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Marrón-Glacé

374 ideas publicadas y 1.767 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

mary casanova sanz

(España)

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Marrón-Glacé

Aperitivo Aprovechamiento Cocina tradicional valenciana ...

Croquetas morellanas

Después de unos días de vacaciones volvemos a la carga con una receta para La Cocina Typical Spanish.La propuesta #aquínosetiranadaTS no puede ser mejor,aprovechar las sobras de estas navidades.En esta ocasión las sobras del cocido para preparar unas croquetas. En esta ocasión he elaborado una receta especial y a la vez curiosa Croquetas morellanas.Las croquetas morellanas se distingues de las co ...

Montaditos de morcilla con cebolla caramelizada

Una vez más estamos con un reto para Desafío en la cocina,en esta ocasión con unos Montaditos de morcilla con cebolla caramelizada. En Navidad no pueden faltar los aperitivos o entrantes,esta es la propuesta que nos han propuesto nuestras Bosses,pero con la condición de unos aperitivos en versión pequeña;canapés,cucharaditas,montaditos o pequeños bocados. Podéis aprovechar sobras de pan para prep ...

Bizcochos Fruta temporada Kaki ...

Bizcocho de kaki con un toque de anís

Delicioso bizcocho de kaki que hemos preparado con un toque de anís.Sí,por si solo ya está rico el bizcocho con kaki,con el anís queda tremendamente espectacular.El anís le va a la perfección al kaki,no lo habíamos probado nunca,pero nos ha encantado. Los kakis están de temporada y hay que aprovechar para ir innovando con nuevas recetas.Hasta la fecha con buenos resultado.Incluso con recetas salad ...

Crostata de manzana y crema pastelera

De nuevo estamos a 20 y con una propuesta para Desafío en la cocina.Este mes de la mano de Toñi de Qué se cuece en mi cocina con una receta dulce Crostata de manzana y crema pastelera.También conocida como Crostata di frutta. La wikipedia nos dice que la crostata es una tarta italiana que se toma como postre.Se prepara con masa quebrada, pasta frolla,brisa o mermelada doblando los bordes dando un ...

Bundt Cake Calabaza Chocolate ...

Bundt cake de calabaza y chocolate

Hoy celebramos el día internacional de uno de los dulces más conocidos,estamos hablando del delicioso Bundt Cake y para la ocasión hemos preparado un delicioso Bundt cake de calabaza y chocolate. Sólo nos va hacer falta una calabaza de calidad para que el bundt cake quede delicioso.Calabazas hay muchas,pero no todas son iguales,si es carnosa y esta dulce la receta tiene el éxito garantizado. En l ...

Bizcocho de chocolate integral con calabacín

Bizcocho de chocolate integral con calabacín.Un bizcocho que os sorprenderá por lo bueno que está y lo liviano que resulta.Después de los dulces de Todos los Santos nos va a venir de maravilla. Experimentando con mi nuevo ayudante THERMOMIX TM 5.Es una pasada poco a poco iré poniendo recetas y adaptando las de Thermomix TM 31,pero ahora empezamos con una receta fácil y sencilla. Este tipo de bizc ...

Cocina italiana Desafíos en la cocina Verdura

Frittata de berenjena

Frittata de berenjena una receta muy versátil para la propuesta de Desafío en la cocina.Este mes nos toca salado y la boss encargada de desafiarnos ha sido Carolina de Tomillo,laurel y otras cosa del comer. Frittata es un un tipo de tortilla típica de la cocina italiana que se cuaja en la sartén y se gratina en el horno. Desconocía totalmente la receta hasta que Carolina nos propuso el reto.La ve ...

Harinas integrales Pan Panificadora panes ...

Pan de hamburguesa integral

Pan integral para hamburguesa con suero de leche.Mi pequeña aportación al #diamundialdelpan .Este año no podía faltar a la cita panarra. Una nueva receta de pan para las hamburguesas.En casa ya hace tiempo que no compramos este tipo de pan industrial desde que probamos el casero nos dimos cuenta que no hay color,ni sabor,bueno mucho más rico y sano seguro que también. En la receta de hoy he apro ...

Mostatxons (Mostachones)

Este mes participamos en el reto de #ValenciaTS en La cocina Typical Spanish con una receta dulce tradicional de mi tierra.Mostatxons (Mostachones). Si hay un dulce que me trasporte a la niñez,es sin duda los Mostatxons (Mostachones).Desde cría me han gustado este tipo de bizcochito suave y esponjoso espolvoreados con azúcar glass,que nos compraba nuestra madre para merendar. Por aquel entonces se ...

Avena Bizcochos Frutos secos

Bizcocho con avena y nueces

Después del verano,empezamos nueva temporada con este rico Bizcocho con avena y nueces.Cuesta arrancar,así que vamos a intentar empezar con recetas sencillas y fáciles para el desayuno y meriendas. Para el bizcocho he utilizado copos de avena,que siempre le aporta esponjosidad y no se aprecian apenas.A todo esto la avena tiene muchas propiedades que debemos tener presente. Los copos de avena son ...

Barritas energéticas

Empezamos temporada con un nuevo reto para Desafío en la cocina.En esta ocasión M.Luz nuestra boss desafiadora ha sido muy buena y nos lo ha puesto muy fácil con unas Barritas energéticas. Hay multitud de recetas de barritas energéticas,yo he elegido una muy sencilla y con pocos ingredientes ya que en casa no son muy de fruta deshidratada,ahora en los frutos secos no hay problema. A las barritas ...

Aperitivo Aprovechamiento Cenas rápidas ...

Montaditos de tomate con anchoas

Montaditos de anchoas una apetecible propuesta para 1 +/- 100 desperdicio 0 . Aprovechando el pan del día anterior podemos preparar unos apetecibles montaditos de anchoas con tomate rallado. En verano,más que nunca,es cuándo más pan me suele sobrar;salimos,entramos,no llevamos la rutina del invierno y lo que suele pasar es que al final del día me encuentre con una barra de pan de sobra. Aunque su ...

Empanada Almussafes

Recetas que surgen en verano,así de improvisto,rebuscando un poco lo que hay por casa.Hoy ha salido una increíble Empanada Almussafes.Sin palabras se han quedado en casa cuando la han probado !! La empanada está basada en el conocido bocadillo Almussafes,cambiando el pan por hojaldre;sobrasada,queso y cebolla sofrita para el relleno,después un golpe de calor para que se derrita el queso y el pan q ...

Bizcocho de naranja y avena

Lo sé,que con estos calores no apetece mucho encender el horno,pero la ocasión lo requería y no lo he pensado mucho para preparar este delicioso Bizcocho de naranja con avena y aprovechar una triste naranja solitaria que iba dando tumbos por la nevera. En verano,en casa de mis padres es muy fácil encontrarse con frutas y verduras de temporada,que nos traen amigos,familiares y lo que vamos recogie ...

Mermelada de nísperos

Mermelada de nísperos con un toque de Martini.Aunque estamos de vacaciones en Desafío en la cocina me he animado a participar este mes con el reto dulce a libre elección,así tenemos un comodín por sí acaso. Si un mes no podemos preparar la receta de turno estamos salvadas y también porque tenía esta rica mermelada de temporada tuneado con un toque de #martini en borradores pidiendo a gritos salir ...