puedes preparar fácilmente en casa. Si quieres lo puedes acompañar con arroz blanco para conseguir un plato muy completo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg. Anillas de Calamar 2 Cebollas grandes 2 Dientes de Ajo 250 ml. Vino Blanco Aceite de Oliva Sal y Pimienta negra ...

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Monas de Pascua Pastelería como hacer yema ...

Yema para Pasteles

Yema para Pasteles ideal para recetas de pastelería, os servirá tanto para rellenar como para decorar. Si quieres puedes quemar esta yema poniendo encima azúcar y queda deliciosa. Si te gusta nuestro vídeo de Yema para Pasteles no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás INGREDIENTES: 6 Yemas de Huevo 150 gr. Azúcar 75 ml. Agua 1 Vaina de Vainilla ELABORACIÓN: Pondremos un cazo ...

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Primeros

Caldereta de Mariscos

Estupenda Caldereta de Mariscos una receta que está preparada por una deliciosa variedad de mariscos. Nosotros la hemos preparado con cigalas, gambas, langostinos, mejillones y almejas, si quieres la puedes preparar con otras variedades de mariscos. Ya verás que es una receta muy sencilla de preparar en casa y la podéis hacer para cualquier celebración. No te olvides de comprar pan la salsa esta d ...

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Bollería como hacer rosquillas dulces de anís ...

Rosquillas de Anís

Receta tradicional que nos preparaba mi abuela de pequño, unas deliciosas Rosquillas de Anís. Para hacer esta receta seguiremos los pasos que hacía mi abuela, ya verás que es un dulce muy apetitoso, el resultado espectacular. Esperamos que disfrutéis de esta receta tradicional. INGREDIENTES PARA 40/45 ROSQUILLAS:  500 gr. Harina de repostería 3 Huevos 100 ml. Aceite de Oliva 150 gr. Azúcar 6 ...

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Primeros lasaña casera Lasaña de Calabacines con Atún y Queso ...

Lasaña de calabacines con atún y queso

Quizás te apetezca comer un plato con verduras pero de una forma diferente? Pues hoy preparamos una rica Lasaña de Calabacines con Atún y Queso. Esta receta gustará tanto a niños como a mayores, una forma muy agradable de comer verduras y disfrutar del sabor del atún y el queso. Espero que os guste INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 Calabacines grandes 1 Cebolla grande 1 Pimiento verde 250 gr. ...

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Postres como hacer Panacota con Licor de Crema Catalana Panacota con Licor de Crema Catalana ...

Panacota con Licor de Crema Catalana

Tienes invitados en casa y quieres preparar un rico postre? Hoy te mostramos cómo preparar una deliciosa Panacota con Licor de Crema Catalana y culis de Crema Inglesa. Un postre exquisito y con decoración escelente. La panacota es un postre semifrío, en este caso le vamos a añadir un Licor de crema catalana y lo presentaremos acompañado con un culis de crema inglesa y lo remataremos con unas grose ...

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Primeros cómo hacer fabada fabada ...

Fabada Asturiana Casera

Hace muy poco hemos visitado Asturias, y nos han enseñado cómo preparar una deliciosa Fabada Asturiana Casera. Compramos las Alubias o Faves, el Compango que son las Morcillas, los Chorizos y la Panceta, ingredientes básicos para cocinar esta deliciosa receta de Fabada Asturiana casera, siguiendo los pasos de nuestros amigos asturianos. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 750 grs. Alubias o Faves ...

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Especial San Valentín Postres Bombones rellenos de Nutella

Bombones rellenos de Nutella

Espectaculares Bombones rellenos de Nutella. Hoy vamos a elaborar para ti y para que los puedas hacer en tu casa una receta de Bombones rellenos con Crema de Avellanas que son muy fáciles de preparar y con los que vas a sorprender  muchísimo a tu familia y amigos. INGREDIENTES: 500 grs. Chocolate para fundir Crema de Avellanas (Nutella o Nocilla) Avellanas tostadas sin piel ELABORACIÓN: Ut ...

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Primeros Como cocinar garbanzos Garbanzos con Chipirones ...

Garbanzos con Chipirones

Hoy preparamos unos deliciosos Garbanzos con Chipirones. Una receta que combina las legumbres con los chipirones o puntillas de calamar, todo unido nos da un espectacular y sabroso plato. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 400 gr. Garbanzos secos 1 litro de Caldo de Pescado 750 gr. Chipirones (puntillas de Calamar) 2 Cebollas grandes 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 2 Dientes ...

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Primeros cocinar coliflor Crema de Coliflor ...

Crema de Coliflor

No sabes cómo hacer para que tus hijos coman coliflor? Y si preparamos una deliciosa Crema de Coliflor? Esta receta contiene leche, nata y queso crema, estoy segura que les encantará. Ya verás que es una receta muy fácil y rápida de preparar. A nosotros nos encanta. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1 Coliflor de 1,300 kg. 1 Cebolla 1 Puerro 1 litro Caldo de Pollo 200 ml. Nata para cocinar 50 gr. ...

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Bollería Borregos hojaldrados rellenos de Mazapán como hacer borrgeos ...

Borregos hojaldrados rellenos de Mazapán

Deliciosos Borregos hojaldrados rellenos de Mazapán. El año pasado preparamos unos riquísimos Borregos por San Antonio, hoy te presentamos una nueva receta de los Borregos pero estos son rellenos de Mazapán. Los preparamos con una estupenda masa de Brioche hojaldrada. Ya verás que quedan deliciosos y si los preparas sorprenderás gratamente a los tuyos. INGREDIENTES: Para hacer el Mazapán: 375 ...

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Segundos

Estofado de Pavo con Ciruelas

Hoy te presentamos un delicioso Estofado de Pavo con Ciruelas. Una receta muy sencilla, económica y que prepararas muy rápidamente. Hazla en casa y ya verás que seguro gustará a toda la familia. Puedes acompañarla con un poco de arroz o patatas para tener una comida muy completa. Al ser una receta con Pavo, carne blanca, tiene muy poca grasa y es muy recomendable. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS ...

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Primeros Coca de Hojaldre de Atún y Anchoas coca hojaldre ...

Coca de Hojaldre de Atún y Anchoas

Hoy te proponemos una deliciosa Coca de Hojaldre de Atún y Anchoas con Pimientos Asados y Alcaparras. El resultado final es muy parecido a una Pizza. Una receta que se prepara en unos 30 minutos. Ponle las cantidades de ingredientes como más te guste. Si lo que prefieres puedes preparar tambien una deliciosa Coca de Verduras (Coca de Trampó), o una Coca de Sardinas, o incluso una Coca de Recapte c ...

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Recetas de Navidad Segundos Segundos Platos Navidad ...

Magret de Pato con Miel y Vinagre de Módena

Una receta perfecta para fiestas y celebraciones: Magret de Pato con Miel y Vinagre de Módena. Con esta receta seguro que sorprenderás a tus invitados. Esta Magret de Pato va acompañado por una riquísima salsa agridulce y con el aroma del Romero. Ya verás que es una vídeo receta sencilla y el resultado es espectacular. No te la puedes perder. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 2 Magrets de Pato 2 ...