Aderezo de cilantro al ajo Ingredientes: 1 Taza de cilantro picado ¼ Cebolla picada 2 Dientes de ajo picados 1 Cucharada de vinagre blanco 3 Cucharadas de aceite vegetal Un poquitín de jugo de limón 1 Taza de mayonesa Sal la necesaria Procedimiento: Se colocan en la licuadora la mayonesa, el vinagre, el aceite, el jugo de limón, el cilantro a mezclar, después colocas la cebolla con el ajo y ...
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Aderezo de cilantro al limón Ingredientes: 1 Taza de cilantro picado 1 Taza de mayonesa 1 cucharada de vinagre blanco 1 Cucharada de jugo de limón 2 Cucharadas de aceite vegetal ½ cucharada de azúcar Sal al gusto Preparación: Colocas los ingredientes en la licuadora a mezclar, prueba si necesitas mas sal. Lo puedes acompañar de una rica ensalada con lechuga, pepino en rodajas, aguacate y ...
Las propiedades de el cilantro El cilantro, su nombre científico es Coriandrum sativum, se cultiva en Europa, Latino América, China, India, Turquía, etc. Es una planta que alcanza hasta los 60 cm. de altura y puede plantarse en jardines o macetas. El cilantro es utilizado como especie ya que realza con su característico sabor a los alimentos como en guisos, sopas, salsas de chile, pescados, carne ...
Gelatina tipo mousse Ingredientes: 1 Cajita de gelatina sabor uva 1 Lata de leche evaporada 2 Tazas de agua Procedimiento: Se prepara de inicio la gelatina liquida como dice tu cajita pero utilizando solo la mitad del agua que ahí te indican. Aparte en un bol se coloca la leche evaporada y la vas a batir a que esponje el doble de su tamaño, y enseguida colocas la gelatina liquida a la mezcla y bat ...
Pastel de patatas con chorizo Ingredientes: 3 Patatas grandes ½ Cebolla picada Mantequilla 100 grs. 4 Chorizos 3 Huevos 1 cajita de puré de tomate al gusto Pan molido el necesario Queso asadero 100 grs. Aceite de oliva el necesario Procedimiento: Bates las claras de los huevos a punto de turrón, y mezclas suavemente las yemas de una a una. Las patatas ya cocidas se hacen puré junto con la ...
Anís estrellado chino Anís estrellado japonés Advertencia sobre el “anís estrellado” En respuesta a la inquietud de algunas amigas y compañeras les comparto el siguiente post relacionado con el anterior sobre el anís y sus beneficios, agradezco sus comentarios tan valiosos. El pasado 10 de septiembre de 2003, la Agencia de Administración de Drogas y Alimentos (la FDA en sus siglas en ...
El anís y sus beneficios El anís es una planta anual de la familia de las apiaceae, llega a crecer hasta unos 50 cm de altura, posee tallo ramoso, produce flores pequeñas y blancas las cuales dan semillas de forma aovadas y aromáticas, se estima que su cultivo inició en las regiones de Asia Menor, Egipto y Grecia, habiendo referencia de su uso desde el año 1550 A. C.; actualmente entre los princ ...
Linaza, yogur y papaya Ingredientes: ¾ Taza de yogur natural 1 Cucharada de linaza molida ¼ Taza de papaya cortada en cubos 1 Cucharadita de miel de abeja 1 Cucharadita de nuez picada Procedimiento: Mezclas cuidadosamente los cuatro primeros ingredientes y por encima añades la nuez picada. Es una receta que conlleva toda la frescura, es ideal para el desayuno, es nutritiva y recom ...
¿Qué beneficios nos proporciona la linaza? La planta de el lino tiene un tallo que se utiliza para confeccionar tela del mismo nombre y su semilla, la linaza, se utiliza para extraer principalmente harina y aceite. Diversas publicaciones especializadas estiman que la planta de lino se remonta a unos 8,000 años A. C., siendo originaria de la región de los ríos Nilo, Tigris y Éufrates, llevada para ...
Ha llegado el momento de saber todo sobre el Laurel: Primero que nada debemos saber que es un árbol originario de la zona del mediterráneo, suele medir entre cinco y diez metros de altura, sus hojas son de color verde oscuro. Las hojas de laurel son usadas como condimento en la cocina, principalmente por el característico sabor que proporciona a diversos platillos. Las hoja de laurel normalmente ...
Enseña a tus hijos a compartir: Desde los dos años de edad, los niños inician la fase normal de desarrollo del sentido de pertenencias de las cosas,lo que significa que apenas empiezan a conocer sus límites y es cuando es debemos aprovecha para ir enseñándoles poco a poco a como compartir, ya que a esta edad para ellos es difícil entender porque tienen que usar o prestar a otro niño sus juguetes, ...
Los beneficios del té de manzanilla Los beneficios proporcionados a la salud por el té de manzanilla son conocidas desde la civilización de los antiguos egipcios; apreciado desde entonces como un remedio universal por sus propiedades curativas, se estima alivia ciertas dolencias como el resfriado, estrés, dolores menstruales, etc. Los contenidos y compuestos de hipurato y el aminoácido llamado gli ...
Ensalada de patatas, huevo y tocino Ingredientes: 2 Patatas grandes 4 Huevos cocidos en agua y en cubo 2 Rebanadas de tocino previamente dorado y picado Un poquitín de cebolla picada 1 Rama de apio picado 1 Cucharada de perejil picado 1 Hoja de albahaca Pimiento rojo picado de lata al gusto Mayonesa al gusto Jugo de ½ Limón Sal y pimienta Procedimiento: A las patatas les quitas la piel, las ...
La Sandía y sus propiedades La sandía es el fruto dulce de la planta de la familia cucurbitáceas originaria de África, se estima que los primeros cultivos provienen del valle del Nilo realizado por los egipcios. La sandía es un fruto pulposo muy jugoso y versátil a la hora de ayudar a nuestro cuerpo. Aportándonos propiedades antioxidantes, detoxificantes y depuradoras, esto nos ayuda a limpiar los ...
La sal de grano y sus beneficios La raíz de su palabra viene del latín salarium que significa pago por sal, la cual se utilizaba en el imperio egipcio para pagar a los soldados por sus servicios, ya que en ese entonces su precio era muy alto, por lo que era utilizada principalmente por la nobleza. Por eso hoy veremos los beneficios que trae el uso de este condimento. La sal de grano procede de la ...