El Forner de Alella

501 ideas publicadas y 634 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

El Forner de Alella

(España)

Hola somos Carmen & José Mª Ha finalizado nuestra vida laboral y queremos iniciar una nueva etapa en nuestra vida. Por ello, hemos decidido dedicar nuestro tiempo a la elaboración de recetas fáciles de cocina, pastelería, panadería, licores, helados y todo cuanto representa este maravilloso mundo de la gastronomía casera. Nuestra intención es enseñaros de la manera más sencilla y entendedora posible nuestros conocimientos, ya que nuestra experiencia nos permite daros a conocer diversas recetas que muchos de vosotros, nunca os atreverías a preparar porque pensáis que a lo mejor son difíciles, cuando en realidad siguiendo nuestros tutoriales, las podréis realizar con muy buenos resultados. Nos avalan más de doce millónes de visitas en nuestro canal ?el Forner d?Alella? que tenemos en youtube Un saludo afectuoso para tod@s

El Forner de Alella les enseña distintas recetas de panadería, pastelería como platos de nuestra cocina, sigue nuestros pasos y disfruta de la cocina

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El Forner de Alella

Segundos lentejas caseras Lentejas con Costilla de Cerdo y Salchichas ...

Hoy te mostramos cómo preparar un plato económico y muy típico de nuestra gastronomía, unas riquísimas Lentejas con Costilla de Cerdo y Salchichas. Una receta de cuchara, super sencillo de preparar y con un alto valor nutritivo, si quieres puede ser el plato principal y única de una comida. Mucho mejor dejar reposar durante unas horas o más, quedarán más sabrosas. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: ...

Bollería Bastoncitos de Hojaldre con Cabello de Ange hojaldre cabello angel ...

Hoy vamos a preparar unos deliciosos Bastoncitos de Hojaldre con Cabello de Ángel. Si eres de los que te gusta el Hojaldre y el Cabello de Ángel no dudes en preparar esta estupenda receta, ya verás que es muy sencilla de preparar, incluso puedes prepararla con los más peques de la casa para disfrutarla todos juntos. INGREDIENTES: 1 Placa de Hojaldre rectangular 200 gr. Cabello de Ángel Azúcar en ...

Segundos Pollo al Vino con Setas pollo con salsa ...

Receta casera y tradicional de Pollo al Vino con Setas. Un plato que se cocina a fuego lento como ya lo hacían nuestras abuelas y nos traslada a nuestra niñez. Es muy fácil de hacer en casa y se le pueden añadir también unas patatas fritas cortadas a cuadraditos, con lo que ya tendríamos un plato completo para una comida. INGREDIENTES: 1/2 Pollo a trozos 300 gr. Setas al gusto 70 gr. Panceta s ...

Todos los Santos y Panellets Cómo pegar Piñones en los Panellets panellets caseros ...

¿Tienes dificultades al preparar los panellets de piñones? Pues hoy te mostramos cómo pegar Piñones en los Panellets. Hoy os vamos a mostrar la manera más fácil de pegar los piñones en los panellets, así cómo un truquito para que los piñones no se quemen al cocerlos. Ya veréis que es muy fácil. INGREDIENTES: 1 Clara de Huevo Piñones Mazapán ELABORACIÓN: En primer lugar pondremos en remojo con ...

Todos los Santos y Panellets como hacer panellets chocolate panellets caseros ...

Para la festividad de Todos los Santos vamos a preparar unos Panellets de Setas de Chocolate que seguro les van a encantar tanto a los niños como a los más mayores. Con el mazapán haremos unas Setas que decoraremos con Chocolate y serán la delicia de los peques de la familia. INGREDIENTES PARA 12 PANELLETS: 125 gr. Azúcar molido 150 gr. Almendra molida 1/2 Huevo grande Ralladura de Limón Granil ...

Segundos como prepara conejo Conejo con Setas y Chocolate ...

Hoy preparamos una espectacular receta de Conejo con Setas y Chocolate. Con esta receta de Conejo deleitarás a tus comensales ya que lo guisaremos con Setas, le añadiremos un majado de almendras y le daremos un toque especial con el chocolate que se incorpora a muchos guisos. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Conejo troceado 2 Cebollas 3 Dientes de Ajo 200 gr. Setas variadas 40 gr. Chocolate negro ...

Pastelería éclairs palos rellenos de crema ...

¿Te gustan las lionesas? Pues mira lo que hemos preparado, unos deliciosos Éclairs o Palos rellenos de Crema. Están hechos con la misma masa que las lionesas, laPasta Choux. Son muy fáciles de elaborar en casa y es un postre exquisito. Si lo deseas puedes complementarlos también con los Éclairs o palos rellenos de trufa INGREDIENTES: 100 gr. Harina de Fuerza 60 gr. Harina de Repostería 4 Huevos ...

Primeros brocolí Brocolí con Gambas y Champiñones ...

Que mejor que un delicioso Brocolí con Gambas y Champiñones, una manera muy nutritiva, sabrosa y fácil de cocinar Brocolí, las Gambas y los Champiñones le dan un gusto exquisito. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 Brocolí de 500 gr. 100 gr. Gambas pequeñas sin piel 150 gr. Champiñones 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla pequeña Salsa de Soja Aceite de Oliva 1 Guindilla o Cayena Sal ELABORACIÓN: Lavaremos ...

Bollería como hacer magdalenas magdalenas con crema cacao ...

Hoy vamos a preparar unas deliciosas Magdalenas rellenas de Chocolate caseras. estas Magdalenas están rellenas de Crema de Cacao con Avellanas (Nocilla/Nutella) a los niños les van a encantar.  En nuestra web podrás encontrar varias recetas de Magdalenas Caseras, y si queires tambin puedes prepara tu propia Crema de Cacao Con Avellanas. INGREDIENTES: 220 gr. Harina de Repostería 170 gr. Azúcar ...

Segundos como hacer filetes rusos Filetes Rusos con Salsa de Tomate ...

Receta de Filetes Rusos con Salsa de Tomate, ya verás que ricos te quedarán. Estos Filetes Rusos se preparan con la masa que utilizamos para hacer Albóndigas con la peculiaridad que les chafamos y les damos forma de hamburguesas. Los hemos cocinado con una espectacular Salsa de Tomate casera que gustará tanto a mayores como a los peques de la casa.   INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 gr. Carne m ...

Pastelería como hacer galletas galletas caseras de limón ...

Disfruta de estas Galletas de Limón preparándola con los peques de la casa. Si tienes niños en casa estos días quizás puedan ayudarte a preparar esta deliciosa receta de Galletas. A ellos les encanta hacer bolitas de masa y los tendrás entretenidos un buen rato. Son muy fáciles de hacer en casa y quedan buenísimas. INGREDIENTES: 325 gr. Harina 100 gr. Azúcar 100 ml. Aceite de Oliva 1 Huevo 1 Cu ...

Primeros patata pobre Patatas a lo Pobre ...

Deliciosas Patatas a lo Pobre una guarnición espectacular y muy conocida en nuestra tierra.  Se pueden preparar también como primer plato, es una receta muy fácil y económica y te quedará buenísima. INGREDIENTES: 1 Kg. Patatas para freír 1 Cebolla 1 Pimiento verde 3 Dientes de Ajo Perejil Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y Pimienta negra ELABORACIÓN: Cortaremos la cebolla en juliana.  Sacarem ...

Primeros aperitivos como hacer palmeritas ...

Que mejor que un aperitivo de Palmeritas de Jamón York y Queso, un aperitivo fácil y que gustará tanto a mayores como a los niños hoy vamos a preparar para ti, unas Palmeritas de Hojaldre saladas rellenas de Jamón York y Queso que te encantarán. INGREDIENTES: 1 Masa de Hojaldre rectangular Lonchas de Jamón York Lonchas de Queso Havarti 1 Huevo batido ELABORACIÓN: Desenrollaremos la masa de hoj ...

Pastelería como hacer mermelada mermelada casera ...

Hoy unos amigos nos han regalado una cesta de Albaricoques y con ellos vamos a preparar una deliciosa Mermelada de Albaricoque Casera, ya verás que es una receta muy fácil de preparar en casa. Os recomiendo que aprovechéis para elaborarla en verano ya que es cuando los albaricoques están en su punto. INGREDIENTES: 2 kg. Albaricoques 500 gr. Azúcar Zumo de 1 Limón ELABORACIÓN: Para esteriliza ...

Postres pastelitos chocolate Pastelitos de Mousse de Chocolate ...

Espectacular postre como estos Pastelitos de Mousse de Chocolate. Tienes invitados en casa y quieres sorprenderles que mejor que con un postre espectacular como son estos ricos Pastelitos de Mousse de Chocolate cubiertos por encima con un Ganache de Chocolate, estoy seguro que les encantarán, https://www.youtube.com/watch?v=zAtTV5fME84 INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS Moldes de 6 cm. diámetro x 4 ...