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129 ideas publicadas y 858 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Aperitivos y Tapas Recetas fáciles asar castañas ...

¿Cómo hacer castañas asadas en casa?

En otoño e invierno, temporadas en las que el frío comienza a aparecer en España, es común encontrarnos con los típicos puestos de castañas asadas en el centro de las cuidades. Y es que el delicioso olor que desprende este alimento recién hecho por las calles, nos ha abierto el apetito en más de una ocasión. ¿A ti te ha pasado lo mismo? Por eso, si siempre has querido descubrir cómo preparar casta ...

Postres Recetas fáciles CHOCOLATE ...

Receta de mousse de chocolate fácil y esponjosa

¿Eres un fiel amante del chocolate y buscas un postre con este ingrediente que no sea pesado? Si esta afirmación te define, entonces la receta que te vamos a presentar hoy te interesa: mousse de chocolate casero, fácil y rápido. Parece irresistible ¿verdad? Y es que la mousse de chocolate es una receta dulce ideal para aquellas personas a las que le gustan los postres ligeros y frescos. Una cuchar ...

Postres Recetas fáciles Bizcocho ...

Receta de bizcocho de leche condensada

¿Te encantan los bizcochos caseros para desayunar? ¿Disfrutas con su fácil elaboración en la cocina? Si tu respuesta ha sido sí a ambas preguntas, te encantará saber que hoy te presentamos el bizcocho más fácil rápido que hemos hecho en casa hasta ahora. Se trata del bizcocho rápido de leche condensada, un bollo muy esponjoso y sin azúcar cuyo sabor te dejará con la boca abierta. Ideal para tomar ...

foodies por madrid guía foodie cervecerías ...

Las mejores cervecerías donde tomar cerveza artesana en Madrid

Aficionado o aficionada a la cerveza, este post te interesa porque hoy haremos una ruta por aquellos establecimientos con la mejor cerveza artesanal en Madrid. Lugares únicos que dedican todos sus esfuerzos a elaborar, con mucho mimo y cariño, versiones únicas de esta bebida para obtener la cerveza artesana de Madrid más especial. ¿Quieres saber cuáles son nuestras cervecerías preferidas? Pues aq ...

Recetas fáciles Recetas saladas aperitivo ...

Receta de patatas gratinadas al horno

Las patatas gratinadas al horno son un plato que, aunque se utiliza habitualmente como guarnición o acompañamiento de una carne o pescado, tiene suficiente fuerza por sí mismo, sobre todo si preparamos estas patatas con algún otro ingrediente de sabor intenso como el bacon o el queso. Este tipo de patatas son ideales para elaborar en aquellas ocasiones donde nos vayamos a reunir con amigos y tenga ...

Postres Recetas fáciles panacota ...

Panna cotta casera: receta italiana paso a paso

La panna cotta es una receta tradicional italiana cuya textura suele recordar a la del flan o la gelatina, aunque su sabor es más similar al del yogur ya que está elaborada a partir de productos lácteos. Este postre es muy típico de la región de Piamonte y, a pesar de que su receta original se realiza a partir de nata, también existen otras versiones muy ricas como la panna cotta de café, de queso ...

Recetas fáciles Recetas saladas cocina asiática ...

Salteado de verduras con pollo al wok

Que la cocina asiática está moda es una realidad. Y es que nuestro paladar se ha acostumbrado rápidamente al sabor de platos que hasta hace años nos resultaban tan desconocidos como la tempura, el dim sum, las gyozas, o el wok de pollo salteado con verduras del que te hablamos hoy. Lo cierto es que la gran acogida que han tenido estos platos ha hecho que se hayan instalado en nuestra gastronomía p ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aperitivos ...

Receta de huevos rellenos de atún y mayonesa

Los huevos rellenos son un aperitivo ideal para preparar en aquellos días en los que tenemos invitados para comer o cenar en casa. Aunque existen muchas versiones de este plato, a nosotros nos encanta preparar huevos rellenos de atún, ya que son los que hacía nuestra abuela y por eso son nuestros preferidos. De hecho, a esta receta le tenemos un cariño especial. Si estás buscando la manera perfect ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles Recetas saladas ...

Steak tartar: receta original e ingredientes

¿Cómo hacer un steak tartar perfecto? ¿Qué tipo de carne es la mejor para realizar este plato? ¿Cuáles son los ingredientes imprescindibles que no pueden faltar en esta receta? En el artículo de hoy resolveremos todas estas cuestiones y te daremos unos sencillos consejos para triunfar con la receta de este plato que tantas pasiones levanta entre los amantes de la carne. Si tú también eres un forof ...

foodies por madrid guía foodie croquetas ...

5 lugares donde comer las mejores croquetas de Madrid

Las croquetas caseras son uno de esos aperitivos que nos tiene conquistados y que siempre nos apetece comer en cualquier época del año y a cualquier hora del día, ya sea acompañando el vermú de media mañana, en la comida o en la cena. Y es que para que una croqueta triunfe solo le hacen falta dos requisitos fundamentales: una cobertura crujiente y un relleno suave y cremoso. Puede que a priori par ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aperitivos ...

¿Cómo hacer empanadas de hojaldre de jamón y queso?

La empanada de jamón york y queso es uno de los entrantes o aperitivos más socorridos para preparar en cualquier tipo de evento. Y es que además de ser muy fáciles y rápidas de hacer, las empanadas de jamón y queso al horno se pueden preparar con días de antelación y suelen ser del gusto de la mayoría de comensales. En nuestro caso, cada vez que las hemos preparado vuelan en cuanto se ponen encima ...

alimentación recetas fáciles recetas saladas ...

¿Cómo cocinar coliflor? 5 recetas fáciles con coliflor muy apetecibles

¿Quieres conocer recetas de comidas y platos con coliflor para preparar en tu día a día? Ya sabemos que la coliflor no suele ser un producto demasiado apetecible para muchos. Y es que seguro que más de una vez has tenido que agudizar el ingenio y la creatividad a la hora de cocinar ingredientes que no suelen ser del agrado de todos los comensales. En el grupo de estos ingredientes “menos pop ...

Recetas fáciles Recetas saladas comida rápida ...

Fish and chips: receta original inglesa paso a paso

El fish & chips es un plato de cocina rápida, muy popular en Inglaterra y Escocia, que se elabora a partir de pescado blanco rebozado y se sirve junto a patatas fritas y otros acompañamientos como pueden ser los guisantes, la ensalada y la salsa holandesa. La primera vez que probamos este plato fue hace ya unos añitos en Londres y tenemos que decir que nos gustó tanto, que cuando volvimos a España ...

Bebidas y cocktails Recetas fáciles bebidas ...

¿Cómo hacer un cosmopolitan? Receta del cóctel e ingredientes

El cosmopolitan es un cóctel tan popular que probablemente ya hayas escuchado hablar de él. Por si no lo sabías, se dice que esta bebida surgió en Estados Unidos a lo largo de los años 70, aunque no fue hasta los 80 cuando empezó a adquirir cierta popularidad en los círculos más selectos y con más glamour de Nueva York. No obstante, el cocktail cosmopolitan comenzó a ser más conocido a partir de l ...

Postres Recetas fáciles arroz con leche ...

Arroz con leche casero, cremoso y fácil: receta tradicional

La receta de arroz con leche es uno de esos postres que todos recordamos haber visto preparar a nuestras abuelas cuando éramos pequeños. De hecho, para nosotros es uno de nuestros dulces favoritos ya que, cada vez que lo comemos, su sabor nos traslada a la infancia. Si tú también quieres aprender a cocinar esta receta y tienes ganas de conocer cómo hacer un arroz con leche casero, fácil y rápido d ...