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Marrón-Glacé

397 ideas publicadas y 1.945 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

mary casanova sanz

(España)

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Timbal de chipirones.Nueva receta para el reto de este mes en Desafío en la cocina.Una propuesta de Carolina en Tomillo,laurel y otras cosas de comer. Para la receta utilizaremos chipirones pequeños ,una buena patata ,champiñones portobello y por supuesto un buen aceite de oliva extra virgen ,sin olvidarnos de dar un toque de pimentón de la vera qué siempre le da un sabor especial. Con unos ingre ...

Volvemos este mes con una reto dulce Tarta tatín de manzana en Desafío en la cocina .Con una propuesta de Toñi de Que se cuece en mi cocina. La Tarta Tatín es un clásico de la repostería francesa ,se puede preparar con diferentes frutas . Se trata de una tarta invertida ,Preparando primero un caramelo y colocando la fruta en la base ,después se cubre con la masa .Este tipo de tartas se desmoldan ...

Arroz seco con pato y setas.No podemos empezar de mejor manera el curso en Desafío en la cocina.Lo hacemos con un suculento arroz de pato con setas. El reto para este mes de septiembre, es preparar un arroz seco a nuestra elección ,una propuesta de Carolina de Tomillo ,laurel y otras cosas del comer .Una propuesta que me ha encantado. Raro es, no comer un buen arrocito los domingos en casa rodead ...

De nuevo estamos a 20 de mes y toca preparar unos Tacos mexicanos para el reto de Desafío en la cocina .Una receta propuesta por nuestra Boss Toñi de Qué se cuece en mi cocina. Para el reto solo había unos pequeños requisitos ;que la masa fuera casera y la presentación sea propia de unos tacos mexicanos. Para la preparación de los tacos he optado por una masa integral 100 %.Resultan unas tortita ...

Este mes venimos con unas cocas saladas para la propuesta de Carolina de Tomillo,laurel y otras cosas de comer para el reto en Desafío en la cocina. Esta receta me gusta mucho ,la suelo hacer muchas veces para celebraciones y quedadas con amigos o familiares, esto últimamente lo tenemos aplazado . También en verano para las cenas cuando quieres dejarte algo preparado .Con una ensalada o un saltea ...

Arroz meloso con alcachofas y coliflor para el 10 aniversario de Thermofan de mi amiga Marisa Te regalo mi receta . Nada más ni nada menos que 10 añitos aprendiendo de sus recetas ,de sus consejos ,una gran maestra incansable y siempre dispuesta ayudar. A Marisa y a mi nos unió la tagatosa fue una de las primeras personas que conocí a través del blog. Recuerdo la primera vez que quedamos a toma ...

20 de marzo y volvemos con un nuevo reto para Desafío en la cocina.En esta ocasión con una receta especial para despedir a una de nuestras Boss Rocío de Chismes y cacharros. Para homenajear a Rocío hemos preparado una receta suya a libre elección, bien dulce o salada.Ha sido un poco difícil tener que elegir solo una ,pero al final me he inclinado por el pastel de yogur griego al limón con una cr ...

Hachis parmentier una nueva receta para para el reto de Desafío en la cocina. Este mes nos toca una propuesta salada propuesta por nuestra Boss Toñi de que se cuece en mi cocina. A decir verdad nunca había oído hablar de este plato en sí. Se trata de un pastel de carne con puré de patata típico de la cocina francesa. Qué está riquísimo y repite más veces. Lo tiene toco esta bueno y sale bastante ...

De nuevo estamos a 20 de mes,por lo tanto nos toca publicación en Desafío en la cocina.Hemos preparado un Milhojas de nata-toffe.Una propuesta dulce que nos propone nuestra Boss Toñi de Que se cuece en mi cocina. Una propuesta para el reto que ha resultado bastante fácil. Aunque pueda parecer complicada,para nada lo es. Se puede preparar el hojaldre casero,pero yo he optado por lo más sencillo y ...

Tenemos nuevo reto en Desafío en la cocina Popietas-o-paupiettes de pavo,Un desafío propuesta por nuestra Boss Carolina de Tomillo,laurel y otras cosas de comer. Popietas-o-paupiettes Una receta clásica de la cocina francesa cuya técnica culinaria trata dar forma de rollito antes de cocinarlo.Puede ir relleno o sin relleno. Esta receta se prepara principalmente con filetes de lenguado u otro tipo ...

De nuevo estamos a 20 y por lo tanto toca preparar una nueva receta Brownie de naranja para Desafío en la cocina.En esta ocasión con una propuesta dulce de nuestra boss Carolina de Tomillo,laurel y otras cosas de comer. He aprovechado unas naranjas que me trajo mi hermano para preparar el brownie con naranja y así variar un poco del chocolate. Se puede sustituir la naranja por limón o hacer una m ...

De nuevo estamos a 20 y eso quiere decir que hoy nos toca preparar un nuevo reto para Desafío en la cocina.En esta ocasión la propuesta nos la propone Rocío de Chismes y cacharros.Rocío se ha portado muy y nos a desafiado a preparar un Papillote,así de fácil y sencillo. Para la receta he elegido uno de mis pescados preferido;el salmón,que he acompañado con una cama de brocoli y palitos de verdura ...

Volvemos con los retos de Desafío en la cocina,después del descanso veraniego con una propuesta dulce Manjar dulce. Nuestra Boss Toñi de Que se cuece en mi cocina nos lo ha puesto muy fácil la vuelta con esta receta sencilla,pero que me ha sorprendido más de lo que me imaginaba.De verdad que está riquísimo con unos ingredientes básicos que siempre tenemos en casa. Vamos con la receta.. Ingredient ...

Desafíos en la cocina Helados Nata ...

Estamos de aniversario !! Nada más que 8 añitos llevamos en Desafío en la cocina.Este año para la celebración hemos preparado una tarta semifria de Nata-nueces para la propuesta que nos han encargado nuestras Bosses para la celebración. En esta entrada queremos agradecer a todos los sanitarios y personal que están luchando en primera linea contra el covid-19 y en especial a nuestra Boss M Luz.Muc ...

Avena Bizcochos Sin azúcar añadido

En estos días de cuarentena intentamos aprovechar a máximo todo lo que tenemos por casa.Aunque siempre lo suelo hacer,ahora más que nunca lo tengo más presente. En situaciones así lo mejor es ver lo que tenemos por la despensa o nevera antes de salir a comprar.Seguro que tenemos más de lo que nos imaginamos. Hoy he aprovechado el jugo de piña en conserva.A lo mejor en otra situación hubiera acaba ...