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169 ideas publicadas y 1.113 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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alimentación recetas fáciles agua de frutas ...

5 recetas de agua saborizada para estar hidratado

El agua de frutas o agua saborizada es una alternativa ideal para todo aquel que no este habituado a beber los tan necesarios 2 litros de agua (que son 8 vasos) al día. Todos sabemos que estar bien hidratado es muy importante para nuestro organismo, de ahí que necesitemos consumir una buena cantidad de líquidos a lo largo del día. ¿Tú lo haces? Si mantenerse hidratado es esencial en cualquier temp ...

Postres Recetas fáciles flor griega con pasta brick ...

Tarta griega con pasta filo o ruffle milk pie

La tarta flor de pasta filo es un delicioso pastel elaborado a partir de flan casero y la popular masa filo o pasta brick, que últimamente está muy de moda. Seguro que si estás leyendo este post es que ya habrás oído hablar de esta tarta y te ha despertado una gran curiosidad, ¿verdad? Te preguntarás cuál es el motivo de su éxito, pues muy sencillo; la tarta griega con pasta filo se caracteriza po ...

Recetas fáciles Recetas saladas ensalada caprese ...

Ensalada caprese de tomate y mozarella. Receta italiana

La ensalada caprese es una ensalada de tomate y mozzarella original de Capri, una preciosa isla italiana de playas paradisíacas bañada por el mar Tirreno. De ahí el nombre de esta refrescante y sencilla ensalada veraniega, con la que merece la pena deleitarse. Imagínate que llegas a casa con el tiempo justo para comer y tienes que elaborar un plato en pocos minutos. Si te encuentras con esta situa ...

Alimentación Recetas fáciles cerezas ...

7 recetas con cerezas. Conoce sus propiedades y beneficios

Recetas y postres con cerezas. En mayo comienza la temporada de cerezas, esa fruta tan deliciosa y conocida por todos que hasta mediados de agosto podemos encontrar en las fruterías de nuestro barrio. Por eso, si te gustan todas las variedades de cerezas ya puedes acercarte a tu comercio de confianza a primera hora para comprarlas, porque esta fruta se agota enseguida y te puedes quedar sin ellas ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles ajoblanco ...

Receta de ajoblanco malagueño

El ajoblanco (corbobés, malagueño…) es una de las sopas frías que más se consumen en el sur de España durante los meses de verano. Y es que en la temporada más calurosa del año, a todos nos apetece tomar platos refrescantes y ligeros, que nos ayuden a combatir las altas temperaturas. Por eso , si buscas alternativas a los tradicionales gazpacho y salmorejo, a continuación te proponemos una d ...

Postres Recetas saladas Bizcocho ...

Bizcocho de zanahoria casero, esponjoso y fácil

El bizcocho de zanahoria casero con frosting de crema de queso se está convirtiendo en uno de los bizcochos más populares y trendy de la actualidad, tanto es así que lo podemos encontrar en la mayoría de las cafeterías y teterías de nuestro país. La combinación de la textura esponjosa de este bollo y el frosting de queso que lo cubre resulta irresistible para el paladar. ¿Quieres descubrir cómo ha ...

alimentación arándanos propiedades ...

Arándanos: 5 propiedades y beneficios que debes conocer

Los arándanos son un tipo de fruto que está “de moda” en la actualidad y que podemos integrar tanto en platos dulces como salados gracias a su sabor ácido y potente. Y es que aunque hace unos años los arándanos eran difíciles de encontrar en algunos establecimientos, hoy en día su presencia en las tiendas de alimentación y supermercados está muy generalizada. Los arándanos son considerados como un ...

Foodies por Madrid Guía foodie huevos ...

7 sitios donde comer la mejor tortilla de patatas de Madrid

La tortilla de patatas es, sin duda alguna, uno de los platos por excelencia de la gastronomía española. Se trata de un referente culinario típico de nuestro país que ha traspasado fronteras y que ha conquistado a más de medio mundo. Y es que algo tiene que tener esta mezcla de huevos, patatas y cebolla (sólo si te gusta añadir este ingrediente) que a todos nos vuelve locos. A pesar de su sencilla ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles atún ...

Receta de tataki de atún rojo

¿Quieres descubrir cómo hacer un tataki de atún de escándalo? Tienes todos los detalles en esta receta… El atún es un pescado muy versátil que se puede degustar de miles maneras diferentes. Por ejemplo, puedes disfrutar del atún crudo en platos como los tartares, a la plancha acompañado de una buena guarnición, en guisos como el marmitako o simplemente hacerlo sellado por los bordes; como es ...

Recetas fáciles Salsas y aliños mahonesa ...

¿Cómo preparar una salsa tártara casera?

¿Cómo hacer una salsa tártara sencilla? Si eres de aquellos que pierden el sentido por una buena salsa y de los que no conciben comer cierto tipo de platos sin un acompañamiento de este tipo, hoy tendrás que añadir una nueva salsa a tu lista de aderezos imprescindibles: la receta de la salsa tártara. ¿La conoces? ¿Has oído hablar de ella antes? Se trata de una salsa muy cremosa y fresca que combin ...

Postres Recetas fáciles CHOCOLATE ...

Receta de huesitos de chocolate caseros

Los huesitos de chocolate negro siempre han sido y serán una de nuestras chocolatinas favoritas. Y es que la combinación del barquillo crujiente bañado en chocolate, nos vuelve locos. Si a ti te ocurre lo mismo y te apetece aprender a hacer huesitos caseros, ya te adelantamos que su receta no te llevará más de 10 minutos y es muy pero que muy fácil. Además, se trata de un dulce ideal para servir e ...

Alimentación Recetas fáciles alcachofas ...

¿Cómo limpiar y pelar las alcachofas frescas?

¿Quieres conocer cómo se limpian las alcachofas? Seguro que más de una vez cuando has querido hacer recetas con alcachofas, has decidido comprar corazones en conserva en lugar de alcachofas frescas para librarte de pelarlas y limpiarlas más tarde. ¿Verdad? Si el paso de limpieza y pelado de las alcachofas te resulta tedioso, a continuación te contamos cómo limpiar y pelar alcachofas fácilmente y e ...

Soufflé de chocolate: receta fácil

¿Cómo hacer soufflé de chocolate? Si eres un apasionado del chocolate, seguramente este postre te va a interesar. Nosotros montamos una buena revolución en casa cada vez que lo preparamos, ya que se trata de un dulce muy cremoso que a todos nos encanta. Que no te engañe la delicada apariencia de este postre de chocolate, porque la receta del soufflé de chocolate es muy sencilla, mucho más de lo qu ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles flamenquín andaluz ...

¿Cómo hacer flamenquines caseros de pollo, jamón york y queso?

Seguro que no es la primera vez que oyes hablar de los flamenquines andaluces. De hecho, es muy probable que ya los hayas probado y, que te hayan gustado tanto, que ahora quieras conocer su receta para hacerlos en casa próximamente. No es de extrañar, porque están buenísimos. A continuación te enseñaremos paso a paso a hacer la receta de los flamenquines, un aperitivo muy popular en el sur de Espa ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles cocina china ...

¿Cómo hacer rollitos de primavera caseros? Receta

Los rollitos de primavera son uno de los platos que que siempre pedimos cuando vamos a cualquier restaurante chino. La combinación entre la jugosidad del relleno y el crujiente de la masa junto a la salsa agridulce nos encanta, por eso para nosotros es uno de nuestros favoritos de la comida china. Y es que los rollitos de primavera son uno de los platos de la cocina oriental más conocidos por todo ...