Blog de JUNABIS

185 ideas publicadas y 1.169 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

JUNA Hellin Castaño

(España)

La cocina, el diseño, soy diseñadora, pasear...

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MUFFINS DE TURRON POSTRE DE NAVIDAD

Estos muffins estan muy ricos, se notan los trocitos de turron, una delicia. Hice de dos tamaños, La receta de PASEN Y DEGUSTEN un blog que me encanta, desde aquí muchas gracias por esas recetas tan buenas. Os pongo la receta tal como la pone en este blog. Ingredientes: - 200 ml. nata (crema de leche)
 - 2 huevos 
- 125 g. mantequilla 
- 150 g. turrón blanco 
- 200 g. harin ...

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Junitos bizcochitos bicolor

Estos bizcochitos son de lo más fácil, los hago muy a menudo por demanda de mis hijos, al final los han bautizado con Junitos...así que aquí os presento el desayuno favorito de mi casa. Es un sencillo bizcocho de yogurt pero con unas variantes. Ingredientes Ingredientes 1- yogur natural 2- medidas (del vaso del yogur) de azúcar 3- medidas de harina 1- medida de aceíe de girasol 3- huevos 1- sobre ...

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Pastel de hojaldre queso, jamón york y pate

Este pastel de hojaldre circula por la red, pero lo he visto siempre de crema de cacao y más trabajado, este es más sencillo. Ingredientes 2 placas de hojaldre redondo Queso en lonchas Paté Jamón york Huevo Se pone una placa de hojaldre en una bandeja de horno con papel de horno, se extiende el pate, encima se pone el queso hasta cubrir todo, por último el jamón york. Se cubre con la segunda capa ...

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Pececitos de pan de molde

Un aperitivo facilito...no podras comerte un pececillo solo...desaparecerán rápidos... Ingredientes Pan de molde una cuchara pequeña de caviar rojo (sucedáneo) Una lata de atún 6 palitos de cangrejo Salsa rosa 1 tomate natural Se corta en pan de molde con un cortapastas en forma de pez o de lo queráis, cuadradritos, círculos, se mete al horno 200 grados hasta que esten bien tostados (10 minutos má ...

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Trenza de masa fresca y nutella

Compré esta masa fresca del lidl y quería hacer algo de chocolate, en el Blog Lo más dulce de Sonia vi esta trenza tan rica (gracias Sonia por las recetas tan ricas que tienes) y me puse manos a la masa, aunque realmente la masa ya estaba hecha así que fue de lo más rápido, tanto hacerla como comersela, templada estaba muy buena, quedo un trocito para otro día y estaba un poco más dura, pero se l ...

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Champiñones de cuento

Me han regalado una caja de champiñones riquísimos, una amiga a la que quiero mucho y los he hecho de varias maneras, estos son muy fáciles rellenos de philadelphia y beicon, están muy ricos, He querido disfrazarlos un poco, pero vamos que recien sacados del microondas están en su punto para comerlos. Lo demás es que me me gusta inventar..jaja. Se limpian los champiñones, se les quita el pie y se ...

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Flores de hojaldre con natillas

¿Otra vez hojaldre? Pues sí, es que no me podía resistir a estas flores con las que me cruce el otro día. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Natillas de sobre huevo para pintar Guindas para decorar Las natillas se hacen según las instrucciones y se dejan enfriar. Se corta el hojaldre en cuadrados, y os pongo la foto para que veais como se cortan, Después de rellenan de natillas o de lo que querais ...

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Corazones de hojaldre cubiertos de almendra

Ya sabéis lo que me gusta el hojaldre, y que mejor excusa que hacer unos corazones ya que estamos en la semana del amor...por lo menos eso dice la tele. Ingredientes 1 placa de hojaldre nutella miel almendras a cubitos leche condensada Elaboración Con dos cortapastas de corazón de diferente tamaño se va cortando el hojaldre, se va poniendo corazón de hojaldre, nutella, otro corazón encima y con el ...

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Cuencos de pasta filo con brandada de bacalao

Esta receta llena, la hice para comer con una ensalda y no hizo falta más. Espero que os guste laminas de pasta filo, según el molde en mi caso 6 Un filete de bacalao desalado 3 cucharadas de leche 1 patata cocida 1 diente de ajo pimienta y sal Elaboración Poner las láminas de pasta filo y untarlas con un pincel de aceite colocando una sobe otra. Se van cortando cuadrados y poniéndolos encima ...

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Tarta de almendra y chocolate (sin gluten)

Esta tarta de cumple es de almendra, no lleva harina por lo tanto es sin gluten, siempre hago una de cada, pero este año he hecho una sola sin gluten y problema solucionado. Ingredientes: 5 huevos 200 gramos de azúcar 250 gramos de almendra molida (2 bolsas de Mercadona) rayadura de limón Nutella chocolate para cobertura y nata Guindas Coco (opcional) Elaboración Se baten los huevos y el azúcar ha ...

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Arbol de hojaldre relleno de merluza ( perfecto para Navidad)

El hojaldre y yo...es que no puedo resistir la tentación hoy árbol de Navidad. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 2 filetes Merluza (yo congelada) 12 gambas (yo congeladas) 1 puerro pequeño Bechamel 1 huevo cocido 1 huevo para pincelar el hojaldre Se cuece la merluza y las gambas con sal, pimienta y un chorrito de aceite, 10 ó 15 minutos Se frie el puerro cortado en trocitos pequeños. Se escurre b ...

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Tarta con bizcocho a cuadros

Este es un bizcocho que siempre me ha llamado la atención y por fin me dicidí a hacerlo, tenía que hacer una tarta de cumple y la he hecho así pero muy sencilla, bizcochos de este tipo hay muy bonitos con muchos pisos, yo lo hice muy sencillo. Con la receta normal de un bizcocho de yogurt Ingredientes 2- medidas (del vaso del yogur) de azúcar 3- medidas de harina 1- medida de aceíte de girasol o d ...

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Pastel Cordobes (otra versión)

Esta receta me la dio mi amigo Jesús con él que comparto mi pasión por la cocina, cuando me dijo los ingredientes del Pastel Cordobés me pareció peculiar la mezcla de sabores y llevo tiempo con muchas ganas de hacerlo Su hija María José que ha heredado de su padre la buena mano para la cocina lo hizo y me paso la foto de esté rico pastel que quiero compartir con vosotros. Aquí un saludo muy afe ...

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Flores con azúcar facilísimas

Ingredientes 2 láminas de hojaldre mantequilla 1 vaso de azúcar 1 vaso de miel 1 vaso de agua Elaboración Se extiende el hojaldre y se pincela con mantequilla derretida, se coloca la segunda lámina de hojaldre encima. Se van cortando las flores con el cortapastas uno grande y otro más pequeño. se meten al horno precalentado a 220º hasta que estén doradas, después se dejan que se enfrien un po ...

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Flor hojaldre salada

La versión salada de la flor de hojaldre, el relleno puede ser el que queráis en esta ocasión lo que tenía a mano. Ingredientes 1 Placa de hojaldre redonda Champiñones taquitos de jamón york o beicon lonchas de queso queso rallado Elaboración, se hacen los champiñones y después se rehogan con el jamón york, se va poniendo una vez frio en el centro de la masa de hojaldre junto con el queso a trocit ...