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2.690 ideas publicadas y 403 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jorge Silvia

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ensalada entrante escarola

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, en la cual combinaremos unas hojas de escarola, manzana, tomate y un delicioso queso en aceite. Ingredientes (2 personas): Unas hojas de escarola 1 tomate pequeño 1 manzana 2 cucharadas soperas de daditos de queso manchego conservado en aceite de oliva Limón (su zumo) Sal Preparación: Troceamos las hojas de escarola. Lavamos y cortamos a da ...

maya precolombino civilizacion ...

El día de hoy estaremos hablando de Centroamérica, en una región conocida como Mesoamérica, formada por Guatemala, Belice, Honduras, El Salvador y parte de México, pero retrocediendo en el reloj del tiempo unos 4.000 años. En Mesoamérica, por esos tiempos, había instaurada la civilización Maya, civilización que a pesar de lo generalmente creído, aun no ha desaparecido, puesto que aun sobreviven al ...

religion brahamanismo general

En la faz de la Tierra han existido y existirán muchas religiones y el Brahmanismo del cual les hablaremos hoy es una mas de ellas Brahmanismo es un sistema social y religioso, desarrollado en la India, cuyos seguidores creen que Brahma es un dios supremo, esta caracterizado este sistema social por un sistema de castas, las cuales creen en la unión del humano con los dioses, tras una serie de puri ...

carne chuletón grill ...

Continúo con mi serie de recetas para cocineros vagos. En esta ocasión he optado por utilizar el grill doble abierto y cocinar con sólo dos ingredientes, un chuletón inmenso (para comer entre dos) y un simple manojo de espárragos. Ingredientes (2 personas): 1 chuletón de ternera 1 manojo de espárragos verdes 1 limón (su zumo) Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Precalentamos el gril ...

guernica guerra civil general ...

Guernica es un municipio español, situado en el País Vasco que a casi todos los españoles nos suena, pero quizás muchos no sepamos que se esconde detrás del nombre de esta villa. Oficialmente en euskera se llama Guernika-Lumo, situada en Vizcaya y poblada por 16.812 (2012) habitantes. En el año 1.051 se tiene la primera mención conocida de la anteiglesia de Luno, mencionada en el cartulario de San ...

alitas cena huevos tontos ...

Hace unos días, vi una receta curiosa en el canal de YouTube “La cocina de la abuela”, se trata de unos “Huevos tontos”, donde nos muestran como realizar unas deliciosas y fáciles bolitas que además sirven para aprovechar el pan duro. Receta original: https://www.youtube.com/watch?v=HKt8CAXB9XU Ingredientes (para 14 bolitas): 1 bollo de pan para bocadillo (100 g) 2 huevos 50 ml de caldo de pol ...

alcachofas calamares chipirones ...

El otro día vi en el supermercado unos chipirones congelados que me apetecieron y hoy he optado por consumirlos, trabajando poco en la cocina y acompañándolos de unas alcachofas también congeladas que me quedaban en el congelador. El sofrito suelo hacerlo en grandes cantidades y posteriormente lo congelo en tapers para usarlo cuando me convenga, generalmente le pongo tomate, cebolla, ajo, pimiento ...

memoria albaiges psicología

En este post voy a intentar explicar como afecta la alimentación a la memoria, lo realmente importante para tener una buena memoria es una mente sana, equilibrada y justa, algo que parece una quimera, quimera que una vez analizada no es tal, aunque con ello no basta, ayuda. Para tener la mente bien amoblada, simplemente necesitamos paciencia, para razonar las cosas con nosotros mismos, una cosa ta ...

gazpacho receta sopa ...

Para aprovechar unos melocotones feos que llevaban días dando vueltas por la nevera, opte por realizar un gazpacho con ellos. Ingredientes (4 personas): 3 melocotones 3 tomates 2 dientes de ajo Aceite Sal Vinagre Preparación: En un recipiente, grande, para que nos quepan, sobradamente, los ingredientes, para que la batidora no nos salpique mucho, colocaremos todos los ingredientes de n ...

pollo. comida receta

Como el otro día compramos apio y también teníamos en la nevera unos tomates cherrys, se me ocurrió que ambos ingredientes serian un estupendo acompañamiento para unos contramuslos de pollo. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo 150 g de tomates cherrys 1 rama de apio 1 cebolla 2 pimientos 1 cabeza de ajos 1/2 tetrabrick de caldo de pollo Harina Aceite de oliva Pimienta negra moli ...

felicidad psicologia psicología

La felicidad es un estado emocional en la que una persona está, valga la redundancia, feliz. Es un estado de ánimo positivo, y esto se debe a que las personas experimentan una sensación de paz, bienestar y plenitud. No tenemos cargas que nos atormenten, ni sufrimiento.La felicidad ha sido estudiada y discutida desde diferentes ámbitos: filosófico, psicológico, religioso, y aunque tenga su respaldo ...

fruta melón postre ...

En esta ocasión me he matado muy poco en preparar el postre de la cena, simplemente he unido una raja de melón y otra de sandía, ambas cortadas a daditos pequeños, con dos cucharadas de azúcar y sangría. Ingredientes (2 personas): 1 raja de sandía 1 raja de melón 2 cucharadas soperas de azúcar colmadas Sangría Preparación: Troceamos a daditos pequeños la sandía y el melón, para poder comerlo ...

ensalada frutas receta

Este año, nos ha dado por preparar ensaladas individuales de frutas, para cenar, en esta ocasión hemos optado por toda una colección de frutas variadas y unas tartaletas rellenas de atún. Esta ensalada hay que preparar las tartaletas, en el último momento, especialmente para que las tartaletas no se pongan tiernas con el aceite del atún. Ingredientes (2 personas): 1 mandarina 1 raja de melón 1 ...

chorizo cocina receta

Continuo con la serie de cenas rápidas, a las que últimamente estoy acostumbrandome, hoy he aprovechado el resto del pastel de sobras de pan con jamón y dos chorizos de guisar que tenía dando vueltas por el frigorífico. Receta de pastel salado de sobras de pan y jamón: https://jorbasmar.blogspot.com/2020/11/pastel-salado-de-pan-y-leche-con-jamon.html Ingredientes (2 personas): 4 lonchas ...