Blog miembro de

Blog de jorbasmar

2.841 ideas publicadas y 414 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jorge Silvia

(España)

www.jorbasmar.mex.tl

jorbasmar.blogspot.com.es/
comunidades

Blog de jorbasmar

Hoy os traigo una deliciosa y diferente ensalada, la cual sorprenderá en muchas mesas, además con lechuga de maceta y ordenadita. Ingredientes (2 personas): 2 pepinillos grandes en vinagre cortados a rodajitas 1 naranja 1 mango 1 tomate 1 lata de tentáculos pota en salsa americana 2 cucharadas de aceitunas verdes rellenas Hojas de lechuga tierna troceada Aceite de oliva Sal Preparación: Pe ...

Como no somos muy amantes del salmón ahumado y teníamos un blíster dando vueltas por la nevera, aprovechando que casi teníamos una barra entera a la hora de cenar, se nos ocurrió preparar esta cena. Ingredientes (2 personas). 1 blíster de salmón ahumado Casi una barra de pan (le faltaba solo la puntita) 3 tomates Queso rallado Orégano Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos ...

Como hacía días que no preparaba ningún postre casero y tenemos una mermelada de mandarinas amarga que realice hace unos días, se me ocurrió que podría quedar rico el contrate de lo dulce, lo amargo y el sabor del plátano. Receta de mermelada de mandarinas amargas: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/05/como-en-casa-tenemos-un.html Ingredientes (2 personas): 2 plátanos Mermelada de mandarina ...

Aunque parezca raro, la mujer comento que podríamos realizar esta cena para cenar y la verdad, es que me hizo tanta ilusión que hasta fotografié la cena, hacía semanas que no comíamos algo tan simple como unos huevos fritos, mojando sopitas en su yema. Ingredientes (2 personas): 4 huevos fritos 2 patatas 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos, troceamos y lavamos las patatas a t ...

Realmente pensaba realizar una ensalada, para acompañar un rape en salsa de tomate, pero encontré en la nevera unos restos de uvas y pensé que preparando unas banderillas con ellas, saldría un estupendo acompañamiento para un rape, sustituyendo a la ensalada. Ingredientes (11 unidades): 11 uvas negras sin semillas (las que quedaban en el frigorífico) 11 lomos de boquerones en vinagre 11 pepini ...

Continuo con mi nuevo vicio de aprovechar pan duro, en esta ocasión realizando un budín de verduras variadas cocidas, con forma de castillo. Ingredientes (4 personas): 300 g de pan duro (2 panecillos de bocadillo) 250 g de verduras variadas troceadas y cocidas 4 huevos 2 cucharaditas de orégano 1 cucharadita de cúrcuma Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos el pan y lo introducimos en ...

Aprovechando que tenía medio pepino en la nevera, se me ocurrió unirlo a algún ingrediente más y realizar estos deliciosos entrantes. Ingredientes (12 unidades): 1/2 pepino 1/2 pepinillo en vinagre gigante 12 lomos de boquerones en vinagre 6 tomatitos cherrys Preparación: Pelamos y cortamos en 12 daditos el pepino. Cortamos también en 12 daditos el pepinillo en vinagre. Partimos por la mit ...

Ayer encontré en el congelador, una pechuga de pollo asado con más frío que un pingüino dentro de un iglú y como además acabábamos de comprar una barra de pan tiernecito, nos apeteció comer en plan bocadillo. Para hacer más divertida la comida, realizamos dos bocadillos diferentes, posteriormente, los troceamos y los colocamos mezclado en un plato grande y cada cual va comiéndose el trozo que más ...

Últimamente me ha dado por cocinar postres para aprovechar pan duro, en esta ocasión les he querido dar forma de rosca individual, decorados con letras de azúcar de colores variados. Ingredientes (6 personas): 1 panecillo de bocadillo 1/2 litro de leche entera 4 huevos 6 cucharadas soperas de azúcar Letras de azúcar de colorines Aceite de girasol Preparación: Troceamos el pan y lo introdu ...

Esta receta de melón de Galia, con vino dulce, es un clásico en casa, pero esta ocasión he optado por sustituir el vino dulce por vermut y azúcar, también quedó riquísimo. Ingredientes (2 personas): 1 melón de Galia maduro Vermut rojo 3 cucharadas de azúcar Preparación: Esta receta es un postre espectacular y muy fácil de realizar. Cortamos una rodaja del melón en la parte del rabillo, per ...

Continuamos realizando maravillosos pudines con sobras de pan, con poco trabajo y rápidos, cocinándolos al microondas. Ingredientes (6 personas): 1 panecillo de bocadillo 1/2 litro de leche entera 2 yemas de huevo 2 cucharadas soperas de fécula de maíz (Maicena) 6 cucharadas soperas de azúcar Chocolate en polvo Caramelo líquido Preparación: Troceamos el pan y lo introducimos en un recipi ...

En esta ocasión, para consumir unas acelgas, que me nacieron en una maceta grande, aproveche para consumir pasta, que hacía semanas que no la comíamos en casa. Ingredientes (2 personas): 150 g de acelgas muy tiernas y recién cogidas (de la maceta a la cocina) 2 puñaditos de espirales de colores 1 cebolla 4 ajos Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y troceamos la cebolla en pluma. Pela ...

Como siempre hemos de discutir por algo la mujer y yo, no hay forma de ponerse de acuerdo, ni en el contenido del bocadillo de la cena. En esta ocasión hemos preparado dos bocadillos, uno de jamón asado y otro de chorizo de Pamplona, después, los hemos troceado y hemos compartido ambos bocadillos. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan Jamón asado fileteado Chorizo de Pamplona 1 tomate 1 pe ...

Hoy pensaba realizar un gazpacho de mango, pero como he visto que habían bastantes tomates feos en la nevera, opte consumirlos y preparar un gazpacho con un mínimo de ingredientes, puesto que lo primordial era consumir tomates. Personalmente prefiero el gazpacho bastante espeso, suelo comerlo mojando sopitas de pan tierno, si os queda muy espeso, le podéis añadir agua y rectificar el punto de sal, ...

Hoy traigo un delicioso y conocido postre, el arroz con leche, pero realizado en el microondas y en un recipiente para cocer pasta en el microondas. Ingredientes (2 personas): 500 ml de leche 1 cucharada sopera de café soluble 6 cucharadas de azúcar 2 puñaditos de arroz 1 cucharadita de canela en polvo Ralladura de piel de limón Preparación: Colocamos la leche y el resto de ingredientes en ...