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Blog de Icake4u

243 ideas publicadas y 1.168 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Goyo I Cake 4 U

(España)

Amante de la cocina y la repostería desde pequeño, dedico mi tiempo libre a la creación de nuevas recetas y a practicar el sugarcraft. Si te encanta todo lo relacionado con este mundo, no dudes en visitar mi blog.

Este blog está dedicado a la reposteria creativa y el mundo del sugarcraft. Pensado para compartir con todos las recetas que más me gustan y mi experiencia al elaborarlas a la vez que evolucionamos juntos

https://blog.icake4u.com/
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Blog de Icake4u

Tartas y pasteles Reposteria Americana

Empezamos la nueva temporada en el blog inaugurando el mes de Octubre con una tarta! La tarta Hummingbird Madre mía tengo tantas cosas que contaros Seguramente os habéis dado cuenta de que llevo sin publicar desde principios de verano y tampoco es que el año pasado publicase muy a menudo. Este 2020 con todo el tema del COVID, el estar confinados y no ir a trabajar, y un largo etc. ha hecho que pe ...

Bundt Cakes y Plum Cakes Especial Chocolate Sin Horno

Se acerca el verano y creo que con esta receta de Bundt Cake Fudge de Licor de Chocolate Mozart voy a cerrar la temporada de recetas con horno, asi que aprovecharla y darle mucho amor porque en breve empezaremos con la temporada de Recetas de Verano Sin horno! Ya sabéis que a mi me encanta probar cosas nuevas en la cocina e intentar darle una vuelta de tuerca a todo lo que entra en mi casa. Hace u ...

Panes

Hoy os traigo una receta que he añadido recientemente a mi recetario personal que tengo para el día a día en casa. Se trata de unos Molletes de Pan Rustico para Hamburguesas. En los meses que llevo de confinamiento en casa lo que más he echado de menos es poder salir a cenar los fines de semana e ir de restaurantes. Yo no soy de salir mucho de fiesta, pero un par de veces al mes si me gusta salir ...

Aperitivos Tapas y Entrantes

La receta de hoy no puede ser más buena! Ya sabéis que poco a poco estoy publicando recetas saladas y platos principales para poder complementaros vuestro recetario. La idea nunca ha sido traer platos típicos como unas lentejas o similar, sino algo más gourmet pensado para vuestras quedadas con amigos, mesas para fiestas o cenas especiales. Platos distintos o que forman parte de mi recetario perso ...

Cheesecakes y Tartas de Queso

Hoy vengo con una receta de esas para guardar bien guardadita en vuestro recetario base para tenerla a mano y hacerla cada vez que tengáis visita. Se trata de la Tarta de Queso del Restaurante La Viña. Esta tarta de queso es de las más populares en España, se elabora en el Restaurante La Viña, de San Sebastian, y es su postre más apreciado. Muchos os preguntaréis y cómo leches la has conseguido? p ...

platos principales

Poco a poco voy ampliando la sección de Recetas Saladas en el blog y hoy le toca el turno a una receta típica de mi infancia y seguro que de la de muchos, las albóndigas en salsa española. En mi casa era una comida típica de las reuniones familiares los fines de semana. Los niños lo esperábamos como agua de mayo ya que significaba que nos juntábamos toda la familia y que además tocaba comer patat ...

Galletas y Cookies reposteria fitness resposteria vegana y saludable

No sé si a vosotros os estará pasando lo mismo, pero durante estos dia de cuarentena no hago nada más que dar vueltas por la cocina buscando algo de picoteo…. soy consciente de que esto no es un buen hábito, así que se me ocurrió preparar algún snack más sano que tener por la cocina y me quite las ganas de picotear algo… Después de revisar lo que tenía por la despensa y la nevera decid ...

Bundt Cakes y Plum Cakes

Tenéis aún agua de azahar de estas navidades? no os preocupéis, con este Plum Cake de Espelta, Azahar y Manzana le daremos salida. Si hace 20 días me llegan a decir que íbamos a vivir una pandemia con una cuarentena como la que estamos viviendo en España, no me lo creo….. Estamos viviendo una situación que parece de película donde están pasando muchas cosas complejas de asimilar y necesitamo ...

Platos Principales

En plena cuarentena lo mejor que podemos hacer es buscar entretenimiento y dedicar tiempo a aquellas cosas que nos hacen sentir bien para llevarla mejor. Una de mis mayores pasiones es la cocina, aunque el blog sea principalmente dulce en casa realmente dedico más tiempo a preparar y practicar platos de cocina que dulces y pasteles. En realidad la pastelería la tengo como capricho para una vez a l ...

Galletas y Cookies c Especial Chocolate ...

Después de un pequeño parón, vuelvo con una receta tremendísima para recompensaros, una deliciosa Maxi Cookie en sarten Rellena de Dulce de Leche. Una delicia sólo apta para los más golosos. Todos sabemos que los días vuelan y, últimamente parece que no hay tiempo para nada. A lo tonto vas retrasando el preparar recetas para el blog por dar prioridad a otras tareas y acaban pasando tres semanas de ...

Pie y tartaletas

Hoy tenemos nueva receta en el blog! Una deliciosa Pie de Manzana y Canela. Llevo unas semanas de locos . creo que esto está dejando de ser una excepción para convertirse en mi dia a dia así que voy buscando ideas para el blog de recetas rápidas y fáciles que me sirvan para cuando tengo visita en casa y no me da tiempo a preparar algo más elaborado (o no tengo ganas que viene a ser lo mismo.) A ve ...

Panes receta tradicional Sin Lactosa

Esta semana os traigo otra Receta Savory para ir inaugurando la temporada por todo lo alto. Se trata de una Focaccia sin amasado (o con poquito jejeje). La historia de esta focaccia sin amasado muchos ya la conocéis porque la he contado en mis Redes Sociales. Resulta que hace un par de fines de semana fui a comer a un restaurante italiano en Madrid con muy buena pinta (se dice el pecado pero no el ...

Panes receta tradicional Sin Lactosa

Esta semana os traigo otra Receta Savory para ir inaugurando la temporada por todo lo alto. Se trata de una Focaccia sin amasado (o con poquito jejeje). La historia de esta focaccia sin amasado muchos ya la conocéis porque la he contado en mis Redes Sociales. Resulta que hace un par de fines de semana fui a comer a un restaurante italiano en Madrid con muy buena pinta (se dice el pecado pero no el ...

Bundt Cakes y Plum Cakes Reposteria Americana sabores de otoño

La receta que os traigo esta semana vuelve a ser otra de esas Recetas de Aprovechamiento que traigo de vez en cuando como la de Mousse de Turrón con Amaretto que os subí a primeros de año. Desde las Navidades de 2018 estoy dándole vueltas a cómo aprovechar el Agua de Azahar que nos sobra de preparar el Roscón de Reyes y este Bundt Cake de Agua de Azahar y Naranja me parece una idea buenísima para ...

Otros dulces Especial Navidad Sin Horno

Inauguramos el año 2020 con esta receta de Mousse de Turron con Amaretto, y que además es la primera receta de la década! Estas navidades han sido muy intensas. He estado cocinando y preparando dulces durante varias semanas, pero como también he tenido que trabajar, no me ha dado mucho tiempo a sacar fotos. En el curso de cocina al que asisto en Corazón de Caramelo hemos aprendido dos menús estupe ...