Bizcocho de coco y limón
- 125 gr de mantequilla reblandecida - 3 huevos - 300 gr de azúcar - 250 gr de harina - 40 gr de coco rallado - 160 ml de leche - 1 sobre de levadura en polvo - 1 limón (el zumo y la ralladura) Primeramente batimos con la batidora eléctrica la mantequilla a punto de pomada con el azúcar, vamos incorporando los huevos a temperatura ambiente uno a uno sin dejar de batir. Una vez que hayamos conse ...