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Pal Vientre todo lo que Entre

94 ideas publicadas y 303 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Leticia Gómez

(España)

Me gusta la cocina, me relaja y me siento feliz trasteando con mis cacharros. Cocino desde bien joven y un día decidí abrir mi propio blog de cocina por la insistencia de una amiga.

palvientretodoloqueentre.blogspot.com.es

Pal Vientre todo lo que Entre

general viajes y escapadas

Sudáfrica - Parte 1 (Johannerburgo - Blyde River Canyon)

Buenas! He tardado un poco más de la cuenta en encender este verano el ordenador, y es que estás altas temperaturas no son buenas para la salud. Se que no suelo publicar muchas cosas personales, al menos eso intento, pero si me gustaría compartir con vosotros mi experiencia esta vez. Mi viaje a Sudáfrica!! Algunos sabéis que en Mayo-Junio me suelo ir de vacaciones. Mi pareja y yo solemos hacemos ...

recetas postres postres y dulces reto: bake the world

Tortas de Aceite {Reto: Bake the World}

Hola Cocinillas! ¿Habéis comido alguna vez las auténticas Tortas de Aceite de Inés Rosales? Pues hoy en el reto de Bake the World las traemos recién hechas. La receta de hoy la he elegido de "Cocinando con Catman" de todas las que ví me llamó muchísimo su receta. Además tiene un magnífico paso a paso envidiable de como hacerlas. Pues nada, decir que estas Tortas no llegan al sabor origin ...

recetas de segundos carner y aves

Chuletas de Cordero a la Florentina

Hola, hola!! Hoy tenemos una receta muy curiosa. En mi casa nunca hemos comida las chuletas de cordero empanadas, y cuando digo nunca es nunca. Siempre a la plancha, caramelizadas en una sartén o al horno. Esta receta la saqué de internet, el cocinero no se como se llama (porque no lo pone en la web) y tampoco quiero poner de donde la saco porque no quiero dar publicidad gratuita. Él sabe que he e ...

general pasta

Espaguetis con salsa de tomate, calabacin y pollo

Buenas!! ¿Os gustan los Espaguetis? A mi me chiflan, además que son muy rápidos y fáciles de hacer. La receta de hoy es una de mis preferidas, os recomiendo probarla. Yo lo tomo como plato único, porque lleva ya verdura, pasta y carne. ¿Quién se resiste? Ingredientes: 250 gr de Espaguetis muy finos (los venden en supermercados) 1 calabacín grande 1 cebolla picada 5 Contramuslos deshuesados de p ...

general tartas

Tarta 'Recelandia'

Hola!! ¿Os apetece hoy un trocito de tarta? Os voy a confesar que tenía muchísimas ganas de enseñaros esta receta. La hice hace tiempo ya, pero por unas cosas y otras no he podido redactarla antes. La he llamado Tarta "Recelandia" porque la autora es una bloguera de las de aupa. La tengo mucho cariño desde que la conocí en el Reto "Desafío en la Cocina" (en el cual ya no partic ...

general huevos y tortillas

Tortilla de Patata Campera

Buenas!! No se vosotros pero en casa nos encantan las tortillas. Ya pueden ser solas, con queso, con jamón, con verduras, de atún... pero las que más triunfan son las tortillas de patatas de los viernes. Digo esto porque cuando vamos a Madrid mi suegra nos hace unas tortillas increíbles... la adoro!! Y ya puestos para cambiar de hacer la típica tortilla con cebolla y patata, he querido probar con ...

general postres y dulces reto: cocinas del mundo

Hotteok ?? {Panqueques Koreanos}

Hola!! ¿Preparados para hacer la maleta? Esta vez viajamos muy muy lejos. De tanto mirar se me han puesto los ojos bizcos... ¿Adivináis ya dónde vamos? ... No!!! Pues a Korea!!! Este mes en el Reto Cocinas del Mundo la anfitriona es Marga de Acibechería y propuso Corea, pero con K, para seguir con el alfabeto. Hoy estoy aquí de milagro, os dejaré mi crónica de ciencia ficción más abajo para quien ...

pan general

Pan de romero y chocolate

Hola panarras! Si, si hoy tenemos un nuevo Pan para la colección. Es un homenaje a que ya somos más de 1.400 amigos en facebook y estoy realmente contenta. Para mi es muy importante teneros ahí, ver que crecemos poco a poco y que comentáis las recetas que voy publicando. Es un honor poder compartir con vosotros una pasión, una forma de disfrutar de la vida. Llevo con el blog unos 2 años y 6 meses ...

general pan reto: reposteras por europa

Scones {Reino Unido}

Hello!! Este es mi estreno oficial en el Reto Reposteras por Europa, ya que en el viaje anterior tuve un pequeño problema con las fotos que realicé y no pude participar. Y fue una pena porque la tarta Linzer que elegí estaba deliciosa, pero no se que hice con las fotos, si las borré o no se, vamos que me comí la tarta antes de volver a repetir las fotos. Pero este mes no tengo excusa y aquí estamo ...

general carner y aves

Hamburguesa de tofu y aceitunas negras

Hola!! Como me gusta experimentar y combinar ingredientes. Hoy os traigo una de las infinitas combinaciones que se pueden hacer con un poco de carne picada y otros ingredientes que tengamos por casa. Ya os adelanto que son muy fáciles y rápidas de hacer, además de ser light. No llevan pan rallado, ni harina, ni están fritas... vamos un lujo! ¡Están echas en horno! La masa queda un poco más pegajos ...

recetas de primeros pan reto: bake the world

Fougasse

Buenas!! Hoy vengo cargada con un pan debajo del brazo, más bien 2. No se si habéis experimentado en vuestra cocina el probar a hacer pan casero. Lo digo muchas veces pero es que da una satisfacción! Vas observando como leva la masa, como se transforma y como va cogiendo forma, es magnífico. Que maravillosa magia ocurre en todo el proceso. Por ello os traigo una nueva receta, de mano del Reto BAKE ...

recetas de segundos carner y aves

Solomillo guisado con vino tinto

Buenas!! Hoy traigo un reto personal que me he propuesto. Ahora os cuento que me traigo entre manos. No habéis leído nunca un libro, un folleto o una revista y, zas!! aparece una receta y cómo de repente y sin quererlo tu mano y brazo se mueven intuitivamente al bolso a coger el móvil y fotografiarla o apuntarla en una libreta o papel suelto. Pues a mi casi todas las veces. Hasta el día de hoy y c ...

recetas de primeros arroces

Paella Valenciana {Receta Tradicional}

Buenos días!! Otro día más y otra estupenda receta. ¡¡¡Un plan perfecto!!! Desde que estoy en Valencia he probado muchas paellas, pero nada que ver con las que se hacen en casa. Nos gustan mucho pero no hemos cogido la tradición de comerla todos los domingos como aquí se suele hacer. La paella valenciana si no lo sabíais, no se llama así por el arroz y sus condimentos, sino por el recipiente que l ...

recetas postres postres y dulces

Buñuelos de Calabaza

Hola!! No tengo remedio, lo se. Y es que soy demasiado golosa, no lo puedo evitar. Y si encima a este "problema", que lo es, y muy goooordo... le sumas una receta que no pasa inadvertida y que está de muerte... ya tenemos un marrón de los gordos. Esta vez he sacado la receta de mi amiga Bea y su blog "Bea recetas y más". Ya me advirtió que tuviera mucho cuidado, y aunque no lo ...

recetas de primeros salsas

Salsa de tomate asado {Casera}

Hola!!! En mi entrada de ayer con los Tortellini os contaba que me encanta la pasta y la mayoría de las veces la acompaño de salsa de tomate, es que está taaaaaaaan buena. Pero si además, la haces casera, con tomates de la huerta y productos de calidad... no tiene desperdicio. Esta receta tiene ya un tiempo, la guardaba para una ocasión especial. Es de Kanela y Limón y me llegó como recién caída d ...