Blog de JUNABIS

185 ideas publicadas y 1.169 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

JUNA Hellin Castaño

(España)

La cocina, el diseño, soy diseñadora, pasear...

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Mini tartaletas de queso y nuez

Ingredientes Obleas empanadillas la cocinera queso fresco (yo usé burguitos de arias) nueces miel Elaboración se parte en dos la cada oblea, se le da un poco forma de tartaleta y se pone en los papelitos de se usán para hacer las trufas para que la masa coja forma y se me te al horno a 180 º unos 10 minutos más o menos, que se vean doraditas, cuando se enfrien se le pone un burgito de arias ( ...

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Flores de masa brick

Ingredientes: Masa brick taquitos de york lonchas de queso queso rayado Elaboración: Se corta la lámina de masa brik en cuatro trozos, se le da forma de flor y se pone en un papelitos de magdalenas, se rellenan de taquitos de york, el queso hecho trocitos y queso rallado (se le puede poner beicon, o trocitos de pechuga a la plancha, salmón, cualquier relleno) Se mete al horno a 180 unos 10 minuto ...

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Champiñones rellenos de jamón

Champiñones (grandecitos) jamón serrano cebolla ajo vino blanco perejil Limpiamos los champiñones, quitamos los tallos y los reservamos. sofreímos en aceite de oliva la cebolla cortada pequeñita y el ajo, cuando este casi hecho se añade los tallos cortados en trozos también pequeños, hasta que estén blandos, seguidamenate se añaden los trocitos de jamón y dejamos un poco en el fuego. Se le añade m ...

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Tortitas de Santiago con toque navideño

Estas tartitas las he hecho con la receta de la tarta de Santiago que hago, pero me compré en Ikea estos papeles tan bonitos que hice estas mini , le he puesto cabello a unas cuantas. Bueno la receta es sencilla y seguro que la sabeis pero os la pongo: Ingredientes 200 gramos de azúcar 200 gramos de almendra molida 4 huevos ralladura de limón Elaboración Se baten los huevos con el ázucar hasta que ...

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Bizcochos de mistela

Esta receta es de Bocados de Cielo un blog que me encanta, gracias por esas recetas y esas fotos tan bonitas- La receta es para un bizcocho pero yo hice dos, me compré unos moldes pequeños y quería estrenarlos con alguna receta nueva, pues aquí el resutado...que rico¡¡¡ Como estamos casi en Navidad,pues un toque navideño. Os pongo la receta tal y como la copie. Ingredientes: - 200ml de moscatel o ...

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Estrellitas de salmón

Son simples canapes para el aperitivo pero con forma de estrella para las comidas de Navidad, se quedan bonitos y estan ricos. Ingredientes Salmón ahumado Tomate natural eneldo pan de molde salsa rosa Aplastar el pan de molde con el rodillo, o usar pan de molde finito Rallar el tomate y cortar el salmón ahumado en trocitos pequeños, bien y poner un poco de eneldo, extender bien sobre una rebanada ...

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CROISSANT DE CHOCOLATE

El desayuno de estos días de fiesta... La receta la tengo tiempo y por fin me he decidido a hacerla, que ricos¡¡¡ Las receta de mi mama y su cocina, gracias¡ Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (la use redonda) Chocolate nestle postres miel huevo para pincelar (solo la yema) fideos de chocolate medio vaso de agua Elaboración: Extender la masa de hojaldre diluimos 3 cucharadas soperas de miel en dos ...

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PEZ DE HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA

Ingredientes hojaldre, 2 paquetes ( use redondo de la cocinera) Merluza, 4 filetes Gambas un poco de vino blanco 1 lata de champiñones media cebolla sal y pimienta bechamel huevo para pintar Preparación cocer la merluza y las gambas con agua, vino, sal y pimienta Sofreir media cebolla , mezclar con las gambas cortaditas y desmenuzar la merluza, añadir los champiñones cortaditos, dar ...

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Galletas de Navidad

Esta receta es de Valdemosa (gracias), mis primeras galletas, además fui receta del día por primera vez en faciísimo, les tengo mucho cariño. Ingredientes: 300 gr de manteca de cerdo, 300 gr de azúcar, 1 tacita de aceite, zumo de 2 naranjas y ralladura, 2 yemas de huevo y harina (la que admita: más o menos 1 kg). Elaboración: fundimos la manteca y la mezclamos con todos los demás ingredientes ...

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Merluza al horno

Merluza con langostinos y patatas El otro días comida exprés, nada preparado, a tirar del congelador...pero salió bien. Ingredientes: 1 bolsa de merluza congelada 1 bote de pisto (yo utilizo Hida) 4 dientes de ajo aceite sal pimienta perejil 1 vaso de vino blanco 1 vaso y medio de agua patatas langostinos (usé congelados) bechamel (usé president) En un recipiente apto para microondas ( mi querid ...

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Coquitos galleta

Agradecer esta receta a Noelia y a ana Los de Noelia que fue receta del día por lo bien que le salieron son coquitos de verdad, yo no tenía coco suficiente y me salierón como galletas. La receta de Noelia: Ingredientes 2 huevos 200 grs. de azucar 1/2 cucharada de miel 100 grs. de harina 200 grs. de coco rallado se mezcla todo muy bien y se van conjiendo montoncitos, se colocan en la bandeja del ho ...

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Flamenquines de pan de molde

Esta receta es muy fácil y les encanta a mis hijos. Flamenquines de pan de molde La receta es de Javi recetas (gracias por estas recetas tan buenas), En esta ocasión rellenos de jamón cocido y queso, aunque como él muy bien indica admite infinidad de rellenos. Este fin de semana hice dos versiones, unos de jamón cocido y queso, y otros que se me ocurrieron sobre la marcha, rellenos de salmón. Os ...

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Pastelito de patata y atún

Me sobro puré de patatas de la lasaña de patatas y hice dos pastelitos con este molde que me encanta, se puede hacer con cualquier molde, es muy sencillo y se pueden variar los ingredientes, es muy fácil y se prepara en un momento. Ingredientes: Puré de patata Atún en conserva Aceitunas rellenas mayonesa vinagre de módena Elaboración: Se pone papel film en el molde que vayamos a usar, que sobresa ...

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Flan de galletas oreo

Este flan es de Patri9, esta riquísimo y es muy fácil Gracias Patri, como siempre que hago una receta tuya un éxito¡ Os pongo la receta: Ingredientes: ▪ 1 litro de leche ▪ 16 galletas oreo ▪ 50 gr de azúcar ▪ 1 sobre de cuajada ▪ caramelo líquido Elaboración Poner a calentar la leche con el azúcar. Separar un vaso y dehacer la cuajada. Moler las galletas e incorporar ...

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Solomillo con dos salsas

Esta receta es de BOCADITOS, gracias ha sido un éxito, les ha gustado mucho a todos. 1 solomillo de cerdo 1 trozo de pate aceite y sal Para la salsa de frambuesa: 1/2 frasco de mermelada de frambuesa. 3 cucharadas de vinagre de Módena 3 cucharadas de agua. Para la salsa de queso: 200ml de nata para cocinar 1/2 queso de rulo. PREPARACIÓN: Prepararemos la salsa de frambuesa poniendo todos los igr ...