Frambuesa y Caramelo

Tengo a mi alrededor (yo no me incluyo) a unos cuantos adictos a la Coca-Cola? No hay día que no la tomen y en ocasiones en cantidades industriales!! Conozco a unos cuantos fans de la Coca-Cola normal, la de siempre, que discuten acerca de si es más rica en botella de cristal o en lata. Los hay tan tan expertos en la materia que hasta diferencian el sabor según la procedencia (esto antes de que co ...

Hoy os propongo este bizcocho, que para nosotros es "El Bizcocho". Esta hecho con queso philadelphia y tiene una miga densa, húmeda e increíblemente esponjosa, además su elaboración es bien sencilla. Ahora que los niños empezaron el cole es un desayuno genial, aunque es coger un trocito y querer otro y otro y otro más! El descubrimiento de este bizcocho fue accidental? Me encanta elabor ...

¡¡¡Cuánto tiempo!!!Lo que iba a ser una paradita de unas semanas se convirtió un parón de unos cuantos meses? No tenía tiempo de nada, luego llegó el verano y con él las vacaciones de mi princesa que hemos disfrutado mucho muchísimo. En estos meses he estado bastante apartada de las redes sociales, a excepción de Instagram ¡cómo me he enganchado! Me gusta mucho más que Facebook, que en los últim ...

Ya inmersos en las vacaciones de Semana Santa, los que somos padres sabemos lo que son las ?vacaciones? de Semana Santa? Os traigo una divertida receta para elaborar con los peques de la casa que ya revolotean sin parar ¡¡por aquí y por allá!! Dudé mucho si hacer o no hacer la receta, pero me vi obligada a hacerla después de mi aventura para conseguir paja para el atrezzo de mis fotos? Persegu ...

Recetón, sí recetón, con muchas muchas calorías y los siguientes ingredientes: galletas oreo, Rice Krispies y Marshmallows, ¿suena o no suena bien? Pues si os digo que son crujientes, deliciosas y tremendamente fáciles de hacer? Esta semana tiramos la ?operación bikini? por la ventana, ¿os apuntáis? Yo es que ya llevo tres semanas sin pisar el gimnasio, la semana que viene ya lo retomo (espero ...

La receta de hoy puede hacer de un simple desayuno un SUPER DESAYUNO!! Y aunque os dé miedo eso de las masas que requieren reposo y tiempos de levado, hacer brioche es muy sencillo y si lo presentamos en forma de trenza van a adorarnos!!! Además he decidido incluir unos aromas que me vuelven loca en la repostería, los cítricos y el agua de azahar. Siempre digo que una buena materia prima marca ...

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de marzo nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Tarta Fraisier. Fue descubierta a mediados del siglo XIX, en la misma época que la archiconocida tarta L´opera pero a diferencia de esta su autor es desconocido. La tarta fraisier consiste en un pastel de capas de bizcocho genovés bañados en almíbar, una generosa capa de crema muselina ...

Bueno, por fin he conseguido organizarme para que ya no vuelva a haber ¡¡semana sin receta!! Llevo dos meses de mucho lío entre unas cosas y otras, he estado algo dispersa por una mala organización, pero ya está resuelto!! Yo soy muy organizada para todo, mi amiga Ana seguro que se acordará de nuestros plannings de estudio en la carrera? Jajajaja, ¿verdad Anita? Nosotras planeábamos con meses de ...

Whole Kitchen en su propuesta Dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Pudín de pan y mantequilla.Se trata de una receta muy fácil de preparar, con ingredientes que solemos tener en casa y con un sabor estupendo, yo no lo había probado nunca y pienso repetir, con una bola de helado de vainilla ¡¡¡debe de estar tremendo!!! Es un postre cuyo origen se r ...

¡Qué poco publico últimamente! Y no sabéis la rabia que me da no poder dedicar más tiempo al blog y a las redes sociales? Esta vida frenética comenzó hace mes y medio y me lo tomé con la mayor ilusión del mundo, después de estos últimos tres años dedicada casi en exclusiva a mi pequeña princesita una necesitaba ¡algo de actividad!Así que después de unas cuantas entrevistas frustradas y de la fras ...

Ay qué pereza me da el santo más ñoño del año? Y es que aunque una sea en ocasiones cursi (recordad mis donuts de princesas) lo siento mucho pero con San Valentín no puedo, de verdad que no puedo, es algo superior a mis fuerzas?Así que como dicen eso de ?si no puedes con tu enemigo, únete a él? ¡pues eso he hecho! Os traigo una recetita muy ?sanvalentinera? (si es que eso se puede decir). No que ...

¡¡¡Mañana Frambuesa y Caramelo cumple un año!!! La verdad es que el tiempo pasa volando, parece que fue ayer cuando tenía las mil y una dudas (y las mil y una vergüenzas) acerca de si empezar o no a escribir un blog? Y aquí estoy un año después con un blog dulce que ya forma parte de mi vida y de mi día a día y cuyo balance es más que positivo!! Hace poco recibí un e-mail con unas cuantas dudas s ...

Y ahora estaréis pensando? ¡Qué cursi es Lola! (que también? jajaja), pero es que a este post tenía que titularlo así, ¿sabéis por qué? porque mi pequeña nada más ver los donuts con glaseado de frambuesa exclamó ojiplática: ¡mamá, son donuts para princesas! Así que para mí también son donuts de princesas.En realidad participo en el reto de Whole Kitchen que en su Propuesta Dulce para el mes de ene ...

El reto Tía Alia nos proponía para los meses de diciembre y enero, en su versión dulce, estas galletitas holandesas típicas de la Navidad germana con un nombre supercalifragilisticoespialidoso? Jajaja, y es que el nombre se las trae!! Aunque yo de tanto repetirlo por aquí y por allá ya hablo de las pfeffernusse como si de galletas María se tratara, pfeffernusse, pfeffernusse, pfeffernusse no me d ...

Lo primero y más importante!!!! Perdonad mi ausencia el lunes, es que los días no me dan para más. Pedí a los Reyes Magos días de 36 horas pero no me las han regalado? Y eso que les hice un chocolate especial que podéis ver aquí! De todos modos el año que viene vuelvo a intentarlo ;) ¿¿Estáis buscando la receta de un bizcocho esponjoso con ingredientes que todos tenemos en casa y que se conserva ...