En el día de hoy, nuestro viaje comienza en España, más concretamente en Pontevedra, visitaremos su municipio de La Guardia, en el cual encontramos la parroquia de Camposancos. En nombre de Camposancos proviene del latín (campos-andos) que significa campos en codo, está rodeado por el estuario (tramo de un río de gran anchura y caudal, invadido por el mar a causa de las mareas), del río Miño y el ...
Blog de jorbasmar
En esta ocasión os escribiré de nuevo sobre la electricidad. En España, se ha potenciado mucho la energía solar, la eólica, los ciclos combinados, subvenciones al carbón en cambio las centrales nucleares se van apagando pasito a pasito. La cuestión consiste en que el españolito, el afortunado que aún conserva su empleo, cobra un poquito menos cada día que pasa, pero por la energía cada día se pag ...
Hoy os traigo una ensalada muy simple, pero no por ello menos apetecible. Ingredientes (2 personas): 2 tomates 2 espárragos grandes 1/2 cebolla pequeña 1 guindilla verde en vinagre 2 cucharadas soperas de aceitunas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y troceamos ambos tomates a gajos colocándolos alrededor del plato donde serviremos la ensalada. Troceamos en juliana la cebolla y la co ...
En primer lugar, muchos de nosotros hemos de saber que es un cetáceo, todos conocemos a las ballenas y los delfines, pero la palabra cetáceo es más desconocida. Ciertamente este (junto con otros muchos), es un artículo que tengo pendiente de escribir hace varios meses, pero son demasiados los temas que tengo pendientes sobre los cuales me gustaría escribir, pero eso es un problema que tendré, cre ...
La carne roja y la panceta son alimentos muy apreciados en casa, si además los acompañamos de tomate asado, patatitas al microondas y para colmo aderezamos con un auténtico all i oli casero, se convierte en un manjar de dioses. Receta de all i oli casero: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 1 chuletón de ternera de unos 500 g (lo partimos en dos ...
Hoy os presento una receta bastante habitual en mi cocina, se trata de enrollar pan de molde sobre sí mismo, relleno de algún ingrediente perdido en la nevera, en este caso jamón dulce y queso fresco. Ingredientes (2 personas): 5 rebanadas de pan de molde 2 lonchas de jamón dulce 1 queso fresco 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: En primer lugar preparamos la salsa para untar el pan de molde ...
Ayer os publicaba la primera parte de este artúculo sobre el egocentrismo, en esta ocasión, profundizaremos un poquito más en el tema. Seguiremos caminando entre la complejidad de las neuronas del ser humano. En el post “Autoestima” os comentaba que el autoestimarnos, nos puede llevar al extremo de llegar al egocentrismo. En primer lugar hemos de saber en qué consiste el egocentrismo. Egocentris ...
Hoy os traigo otra de mis cenas simples y fáciles para aprovechar unas sobras de tortilla de patata y un trozo de queso fresco que había perdido en la nevera. Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde Tortilla de patatas Queso fresco 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate para untar el pan de molde. Lavamos y troceamos un tomate, lo ...
Caminando entre la complejidad de las neuronas del ser humano, hoy os publicare la primera parte de este artículo sobre el egocentrismo. Me basare en el post publicado hace algún tiempo que trata sobre la “Autoestima”ya que el autoestimarnos, nos puede llevar al extremo del egocentrismo. En primer lugar hemos de saber en que consiste el egocentrismo. Egocentrismo es un termino, que define a esa pe ...
El otro día encontré una ensalada diferente, donde los ingredientes van muy picaditos y opte por adaptarla a los ingredientes que tengo en casa. La idea surge de la web Shoot the cook en su post “Ensalada marroquí de tomate”. Receta original: http://www.shoothecook.es/ensalada-tomate-marroqui/?utm_source=facilisimo.com&utm_medium=referral&utm_campaign=facilisimo Ingredientes (2 personas): 1 tomate ...
Al ver el título de este post muchos de vosotros habréis pensado en la trilogía de películas escritas y dirigidas por los hermanos Wachowski. Para los menos cinéfilos, os comentare que son tres películas de ciencia ficción, la primera de ella fue estrenada en el año 1999 (The Matrix), la segunda se estreno en el año 2003 (The Matrix Reloated) y la tercera, fue estrenada también en el año 2003 (Th ...
Realizar ensaladas variadas es sencillo, sin tener que recurrir siempre a la verde lechuga. En esta ocasión he optado por gastar un quesito fresco que había olvidado en la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 queso fresco 1 huevo cocido 1 tomate 1 guindilla verde en vinagre 1 cucharada de aceitunas rellenas 1 pepinillo en vinagre Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Troceamos el queso fresco y ...
Hace algún tiempo os escribía sobre el Hermetismo, hoy seguiremos con el hermetismo e intentaremos conocer un documento del siglo XIX que resume las enseñanzas de su filosofía. El documento al cual nos referimos es el Kybalión, documento que contiene los siete principios de la filosofía hermética que según la leyenda fue la guía de Abraham. Su creación se supone que es de tiempos anteriores a los ...
Esta deliciosa ensalada, está basada en la receta que nos propone Paqui Luna en su publicación “Ensalada malagueña de bacalao” donde la combinación de la naranja con el sabor de del bacalao y la patata, crea un estupendo contraste de sabores. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/2444680-ensalada-malaguena-de-bacalao Ingredientes (2 personas): 2 patatas cocidas 1 blister de bacalao desala ...
Estas dos rodajas de calabaza son de las que llevaban semillas, por lo tanto les quedo el centro vacío y es justamente lo que me interesaba a mí, para meterle un huevo en cada agujero. El experimento quedo como veis, aunque sigo arrepintiéndome cada vez que meto algo en el horno me morí de asco esperando que el huevo se cuajara menos mal que la calabaza estaba cocida Pero aunque al final se me cua ...