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postres recetas fáciles montar nata ...

¿Cómo hacer nata montada? 5 claves para montar nata con batidora

Como sabéis, la nata montada casera es un imprescindible para cualquier amante de la repostería que se precie. Y es que la nata montada es la compañera ideal de muchos dulces que sin ella no sabrían igual. Estamos hablando de postres como los roscones de Navidad, las ensaimadas, los croissants, los buñuelos de viento, los crepes o también algunos tipos de tartas. La solución más rápida cuando prep ...

Postres Recetas fáciles flor de hojaldre ...

Rosas de manzana y hojaldre

Las rosas de manzana son uno de los postres de hojaldre que más llaman la atención gracias a su bonita presentación en el plato. Y es que la forma que adquiere el hojaldre enrollado junto a la manzana es tan similar los pétalos de una rosa, que cuando tienes una flor de hojaldre sobre tu mesa, te dará pena hasta comértela. Probablemente pienses que esta receta implica un trabajo muy laborioso, per ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles crema de gambas ...

Receta de crema de langostinos fácil

La crema de langostinos o crema de gambas es una receta sencilla, excelente para combatir los días de frío que aparecen en las temporadas de otoño e invierno. Como cualquier otra crema, la crema de langostinos reúne unas cualidades que hacen de ella un plato bastante exitoso, y es que tiene un sabor suave, ligero y muy agradable al paladar que se puede tomar tanto en las comidas como en las cenas. ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aperitivos navideños ...

Entrantes navideños: 7 aperitivos y canapés ideales para navidad

Probablemente a estas alturas del año ya estarás pensando en menús de navidad fáciles y ricos con los que deleitar a tus comensales durante estas fiestas. Siempre tendemos a ser muy exigentes a la hora de preparar las comidas para navidad, ya que nos ponemos el listón muy alto en la elaboración de platos con los que dejar sin palabras a nuestros amigos y familiares. Pensamos que una cena perfecta ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles ailoli ...

¿Cómo hacer alioli casero?

La salsa alioli es un tipo de mayonesa que se caracteriza por su toque de ajo, un sabor especial que le aporta un punto intenso a las carnes, patatas e incluso arroces o fideuás que habitualmente suele acompañar. Normalmente se sirve en recipientes individuales para que los comensales lo añadan al gusto en sus platos. Y es que a muchos nos encanta el matiz potente de esta mayonesa, pero no dejamos ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles ceviche de pescado ...

¿Cómo hacer ceviche de pescado?

Seguramente ya habrás oído hablar del ceviche de pescado, incluso es probable que hasta lo hayas probado. Y es que este plato de la gastronomía típica peruana ha cruzado rápidamente el charco y se ha popularizado tanto en los últimos taños, que se ha conseguido colarse en las cartas de muchos restaurantes. Si todavía no has degustado este plato o quieres cocinarlo en tu casa, en el artículo de hoy ...

Postres Recetas fáciles Navidad ...

Receta de polvorones caseros para Navidad

Los polvorones son un dulce típico de las fiestas navideñas, que suele estar presente en la mayoría de las mesas de las familias españoles durante esta época del año. Su especial textura hace que genere amores y odios, ya que a muchas personas les encanta este dulce, pero a otras les puede parecer un poco pastoso. Si eres de los que bebes los vientos por los polvorones y estás cansad@ de comprarlo ...

guía para foodies bocadillo calamares bocata de calamares ...

¿Cuál es el mejor bocata de calamares de Madrid?

La Puerta de Alcalá, el Palacio Real, la Catedral de la Almudena, la Puerta del Sol…son solo algunas de las señas de identidad más castizas de Madrid, que cualquier visitante de la capital no puede perderse. Si nos trasladamos al terreno gastronómico, platos como el cocido madrileño, los callos y, sobre todo: el bocadillo de calamares, son comidas imprescindibles para cualquier foodie empedernido ...

aperitivos y tapas recetas fáciles hojaldre ...

Receta de volovanes rellenos de atún

Los volovanes rellenos son un aperitivo ideal y muy fácil de elaborar para cualquier cena de amigos. Sea la época del año que sea podemos preparar distintas variantes de estos canapés. Por ejemplo, los volovanes rellenos fríos son perfectos para saborear en verano, en Navidad podemos hacer volovanes rellenos de marisco, y en otoño volovanes rellenos de champiñones, ya que están de temporada en est ...

Postres Recetas fáciles CHOCOLATE ...

Receta de trufas de chocolate caseras

Como acompañamiento del café o como postre para estas navidades, las trufas de chocolate son bocadito de felicidad para nosotros, pues llevan todo aquello que más nos gusta: chocolate, nata y si buscas algún sabor más especial también se le puede añadir algún tipo de licor, leche condensada o un toque cítrico, como por ejemplo; de naranja. Si este año quieres hacer un dulce personalizado como deta ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles cocina italiana ...

¿Cómo hacer salsa de pesto casera y fácil?

La receta de pesto te puede sacar de más de un apuro si necesitas cocinar una salsa rica y polivante, que pueda funcionar como excelente acompañamiento de carnes, ensaladas, pasta y arroces, que se pueda utilizar como base de tostas o incluso como ingrediente de una buena pizza. Después de su preparación, el pesto casero se puede almacenar sin problemas y volverlo a utilizar días más tarde. Por es ...

Postres Recetas fáciles mousse ...

Receta de tarta de mousse de limón. Un postre muy fácil

Como ya sabéis, somos unos golosos empedernidos y hace ya tiempo tomamos la decisión de que los dulces procesados ya no entraban más en nuestra casa, y es que nos gusta controlar todos los azúcares y otros ingredientes que se emplean, especialmente, en la elaboración de los postres. De entre todas las recetas que preparamos en nuestra cocina, tenemos una especial debilidad por las tartas. Hace ya ...

Postres Recetas fáciles dulces ...

Receta de cómo hacer mermelada de naranja casera

La mermelada es un excelente acompañamiento para los desayunos y muchos tipos de postres como crepes, tartas o quesos. Dado que suele ser un dulce que contiene muchos azúcares añadidos si lo compramos en establecimientos comerciales, nosotros siempre recomendamos hacerla de manera artesanal en nuestra casa. Así, obtendremos una mermelada mucho más saludable y también más deliciosa. ¿Has intentado ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aperitivos ...

Saquitos de pasta filo rellenos de gambas y puerros

Ya ha llegado noviembre, un mes en el que la decoración navideña comienza a ocupar una parte importante de las estanterías de las tiendas y supermercados. No solo la decoración invade los establecimientos, sino que la gastronomía típica de estas fechas también está muy presente con el objetivo de despertar la atención de los compradores. Polvorones, turrones, bombones, champán y otros aperitivos y ...

Guía para foodies gastroexperience guia foodies ...

Descubre Zielou Madrid: restaurante y terraza en Chamartín

Muchos amigos nos habían hablado ya del Zielou Madrid, un nuevo concepto de restauración situado en el cielo de Chamartín que, en palabras de nuestros conocidos “no deja indiferente a nadie”. Con tan buenas expectativas y como no podía ser de otra manera, nuestra curiosidad nos hizo averiguar más acerca de su propuesta gastronómica: cocina inspiracional y sensitiva, colctelería creativa, música y ...