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140 ideas publicadas y 946 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Estrella de Navidad de hojaldre y Nutella

La llegada de la época navideña es, para muchos de nosotros, la excusa perfecta para preparar cierto tipo de dulces tan suculentos como esta flor de Nutella y hojaldre. Y es que esta receta consiste únicamente en combinar dos de los ingredientes que más éxito tienen en la repostería; estamos hablando del chocolate y el hojaldre. Si quieres descubrir cómo hacer esta estrella de hojaldre con Nutella ...

Receta de turrón de yema tostada casero

¿Cómo hacer turrón de yema tostada casero? Si eres cocinillas, seguro que al acercarse la época navideña has sentido curiosidad por saber cómo se hacen los turrones caseros. ¿Verdad? El turrón de yema tostada es uno de los turrones blandos que mas éxito tienen estas fechas. Si este año prefieres hacer tu propio turrón casero antes que comprarlo en el supermercado, a continuación encontrarás todas ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aguacates rellenos ...

Aguacates rellenos de gambas y palitos de cangrejo

Las recetas de aguacates rellenos son infinitas y se elaboran muy frecuentemente tanto en verano (en ensaldas) como en Navidades (sobte todo como entrantes). Y es que el aguacate está de moda, su sabor cremoso y sus beneficiosas propiedades para nuestro organismo lo han convertido en un alimento ideal para incorporar en cualquier tipo de plato, sobre todo en tapas y aperitivos. Además de saludable ...

Postres Recetas fáciles dulces ...

Receta de tarta de Santiago o tarta de almendra fácil

La tarta de Santiago es una receta de tarta tan sencilla y deliciosa que solo por eso merece la pena hacerla. De hecho, es una de las tartas más simples que hemos hecho hasta ahora, y es que este pastel se elabora con tan solo 3 ingredientes principales: almendra, huevos y azúcar. Sí, has leído bien; no lleva nada de harina. ¡Más fácil imposible! Si quieres conocer cómo hacer esta tarta de Santiag ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles mejillones ...

Receta de mejillones tigre (rellenos con bechamel)

Los mejillones rellenos y rebozados, también conocidos como croquetas de mejillones, son una de nuestras elaboraciones favoritas con este molusco, y mira que nos gusta hacer recetas con este ingrediente. Al vapor, a la marinera, integrados en un salpicón de marisco, cocinados con una cremosa salsa picante o con una buena vinagreta… son solo algunas de las posibles preparaciones de los mejill ...

Postres Recetas fáciles cocina navidad ...

7 recetas de postres navideños caseros y fáciles para Navidad

¿Buscas postres navideños originales para terminar con buen sabor de boca las comidas y cenas de estas fechas tan señaladas? Si eres de los que no se puede resistir a dar por finalizadas las cenas y comidas sin probar un bocadito dulce, a continuación te damos unas ideas de postres de navidad para todos los gustos. Te advertimos que todas estas propuestas de recetas de postres navideños fáciles e ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aperitivo ...

¿Cómo hacer torreznos de Soria crujientes en casa?

Los torreznos fritos son uno de los aperitivos y tapas más tradicionales y populares en los bares de nuestro país. De hecho, para nosotros no hay ritual más sagrado en los fines de semana que salir a tapear y tomarnos una cerveza fresquita mientras disfrutamos del sabor de estas cortezas. ¿A ti también te gustan los torreznos de cerdo? A continuación te enseñamos cómo se hacen los torreznos en cas ...

Postres Recetas fáciles Día de Todos los Santos ...

Receta de huesos de santo caseros

Los buñuelos de viento, los huesos de santo, los pestiños o los panellets son solo algunos de los dulces típicos con los que solemos acompañar la celebración del Día de Todos los Santos. Si quieres ahorrarte las largas colas de espera que se acumulan en las pastelerías durante estos días, que te aseguramos no serán pocas, a continuación te explicamos cómo hacer unos huesos de santo deliciosos a tr ...

Recetas fáciles Recetas saladas crema de brócoli ...

Crema de brócoli: receta sencilla

Con la llegada del frío a todos nos apetece incoporar en nuestra dieta platos de cuchara, esas comidas que aportan calor al cuerpo para resistir los días más fríos del año. Las lentejas, las alubias, el cocido, los purés o las cremas son solo algunas de las muestras más populares de la cocina de invierno. Si te quedas sin ideas de platos para elaborar durante estos días, las posibilidades de combi ...

Recetas fáciles Recetas saladas pulpo ...

3 recetas con pulpo para chuparse los dedos

El pulpo es uno de los alimentos más utilizados en nuestra gastronomía gracias a su gran versatilidad en la cocina. Por si no lo sabías, podemos elaborar una gran variedad de platos a partir de este cefalópodo. Y es que el pulpo en la cocina admite desde preparaciones a partir de recetas más tradicionales, hasta exquisitas tapas y aperitivos más arriesgados en los que es sabor de este producto mar ...

Postres Recetas fáciles CHOCOLATE ...

¿Cómo hacer lenguas de gato de chocolate?

Las lenguas de gato caseras son unas galletas muy parecidas a las pastas de té, que suelen tomarse como acompañamiento del café o té en las meriendas. Su sabor es ligero, dulce y esponjoso. Están tan deliciosas que es muy común regalar las galletas “lengua de gato” en fechas especiales como navidad u otras festividades. Si tienes en mente preparar de forma casera estas pastas, te enseñamos todos l ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles asar castañas ...

¿Cómo hacer castañas asadas en casa?

En otoño e invierno, temporadas en las que el frío comienza a aparecer en España, es común encontrarnos con los típicos puestos de castañas asadas en el centro de las cuidades. Y es que el delicioso olor que desprende este alimento recién hecho por las calles, nos ha abierto el apetito en más de una ocasión. ¿A ti te ha pasado lo mismo? Por eso, si siempre has querido descubrir cómo preparar casta ...

Postres Recetas fáciles CHOCOLATE ...

Receta de mousse de chocolate fácil y esponjosa

¿Eres un fiel amante del chocolate y buscas un postre con este ingrediente que no sea pesado? Si esta afirmación te define, entonces la receta que te vamos a presentar hoy te interesa: mousse de chocolate casero, fácil y rápido. Parece irresistible ¿verdad? Y es que la mousse de chocolate es una receta dulce ideal para aquellas personas a las que le gustan los postres ligeros y frescos. Una cuchar ...

Postres Recetas fáciles Bizcocho ...

Receta de bizcocho de leche condensada

¿Te encantan los bizcochos caseros para desayunar? ¿Disfrutas con su fácil elaboración en la cocina? Si tu respuesta ha sido sí a ambas preguntas, te encantará saber que hoy te presentamos el bizcocho más fácil rápido que hemos hecho en casa hasta ahora. Se trata del bizcocho rápido de leche condensada, un bollo muy esponjoso y sin azúcar cuyo sabor te dejará con la boca abierta. Ideal para tomar ...

foodies por madrid guía foodie cervecerías ...

Las mejores cervecerías donde tomar cerveza artesana en Madrid

Aficionado o aficionada a la cerveza, este post te interesa porque hoy haremos una ruta por aquellos establecimientos con la mejor cerveza artesanal en Madrid. Lugares únicos que dedican todos sus esfuerzos a elaborar, con mucho mimo y cariño, versiones únicas de esta bebida para obtener la cerveza artesana de Madrid más especial. ¿Quieres saber cuáles son nuestras cervecerías preferidas? Pues aq ...