1.544 ideas publicadas y 1.576 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Me encanta la tortilla de patata, pero en esta ocasión he decidido rellenarla de queso de cabra y cebolla caramelizada y es todo un escándalo. Ingredientes: - 5 huevos. - 3 patatas. - 2 cebollas. - 1 cucharadita de azúcar. - Queso de cabra. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Cortamos las cebollas finamente y las ponem ...
Hoy os traigo una receta vegana de toda la vida y realizada en el robot de cocina de la marca Cecotec, Mambo. Ingredientes: - 200 gramos de lentejas. - 75 gramos de zanahoria. - 75 gramos de pimiento verde. - 600 mililitros de caldo de verduras. - 1/2 cebolla. - 2 ajos. - 1 hoja de laurel. - Una cucharadita de pimentón. - ...
Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto del juego #Asatablogs en este caso el blog asaltado era Fogones y melones y yo me he decantado por esta deliciosa ensalada que prepararé en más de una ocasión. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://fogonesymelones.blogspot.com/2019/06/ensalada-de-queso-de-cabra-con-aceite.html Ingredientes: - ...
Me encanta la leche condensada y las torrijas así que este año decidí fusionar las dos cosas y ha salido una receta excelente. Ingredientes: - Una barra de pan para torrijas. - 750 mililitros de leche. - 250 mililitros de nata para montar. - 5 cucharadas de leche condensada. - Cáscara de un limón. - Una rama de canela. - 3 huevos. - ...
Hoy os traigo un plato típico de Hawai, sobre todo a mi que me encantan las series es una receta que sale mucho en la serie Hawaii 5.0 y que espero que os guste. Si lo tenemos que comparar con algo de nuestra gastronomía sería con unas ricas gambas al ajillo, aunque a mi me gustan más éstas, si queréis probar algo más exótico, aquí os dejo esta receta. Ingredientes: - 400 gramos de gamb ...
Me encantan los sándwich y este que os traigo lo he elaborado con mis ingredientes favoritos así que espero que os guste. Ingredientes: - Rebanadas de pan tipo hogaza. - Queso Havarti. - Queso Emmental. - Queso Gouda. - Tomate natural. - Aguacate. - Mantequilla. - Aceite aromatizado con albahaca. Elaboración: Cortamos el toma ...
Hoy estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina en este caso había que elegir una receta del blog Chismes y Cacharros de Rocío y yo me he decantado por esta deliciosa Costrata que estaba para chuparse los dedos. Si queréis ver el resto de las recetas no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2021/03/especial-rocio-chismes-y-cachar ...
Me encantan los gofres mi madre siempre se los pedía cuando éramos pequeñas y la verdad es que es un dulce exquisito. Por ello, mi hija me pidió una gofrera para Reyes y en estas últimas semanas le hemos estado dando uso. La verdad es que es una gofrera del Lidl muy versátil con sándwichera y grill y cuesta menos de 20 euros, por lo que si tenéis sitio en la cocina os recomiendo que os la compréis ...
En el blog podéis encontrar como realizó yo la ensalada César a mi manera que es con tomate y queso azul, pero hoy os traigo la receta clásica. Ingredientes: - Lechuga. - Pollo. - Queso parmesano. - Picatostes. - Sal. - Aceite. - Pimienta. - Salsa César. Elaboración: Salpimentamos el pollo y lo ponemos en una sartén para que ...
Pronto llega la Semana Santa y uno de los postres más especiales de esta época es la leche frita, en mi blog podéis encontrar diferentes recetas, pero en este caso os la traigo con leche y harina de avena, que le da un toque diferente. Lo bueno de la leche frita es que admite muchos elementos que le ofrecen matices diferentes. Ingredientes: - 300 mililitros de leche de avena. - ...
Hoy os traigo una rica receta típica de Venezuela que puede servir para una deliciosa cena o un rico aperitivo. Ingredientes: - Arepas: o 250 gramos de maíz blanco. o 300 mililitros de agua. o Un poco de sal. - Relleno: o Pollo. o Aguacate. o Ajo. o Mayonesa. o Sal. o Aceite. Elaboración: Lo primero es realizar las arepas, se mezcla el maíz blanco con el agua y ...
Hoy os traigo una receta muy sencilla de hojaldre y chocolate que se hace en un momento y queda genial. Ingredientes: - Una masa de hojaldre. - Leche de vaca o vegetal. - Chocolate. - Azúcar. Elaboración: Extendemos la masa de hojaldre y la partimos en dos mitades, pintamos con un poco de leche y azúcar y añadimos chocolate en una de las mitades. Luego ponemos ...
Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto del #asaltablogs y en este caso ha tocado “desvalijar” la cocina de nuestra compañera https://www.trastejantperlacuina.com/y como en casa nos gustan mucho las magdalenas y los muffins me he decantado por esta deliciosa receta. No obstante, si queréis ver la receta original no dudéis en entrar en el siguiente enlace: https://www.trastejantper ...
Hoy os traigo una receta peruana que puede ser tanto dulce como salada, en casa la comimos dulce con plátano y la verdad es que están deliciosas. Si os gustan las tortitas americanas, os animo a que la cocinéis. Ingredientes: - 1 taza de harina. - 2 cucharadas de azúcar. - 3 plátanos maduros. - 2 cucharadas de agua. - 2 huevos. - Aceite de gir ...
Me encantan las tartas de manzana creo que es uno de los postres más típicos que existen y hoy os traigo esta sencilla tarta que se realiza en el robot de cocina Mambo. Ingredientes: - 3 manzanas (dos para la mezcla y una para decorar). - 150 gramos de mantequilla atemperada. - 1 huevo. - 8 cucharadas de azúcar. - 8 cucharadas de leche. - Un c ...