73 ideas publicadas y 15 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy una persona que me gusta indagar en la cocina y compartirlo con todos vosotros
INGREDIENTES: Para las tortillitas: 3 huevos 2 dientes de ajo 1 cucharadita de perejil 1 pizca de sal pan rallado aceite de girasol Para el guiso: 3 chorizos 4 patatas grandes 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde pequeño 1 tomate mediano aceite de oliva sal 4 vasos de agua ELABORACIÓN:Hacemos la masa de las tortitas con los huevos batidos, el ajo muy picadito y el perejil igual. Echamos una pizca de ...
INGREDIENTES: 1 calabacín 10 gambas grandes 9 pimientos grandes del piquillo para rellenar 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde pequeño 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 queso fresco sal ELABORACIÓN:Pelamos las gambas crudas y la partimos en trozos pequeños y reservamos. Asamos el calabacín partidos por la mitad durante 15 minutos en el horno, a 180 grados. Cuando este frio, lo pelamos y lo partim ...
INGREDIENTES: 400gr. de chocolate con leche 100gr. de chocolate blanco 200gr. de mantequilla avellanas o frutos secos licor ELABORACIÓN: Poner el chocolate con leche al baño maría a derretir, cuando este derretido añadir la mantequilla y el licor (si no lo quieres con licor no se le echa). Se deja un poco en el fuego para que se evapore un poco el alcohol. Cuando ya lo apaguemos del fuego lo volca ...
Lola019 ♥ ¡Tag de mi amigo peludo con Bella! Facebook: https://www.facebook.com/LalalaLola019 Twitter: https://twitter.com/Lola019_ Instagram: http://instagram.com/Lola019_
INGREDIENTES: Pimiento. Cayena. Oregano. Comino. Pimenton picante. Sal. Pimenta. Carne. Setas. Vino. Manteca blanca. ELABORACIÓN: El día antes de hacerla dejar macerar la carne cortadas en pequeños tacos, con todos los ingredientes menos la manteca, haciendo una especie de salsa. Para hacer la carne ponemos en una cazuela de barro la manteca blanca y vamos sellando la carne, cuando esté sellada vu ...
INGREDIENTES: 230 gramos de Harina de Trigo 15 gramos de Levadura Una pizca de Sal 50 gramos de Cacao en Polvo 100 gramos de Azúcar Moreno 15 ml de Leche 80 ml de Aceite de Girasol 2 Huevos Frescos L 200 gramos Yogur Natural 0% MG 90 gramos de Pepitas de Chocolate ELABORACIÓN: Lo primero que hacemos es poner en un bol la harina, la levadura, la pizca de sal, el cacao en polvo y lo removemos. A con ...
INGREDIENTES: 2 huevos. 200 gr de harina. 30 gr de azúcar. 250 ml de leche. 1 pizca de sal. 3 cucharaditas de levadura en polvo. 1 cucharada sopera de aceite de oliva. ADORNAR: sirope de caramelo, chocolate, nata, pepitas... ELABORACIÓN: Separamos las claras de los huevos, batimos las claras a punto de nieve, cuando estén montadas, añadir el azúcar poco a poco. Dejar apartado. En un bol ponemos la ...
INGREDIENTES: 3 huevos 200 g harina 125 g azúcar 50 ml leche 100 ml aceite 1/2 sobre levadura ELABORACIÓN: Batimos en un bol los huevos, luego le echamos el azúcar y seguimos batiendo. Luego echamos la leche, la harina y la levadura por este orden sin dejar ni un minuto de batir. Una vez que este todo batido, lo metemos en el frigorífico 10 minutos para que coja cuerpo. Mientras preparamos los cue ...
INGREDIENTES: 3 Filetes de abadejo o merluza 250 g de preparado de marisco 1 patata pequeña 5 o 6 hojas de col blanca 1 tomate, 1 cebolla y un pimiento verde pequeño 2 dientes de ajo 1 pastilla de avecrem de pescado 1 pizca de colorante alimentario aceite de oliva sal 1 litro de agua ELABORACIÓN: Hacemos un sofrito con el tomate, el pimiento, la cebolla y el ajo con un poco de aceite y sal. Cuando ...
NGREDIENTES: 1kg aprox.de pulpo. 6 gambas. 2 andaricas o cangrejos. 6 mejillones. 8/10 almejas. 2 cebollas. 1 pimiento rojo. 4 papas. Pimentón dulce y picante. Aceite de oliva. Laurel. Sal. ELABORACION: Cocemos el pulpo metiendo en agua muy caliente. Lo metemos cogido por la cabeza y sumergimos hasta la mitad mas o menos y sacamos, repetimos esta acción dos veces más y dejamos cocer con 1 cebol ...
INGREDIENTES: 200 gr harina. 200 azúcar. 3 huevos. 2 cucharadas de café de azúcar avainillado. 150 ml aceite girasol. 125 ml leche. Un sobre levadura. ELABORACIÓN: Mezclar primero el azúcar con el aceite,añadir los huevos,mezclar bien y añadir la harina con la levadura y el azúcar avainillado. Poner en los moldes y adornar con trocitos d chocolate o frutos secos. Unos 20 min a 180 por arriba y aba ...
INGREDIENTES: 1,500 de fresas. 1 litro de nata para montar. 500 gramos de queso mascarpone. 20 hojas de gelatina. 250 gramos de azúcar. Hierbabuena. 400 gramos de galletas maría hojaldrada. 200 gramos de mantequilla. BASE: moler las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y ponerlas en un molde extendidas. ELABORACIÓN: Batir el queso,cortar 500 gramos de fresas y batirlas junto con 100 gra ...