1.544 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Con esta receta participó en el concurso que ha preparado Oleícola Jaén y Aceite para presentar su nuevo producto Oleocao. Se trata de una crema de cacao y avellanas con aceite de oliva virgen extra de variedad Frantoio. Este producto no contiene gluten, lactosa, ni trazas, por lo que lo pueden consumir muchas personas. Tengo que reconocer que me sorprendió el sabor y que me quedó un postre riquís ...
Me encantan las patatas fritas del McDonald´s, aunque ya sé que son malísimas para la salud, pero bueno de vez en cuando no está mal darse un capricho. He realizado varias versiones en casa y aunque ninguna queda igual, esta es la versión que más se parece, aunque os recomiendo que os las comáis nada más salir de la sartén, porque yo las deje un rato para que mi peque no se quemaré y si quedaron u ...
Uno de mis aperitivo favoritos son unos ricos chorizos al vino, pero hoy os traigo la versión al microondas, con el tiempo que os doy quedan un poco duritos que es como a mí me gustan, pero si los queréis más blandos podéis ponerlos un par de minutos más. Ingredientes: - 1 chorizo para freír. - Un par de cucharadas de aceite. - 1 vaso de vino. Elaboración: Ponéis el ac ...
Esta es una receta muy sencilla y muy tradicional de la cocina italiana, que como ingredientes principales tiene la pasta, el aceite y el ajo. Ingredientes: - 250 gramos de espaguetis. - 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. - 2 dientes de ajo. - 1 hoja de laurel. - Un poco de perejil. - 1 cayena. - Sal. Elaboración: Ponemos ...
La tortilla de patata es uno de los grandes platos que tenemos en nuestra gastronomía, en el blog podéis encontrar diferentes recetas, aunque la verdad es esta hago algo de trampa, ya que aunque la tortilla de patata es al microondas, en realidad sólo son las patatas y la termino en la sartén como siempre. Ingredientes: - Medio kilo de patatas (unas cuatro patatas medianas). - ...
Sabéis que me chifla el queso y hoy os traigo una receta para chuparos los dedos. Es un queso al horno metido en pan y que éste mismo os sirva para ir comiéndoos el queso, toda una delicia. Ingredientes: - 1 queso Camembert. - 1 pan redondo de hogaza. - Un par de diente de ajo. - Cuatro lonchas de jamón. - 2 pimientos del piquillo. - Orégano. ...
En el pack de productos que me mandó Nutrave veían unas alitas y se me ocurrió hacer una receta muy conocida, pero que todavía no había hecho para el blog, alitas a la barbacoa. Yo la realicé con salsa barbacoa comprada, aunque en este enlace podéis ver cómo se realiza casera: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2017/04/costillas-con-salsa-barbacoa.html Ingredientes: - 1 bandeja ...
Antes de que termine la época de espárragos trigueros no podía dejar de publicar esta receta que es muy simple, pero que está riquísima. Además, lo podéis acompañar de una salsa tipo mayonesa o con un huevo frito y mojar los espárragos en la yema, lo que supone toda una delicia. Ingredientes: - 1 manojo de espárragos. - Huevos para rebozar y freír. - Harina. - ...
Continuando con el pack de pollo, que gane en el concurso que realizó la empresa Nutrave, he decidido realizar unos ricos fingers de pollo que a todos nos encantan cuando vamos a los restaurantes americanos. Mis preferidos son los del Foster´s Hollywood y buceando por internet he encontrado esta receta en el blog: https://cocinerodiario.blogspot.com.es/que están riquísimos. Ingredientes: - ...
Me encantan los nachos y esta semana he decidido realizarlos al microondas con queso y bacon, aunque en el blog podéis encontrarlos con queso cheddar o con salsa Alfredo. Ingredientes: - 1 bolsa de nachos. - 4 lonchas de queso cheddar. - ½ sobre de queso rallado. - 4 lonchas de bacon. - Guacamole. Elaboración: Lo primero que hacéis es el bacon al micr ...
Como ya os conté hace unos días quedé finalista en un concurso patrocinado por la empresa Nutravey me mandaron varios de sus productos para probarlos y tengo que decir que de momento me han gustado todos. Tienen unos filetes de pechuga empanados para los peques que a la mía le han encantado y el pollo entero limpio que sirven también está muy rico. Pero hoy os traigo una nueva receta, con una de s ...
Este bizcocho queda muy esponjoso y el toque de arándanos le queda sensacional. Ingredientes: - 230 gramos de harina. - 2 yogures griegos stracciatella. - 100 gramos de arándanos. - 150 gramos de azúcar. - 2 huevos. - 1 sobre de levadura. - 4 cucharadas de leche entera. - 2 cucharadas de aceite de girasol. - Mantequi ...
Esta tarta se está poniendo muy de moda, ya que con sólo tres ingredientes sale un postre delicioso. Ingredientes: - 120 gramos de queso de untar. - 120 gramos de chocolate blanco. - 3 huevos. Elaboración: Lo primero que hacemos es derretir el chocolate blanco al baño maría, también lo podéis hacer en el microondas, aunque como el chocolate blanco es tan sensible y se ...
Aquí os traigo el helado más famoso que tiene la cadena americana Mc Donalds, tiene un sabor casi igual, lo único que si queréis que os salga tan cremoso como en el restaurante tenéis que realizarlo en heladera y justo después servirlo, si lo metéis al congelador como hice yo se os quedará más duro, aunque el sabor es el mismo. Ingredientes: - 500 mililitros de leche fría. - 30 ...
En el blog podéis ver diferentes tartas de queso, hoy os traigo una al microondas, tardáis 15 minutos en realizarla y sale riquísima. Ingredientes: - 3 quesitos. - 3 huevos. - Caramelo. - 1 yogur natural o de limón. o Con la medida del yogur: § 1 medida de azúcar. § 1 medida de harina especial para repostería. § 3 medidas de leche. Elaboración: Echamos tod ...