Hoy, probaremos nuestras caballas que tenemos guardaditas en el frigorífico, preparando una rica cena en tan solo 15 minutos. Receta de caballas rápidas en vinagre: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/caballa-al-vinagre.html Receta de pico de gallo: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/pico-de-gallo-con-guindillas-en-vinagre.html Ingredientes (2 personas): 1 caballa en vinagre Pic ...
Blog de jorbasmar
Hacía tiempo que tenía ganas de preparar unas caballas de esta forma, además de ser un pescado que está a buen precio, queda muy rico cocinado de esta sencilla forma. Ingredientes (2 personas): 2 caballas 100 ml de aceite de oliva 100 ml de vinagre de vino 1 cucharada de pimentón dulce (puede ser picante o ambos) Sal Preparación (15 minutos): La realización de esta receta es muy sencilla, ...
Hoy traigo un postre peligroso, pero muy fácil de realizar, el peligro reside en recolectar las moras de maceta, no sé si lo sabéis, pero la morera defiende sus frutos con unos desagradables pinchos Ingredientes (2 personas): 2 yogures griegos azucarados 2 puñaditos de moras 2 cucharadas de azúcar Preparación (5 minutos): Lavamos y retiramos el pedúnculo (rabillo), de las moras. Vaciamos l ...
Las ensaladas no han de ser complicadas, para acompañar la cena de ayer, se nos ocurrió consumir un pepino que llevaba una semana dando vueltas por la nevera, con pocos ingredientes más. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga Pepino 1 tomate 1 cucharada de rodajas de pepinillos en vinagre Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos la lechuga. Pelamos y co ...
cherri
jamón
melón
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En Cataluña es muy habitual comer melón con jamón, acompañado de pan untado de tomate, pero en esta ocasión, he querido presentarlo en forma de pincho y añadirle unos tomatitos cherri que me han nacido en macetas. Ingredientes (25 unidades): Lonchitas finas de jamón salado recién cortado 25 daditos de melón 25 tomatitos cherri (si son grandes partirlos por la mitad) 25 daditos de pan 1 tomate ...
almendras
azúcar
coco
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Aunque no suelo realizar postres, hacía meses que tenía ganas de realizar panellets y hoy, por fin, ha tocado hornearlos. Quería realizarlos en freidora de aire, pero como habría que realizarlos en tandas, puesto que todos no cabían en el cesto de la freidora, he optado por hornearlos en un horno pequeñito que es más lento que el caballo del malo en una película del oeste, por lo cual os aviso, si ...
El pico de gallo se ha convertido en un clásico en casa, va perfecto para acompañar cualquier plato, rico y facilísimo de preparar. Ingredientes (4 personas): 1/2 de cebolla 2 tomates 1 pimiento verde 1 limón (su zumo colado) 2 guindillas 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Preparación (15 minutos): Troceamos finamente la cebolla. Cortamos a daditos muy peq ...
solomillo. cerdo
tortitas
Como todo lo raro que vemos en el supermercado lo tenemos que probar, el otro día nos dio por comprar un paquete de tortitas que su sabor se quedan a medio camino entre el pan de hamburguesa y una magdalena y lo utilizamos para consumir medio solomillo, sobrante de otra receta. Ingredientes (2 personas): 8 tortitas 1/2 solomillo de cerdo Lechuga Pimienta de Dijon Aceite de oliva Sal Preparac ...
cerdo
ketchup
molde
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En esta ocasión, vamos a realizar dos comidas, ricas y fáciles, con un simple solomillo de cerdo, puesto que para esta receta únicamente utilizaremos medio solomillo para cenar dos personas y el otro medio solomillo lo utilizaremos para otra futura receta. Ingredientes (2 personas): 1/2 solomillo de cerdo 4 rebanadas de pan de molde Mostaza de Dijon Kétchup Aceite de oliva Sal Preparación (2 ...
ajo
chorizo
longaniza
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Como ha refrescado y con las calores hemos comido pocos platos contundentes, en esta ocasión os traigo unas simples migas, un plato contundente que antiguamente se realizaba para aprovechar el pan duro, aunque en esta ocasión es para gastar unos chorizos para barbacoa, no muy logrados y consumir peras de nuestro peral. Ingredientes (4 personas): 300 g de pan duro 2 morcillas 2 chorizos 2 longa ...
calamares
chipirones
grill
El otro día se me antojo comprar dos blísters de chipirones congelados y como ayer noche no tenía muchas ganas de trabajar, opte por consumir medio blíster acompañándolo de un panecillo de bocadillo untado de aceite, ajo y perejil. Ingredientes (2 personas): 12 chipirones limpios congelados 1 panecillo de bocadillo Preparado de ajo, aceite y perejil Sal Preparación (20 minutos): El prepara ...
Continuamos con la dura misión de consumir peras, en esta ocasión hemos optado por combinarlas con melocotón, atún en aceite y mayonesa, presentada en unas simpáticas barquitas de trigo. Ingredientes (2 personas): 2 barquitas de trigo 2 latitas de atún en aceite 4 peras 1 melocotón 1 limón (su zumo colado) Mayonesa Preparación (10 minutos): Para realizar esta receta tenemos dos opciones, u ...
Aunque hace tiempo que veo boniatos en los supermercados, este año, que recuerde, son los primeros que compro y en esta ocasión he optado por cocerlos en el microondas con anís y canela. Ingredientes (2 personas): 2 boniatos 2 chupitos de anís 2 cucharadas de azúcar Canela Preparación (20 minutos): Pelamos ambos boniatos con un pela patatas es más fácil y rápido que con un cuchillo. Lavamo ...
Ayer nos apetecio comer alitas de pollo, acompañadas de dos mazorcas de maíz cocidas y optamos por prepararlas en la freidora de aire. Ingredientes (2 personas): 8 alitas de pollo 2 mazorcas de maíz cocidas Curri Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparación (30 minutos): Precalentamos la freidora a 180º, durante unos 5 minutos Mientras, separamos las alitas por su articulación, pa ...
En esta ocasión hemos cenado nuevamente latas, pero utilizando pan de molde casero, cocinado en el microondas. Receta de pan de molde casero cocinado al microondas: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/pan-de-nata-al-microondas.html Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde 1 lata de anchoas 1 lata de mejillones en escabeche 1 queso fresco 1 tomate Aceite de oliva Sal Prepara ...