La boca Chocolate

51 ideas publicadas y 39 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jacobo Blanco

(España)

Bloguero desde hace unos meses dedico casi todo mi tiempo libre a probar recetas, re-editarlas y compartirlas con el mundo entero a través de mi blog 'La Boca Chocolate'.

www.labocachocolate.com

La boca Chocolate

recetas postres postres varios bombones de chocolate ...

CÓMO HACER BOMBONES DE CHOCOLATE – El temperado del chocolate.

Hace muchos años cuando era chiquitín le había pedido a S.S.M.M. los Reyes Magos de Oriente muchos regalos pero había uno que me hacía más ilusión que el resto. ¿Adivináis cuál era? Era un juego de la marca Mediterraneo famosa por juegos como el cheminova, alfanova, y por supuesto mi queridísimo Choconova. Cuando los Reyes Magos me dejaron el choconova aquella mañana del 6 de Enero del año de la ...

halloween plato salado salados ...

MOMIAS DE SALCHICHA PARA HALLOWEEN

BUUUUUUUUUUUUUUU!!!! Soy la momia de salchicha que más que miedo te dará la risa!!!! Y cuando me veas tendrás un instinto profundo y muy malvado de devorarme, porque sabes que en el fondo, muy en el fondo, eres un/una diabill@. Y para celebrar la fiesta de todos los malvados como vosotros, o yo mismo, vamos a preparar estas momias de salchicha que están para chuparse los dedos. Son muy fáciles de ...

recetas postres postres varios como hacer merengue ...

MERENGUES DE DOS COLORES (Aprendiendo a utilizar la manga pastelera).

¡¡¡Mirad que chulada de merengues de dos colores me han salido!!! Ayer utilicé unas yemas de huevo para hacer una receta y me quedaban las claras y me decidí a experimentar con la manga pastelera. Y con una simple técnica podemos crear sustancias de dos colores difuminados y entrelazándose con suavidad. El efecto es genial y lo podéis utilizar para hacer merengues, decorar tartas o cualquier cosa ...

recetas postres postres varios brest paris ...

PARIS BREST DE CREMA PRALINÉ Y FRESAS

Sí lo sé, soy un pesado de la repostería francesa. Pero es que estos Paris Brest tenían una pinta tan, tan, tan deliciosa que no me pude contener. Lo sé, si me veis por la calle podéis lanzarme huevos a la cabeza por pesado. O si realizáis esta receta y os encanta, podéis hacerme todos los regalos que os apetezca. Por cierto, estoy pensando en comprarme una thermomix, por si no tenéis ideas… ...

recetas postres plato salado albariño ...

NUGGETS DE POLLO TRADICIONALES Y CASEROS

Soy enfermero, pertenezco al mundo sanitario, debería vigilar por vuestra salud? ¡pero es que los nuggets están tan buenos! ¡Pero taaaaaan buenos! Que creo que voy a olvidar mi profesión y os voy a dar esta magnífica receta. En serio, cuando los hagáis veréis que, además de superfáciles, están deliciosos y no tienen comparación con cualquier nugget que compréis fuera de casa. ¿Vamos con ella? In ...

recetas postres postres varios como hacer tartaletas ...

TARTALETAS DE FRUTA (receta para quedar como el mejor pastelero del mundo).

¡¡¡Ole, olé y oleeeeee!!! Qué maravilla cuándo haces un postre y la gente no cree que los hayas hecho tu jajaja. La verdad es que estas tartaletas de fruta han quedado preciosas. Y aunque penséis que deben ser muy complicadas de hacer, la verdad es que solamente se tiene que hacer la base de galleta y luego rellenarlas con lo que más os apetezca (nata, crema pastelera, chocolate…). Decorar ...

recetas postres halloween postres varios ...

FANTASMAS DE MERENGUE (Halloween).

Falta un mes para llegar a la víspera de todos los santos. Y ya es momento de empezar a pensar en las recetas que prepararemos para dicha fecha. Indagando por Internet he encontrado esta receta que además de facilísima es muy chula. Se trata de unos fantasmas de merengue que amenizarán vuestra velada el día 31 de octubre. A los más pequeños de la casa seguramente les encante. Y la verdad, aunque ...

recetas postres plato salado salados ...

ZAMBURIÑAS CON AJO Y PEREJIL

Os estaréis preguntando de dónde he sacado estas zamburiñas gallegas si vivimos en Paris ¿verdad? Nooooo, no he ido a pescarlas al Sena ni me las han enviado por correo ordinario jajaja. Este verano me compré una nevera para coche la cual ha sido mi gran descubrimiento. Gracias a ella me he podido traer costillas de cerdo, chuletillas de cordero, pulpos y, por supuesto, unas buenas zamburiñas gal ...

recetas postres postres varios como hacer una milhojas ...

MILHOJAS DE MERENGUE

Hace unos días preparé esta milhojas de merengue y publiqué con todos vosotros la foto en facebook, instagram y google + y la mayoría me preguntabais cómo había conseguido este merengue tan sólido y genial. Pués he de deciros que, aunque no es fácil saber hacer un buen merengue que tenga fuerza y consistencia he encontrado la forma de explicaros cómo hacerlo sin necesidad de un termómetro de coci ...

recetas postres plato salado como cocinar un pulpo ...

PULPO A LA GALLEGA / PULPO A FEIRA

Y si hace unos días tocaron las zamburiñas con ajo y perejil hoy toca esta otra receta gallega y con la que se os hará la boca chocolate… Es una receta tradicional que lleva siglos preparándose en Galicia y, para los que estáis en tierras lejanas, si conseguís comprar pulpo, podréis disfrutarla en dónde quiera que estéis. La receta en si no tiene nada salvo dos pequeños puntos que ahora mi ...

recetas postres plato salado salados ...

VASITOS APERITIVO DE GAMBAS CON PIMIENTO DEL PIQUILLO (en 5 minutos).

¿Nunca os han dicho que las cosas simples y buenas dos veces buenas? Pues sería lo que describiría a estos vasitos de pimiento de piquillo con gambas. Un sabor refinado y sutil a pimiento de piquiño, con un toque a ajo y queso y acompañado de unas ligeras gambas cocidas para darles un poco más de consistencia. El sabor es muy fino y los podréis presentar en alguna de vuestras cenas más selectas ...

recetas postres postres varios tartas ...

LA TORTA DE NATA V2.0 (Receta definitiva y original de “La boca chocolate”).

¡¡Buenos días a todos!! Para terminar la semana lo haremos con una de las recetas que más me han taladrado la cabeza durante años. La deseada y secreta torta de nata, o torta imperial de nata para los que conocéis la original de la pastelería Imperial de Vigo. Este postre es uno de los más codiciados en Galicia por su delicado sabor acompañado de una esponjosidad extrema. Es el típico postre que p ...

recetas de primeros plato salado salados ...

FABADA VEGETAL (un plato que cuidará tu cuerpo).

Para empezar la semana os traigo una receta sana, sana, sana (es mi parte enfermera la que está hablando ahora mismo y trata de cuidaros muuuuchooooo muuuucchooooo muuuuchoooo). Se trata de una fabadita vegetal que está deliciosa y que no presentará problemas para todos aquellos que tenéis problemas de colesterol, etc… Un plato lleno de vitaminas, sales minerales, glúcidos buenos y ácidos g ...

tarta de fresas con nata la boca chocolate tarta fácil ...

TARTA DE FRESAS CON NATA Y DETALLES DE CHOCOLATE

Ingredientes para 8 comensalesPara el bizcocho: 3 huevos 1 yogurt de fresa 3 medidas del yogurt de harina 3 medidas del yogurt de azúcar 1 sobre de levadura química 1/2 medida del yogurt de aceite de girasol una cucharadita de vainilla Para la decoración y montaje: 500ml de nata para montar 3 cucharadas soperas de azúcar 250 gr de fresas naturales. 1 ...

orejas de carnaval la boca chocolate recetas postres ...

OREJAS DE CARNAVALES

Ingredientes para None comensales700 grs de harina,5 huevos,50 grs de mantequilla,1/2 copita de licor de anìs,una pizca de sal,1/2 taza de agua,azùcar glasé para espolvorear,aceite de girasol 1 litro o litro y medio Pronto llegaremos a la festividad del carnaval y consultando mis recetas tradicionales para esta festividad, encontré la receta de las orejas de carnaval que había publicado en ...