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La que se avecina en mi cocina

56 ideas publicadas y 229 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ana Labrador

(España)

Enamorada de la vida y de la cocina, me encanta cocinar y compartir mis recetas para todos aquellos que quieran realizarlas.

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La que se avecina en mi cocina

recetas postres dulces postres y dulces

¡¡Feliz Martes a todos!! Hoy os traigo una nueva receta. En esta ocasión perteneciente al Reto Laura Real. Este reto trata de hacer una serie de recetas propuestas por Yolanda, organizadora del reto. Dichas recetas provienen de un recetario argentino de los años 50 de la marca Royal que perteneció a su abuela. Como podéis imaginar las recetas son de explicaciones escuetas y sin fotos, así que el ...

general

¡Feliz Lunes a todos! Hoy comienzan mis vacaciones y además de la alegría que supone cuando uno está de vacaciones... he tenido el añadido de que cuando hoy he mirado mi blog, me he encontrado en que en uno de los comentarios me habían dejado una sorpresita. Síii, me han dado este premio, Liebster Award. La verdad que yo había visto premios semejantes en otros blogs y yo me decía: ¿cómo conseguir ...

recetas de primeros pasta y pizzas primeros

¡¡Feliz Miércoles a todos!! Y hoy con más razón que sé que para muchos es sinónimo de acueducto jajajaja. Pues si es así, a pasarlo bien y a disfrutar que la vida son dos días :) Hoy os traigo esta estupenda pizza de atún y bacón que se me ocurrió hacerla cuando recibí en mi casa un magnífico lote de productos Calvo. (Más adelante os enseñaré en una foto todo lo que me mandaron). No sabéis la ilus ...

recetas de primeros recetas base salsas

Tras la receta que os he dejado de Masa de pizza al estilo americano ahora os traigo esta facilísima receta de salsa de tomate especial para pizzas. Todos sabemos que la salsa de tomate es un ingrediente indispensable en cualquier pizza, sean cuales sean los otros ingredientes que lleve. Por ello quiero enseñaros cómo conseguir una salsa que le de ese toque especial que necesitamos para conseguir ...

recetas de primeros masas recetas base

Bueno, aquí os traigo de nuevo una entrada que va directita a mi apartado de Recetas Base. Para los que llevéis poquito tiempo por aquí y no sepáis de qué hablo, pues os lo explico. Este apartado consiste en una serie de recetas que digamos que podemos utilizar en varias ocasiones y por tanto, no está de más explicarlas por separado para que cada uno luego las complemente de la forma que quiera. C ...

recetas de primeros bocadillos primeros

Por fin es sábado y por fin llega el ansiado fin de semana así que... ¡¡Feliz Fin de Semana!! jajaja. Qué ganitas de que llegara ¿verdad? Y eso que la semana pasada hubo vacaciones, perooooo siempre queremos más jajaja. El caso es que hoy os traigo una receta muy rica y de no trabajar mucho, es decir, muy de fin de semana jajaja. Se trata de unos camperos de pollo. Se le llama camperos a unos boc ...

recetas de primeros pescados segundos

¡¡Feliz Martes a todos!! Bueno ya ha pasado la Semana Santa y después de unas merecidas vacaciones, quién se las haya podido tomar, volvemos a la rutina. Espero que hayáis pasado una semana estupenda y que vengáis con las pilas cargadas igual que yo :) Como creo que todos estamos un poco hartos de tanto dulce, hoy os traigo esta receta estupenda para que nuestro estómago tome un respiro después ...

recetas de primeros aperitivos tartas saladas

¡¡¡Feliz Martes Santo a todos!!! Espero que el comienzo de la Semana Grande haya sido estupendo y que así siga. Que el buen tiempo nos acompañe y que podamos disfrutar de las procesiones en toda España, que ya toca jajaja. Ahora bien, volviendo a la receta, con ella participo por primera vez en el Reto Cocinamos con Reina . Actualmente en este reto se está homenajeando gastronomicamente a las co ...

recetas postres postres y dulces semana santa

¡¡Que ya estamos a Domingo de Ramos!! Sí, por fin ha comenzado la Semana Santa. La gente sale a las calles a ver las procesiones que a su vez inundan todo a su paso con olor a incienso... Ummm, me encanta ese olor jajaja. Me trae recuerdos de estas fechas en las que existen tantas tradiciones. Entre ellas, las de comer torrijas. Creo que es el postre por excelencia de la Semana Santa, quién más y ...

recetas postres postres y dulces semana santa

¡¡Feliz Martes a todos!! Ya sólo quedan 5 días para el Domingo de Ramos... Y aquí os escribo mientras escucho marchas de Semana Santa (sí, yo soy de esas que llamamos en Sevilla "fatiguitas", es decir que no se cansan nunca de Semana Santa y nos podemos llevar todo el año escuchando marchas o viendo vídeos de procesiones jajaja). Es por eso que hoy os traigo estas deliciosas Flores manch ...

general pescados segundos

¡¡Feliz Miércoles a tod@s!! En primer lugar quería agradeceros el ánimo que este fin de semana me habéis transmitido todos con la receta del Brazo de gitano. He recibido muchas visitas y "me gusta" por facebook y eso me hace muy feliz y me motiva para seguir en este mundillo :) Gracias. Pero dejemos los dulces a un lado, que luego todo va para nuestros cuerpos serranos jajaja y vamos a c ...

general recetas base salsas

¡Hola a todos! Siguiendo con mi apartado de Recetas Base, he pensado que un imprescindible en él es la Mayonesa Casera. Es una salsa que acompaña múltiples platos e incluso a raíz de la cuál pueden hacerse otras muchas salsas. Vamos, un básico imprescindible de nuestra cocina jajaja. A mí personalmente me daba mucho "miedo" hacer mayonesa casera por el temido "cuidado si se te corta ...

general postres postres y dulces

¡Feliz Sábado a todos! Dicen que lo prometido es deuda... y yo en mi página de facebook prometí que colgaría una receta con motivo de haber llegado a los 100 me gusta. ¡¡¡Síiii!!! A los 100 ya... qué fuerte y qué contenta estoy. La verdad que mi inmersión en este mundo de los blogs ha sido muy satisfactoria y aunque lleve poco tiempo, me siento arropada por muy buena gente (como decimos por el sur ...

general bizcochos recetas base

Este tipo de bizcochos es ideal para hacer tartas, pastelitos, brazos de gitano o simplemente como bizcocho. Es uno de los más usados en repostería y por ello he pensado que sería buena idea explicarlo y añadirlo a mi apartado de Recetas Base. Apenas contiene grasas y es muy ligero, por lo que es un bizcocho que casa bien con todo. Lo podemos combinar con muchos sabores y además de esta manera pod ...

general cremas relleno recetas base

La crema pastelera a mi entender es una de las cremas por excelencia cuando hablamos de repostería. Sirve a múltiples variantes de postres y su sabor y textura es una delicia. Os traigo esta receta dentro de mi apartado de Recetas Base porque considero que es una crema que nos puede ayudar mucho saber hacerla, de cara a hacer postres tradicionales o incluso para innovar con otros. Además, esta rec ...